Perlen vor die Säue

Die besten Verwerter für unsere Speisereste sind die Schweine, meint Bauer Siegfried Wißbrock aus Bielefeld. Doch 2006 hat die EU das Verfüttern von Lebensmittelresten verboten - aus Angst vor Seuchen. Seither muss er Soja aus Lateinamerika verfüttern, für dessen Anbau Regenwald abgeholzt wird, und das ärgert ihn, wo er doch die besten Rohstoffe in nächster Nähe hat - in den Restaurants seiner Stadt.

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Schlimm, wie die Tiere gehalten werden...