فاصوليا بيضاء باللحم بطعم شهي جدا 😋😍
Вставка
- Опубліковано 26 сер 2024
- مدة التحضير : 3 ساعه ونصف
الكميه تكفي : 4 اشخاص
2كوب فاصوليا بيضاء
2م ك زيت نباتي
500غ للحم ضأن رأس عصفور
2ورقه غار
ربع كوب بصل مفروم
1م ك توم مهروس
2ورقة غار
ربع كوب معجون طماطم
2كوب عصير طماطم
1م ص ملح
نصف م ص كمون
1ليتر ماء مغلي
نصف م ص كزبره باودر
1ليتر ماء ساخن
لتحضير الارز:
2م ك زيت نباتي
ربع كوب شعيريه
2كوب ارز منقوع مسبقآ
1م ص ملح
3كوب ماء ساخن
طريقة التحضير:
1-ننقع حبات الفاصوليا بماء ساخن يغمرها لمدة لا تقل عن ساعتين ويفضل مسبقآ بيوم
2-بعد مرور مدة النقع نسلق الفاصوليا على نار متوسطه لمدة 15د مع ازالة الطبقه البيضاء عند الضهور ببداية الغليان ان وجدت
3-في طنجره نضع مقدار الزيت ونشوح اللحم حتى يجف على نار قويه لمدة 3د
4-نهدء النار ونضيف البصل والتوم ونشوح لمدة 1د
5-نضيف الغار معجون وعصير الطماطم ثم الملح والكمون والكزبره والماء الساخن مع وضع الغطاء على نار هادئه لمدة 30د
6-نضيف الفاصوليا المسلوقه مسبقآ وندع اليخنه تتسبك لمدة 30د على نار هادئه
7-لتحضير الارز في طنجره نضع مقدار الزيت ونشوح الشعيريه حتى تأخذ للون ذهبي مع التقليب المستمر على نار متوسطه
8--نضيف الارز المنقوع والمغسول مسبقآ والملح ونقلب لمدة 3د
9-نضيف مقدار الماء وندعه يغلي حتى تتبخر الماء على مستوى الارز على نار قويه
10-نهدء النار على اقل درجة حراره مع وضع الغطاء وندعه ينضج لمدة 20د
يسلمو الايدين ابداع والطريقة بتجنن
وصفات سهله وطريقة شرح حلوه
تسلم الايادي ياررب بس من فضلك مده نقع الارز
👍🏻👍🏻👍🏻
💙💙💙
يعطيك الف عافية
الفاصوليا من اكلات لذيذة
ياريت تفديني كيف بتسوي فاصوليا
معي بتظلي صلبة مهما حطيتها على نار
انقعيها طول الليل واسليقها قبل الطبخ
ايش يعني يتشوح؟
معنى تشويح
تحريك الاشي عشان ياخذ نكهة
تحريك اللحمة مثلا
تحريك البصل
هيك معنى تشويح