فاصوليا بيضاء باللحم بطعم شهي جدا 😋😍

مدة التحضير : 3 ساعه ونصف
الكميه تكفي : 4 اشخاص
2كوب فاصوليا بيضاء
2م ك زيت نباتي
500غ للحم ضأن رأس عصفور
2ورقه غار
ربع كوب بصل مفروم
1م ك توم مهروس
2ورقة غار
ربع كوب معجون طماطم
2كوب عصير طماطم
1م ص ملح
نصف م ص كمون
1ليتر ماء مغلي
نصف م ص كزبره باودر
1ليتر ماء ساخن
لتحضير الارز:
2م ك زيت نباتي
ربع كوب شعيريه
2كوب ارز منقوع مسبقآ
1م ص ملح
3كوب ماء ساخن
طريقة التحضير:
1-ننقع حبات الفاصوليا بماء ساخن يغمرها لمدة لا تقل عن ساعتين ويفضل مسبقآ بيوم
2-بعد مرور مدة النقع نسلق الفاصوليا على نار متوسطه لمدة 15د مع ازالة الطبقه البيضاء عند الضهور ببداية الغليان ان وجدت
3-في طنجره نضع مقدار الزيت ونشوح اللحم حتى يجف على نار قويه لمدة 3د
4-نهدء النار ونضيف البصل والتوم ونشوح لمدة 1د
5-نضيف الغار معجون وعصير الطماطم ثم الملح والكمون والكزبره والماء الساخن مع وضع الغطاء على نار هادئه لمدة 30د
6-نضيف الفاصوليا المسلوقه مسبقآ وندع اليخنه تتسبك لمدة 30د على نار هادئه
7-لتحضير الارز في طنجره نضع مقدار الزيت ونشوح الشعيريه حتى تأخذ للون ذهبي مع التقليب المستمر على نار متوسطه
8--نضيف الارز المنقوع والمغسول مسبقآ والملح ونقلب لمدة 3د
9-نضيف مقدار الماء وندعه يغلي حتى تتبخر الماء على مستوى الارز على نار قويه
10-نهدء النار على اقل درجة حراره مع وضع الغطاء وندعه ينضج لمدة 20د

[@amenazedan9218]

يسلمو الايدين ابداع والطريقة بتجنن

[@user-vh8tg2id5o]

وصفات سهله وطريقة شرح حلوه

[@yossramohamed7240]

تسلم الايادي ياررب بس من فضلك مده نقع الارز

[@shafaaaldiab4791]

👍🏻👍🏻👍🏻

[@mrhikmat9087]

💙💙💙

[@user-ex1ug8yb9m]

يعطيك الف عافية
الفاصوليا من اكلات لذيذة
ياريت تفديني كيف بتسوي فاصوليا
معي بتظلي صلبة مهما حطيتها على نار

[@user-eh9ne9yk5d]

انقعيها طول الليل واسليقها قبل الطبخ

[@SG-hx7zk]

ايش يعني يتشوح؟

[@dimasdishes]

معنى تشويح
تحريك الاشي عشان ياخذ نكهة
تحريك اللحمة مثلا
تحريك البصل
هيك معنى تشويح