Замораживаю всякий хлеб давно- это практично, но не знала, что это, ещё, и полезно.отдельно картофель и рис не замораживала, только приготовленные с ними супы или овощи. Спасибо за рекомендацию, буду замораживать их и отдельно!
@@ТатьянаКузнецова-у7л8е разговор идёт о крахмале, который в процессе заморозки изменяет свои качества, как углевод. Это для диабетиков важно! А вот глютен-это белок, и он остаётся в неизменном виде, морозь-не морозь.
Я замораживала остатки хлеба, чтобы сохранить от порчи и не думала, что это ещё и полезно. Теперь буду делать это без сомнения. Разогреваю обычно в микроволновке. Спасибо за информацию!
Цельнозерновой,нормальный хлеб найти проблемно.Поэтому я покупаю побольше и замораживаю.Вкусный и полезный хлеб всегда под рукой,не надо заморачиваться когда он "неожиданно" закончится.Греть его в микроволновке,считаю извращением,меняется текстура. Достаточно переместить заблаговременно из морозильника в среднетемпературный отдел холодильника,с вечера(заодно сэкономите электроэнергию,меньше нагрузка на среднетемпературное отделение,да и СВЧ тем более не понадобится).
Да и забыл написать.После службы в Туркменистане,Узбекистане,хлеб всегда держу в холодильнике,он там не портиться.Всякими хлебницами не пользуюсь и как заведено в тех краях, даже крошки хлеба не выбрасываю.
@@76vjcool Даниловский клеклый какой-то, Зерница получше будет, но мы берем Стройный рецепт, даниловский без дрожжевой, а они дорогие... потому покупаю со скидкой как только появится несколько батонов и в морозилку, т.о и дешевле и действительно всегда хороший хлеб под рукой. Вот вчера доставала. В морозилке еще лежит 5 кирпичиков... ))
Да уж точно, мы свежий не едим )) у нас конвеер - мы едим цельнозерновой без дрожжей, покупаю его 3-4 батончика как только в магазе он со скидкой, а не по 80р... и в морозилку на хранение... таким образом экономия на стоимости, а теперь еще и польза для здоровья... ))
Тоже замораживаю хлеб, потому что который я люблю привозят не много и не всегда его можно купить, покупаю сразу на неделю, кладу в морозилку, достаю предварительно в хододильную камеру с вечера, с пакета в хлебницу, чтоб подсох, никогда не разогреваю, не знала что это еще и полезно, подруга глядя на меня стала закупать больше хлеба и морозить на даче, довольна, теперь не зависит от приезда автолавки, магазина у них нет
Жизнь не продлит конечно... но самочувствие улучшит сто пудов... органы не расчитаны на скачки температуры в целом к сожалению...главный факт- питание к сожалению...
Один тест рассказал признаки высокоинтеллектуального человека. Третий признак- лень. Я очень работоспособный человек, много чего успела в Жизни, но за интерес. Но факт , хлеб я замораживаю давно, потому , что не люблю делать одно и то же. Потому и бизнес был сразу почти оптовый😂
@@СветланаШаманская-ш6м Я так делаю с мелкой картошкой ,которую лень чистить ,варю в мундире большую кастрюлю ,остужаю ,чищу ,протираю на терке и формирую котлетки лепешки ,обваливаю в сухарях и замораживаю на досках ! Разделочных в один ряд . Потом собираю в пакеты . Можно добавить в массу натертую яйцо ,маслица плеснуть ,лучок сырой или жареный . Солила огурцы осенью ,зимой что то надоели они мне ,не выбрасывать же ,я человек экономный ! Очистила от кожуры ,натерла и в картошку . Лепешки - супер ,рассол можно вылить . Можно что угодно в лепешки добавлять ,любые закрутки салаты ,все уйдет в дело и главное мелочь картофельную пристроили ! А удобно как ! Любо дорого ,доставай из морозилки и жарь или туши как тебе надо ,они не слипаются между собой !
В комментах почти каждого видео находятся такие зануды, которые обязательно скажут вот эти пустые слова. Это ещё хуже, чем слышать неправильные ударения .
Чего повторяете-то, одно и то же.. из пустого в порожнее?! Вы, хотя бы, прослушивайте свои ролики перед закачиванием на канал и просматривайте! А то, всё роботам доверили...
Это что за чушь? Зачем и с какой целью диабетику есть хлеб и любые быстрые углеводы? Диабетик должен быть в кетозе! Эксперименты со своим здоровьем чреваты!
Аз го поставям в поднос, чиния ДАСЕ отпусне на стайна температура, и след 15 мин. Е мек и хубав. Франзела, също, питки, кроасан, палачинки, дори меки и. Всичко на стайна. Шеф. Р
Замораживаю всякий хлеб давно- это практично, но не знала, что это, ещё, и полезно.отдельно картофель и рис не замораживала, только приготовленные с ними супы или овощи. Спасибо за рекомендацию, буду замораживать их и отдельно!
А как вы узнали об этом ? А почему я балда об этом не знаю ! Хлеб люблю ,но запретила себе его есть ,хоть реви . Обожаю черный хлеб .
Только непонятен механизм превращения хлеба в полезный продукт от мороза ? Ну положили в морозилку и что ? Глютен ,которого я боюсь куда то девается ?
@@ТатьянаКузнецова-у7л8е разговор идёт о крахмале, который в процессе заморозки изменяет свои качества, как углевод. Это для диабетиков важно! А вот глютен-это белок, и он остаётся в неизменном виде, морозь-не морозь.
Картошку не морозят😂😂😂 каша получится безвкусная!!! Картошка в сопли превращается!!! 😂😂😂
Рис можно морозить!!!
Я замораживала остатки хлеба, чтобы сохранить от порчи и не думала, что это ещё и полезно. Теперь буду делать это без сомнения.
Разогреваю обычно в микроволновке. Спасибо за информацию!
Спасибо за совет! Я этого не знала. Дай Вам Бог здоровья!
Цельнозерновой,нормальный хлеб найти проблемно.Поэтому я покупаю побольше и замораживаю.Вкусный и полезный хлеб всегда под рукой,не надо заморачиваться когда он "неожиданно" закончится.Греть его в микроволновке,считаю извращением,меняется текстура. Достаточно переместить заблаговременно из морозильника в среднетемпературный отдел холодильника,с вечера(заодно сэкономите электроэнергию,меньше нагрузка на среднетемпературное отделение,да и СВЧ тем более не понадобится).
Даниловский на цельно зерновой закваске.
Да и забыл написать.После службы в Туркменистане,Узбекистане,хлеб всегда держу в холодильнике,он там не портиться.Всякими хлебницами не пользуюсь и как заведено в тех краях, даже крошки хлеба не выбрасываю.
@@76vjcool Даниловский клеклый какой-то, Зерница получше будет, но мы берем Стройный рецепт, даниловский без дрожжевой, а они дорогие... потому покупаю со скидкой как только появится несколько батонов и в морозилку, т.о и дешевле и действительно всегда хороший хлеб под рукой. Вот вчера доставала. В морозилке еще лежит 5 кирпичиков... ))
Я тоже замораживаю хлеб с недавних пор. И заметила, что он после разморозки вкуснее. И муж, кстати, диабетик. Оказывается - правильно делаю! Ура!
Я этого не знала, но всегда замораживаю хлеб. Ну или в тесторе подсушиваю. Спасибо за информацию, теперь буду знать. ❤❤❤❤❤
Все хлебобулочные продукты замораживаю , очень удобно , не знал , что это еще и полезно
Да уж точно, мы свежий не едим )) у нас конвеер - мы едим цельнозерновой без дрожжей, покупаю его 3-4 батончика как только в магазе он со скидкой, а не по 80р... и в морозилку на хранение... таким образом экономия на стоимости, а теперь еще и польза для здоровья... ))
Я также делаю всю свою жизнь и считаю , что это правильно 2:35
Зачем повторять дважды?
В чем суть?
хлеб нарезываю ломтиками, перекладываю поосками бумаги для выпечки складываю в пакет пластиковый, соломкой высасываю воздух, пользуюсь ростером
Тоже замораживаю хлеб, потому что который я люблю привозят не много и не всегда его можно купить, покупаю сразу на неделю, кладу в морозилку, достаю предварительно в хододильную камеру с вечера, с пакета в хлебницу, чтоб подсох, никогда не разогреваю, не знала что это еще и полезно, подруга глядя на меня стала закупать больше хлеба и морозить на даче, довольна, теперь не зависит от приезда автолавки, магазина у них нет
😮я тоже храню хлеб в холодильнике,
У диабетиков свой хлеб. Из цельнозерновой муки с отрубями. Белую муку высшего сорта диабетикам нельзя.
Рис любой ,но не белый,он имеет высокий ГИ.Я ем черный, бурый они полезны и вкусные.
Полезно самому почаще быть на холоде.Доказано,что это продлевает срок жизни .
Согласен! Организм перестраивает все свои функциональные запасы
Мороз хорошее лекастро- когда в меру и постоянно😂
Жизнь не продлит конечно... но самочувствие улучшит сто пудов... органы не расчитаны на скачки температуры в целом к сожалению...главный факт- питание к сожалению...
У нас с этим не есть хорошо😂 едим химию практически....
Микроволновка приносит ещё больший вред. Все профессора сейчас, чего только не услышишь
Точно так я и делаю в частых случаях
Замораживаю батоны из пшеничной муки лет 7, в ковид пришлось замораживать и черный хлеб. Сейчас хлеб не морожу, хочется свежего.
Один тест рассказал признаки высокоинтеллектуального человека. Третий признак- лень. Я очень работоспособный человек, много чего успела в Жизни, но за интерес. Но факт , хлеб я замораживаю давно, потому , что не люблю делать одно и то же. Потому и бизнес был сразу почти оптовый😂
Бананы тоже подлежат замораживанию !
А как яйца южных мух???
На счет хлеба, возможно, но замораживать картофель- это очень сомнительно, он же будет мерзко сладким.
Согласна и структура поменяется . Недаром мы никогда не покупаем мороженый картофель зимой на рынке .
Да почему ? Я так поняла ,что готовый картофель ? Вареный . Рис же предлагается замораживать вареным ,не крупу же класть в морозилку .
Если сначала картофель пробланшировать, то после заморозки всё нормально, получается обычная картошка даже сырая нормально, не сладит
@@СветланаШаманская-ш6м Я так делаю с мелкой картошкой ,которую лень чистить ,варю в мундире большую кастрюлю ,остужаю ,чищу ,протираю на терке и формирую котлетки лепешки ,обваливаю в сухарях и замораживаю на досках ! Разделочных в один ряд . Потом собираю в пакеты . Можно добавить в массу натертую яйцо ,маслица плеснуть ,лучок сырой или жареный . Солила огурцы осенью ,зимой что то надоели они мне ,не выбрасывать же ,я человек экономный ! Очистила от кожуры ,натерла и в картошку . Лепешки - супер ,рассол можно вылить . Можно что угодно в лепешки добавлять ,любые закрутки салаты ,все уйдет в дело и главное мелочь картофельную пристроили ! А удобно как ! Любо дорого ,доставай из морозилки и жарь или туши как тебе надо ,они не слипаются между собой !
@ТатьянаКузнецова-у7л8е спасибо, Татьяна,очень удобный способ сохранить урожай, тоже не люблю выбрасывать выращенные овощи, свой труд надо уважать...
А я сама пеку на закваске❤
Это читает робот. Это дешевле чем диктор
Два раза одно и то же... Мы поняли с первого раза!!!
Повторение-- мать учения! спасибо,я с удовольствием прослушала 2 раза
Это же робот что ему вложили то и говорит ударение делает неправильно, людей везде заменяют!
А кто вас заставляет слушать второй раз??? Кто-то может быть что-то не уловил в первый раз и хочет послушать ещё раз...
Размораживаю хлеб в тостере
Я все на фиг замораживаю, и ем, и все
Где-то читала что жарить тосты вредно , а тут говорят полезно . Кого слушать ?
Вы внимательно слушали? Тут говорят о тостах после разморозки ☝️
Организм свой, и вкусовые рецепторы😂😂😂
Такой неграмотный ИИ, неприятно слушать!
В комментах почти каждого видео находятся такие зануды, которые обязательно скажут вот эти пустые слова. Это ещё хуже, чем слышать неправильные ударения .
Это же не человек говорит,а робот интеллект
Чего повторяете-то, одно и то же.. из пустого в порожнее?! Вы, хотя бы, прослушивайте свои ролики перед закачиванием на канал и просматривайте! А то, всё роботам доверили...
Это что за чушь? Зачем и с какой целью диабетику есть хлеб и любые быстрые углеводы? Диабетик должен быть в кетозе! Эксперименты со своим здоровьем чреваты!
Кто это читает текст,. столь безграмотно, что диву даешься. Модераторы стыдитесь.
робот
Почему ударения в словах не правильные?
Текст читает робот.
Кто-то же его программирует
Робот читал
А робот считает,что правильно 👺
Хлеб Не надо жарить, его подсушивают на сухой сковороде.
Ну и как его потом грызть ? Когда зубы уже не те ,что у молодых .
@@ТатьянаКузнецова-у7л8еон останется мягким, просто будет слегка хрустящим.
@@ЕленаПтичкина-н8ч Вот видите ,а у меня всю жизнь предубеждение к тостерам ,хотя обожаю жареный хлеб . Конечно это вредно .
Аз го поставям в поднос, чиния ДАСЕ отпусне на стайна температура, и след 15 мин. Е мек и хубав. Франзела, също, питки, кроасан, палачинки, дори меки и. Всичко на стайна. Шеф. Р
Нек хляб, питки и др. Замръзва, така същия ще се размръзне. Какъвто го замръзне, такъв се отпуска. 😮❤
Хлеб вапще нельзя кушать тем более сейчас когда он белый и вышии сорт отрава чистая .