Bardzo smaczne kluchy. Kluchy szare. Robię je tak jak moja mama i babcia (czyli z pokolenia na pokolenie) z surowych ziemniaków, jajka i mąki żytniej. Ciasto rozprowadzam na grubość 1-2 cm na drewnianej desce do krojenia, wcześniej oblaną wrzącą wodą aby kluchy nie przywarły do deski. Następnie łyżką nakładam na osolony wrzątek. Poza tym wszystko tak samo. Gotowana kapusta jest niezbędnym dodatkiem. Pycha ! U mnie znika natychmiast. Muszę spróbować z gotowanymi ziemniakami. Dzięki za przepis i super prezentację.
Robię takie kluski od wielu lat, mama mnie nauczyła za co jestem jej wdzięczny z tym że owszem ziemniaki utarte daję na sitko do wstępnego obciekania a puźniej tak jak moja mama robiła przekładam do lnianej ściereczki i z całej siły wyciskam resztę soku. Cała reszta przepisu tak samo jak u pani. Pozdrawiam serdecznie i czekam na następne wspaniałe przepisy w pani wykonaniu.
Smak dzieciństwa, moja mama takie robiła z kapusta, dokładnie tak samo jak Pani robiła. Chyba wprowadzę do swojego menii...😋😋😋a mama pochodziła z poznańskiego ....🌹🌹🌹
super przepisik.. u nas na takie kluski mówi się PYZY :) a na żelazne mówi się u nas na kluski szare czyli bez ziemniaka gotowanego ... ale przepisik jest super i kluseczki wyglądaja świetnie :)
Tak, to są pyzy, świetne ciasto do nadziewania np. mięsem. Szare to dla mnie też z surowych, zrzucane łyżką do wrzątku, podobnie jak kładzione z mąki pszennej.
Moja droga Magdalena, Dziękuję bardzo, czekałem lub ten przepis Kluski. :-))) Zrobię je i kapustę. Nie mogę się doczekać, aby spróbować. Wyglądają tak pysznie. Miliony gwiazd i jeszcze raz dziękuję. Buziaki
witam, to Pani kilka lat temu nauczyla mnie robic kopytka :-) dzis uczy mnie Pani robic kluski zelazne. Gdy tylko nadejdzie czas zakupow - kupuje ekstra ziemniaki i gotuję z Panią :-) (z powodu kwarantanny 14sto dniowej ograniczam sie z wyjsciem do sklepu. Stayhome)
pani Magdalenka,to není možné,aká ste šikovná,veľmi rada mám Vaše videá,veľmi veľa som sa podľa vašich receptov naučila,milujem Vaše jedlá a to,ako ich vietekrásne popisovať,dakujem Vám.
Pyszne ....pyszne -ale strasznie pracochłonne .Ja może raz na 6 m-cy gotuję . Na moim terenie nazywają się PYZY i lubimy puste / faszerują też mięsem lub serem / omaszczone przyrumienioną lekko cebulką . Smacznie pozdrawiam - Ela.
W latach pięćdziesiątych (jestem rocznik 53) byłam małym brzdącem, gdy jadlam kluski żelazne ale one były inaczej gotowane. Pani przepis przypomina mi raczej pyzy, które ją podaje z gęsiną lub kaczką pieczoną. Natomiast kluski żelazne robie podobnie jak prazuche z tym, że zamiast mąki którą zasypuje się na wpół ugotowane ziemniaki, ja do żelaznych klusek dodaje starte i lekko odciśnięte ziemniaki na ugotowane na wpół miękko ziemniaki gotuje mieszając aż będą szkliste i zgestnieją następnie odstawiam na bok i jeszcze dokładnie tłuczkiem do ziemniaków wyrabiam i gotowe nabieramy łyżką. Smakują z zasmazaną kiszona kapustą i boczkiem wędzonym. Pozdrawiam
W Poznaniu szare kluski robi się z surowych startych ziemniaków 😋 i łyżką zrzuca do wrzątku, wychodzą nieregularne, jak kładzione z mąki pszennej. Te tutaj, to ciasto na znakomite pyzy z mięsem.
Tarte klusli ale kulane w ręce coś na kształt dysku i nie tak przegotowane do tego modro kapusta i wołowo rolada 🤤 no i oczywiście zołza ( sos) z rolad.
Mega przepis!!! Ja muszę to kiedyś wypróbować. Takie świetne wiejskie i najlepiej takie smakują! Nitkowata struktura! :D Brzmi konkretnie! Takie prawdziwe pyzunie :) Dziękuję Magdziu 💗
U mnie w domu rodzinnym mówiło się "kluski ziemniaczane",do nich była też zupa "czernina". Ja też od czasu do czasu robię te kluski z kapustą, są przepyszne.Pozdrawiam serdecznie❤️
Danie naprawde smaczne.Dobra rada,nie radze ziemniakow ugniatac,lepiej przepuscic przez praske. Przy ugniataniu moga zostac grudki ziemniakow,ktore potem przy jedzeniu klusek wyczuwa sie pod jezykiem i ja jako dziecko wypluwalam. Chetnie zrobie teraz sama dla swojej rodziny.
Świetnie smakują z sosem i z miesem lub nalewa się je z niewielką ilością wody w ktorej się gotowały (tzw. kluszczonka), krasi się je cebulką i skwarkami, je łyżką i popija kwaśnym mlekiem,kefirem lub maślanką. Oczywiście gotować należy w niewielkiej ilości wody, aby kluszczonka była zawiesista. Kładzione na wodę łyżką, a po ugotowaniu przepłukane i odsączone świetnie smakują z zupą buraczkową, z rosołem lub z czerniną.
Polecam po ugotowaniu i wylaniu wody z klusek, nie wyjmować z garnka, i dodać boczek z cebulką podsmażony, wlac, popieprzyć, i dodać magii, wszystko wymieszać i do tego kapustka i jajko. Smacznego
Panietam te kluski zelazne nadziewane miesem ,to robil moj tato . Mama miala inne zadanie w kuchni . Takie smaczne i pracochlonne robil zawsze moj tato . Pycha
Dziękuję, przepis przyda mi się do Odchudzania. Nie zgodzę się z pani zdaniem że ziemniaki są nie dietetyczne. Jedząc tylko ziemniaki przez 52 dni schudłem 30 kg… Spróbuję zrobić ten przepis bez jajka… Może się uda. Pozdrawiam
To są docieraki 🤣🤣🤣 Ja robię łyżka kładzione .Okrasa to swaruszki cebulka i smietana. Pysznie smakoja ze zrazami zawijanymi i buraczkami zasmazanymi. Na Lubelszczyźnie są tak podawane,ale żelazne kluski też czasem używamy tej nazwy.
Kocham “przycieraki” tak sie mowi na Mazowszu. Na deptaczke “ ubijak lub tluczek” . U nas nie dodaje zie gotowanych ziemiakow. Na oewno Sprobuje. Dziekuje bardzo.
Uwielbiam je, ale u nas (na lubelszczyźnie) nazywamy je szaraczki i nakładamy je na wodę łyżką, przez co mają fajne nieregularne kształty. :D Deptaczka do ziemniaków! genialna nazwa, Magdo :D
Witam ,pare razy probowalem i niestety nic nie wychodz :( mam nadzieje , ze po takim fajnym wykladzie w koncu sam je zrobie :) Takie kluski gotowala moja ciotka sp. robila je takie dobre ,ze cala rodzina z tego miasta wpadala na kluski do cioci. Dlatego ciocia tarla takie male wiaderko he he ,sam bralem 2 dokladki :D uwielbiam je .Dziekuje za filmik no i moze sie odezwe czy za ...nastym razem sie udalo
Pani Madziu to są pyzy. Proponuję pani zrobić kluski żelazne tylko ze startych ziemniaków, bez odcedzania wrzucić je na lekko rozgrzany tłuszcz, wcześniej posolić, popieprzyć i nic więcej. W trakcie tego duszenia trzeba często mieszać, można trochę podlewać wodą. Ostrożnie, żeby nie wyszły "lane" ;) ale nie mogą też być b. gęste. Potem nakłada się łyżką na talerz (ma być konsystencja takiej kopki) Polewa się tłuszczem ze skwarkami z cebulą albo z usmażonym w kostkę schabem z cebulką. Wygląd ich nieciekawy ale smak bomba, przypomina środek placków ziemniaczanych. Pozdrawiam
Ja tam nie dodaję żadnych gotowanych ziemniaków i nigdy startych nie odciskam. Po prostu mieszam, dodaję jajo, mąkę do odpowiedniej , dość zwartej konsystencji i kładę łyżką do gotującej, osolonej wody z dodatkiem oleju, żeby się nie posklejały. Łyżkę trzeba maczać we wrzątku za każdym razem przed nabraniem porcji ,,ciasta", żeby kluski pięknie odchodziły od łyżki. Gdy wypłyną gotuje jeszcze chwilę i następnie wyjmuję je łyżką cedzakową do michy. Gdy kluski zostaną, to następnego dnia wlewam na patelnię kwaśną śmietanę (opcjonalnie), kroję kluchy na mniejsze kawałki i podsmażam, aż będą gorące i oblepione śmietaną. PYSZOTA!!!😋😋😋 Spróbujcie.
Moja mamusia często je robiła i nie bardzo za nimi przepadałam ale na drugi dzień podsmażone na rumiano i chrupiaco pycha szczególnie z dobrym gulaszem. Jednak nigdy nie słyszałam ze nazywaja się "żelazne". W moim domu mówiło się "szare kluski". Dziwnie brzmi "żelazne".
Yyy u mnie w domu robiono takie kluski i zeby nie bylo ze zczernieja to przez rajtuze albo szmate sie wyciska i nie dodaje gotowanych kartofli..a reszta tak samo..a i dodam ze pochodze spod Poznania..pierwszy raz widze takie kluski..moze spróbuję pozdrawiam
![Szare kluski z kiszoną kapustą :: Skutecznie.Tv [HD]](/img/n.gif)
Bardzo smaczne kluchy. Kluchy szare. Robię je tak jak moja mama i babcia (czyli z pokolenia na pokolenie) z surowych ziemniaków, jajka i mąki żytniej. Ciasto rozprowadzam na grubość 1-2 cm na drewnianej desce do krojenia, wcześniej oblaną wrzącą wodą aby kluchy nie przywarły do deski. Następnie łyżką nakładam na osolony wrzątek. Poza tym wszystko tak samo. Gotowana kapusta jest niezbędnym dodatkiem. Pycha ! U mnie znika natychmiast. Muszę spróbować z gotowanymi ziemniakami. Dzięki za przepis i super prezentację.
Cała przyjemność po mojej stronie. Pozdrawiam;)
Och uwielbiałam te kluceczki,kochana Babcia robiła je specjalnie dla mnie xoxoSmak i radość dzieciństwa,dziekuję xoxo
Robię takie kluski od wielu lat, mama mnie nauczyła za co jestem jej wdzięczny z tym że owszem ziemniaki utarte daję na sitko do wstępnego obciekania a puźniej tak jak moja mama robiła przekładam do lnianej ściereczki i z całej siły wyciskam resztę soku.
Cała reszta przepisu tak samo jak u pani. Pozdrawiam serdecznie i czekam na następne wspaniałe przepisy w pani wykonaniu.
Moj tato identycznie robil w specjalnym lnianym worku
u mnie też wyciskane.
Pamietam smak tych klusek z dzieciństwa . Uwielbiałam 😘Dziękuję za przypomnienie przepisu .
Na Śląsku to się nazywa kluski tarte i równie dobrze pasują do rolady i modrej kapusty 😋👍
Dla mnie takie kluski to prawdziwy delikates. Tylko u mnie od pokolen byly z surowych ziemniakow. Surowe plus gotowane byly na pyzy.
U mnie też takie właśnie łączone to pyzy.
Dziękuję bardzo!
Takie kluski przygotowywała moja mama. Pozdrawiam serdecznie..............Pycha
Smak dzieciństwa, moja mama takie robiła z kapusta, dokładnie tak samo jak Pani robiła. Chyba wprowadzę do swojego menii...😋😋😋a mama pochodziła z poznańskiego ....🌹🌹🌹
No proszę! Pozdrawiam;)
U nas w domu nazywaly sie “granaty”. Po 40tu latach znowu zrobie aby moje dzieci teraz skosztowaly. Dziekuje za przypomnienie
Dziękuję bardzo!
Takie kluski przygotowywała moja babcia, która urodziła się w Polsce :-)
Te Babcine kluski, są najlepsze. Buziaki;)
To Babcia była z Poznania z Wielkopolski???
Wlasnie szukalam tego przepisu bo wspominała moje dziecinstwo dla moich wnukow... Dzieki
Cała przyjemność po mojej stronie;)
super przepisik.. u nas na takie kluski mówi się PYZY :) a na żelazne mówi się u nas na kluski szare czyli bez ziemniaka gotowanego ... ale przepisik jest super i kluseczki wyglądaja świetnie :)
U mnie też to są pyzy, ale jak by się nie nazywały są przepyszne 🤗
Tak, to są pyzy, świetne ciasto do nadziewania np. mięsem.
Szare to dla mnie też z surowych, zrzucane łyżką do wrzątku, podobnie jak kładzione z mąki pszennej.
Bardzo mi sie u Pani podoba, ze nie mosi byc idalnie 👍Pozdrawiam serdecznie 🤗
4:17 Lubię być najedzona, dlatego już od dawna Cię subskrybuję :)
Bardzo podoba mi się ten przepis, wypróbuję go :)
Pozdrawiam cieplutko Madziu
Sympatyczna z pani kobitka, a i jedzonko niczego sobie. Polskie tradycyjne dania są takie pyszne 😋
Bardzo dziękuje i ciepło pozdrawiam;)
Moja droga Magdalena,
Dziękuję bardzo, czekałem lub ten przepis Kluski. :-))) Zrobię je i kapustę. Nie mogę się doczekać, aby spróbować. Wyglądają tak pysznie.
Miliony gwiazd i jeszcze raz dziękuję.
Buziaki
W moim rodzinnym domu na takie kuchy mówiło się pyzy 😋 coś wspaniałego, najlepsze kluski 😋
Witaj Magdalenko u nas to się nazywa kluski ciemne bardzo smaczne dziękuję za Twoje pychotki,milutkiego wieczoru zyczę,pozdrawiam cieplutko**)) 97 🌺🌷
witam, to Pani kilka lat temu nauczyla mnie robic kopytka :-) dzis uczy mnie Pani robic kluski zelazne. Gdy tylko nadejdzie czas zakupow - kupuje ekstra ziemniaki i gotuję z Panią :-) (z powodu kwarantanny 14sto dniowej ograniczam sie z wyjsciem do sklepu. Stayhome)
pani Magdalenka,to není možné,aká ste šikovná,veľmi rada mám Vaše videá,veľmi veľa som sa podľa vašich receptov naučila,milujem Vaše jedlá a to,ako ich vietekrásne popisovať,dakujem Vám.
Prosím Jsem rád, že mohu pomoci. Vy;)
kocham kucharze polskie - dzinkujie - I LOVE POLISH FOOD!!!!!! Thank you!!!
Kocham kuchnie polska dziekuje tak jest poprwanie
Dziękuje za przepis. Szybko i na temat. Napewno zrobie. Pozdrawiam Panią. ♥️ 🌷
Witaj ! I zrobie te kluchy ! Buziaczki papa ! 👍💋♥️☕🎄
Jester z Rossii. Taka przyjemna pani! Cikawy przepisy! Super!!!!
Bardzo dzięuję i pozdrawiam;)
Dzień Dobry Magdaleno, dziękuję bardzo za ten przepis Kluski. Pozdrawiam cieplutko -Olga z Kharkowa
Pozdrawiam i życzę Szczęśliwego Nowego Roku💟
Lubię sposób w jaki Pani mówi. Wszystko bez ustawki. Sub i like :) jestem głodny jak wilk i zastanawiam się co by tu dzisiaj zrobić :D.
Ale narobiła mi pani smaku..jutro już będą robione
Pozdrawiam Eva😘
Do dzisiaj nie wiedziałam że to są kluski Poznanskie. Ja je robię od lat a jestem z Warszawy. Pozdrawiam serdecznie. Są pyszne.
według mnie te kluski przyszły ze Śląska, ja też z Warszawy
Moja babcia takie robila dawno pyszne byly 😊pozdrawiam
Również pozdrawiam 😊
Pyyycha uwielbiam takie kluchy.Moja babcia robiła je w kształcie okrągłych małych kuleczek i mówiła na nie "myszy"😊😊😊😊😊
Moja znajoma z wrocławskiego mówiła diabełki 😍
Witam. Proste danie, ale apetycznie wygląda i pewnie tak smakuje.
. Dobrego wieczoru Ci życzę Magdalenko
ڰۣڿ✿serdecznie pozdrawiam:)
Ja robie takie i wychodza bes takiej durzej roboty i tesz sa czarne wielka filosofia
Pyszne ....pyszne -ale strasznie pracochłonne .Ja może raz na 6 m-cy gotuję .
Na moim terenie nazywają się PYZY i lubimy puste / faszerują też mięsem lub serem / omaszczone przyrumienioną lekko cebulką .
Smacznie pozdrawiam - Ela.
Nie znam tego przepisu. Na pewno wyprobuje. Bardzo ciekawy filmik za który serdecznie dziekuje.
Deptaczka do ziemniaków - ale fajne!!! Tego też nie słyszałam.
W latach pięćdziesiątych
(jestem rocznik 53) byłam małym brzdącem, gdy jadlam kluski żelazne ale one były inaczej gotowane. Pani przepis przypomina mi raczej pyzy, które ją podaje z gęsiną lub kaczką pieczoną. Natomiast kluski żelazne robie podobnie jak prazuche z tym, że zamiast mąki którą zasypuje się na wpół ugotowane ziemniaki, ja do żelaznych klusek dodaje starte i lekko odciśnięte ziemniaki na ugotowane na wpół miękko ziemniaki gotuje mieszając aż będą szkliste i zgestnieją następnie odstawiam na bok i jeszcze dokładnie tłuczkiem do ziemniaków wyrabiam i gotowe nabieramy łyżką. Smakują z zasmazaną kiszona kapustą i boczkiem wędzonym. Pozdrawiam
Do gęsiny i pieczonej kaczki tradycyjnie podaje się pyzy drożdżowe na parze i do tego modra kapusta 😋
Ogladam poraz pierwszy Twoj kanal . Kliknelam dzwonek ! Kuchnia Polska !! Moja kuchnia ...Pozdrawiam serdecznie z Burbank USA !
Witam, mam nadzieje, że dobrze Ci będzie u mnie na kanale. Ściskam i do miłego;)
Poznaję tajniki przygotowania wspaniałych polskich potraw, bardzo dziękuję .
Bardzo proszę;)
Ja ugotowane zieniaczki .... scieram na tarce :) polecam zamiast ugniatania bo wychodzą super aksamitne
Kluski tarte uwielbiam robie czesto moim dzieciom i wnukom uwielbiaja....pozdrawiam z Anglia
Zelazne, bo zelazna pozycja w moim menu! I do tego M.Musierowicz i "Opium w rosole" szare kluski z kapusta, przepyszne i wspaniala lektura
Opium w rosole moja pierwsza książka Musierowicz - miałam 9 lat i siedziałam chora w domu - przeczytałam jednym tchem.
żelazne bo czorne
Wyglondo to całkiym smakowite, pomimo upływu lot.
Дякую! Дуже гарно виглядають! Спробую приготувати!
szukałam przepisu na ciasto z dynia hahaha.....kurcze , aż mi ślinka pociekła :))) na pewno zrobię
ua-cam.com/video/DeGHYNVOfOk/v-deo.html
Ha ha pyry poznanskie moje rejony!!! Robilam ostatnio Twoje mielone z ryzem pychta teraz na stale beda w mojej kuchni 😍
O PYCHOTKA a zwłaszcza z tą kapuchą.! Ale w Poznaniu jeszcze są często nazywane poprostu 'Szarymi Kluchami'😋
P
W Poznaniu szare kluski robi się z surowych startych ziemniaków 😋 i łyżką zrzuca do wrzątku, wychodzą nieregularne, jak kładzione z mąki pszennej.
Te tutaj, to ciasto na znakomite pyzy z mięsem.
Świetne kluski.
U nas babcia nazywałe je Szarpańcuchy :-)
Ale fajna nazwa🤗
Tarte klusli ale kulane w ręce coś na kształt dysku i nie tak przegotowane do tego modro kapusta i wołowo rolada 🤤 no i oczywiście zołza ( sos) z rolad.
I pysznie jest! ;)
Znam, robiłam ale dawno.. Smakują super.. Muszę znowu kiedyś zrobić.. ❤️
Koniecznie
Looks delicious but I didn't see how you cooked the potato dumpling-did you boil or fry?
Witam :-) Ja robie takie kluski tylko z surowtch ziemniakow. Musze zrobic tak jak Ty. :-) :-) :-) pozdrawiam z Toronto :-) :-) :-)
Ja też, ale również spróbuję tego.
Szare kluchy😋 Pycha. Moja teściowa dodaje gotowane przeciśnięte przez prasę ziemniaki, wtedy kluski nie są takie ciemne.
Ale, kiedy ja właśnie takie ciemne lubię. Pozdrowienia dla Teściowej;)
Mega przepis!!! Ja muszę to kiedyś wypróbować. Takie świetne wiejskie i najlepiej takie smakują! Nitkowata struktura! :D Brzmi konkretnie! Takie prawdziwe pyzunie :) Dziękuję Magdziu 💗
Mnie nigdy ziemniaki nie ciemnieją ! Mam białe kluski ,
Moja mama nazywała to kluski kartoflane i podawała posypane pokruszonym twarogiem i smażoną słoniną z cebulą.
O jej spuchły mi ślinianki 😂 pychota
po niemiecku a po Polsku to z kapusta i skarkami😉
Tez uwielbiam z twarogiem i cebulką 😋
Smak mojego dzieciństwa. Mama takie gotowała. Potrawa znana w woj.świętokrzyskim.
Pozdrawiam;)
@@MagdalenkoweFrykasy dziękuję i odwzajemniam.
Wspaniały makijaż, super Pani wygląda
U mnie w domu rodzinnym mówiło się "kluski ziemniaczane",do nich była też zupa "czernina". Ja też od czasu do czasu robię te kluski z kapustą, są przepyszne.Pozdrawiam serdecznie❤️
Danie naprawde smaczne.Dobra rada,nie radze ziemniakow ugniatac,lepiej przepuscic przez praske.
Przy ugniataniu moga zostac grudki ziemniakow,ktore potem przy jedzeniu klusek wyczuwa sie pod jezykiem i ja jako dziecko wypluwalam.
Chetnie zrobie teraz sama dla swojej rodziny.
To się trochę różnimy, bo ja lubię jak mi coś między zębami "chrupie", ale dobry pomysł z tą maszynką. Dzięki i pozdrawiamy;)
Moja Babcia robiła takie kluski. Powinnam w końcu spróbować.🌲🧡👍
Dziękuję. Pozdrawiam. Szczęśliwego Nowego Roku 💖
U nas na Śląsku nazywają się kluski szare lub tarte też babcia i mama je robiły 😋😋😋
Moja babcia zawsze mówiła:czorne kluski
Uwielbiam kluchy ziemniaczane 💜 A tam diety i inne wyglupy ja tam się nie martwię tym bo lubię porządnie pojesc sobie 🦋🦋🦋
Otóż to, dobre kluchy nie są złe. Pozdrawiam i życzę Szczęśliwego Nowego Roku ;)
Powiem że szukałam różnych przepisów na UA-cam na żelazne kluski i Pani przepis jest najlepszy tylko ja jem bez kiszonej kapusty omaszczone👌
Świetnie smakują z sosem i z miesem lub nalewa się je z niewielką ilością wody w ktorej się gotowały (tzw. kluszczonka), krasi się je cebulką i skwarkami, je łyżką i popija kwaśnym mlekiem,kefirem lub maślanką. Oczywiście gotować należy w niewielkiej ilości wody, aby kluszczonka była zawiesista.
Kładzione na wodę łyżką, a po ugotowaniu przepłukane i odsączone świetnie smakują z zupą buraczkową, z rosołem lub z czerniną.
Moja mama nauczyła mnie robić te kluchy z białym serem i cebulką😋
U mnie tak samo było.
Najlepsze z cebulką i kiełbasą i z kiszoną kapustą zasmażaną😁👍
Super ❤️ brawo brawo brawo brawo 🥰
Oj dzisiaj napewno zrobię to na obiad!! Dzięki za przepis
Do takich kluch wystarczą skwarki z wędzonego boczku i gotowe🤗 Nie robiłam wieki całe😂 Do nadrobienia koniecznie.
Koniecznie!!! Pozdrawiam;)
Witaj Madziu''
Uwielbiam .. Miłego weekendu dziękuje
Polecam po ugotowaniu i wylaniu wody z klusek, nie wyjmować z garnka, i dodać boczek z cebulką podsmażony, wlac, popieprzyć, i dodać magii, wszystko wymieszać i do tego kapustka i jajko. Smacznego
Panietam te kluski zelazne nadziewane miesem ,to robil moj tato . Mama miala inne zadanie w kuchni . Takie smaczne i pracochlonne robil zawsze moj tato . Pycha
Dziękuję, przepis przyda mi się do Odchudzania. Nie zgodzę się z pani zdaniem że ziemniaki są nie dietetyczne. Jedząc tylko ziemniaki przez 52 dni schudłem 30 kg… Spróbuję zrobić ten przepis bez jajka… Może się uda. Pozdrawiam
, deptaczka, 😅 az sie smieje w mazowieckiem to ,,tluczek, .jutro zrobie.pozdrawiam
Uwielbiam te ciemne kudłate kluski.
Lubie dać dużo pieprzu przed jedzeniem.
Można jeść z zielona pietruszką, szczypiorkiem i roztopionym masełkiem.
😊
Jestem mile zaskoczona kluchami są pyszne pozdrawiam
To są docieraki 🤣🤣🤣
Ja robię łyżka kładzione .Okrasa to swaruszki cebulka i smietana.
Pysznie smakoja ze zrazami zawijanymi i buraczkami zasmazanymi. Na Lubelszczyźnie są tak podawane,ale żelazne kluski też czasem używamy tej nazwy.
Czy można zrobić z tego przepisu kluski z mięsem? Kiedyś takie kluski jadłam, przepyszne były ale nigdy sama nie robiłam. Pozdrawiam.
Można spróbować, myślę, że tak. Pozdrawiam;)
Najlepsze kluski, uwielbiałam jako dziecko, dzięki
Kocham “przycieraki” tak sie mowi na Mazowszu. Na deptaczke “ ubijak lub tluczek” . U nas nie dodaje zie gotowanych ziemiakow. Na oewno Sprobuje. Dziekuje bardzo.
Cała przyjemność po mojej stronie. Pozdrawiam 😊
Super 👍👍👍Pozdrawiam z Barcelony🌴🌴🌴
Bardzo dziękuję 😄👆Zrobię...
Pozdrawiam serdecznie.
Bardzo mi przyjemnie. Pozdrawiam równie serdecznie.
Uwielbiam je, ale u nas (na lubelszczyźnie) nazywamy je szaraczki i nakładamy je na wodę łyżką, przez co mają fajne nieregularne kształty.
:D
Deptaczka do ziemniaków! genialna nazwa, Magdo :D
greenchocaholic moja córka nazwała tą maszynę_żgaczka
jestem z Lublina i nazywam je PYZY
@@basiabasia3387 Mylisz dania. Pyzy są inne.
U nas nazywamy je ,,kluski przycierane" albo po prostu ,,przycieruchy". Są pyszne z sosikiem, a już miód w gębie odgrzewane na kwasnej śmietanie.😋😋😋
Pozdrawiam dziekuje za przepisik
Witam ,pare razy probowalem i niestety nic nie wychodz :( mam nadzieje , ze po takim fajnym wykladzie w koncu sam je zrobie :)
Takie kluski gotowala moja ciotka sp. robila je takie dobre ,ze cala rodzina z tego miasta wpadala na kluski do cioci.
Dlatego ciocia tarla takie male wiaderko he he ,sam bralem 2 dokladki :D uwielbiam je .Dziekuje za filmik no i moze sie odezwe czy za ...nastym razem sie udalo
Pani Madziu to są pyzy. Proponuję pani zrobić kluski żelazne tylko ze startych ziemniaków, bez odcedzania wrzucić je na lekko rozgrzany tłuszcz, wcześniej posolić, popieprzyć i nic więcej. W trakcie tego duszenia trzeba często mieszać, można trochę podlewać wodą. Ostrożnie, żeby nie wyszły "lane" ;) ale nie mogą też być b. gęste. Potem nakłada się łyżką na talerz (ma być konsystencja takiej kopki) Polewa się tłuszczem ze skwarkami z cebulą albo z usmażonym w kostkę schabem z cebulką. Wygląd ich nieciekawy ale smak bomba, przypomina środek placków ziemniaczanych. Pozdrawiam
Wielkie dzięki, tak też zrobię. Pozdrawiam i życzę Szczęśliwego Nowego Roku💟
@@MagdalenkoweFrykasy Dziękuję. Wzajemnie, wszelkiej pomyślności w 2019 Roku
Oj moja mama tak robiła! Są pyszne 😋😋😋
cudowne! W postne dni można omaścić maselkiem z podsmażonymi na nim listkami szałwi.
I będzie pysznie! Pozdrawiam;)
Super nagrany filmik wszystko w skrócie i na temat
Witam ja to bym najlepiej przyjechał na gotowe uwielbiam jeść a zwłaszcza takie pyszności
HaHaHa! Miłego i do miłego ;)
Ojaaaaa, ale pyszności !! że kaloryczne? co z tego... pyyyyyszne sa !! :D
Pychota pozdrawiam serdecznie .
Również pozdrawiam
Znam je pod nazwą szare kluski😋👍🏻
Ja tam nie dodaję żadnych gotowanych ziemniaków i nigdy startych nie odciskam. Po prostu mieszam, dodaję jajo, mąkę do odpowiedniej , dość zwartej konsystencji i kładę łyżką do gotującej, osolonej wody z dodatkiem oleju, żeby się nie posklejały. Łyżkę trzeba maczać we wrzątku za każdym razem przed nabraniem porcji ,,ciasta", żeby kluski pięknie odchodziły od łyżki. Gdy wypłyną gotuje jeszcze chwilę i następnie wyjmuję je łyżką cedzakową do michy. Gdy kluski zostaną, to następnego dnia wlewam na patelnię kwaśną śmietanę (opcjonalnie), kroję kluchy na mniejsze kawałki i podsmażam, aż będą gorące i oblepione śmietaną. PYSZOTA!!!😋😋😋 Spróbujcie.
uwielbiam te potrawę ,,,babcia mi ją gotowała,,,jak wspominam to łzy mi się kręcą....
Można takie kluski zamrażać na dłużej jeżeli się zrobi więcej ?? Czy stracą smak i konsystencje ??
oj, pamiętam ten smak takich klusek, moja mama robiła takie tylko faszerowała je mięsem mielonym , mniam pychotka
Jejku jaka pani jest śliczna. I te i piękne oczy. i talk świetnie gotuje. Mąż ma z pani pożytek. Zazdrościć tylko.
Smak z dziecinstwa, pycha
Moja mamusia często je robiła i nie bardzo za nimi przepadałam ale na drugi dzień podsmażone na rumiano i chrupiaco pycha szczególnie z dobrym gulaszem.
Jednak nigdy nie słyszałam ze nazywaja się "żelazne". W moim domu mówiło się "szare kluski".
Dziwnie brzmi "żelazne".
...MNIAM MNIAM ... JAKŻE DAWNO JUŻ NIE JADŁAM TYCH KLUSEK ... Pani Magdalenko dzięki za przypomnienie przepisu ... jutro robie. Pozdrawiam
Górale jedli niemal codziennie
Polecam 😁😁😁
Yyy u mnie w domu robiono takie kluski i zeby nie bylo ze zczernieja to przez rajtuze albo szmate sie wyciska i nie dodaje gotowanych kartofli..a reszta tak samo..a i dodam ze pochodze spod Poznania..pierwszy raz widze takie kluski..moze spróbuję pozdrawiam
A te rajtuze noszone wcześniej czy jak a szmata to taka do mycia podłogi ?
@@elabella475 tak tak dokładnie jak pani pisze