Wiener Schnitzel/bečki odrezak - klasično, brzo i fino

Jedno od najpoznatijih jela koje se udomaćilo u hrvatskoj kuhinji je Wiener Schnitzel ili bečki odrezak. Ovo jelo čiji korijeni ne vuku iz Beča (usprkos nazivu) već iz Istanbula, uz nekoliko vještih pokreta ruku i pravi prilog oduševit će sve ljubitelje mesnih delicija 🍴
Krenimo na recept: dobar tek! 🍛
Nož koji koristim pronađite na : amzn.to/2JtQ7bf
Set noževa: amzn.to/2xwhPB5
Posuda za kuhanje (lonac) : amzn.to/33OSH4X
Tava teflon: amzn.to/2QM95xK
Indukcijska ploća: amzn.to/2Umtmfe
PRATITE NAS:
Instagram: / cook_like_a. .
Facebook: / cooklikeapro. .
Twitter: / cooklikeaproch1
Website: cooklikeaproch...
---------------------------------------------------------------
NAMIRNICE KOJE TREBATE:
- 250g teleći ili svinjski odrezak
- 200g riže arborio
- 120g maslaca
- 200ml ulja
- 500ml povrtnog temeljca
- 150g krušnih mrvica
- 100g brašna
- 50g mrkve
- 40g luka
- Sol, papar