Schlemmer Schummel: Sebastian rechnet mit dem viereckigen Fischfilet ab l Lege packt aus

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 гру 2022
  • Viereckiger Fisch mit einer krossen Kruste. Sebastian nimmt sich das Schlemmerfilet vor und zeigt die Tricks der Industrie.
    ***
    Dieser Clip stammt aus der Doku "Lege packt aus". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: www.zdf.de/dokumentation/bess...
    ***
    Wir sind jetzt auch auf Instagram: / zdfbesseresser Folgt uns und begleitet Lilly und Flo auf ihrer beschwerlichen Reise kochen zu lernen.
    ***
    Lege packt aus: • Lege packt aus
    5 Tricks: • 5 Tricks
    b/esser challenge: • b/esser challenge
    Lebensmittel-Checks: • Nelson Müller deckt auf
    Tricks der Lebensmittelindustrie: • Sebastian Lege enthüll...
    ***
    ÜBER SEBASTIAN:
    Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet."
    ***
    ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF.
    ***
    #Schlemmerfilet #Fisch #lege

КОМЕНТАРІ • 1,1 тис.

  • @ZDFbesseresser
    @ZDFbesseresser  Рік тому +36

    🎉Wir sind jetzt auch auf Instagram!🎉 instagram.com/zdfbesseresser/
    Folgt uns und begleitet Lilly und Flo auf ihrer beschwerlichen Reise kochen zu lernen!👏

    • @TexterinSanja
      @TexterinSanja Рік тому

      😃Vielen Dank für den tollen Beitrag. Ich habe zwei Fragen:
      1. Mengt die Industrie wirklich rohe Zwiebeln in die Krustenmasse? 🤔
      2. Ist euch der Schmuck für die rohen Wände (Farbe, Tapete etc.) ausgegangen? 🤔
      Liebe Grüße gehen raus an das ganze BesserEsser Team! ☺😇

    • @TheKingStaysKing117
      @TheKingStaysKing117 Рік тому

      Wurden eigentlich von dem gewinnspiel Leute schon ausgesucht. 🥰😇

    • @sebastianschon5856
      @sebastianschon5856 Рік тому

      Zeig mal die schlimmer Filet Brokkoli

    • @harald-schmid
      @harald-schmid Рік тому +1

      Das allerbeste ist ja, dass Ihr gar nicht angesprochen habt, dass der Fisch gar kein Lachs sondern ein Dorsch ist und die Verbraucher schon mit dem Namen "Seelachs" veräppelt werden.
      Ich möchte übrigens nicht wissen was in der Panade alles drin ist. Besser selber machen, Schnitzel bekommen wir doch auch hin.

    • @TexterinSanja
      @TexterinSanja Рік тому

      @@harald-schmid 🤔Zu Ihrem Einwand wegen der Namensgebung Seelachs/Dorsch sagt Google Folgendes: "Kabeljau verwandt. Dennoch unterscheiden sich die beiden Fische. In einigen Sprachen hat er durchaus irreführende Namen. So heißt er auf Englisch Alaska Pollock und in Deutschland wird er unter dem Namen Alaska Seelachs gehandelt." Zitatende. Vermutlich ist den Konsumenten aber auch egal, welcher Fisch das letztlich ist … ☺Und klar, die Panade kann jeden Geschmack verfälschen. Ich habe mir übrigens auch angewöhnt, alles selbst zu panieren. 👍😃😃

  • @derlowe4590
    @derlowe4590 Рік тому +602

    Ich dachte, der wird aus dem bekannten Quadratfisch gemacht

  • @peerpedes9248
    @peerpedes9248 Рік тому +73

    Clark Kent setzt die Brille ab und wird zu Superman... Sebastian Lege setzt die Brille auf und wird zu Lebastian Säge; großes Kino 👍

  • @post-it6594
    @post-it6594 Рік тому +520

    Beim Lesen des Titels hatte ich schon befürchtet ihr würdet mir mein Schlemmerfilet auf immer und ewig verleiden. Aber ich fand da jetzt nix Schlimmes oder Ekliges an der Herstellung. Wer für unter 3 EUR feinstes Schollenfilet erwartet ist auch selber Schuld. Danke für's Zeigen!

    • @doofkos
      @doofkos Рік тому +34

      Das kann *_"Der Iglo Frosta Check"_* von Markencheck übernehmen. Außer Frosta nutzen alle Produzenten "double frozen" Filets, d.h. die Fische werden nicht mehr direkt an Bord filetiert und eingefroren, sondern das Ganze passiert an Land in China. Die Folge gibt es auch hier auf UA-cam. Wie das aussieht, sieht man dort im letzten Kapitel. Für mich kommt seitdem nur noch Frosta in Frage.

    • @Engy_Wuck
      @Engy_Wuck Рік тому +13

      @@doofkos auf den Packungen steht reihenweise "nur einmal gefroren"

    • @thetom8158
      @thetom8158 Рік тому +15

      @@doofkos bei 1:27 kann man bei Golden Seafood und Ja! sehen, dass dort nur 1x gefroren auf der Packung steht.

    • @Daenerys1986
      @Daenerys1986 Рік тому +2

      @@doofkos Dito, das dachte ich beim gucken auch. Deswegen wird Frosta auch das teuerste Produkt sein.

    • @Plasmabeisser
      @Plasmabeisser Рік тому +6

      Frosta nutzt dann nur 56% fisch weil ... is ja teuer.
      und die MARKE Frosta muss erhalten bleiben, geld für Werbung etc geht drauf.
      Warum sind diverse dinge im Supermarkt IMMER WIEDER im "Angebot"?
      weil man sonst diesen Preissturz von 40% zb mitbezahlt, wenn sie nicht im Angebot sind :)

  • @Winterfreud666
    @Winterfreud666 Рік тому +41

    "Blockfisch mit Kruste" ist wohl der beste Bandname, den ich seit langem gehört habe.

    • @TexterinSanja
      @TexterinSanja Рік тому +1

      Noch besser: Schwimmender Blockfisch mit Kruste. 🤣👍

    • @Totenkreischer
      @Totenkreischer 3 місяці тому +1

      Genauso wie der Bandname: Gepflegtes Straßenbegleitgrün😂

  • @BavarianRet
    @BavarianRet Рік тому +16

    Vor 20 Minuten gekauft. Ich liebe diese Dinger. Verdammt😅😅

  • @verak.2573
    @verak.2573 Рік тому +367

    Sebastian ist einfach der Beste‼️ 👏 ohne ihn hätten wohl viele viele Leute so einiges an unzähligen Lebensmitteln weiterhin, ohne sich Gedanken zu machen, gegessen...ICH auch☝️

    • @DirtyBasstard86
      @DirtyBasstard86 Рік тому +6

      "so einiges an unzähligen Lebensmitteln"... Warum nicht gleich "ziemlich viel von jeder Menge, einiger, unzähliger Lebensmittel"?

    • @deachris03
      @deachris03 Рік тому +24

      Ich esse es trotzdem ohne mir Gedanken zu machen. Wird ja nicht giftig dadurch

    • @kskgunni6332
      @kskgunni6332 Рік тому +22

      Ich kauf mir trotzdem Schlemmerfilet und kaufe mir trotzdem fertigen Nudelsalat usw. Ist ja nicht so als ob man tot umfällt wenn man die isst xDD

    • @rubyybo6600
      @rubyybo6600 Рік тому +17

      Die Folge war doch dumm. Die sagen selbst, dass Wasser nötig ist um die Form zu behalten und damit das Produkt nicht austrocknet. Werfen aber Profitgier vor. Wenn es anders ginge, hätten die doch eine Alternative nennen können. Was genau ist die Kritik? Wir haben ein zu 2/3 naturbelassenes Produkt

    • @privazor7640
      @privazor7640 Рік тому

      @@Newt_Keeper als ob jeder als Ernährungsberater geboren ist oder man unsichtbare und geschmacklose Inhaltsstoffe erschmecken kann, du nichts gönner

  • @PhineaBlue
    @PhineaBlue Рік тому +28

    Ich mag keinen Fisch, aber das mit dem Fischanteil und der Bezeichnung “knusprig”, etc. ist interessant. Wieder was gelernt 😯

  • @lucidfox.
    @lucidfox. Рік тому +50

    "Bordelaise" gab's früher immer wenn es schnell gehen musste. Salzkartoffeln, Senfsoße, Gurkensalat und dieses fettige, undefinierbare Stück Fisch aus dem Ofen. Und ganz ehrlich? Ich fand und finde es noch immer richtig nice! :D

    • @pixelsailor
      @pixelsailor Рік тому +8

      Aber wirklich schnell geht die Zubereitung nicht.
      In den 40 Minuten die das Schlemmerfilet im Backofen verbringt, kannst du auch frischen Fisch in der halben Zeit parnieren und braten.
      Verstehe aber was du sagen willst, du meinst "Wenn es einfach gehen soll"... (Kein Gestank ect.)
      Esse das übrigens auch selbst ganz gerne...

    • @captaincook7788
      @captaincook7788 Рік тому +3

      @@pixelsailor kein Gestank? Meine Bude riecht 8 Stunden danach noch, wie ein Laden von Nordsee

  • @stephanmaassen6982
    @stephanmaassen6982 Рік тому +39

    Zwischen durch esse ich den trotzdem gern. Aber geil das er sagt wie die Panade geht die wollte ich schon immer Mal selber nachbauen.

    • @ilsgrade8357
      @ilsgrade8357 Рік тому

      Wieso denn das? Die Panade is das schlimmste dadran. Die Grütze kratz ich immer runter.😂

    • @stephanmaassen6982
      @stephanmaassen6982 Рік тому +7

      @@ilsgrade8357 Dann könntest du ja auch nur Seelachs holen 🤔 Sparst du dir auch das teure Wasser.🤣

    • @danok2791
      @danok2791 Рік тому

      @@ilsgrade8357 Bin seit Jahren Aktivist, setze mich seit Jahren damit auseinander, heiße Jakob Mockaitis, kannst gerne mal nachgucken. Leute wie dich sehen wir nicht so gerne bei der Antifa🤣🤣🤣🤣🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮

    • @ilsgrade8357
      @ilsgrade8357 Рік тому

      @@danok2791 ? Naja Antifa sagt schon alles...

    • @danok2791
      @danok2791 Рік тому

      @@ilsgrade8357 Du wirst noch sehen mein Lieber

  • @Melisendre
    @Melisendre Рік тому +49

    Werde ich trotzdem weiter essen. Schlemmerfisch gibt es bei uns sowieso nicht so oft. Aber daran zeigt sich mal wieder wie wichtig es ist auf die Zutatenliste zu schauen.

    • @Chechnya95grzny
      @Chechnya95grzny Рік тому

      faules stück, könntest du kochen würdest es dir selber frisch machenj ohne dem, trotz dem video siehste nicht was du dir da kaufst, für viel geld, also haste nix verstanden von alle dem.
      lern kochen dann brauchste dir keine tk abzock ware für faule kaufen !

    • @Melisendre
      @Melisendre Рік тому +11

      @@Chechnya95grzny Da hat aber jemand schlechte Laune.....Ich koch mir jetzt frische Hühnersuppe mit Bio-Huhn, Bio-Gemüse und ganz ohne Fertigprodukte.

    • @indan_ger6188
      @indan_ger6188 Рік тому +2

      Gibt es bei uns auch weiterhin, ist selten mal eine fixe Lösung abends.

    • @muslimischerNWOBodybuilder
      @muslimischerNWOBodybuilder Рік тому

      @@Melisendre deine Familie tut mir leid was eine nutzlose Hausfrau

    • @ploveak1181
      @ploveak1181 Рік тому

      Schlemmerfilet ... Kann man Schlemmer gleich mal weg tun.
      Frisches Fischfilet sacht in der Pfanne braten und mit einer selbst zubereiteten Bröselmischung ebenfalls in der Pfanne kross angebraten und aufs Filet gestreut, bisschen verflüssigte Zitronenbutter drüber .. fertig und losschlemmen!
      Man kann aber auch gleich mehrere Bröseldecken in Form gebracht und etwas angedrückt einfrieren und bei Bedarf entnehmen. Dann geht das ganze auch mit frischem Filet im Backofen.
      Auch lecker!
      Leute macht's euch einfach!
      Bei beiden Zubereitungsformen ist kein Wasser als Zutat im Spiel.
      Zum trinken und Hände waschen voll OK!
      Beim Fertigprodukt fällt zwangsläufig eine Menge Verpackungsmüll an.
      Bei der Eigenproduktion 0.
      Lege weiss von was er spricht!

  • @karinmuller447
    @karinmuller447 Рік тому +135

    🤣 Sebastian, knallhat ehrlich. Und verdirbt einem echt das essen 🤣🤣🤣

    • @kaeufer
      @kaeufer Рік тому +1

      Jedenfalls das Essen dieser TK-Produkte.

    • @wolf-dietrichgorisch8395
      @wolf-dietrichgorisch8395 Рік тому +4

      Nein, er öffnet mir die Augen. Und das ist auch gut so, würde jetzt Wowi sagen.

    • @wolfgangricklefs5781
      @wolfgangricklefs5781 Рік тому +1

      Ich wußte es bereits, lebe in Bremerhaven und wir haben auch das Seefisch Kochstudio im Schaufenster Fischereihafen.
      Daher lieber Fisch ohne Panade.
      Ein Mal im Jahr gönne ich mir geräucherten Aal vom Fischhändler ohne etwas dazu, der ist auch so fett genug.

    • @karinmuller447
      @karinmuller447 Рік тому

      @@wolfgangricklefs5781 Ich war vor vielen vielen Jahren auch im Urlaub an der See, wohne am andern Ende von D. Da hatten wir auch geräucherten Aaal von einem Stand gekauft, boaaa war der geil, kann man nicht vergleichen von einem Fischgeschäft. 😅

    • @sealmydoom7870
      @sealmydoom7870 Рік тому +4

      *den Fertigfrass
      Ich greife selbst gerne zu Fertiggerichten die unkompliziert und schnell gehen.
      Vor Augen geführt zu bekommen, was man da eigentlich in sich reinschaufelt, schafft bei mir ein ganz anderes Wertgefühl für Zutaten und selbst gekochtes.
      Vor allem, da ich vermehrt das Gefühl habe, selbst gekocht macht eher satt, bei weniger ungesunden Kalorien.
      Mit ungesunden Kalorien meine ich gesättigte Fettsäuren und alles was in der Industrie schön günstig ist und reingehauen wird um an den eigentlichen Rohstoffen - wie hier z.B. dem Fisch zu sparen, aber viel Energie liefert. Palmfett, Zucker, billiges Öl.

  • @scuferia7373
    @scuferia7373 Рік тому +5

    ich liebe schlemmerfilet bordelaise... schön mit kartoffeln und quark dazu

  • @mario.egb.
    @mario.egb. Рік тому +34

    Tolles Format! Wollte schon immer mal wissen was dahinter steckt. Lege ist einfach Top!

  • @Daenerys1986
    @Daenerys1986 Рік тому +10

    Danke Sebastian Lege, du hilfst mir regelmäßig mein Kaufverhalten zu ändern und mich am ende günstiger und gesünder zu ernähren.

  • @GordonBender
    @GordonBender Рік тому +11

    Die Brokkoli Variante ist davon eh die Beste

  • @andrekasel2051
    @andrekasel2051 Рік тому +80

    Na toll, hab es mir gestern gekauft und eig auch schon drauf gefreut😄
    Trotzdem, macht bitte immer weiter und zeigt uns die ganzen tricks der Industrie! Ich finde es super spannend und vor allem wichtig zu wissen was wir so zu uns nehmen!

    • @DaveMcIroy
      @DaveMcIroy Рік тому

      Hast wenigstens das teuerste gekauft? 😅

    • @dorianpeters499
      @dorianpeters499 Рік тому +15

      Ich bekomme immer mega hunger auf das, was Lege auseinander nimmt. Würde jetzt gerne dein Filet mopsen.

    • @andrekasel2051
      @andrekasel2051 Рік тому

      @@DaveMcIroy Iglo..
      War im Angebot ;)

    • @andrekasel2051
      @andrekasel2051 Рік тому +2

      @@dorianpeters499 hab ja nicht gesagt dass ich es nicht mehr esse ;)
      Aber in letzter Zeit immer so, ich kauf was und BE bringt dazu ein Video raus😄

    • @MrMytalha
      @MrMytalha Рік тому +30

      Trz ist das kein schlechtes Produkt. Man kann mit solchen Produkten gut aufbauen bzw abnehmen. Hat 40gr Eiweiß das ganze Ding und die Kalorien kann man ja einplanen. Verstehe den hate dagegen nicht

  • @ezquey8037
    @ezquey8037 Рік тому +5

    Tag gerettet

  • @visualz_x_ares8389
    @visualz_x_ares8389 Рік тому +7

    Die Teile hasse ich jetzt noch mehr als vorher 🤣

  • @janbohmermann8847
    @janbohmermann8847 Рік тому +28

    Sehr schöne Folge. Informativ, unaufgeregt, Effekt-arm, super!

  • @abudankmeme1477
    @abudankmeme1477 Рік тому +10

    verdammt wie er mich zum lachen bringt

  • @V8Michel
    @V8Michel Рік тому +4

    Scholle vierkant mit Brösel oben drauf. Ich kann nicht mehr😂😂😂😂

  • @christelvonderpost5176
    @christelvonderpost5176 Рік тому +12

    Danke Sebastian Du hast mir wieder den Abend gerettet !!😘Ich sehe Dich Kerl so gerne,da geht mir echt das Herz auf! Na klar, esse ich auch weiterhin ab und zu ein Schlemmerfilet, aber dann mit ganz anderer Sichtweise! Freue mich schon auf die nächste Folge!

  • @basakburcu1987
    @basakburcu1987 Рік тому +17

    In aller Frische wie Kapitän Blaubär heute👍. Sebastian ist wieder am Herd. Topp wir haben dich lieb👍👍👍

    • @TexterinSanja
      @TexterinSanja Рік тому +1

      Heißt das nicht, Piep Piep ich hab euch lieb? 🤔Hat Flo letztens auch so halb gesungen beim Inside Flink Beitrag. 😅☺

  • @LenaMayson
    @LenaMayson Рік тому +10

    Frau Dr. Schautz my queen 👑 eigentlich ist sie die geheime Heldin eurer Videos.

  • @Wanst_Hurs
    @Wanst_Hurs Рік тому +4

    Leges Hemd ist der Hammer!

    • @TexterinSanja
      @TexterinSanja Рік тому

      😄 Hatte er beim letzten Beitrag auch schon an. Ich finde das mit den Seesternen noch besser. ☺Das trug er schon länger nicht mehr, wenn ich mich nicht irre. 🤔

  • @anyaplays7150
    @anyaplays7150 Рік тому +2

    Ich finde das hervorragend, wie Du, Sebastian, die ganzen Produkte auseinander nimmst.
    So weiß man wenigstens, was man kauft oder ob man es sogar besser nicht mehr kauft. So richtig gesund für den menschlichen Körper stelle ich mir diese hoch industrialisierten Produkte jedenfalls nicht vor.

  • @danniw.4556
    @danniw.4556 Рік тому +1

    Ich bin immer wieder von den Videos begeistert. Danke und bitte weiter machen.🤩👍👏

  • @TwiztedHarlequin
    @TwiztedHarlequin Рік тому +6

    Kleine Info für die die es interessiert : "Seelachs" gibts nich, der Begriff is ne Erfindung der Industrie. Der Fisch der für diese Schlemmerdinger benutzt wird ( Und auch für nahezu alle anderen billigen Supermarkt Fischfilets, paniert oder nicht ) heisst in wirklichkeit "Pollack" oder "Köhler" welche zur Subspezies der Dorsche gehören und nicht wie echter Lachs zur Kategorie "Lachsfische" oder "Salmonidae". Der Grund ist einfach : Geldmacherei, denn "Lachsfische" werden allgemein als höherwertig angesehen und sind dem Verbraucher vertrauter als viele Dorscharten. Und echte Lachsfische sind überlicherweise auch weitaus teurer als der billige Pollack.

    • @waldundwiesenandi4079
      @waldundwiesenandi4079 Рік тому +2

      ...dabei sind die dorschartigen ja keine "schlechten" Fische. Nur der Name macht das Gold.

    • @TwiztedHarlequin
      @TwiztedHarlequin Рік тому +2

      @@waldundwiesenandi4079 Korrekt, ich persönlich kann mir auch ganz bequem n schönes gedünstetes Pollack Filet reinhauen mit ner leckeren selbstgemachten Bechamel sauce und Kartoffeln dazu. Geht immer.

    • @waldundwiesenandi4079
      @waldundwiesenandi4079 Рік тому

      @@TwiztedHarlequin stimmt absolut.
      Und wenn er noch selbstgefangen ist, umso besser. 🤘👍

  • @mariuslehmann546
    @mariuslehmann546 Рік тому +5

    Wer auf das MSC Logo vertraut oder dem ganzen Konzern glaub, der glaubt auch an den Osterhasen 😅

  • @mattheshwi
    @mattheshwi Рік тому +2

    Das erste mal dass ich das geteste produkt ohne schlechtes gewissen weiter essen kann

  • @evaspielvo3836
    @evaspielvo3836 Рік тому +2

    Tolles Video! Super interessant! Danke 👍👍👍👍

  • @Hobbykochstudio
    @Hobbykochstudio Рік тому +11

    Finde es immer wieder super das sich eine Sendung wagt den Beschiss der Industrie aufzudecken. Ich bin darufhin schon seit langem übergegangen vieles selber zu machen anstatt fertig zu kaufen. Macht weiter so.❤

    • @C1neRuSS
      @C1neRuSS Рік тому +2

      Ich koche seit Ewigkeiten nur noch selbst. Mein Magen verträgt industriell verarbeitete Lebensmittel einfach nicht mehr oder hat es einfach noch nie.

    • @Hobbykochstudio
      @Hobbykochstudio Рік тому +2

      @@misanthrop8691 solltest vieleicht mal kochen lernen, denn kochen ist kein Hexenwerk.Bei mir hängt ein Schild "Kochen ist Entspannung". Bist du die MacDonald Generation?

    • @phantomlordmxvi
      @phantomlordmxvi Рік тому +1

      Wo ist das denn Beschiss?

    • @Hobbykochstudio
      @Hobbykochstudio Рік тому

      @@phantomlordmxvi Ich würde mal empfehlen die Sendung nochmals von A bis Z zu sehnen und die Sache auf traditionelle Sache nachzukochen aber ohne Fertigprodukte.

    • @phantomlordmxvi
      @phantomlordmxvi Рік тому

      @@Hobbykochstudio Klar ist es wahrscheinlich nicht soo lecker wie komplett selbst gemacht.
      Aber immernoch lecker und bei weitem günstiger.
      Und meines Wissens nach ist Wasser nicht ungesund.

  • @wolframadrat1151
    @wolframadrat1151 Рік тому +4

    Herr Lege, Respekt!! Immer wieder sehr gute Beiträge, die einem wach rütteln!!

  • @pola_droid
    @pola_droid Рік тому +58

    Könntet ihr mal eine Label-Folge machen? Mich würde zB genauer interessieren, was hinter MSC steckt.

    • @ullix4994
      @ullix4994 Рік тому

      Also für mich ist MSC genauso ein Blödsinn, wie das Kartellamt. Wenn man genug zahlt, ist man aus dem Schneider...

    • @billyblanco4540
      @billyblanco4540 Рік тому

      Darüber gibt es doch safe dokus auf UA-cam. Dafür muss nicht mehr Steuergeld drauf gehen.

    • @jibbito3380
      @jibbito3380 Рік тому

      Guck dir „Seaspiracy“ an dann wirst du nie wieder Fisch essen

  • @selagrabs1369
    @selagrabs1369 Рік тому

    Ihr habts einfach drauf hab mich riesig gefreut als da im Intro Nordisch by Nature daher schallert
    Mit Spass etwas lernen find ich immer gut
    Grüsse aus der Schweiz

  • @brainwash23
    @brainwash23 Рік тому +23

    Geiler Typ
    Ich hoffe, so ein Mensch wie du, bleibt uns ewig erhalten !
    Dir/Euch nur das Beste

    • @eisscholle570
      @eisscholle570 Рік тому +2

      Wenn er weiter so falsch isst, dann nicht mehr sooo lange.

    • @captaincook7788
      @captaincook7788 Рік тому

      @@eisscholle570 zum einen, wie gut das du über Sebastians Lebensumstände und Essgewohnheiten Bescheid weißt und zum anderen, halt mal den Ball Flach. Tust ja gerade so, als hätte er 200kg auf den Rippen

    • @eisscholle570
      @eisscholle570 Рік тому

      @@captaincook7788 Ja ja, er lebt in Wirklichkeit völlig gesund und nachhaltig & in den Videos wirkt es nur exakt gegenteilig😁

  • @petrairene
    @petrairene Рік тому +3

    So eine Knusperauflage auf einen Fisch kann man selbst machen mit Parmesankäse, Semmelbröseln und geriebenen Nüssen mit etwas Butter vermengt.

  • @Christian-nm3ur
    @Christian-nm3ur 7 місяців тому +1

    Muss man alles schlecht reden . Ich finde es super was die Industrie da schafft.
    Alle lieben und essen es . Wo ist jetzt das Problem???

  • @pascal2085
    @pascal2085 Рік тому +2

    Ich mag die Teile, esse sie aber nicht oft.

  • @peetkornsen
    @peetkornsen Рік тому +6

    Macht mal ein Video über Weihnachtsstollen 🙏🏻 Ist doch gerad die Zeit und immerhin auch nicht immer günstig :) Liebe Grüße und schöne Weihnachten 🎄

  • @derniedersachse5058
    @derniedersachse5058 Рік тому +9

    Schöner Bericht von euch,aber ich werde es trotzdem weiterhin Essen 👍👍

  • @oleolsonn100
    @oleolsonn100 7 місяців тому +1

    Kaufe ich seit Jahren, Schlemmer Filet a la Seelachsfilet, Wasser, Semmelbrösel und viel ÖL. Werde nach diesem Vid auf die günstigen Anbieter wechseln. Der Grundrohstoff Fisch steht und erkenne jetz nichts was die Industrie wieder komplett an dem Produkt verschlechtert hat , dass es abstoßend ist. Toller Beitrag mal wieder von Sebastian.

  • @Toto_Muc
    @Toto_Muc Рік тому +2

    Na toll, jetzt habe ich Bock auf Blockfisch mit Semmelbröseln. Seit bestimmt einer Dekade nicht mehr gegessen...🤣

    • @Pegasos4
      @Pegasos4 Рік тому

      gönn dir (frosta) 😃

  • @MrJeng300
    @MrJeng300 Рік тому +6

    Ist halt trotzdem verhältnismässig ein top produkt in sachen preis/performance im convenience bereich. 🤷🏽‍♂️

  • @onkel_krischan
    @onkel_krischan Рік тому +3

    "Man nehme einen Greta freien Fisch.... xD"

    • @TexterinSanja
      @TexterinSanja Рік тому

      Hey Sie, nichts gegen Greta Garbo bitte. 😂

  • @michaelfrisch5963
    @michaelfrisch5963 Рік тому +1

    hervorragend gemacht

  • @Oli1974
    @Oli1974 4 місяці тому +2

    Egal, ob Industrie oder nicht. Ist einfach lecker!

  • @Antonio-oe2vw
    @Antonio-oe2vw Рік тому +3

    Danke sehr gut zu wissen, wollte es eigentlich schon immer probieren

  • @Waldimart
    @Waldimart Рік тому +3

    Das Beste ist einfach der Stäbchenfisch, dazu noch selbstgemachte Mayo oder eine frische Remoulade. :P

  • @cuongbien6966
    @cuongbien6966 Рік тому

    Sebastian tip top 👍👍👍
    nicht nur wißenwert, man kriegt noch gute Laune und gute Unterhaltung

  • @OK-GV888OD
    @OK-GV888OD 7 місяців тому +1

    Ein Meisterwerk, TV vom Feinsten!

  • @HerrGru
    @HerrGru Рік тому +8

    echt krass was da alles drinnen ist... ich dachte nicht das da wirklich so viel wasser drinnen ist 😬

  • @NurEinfachich91
    @NurEinfachich91 Рік тому +4

    Das MSC Sigel ist weniger wert als das Papier auf den es gedruckt wird

  • @derTommy
    @derTommy Рік тому +2

    Oh nein, da ist Wasser in meinem Fisch...wie schlimm. Voll die Abrechnung. Gut dass er ausgepackt hat....

  • @Duchenkuke_DV
    @Duchenkuke_DV Рік тому +1

    Scholle 4-Kant mit Brösel 🤣

  • @maxw2974
    @maxw2974 Рік тому +4

    Ich LIEBE das Schlemmerfilet😂

  • @ww3138
    @ww3138 Рік тому +3

    Geiles Video mal wieder..👍

  • @oliverh.4314
    @oliverh.4314 Рік тому +2

    Wer nicht weiß, wie lecker ein Stück kurz gebratener Fisch schmeckt, der kauft halt das Fisch-Wasser-Gemisch. Wohl bekomms.

  • @emok46
    @emok46 Рік тому +2

    Krass, hab gestern daran gedacht wann der Lege wohl das Thema Schlemmerfilet unter die Lupe nehmen würde und zack heute habt ihr dazu ein Video hochgeladen ich glaube ihr könnt Gedanken lesen 😂

  • @WaltrautHartmann
    @WaltrautHartmann Рік тому +3

    Da Kauf ich mir frischen Fisch und mache die Kruste selber.

  • @JasminAsterios
    @JasminAsterios Рік тому +3

    Ich brauch Platz! Mein Gott, immer das Gedöns hier 😂 ich feier ihn

  • @Basti-oo3ci
    @Basti-oo3ci Рік тому +2

    Blockfisch mit Kruste 😂 lege zerstört einem einfach jedes Lebensmittel 😂

  • @ThroughIndia
    @ThroughIndia Рік тому

    Blockfisch mit Kruste - wie geil!!!!!!!!!!!!!!!!!! Made my day!!!!!!!!!!
    🤣🤣🤣

  • @xyzv8640
    @xyzv8640 Рік тому +3

    Danke, insbesondere für den Hinweis auf den Unterschied bzgl. des Fisch-Anteils bei den verschiedenen Arten...! 👍👌 Aber ach das mit dem Siegel... Good2know.. Kann man bewusster einkaufen/entscheiden 😉

  • @ruslang.8486
    @ruslang.8486 Рік тому +10

    Wieder ein tolles Video vom Lege 😀 Das MSC Siegel ist einfach nur Blöff, es gibt zahlreiche Dokus die das Belegen.

    • @TexterinSanja
      @TexterinSanja Рік тому

      🤔 Vor allem verwirrt die Vielzahl der Siegel, die es generell so gibt. Sehen alle ungemein wichtig aus. 🧐Und viele lassen sich davon beeindrucken, was wohl die Absicht der Hersteller ist. 🥺

  • @MegaJamello
    @MegaJamello Рік тому +2

    Hab gerade iglo in den Ofen geschoben drei Minuten später eure Reportage 😂😂😂😂 es ist ein Zeichen

  • @amazoneberlin
    @amazoneberlin Рік тому +1

    vielen Dank - hab ich gern auf facebook geteilt für mehr Aufklärung- bitte weiter so- immer sehr interessant

  • @dorsch458
    @dorsch458 Рік тому +9

    sehr gut, was Sebastian und das Team da wieder bringt.
    Und wer wechselt seinen Fischhändler?

  • @wolf-dietrichgorisch8395
    @wolf-dietrichgorisch8395 Рік тому +4

    Ist es nicht erschreckend, was von der Lebensmittelindustrie kaufen, und wie wir uns von denen vorführen lassen?
    Fisch dünsten, dazu Beilagen nach Lust und Laune. Das ist so schnell zubereitet, und mit einiger Übung wird es auch immer leckerer.

  • @kimberley865
    @kimberley865 Рік тому +2

    Sebastian Lege zerstört das Vertrauen der schönen Bildchen der Verpackungen. Frechheit!😂😂
    Wie wärs mit gratis Taschentücher für Großkonzerne?😂

  • @tendxxx6698
    @tendxxx6698 Рік тому +2

    Scholle Vierkant 😆

  • @kaim.8462
    @kaim.8462 Рік тому +32

    Warum sind denn manche so enttäuscht? Esst es doch trotzdem mit Appetit 😊 Ist doch nicht schlimm den deal halt zu kennen, oder? Ich finde nichts schlimm daran und freue mich immer über das Wissen.

  • @isawaoppenheimer5226
    @isawaoppenheimer5226 Рік тому +6

    Tolles Video, und ich bleibe dabei das Zeug ist einfach lecker! Ich finde es schön wie Ihr das zusammenfasst, ich versteh oft nur nicht den Aufregung Hype als nicht den ich in den Kommentaren lese. Wenn ich etwas selber koche ist es potentiell gesünder, aber auch nur wenn der Koch weis was er tut. Und das kostet zeit und vor dem kochen nachdenken. Nur diese Zeit und dieses nachdenken wollen viele einfach nicht. Ich muss mich da nur beim Einkaufen mit offenen Augen umschauen. Was man dort in den Einkaufswagen sieht spricht nicht für den willen was selbst zu Kochen. Aber macht bitte weiter mit euren Videos, ich bin immer wieder begeistert.

    • @casparcontzen1116
      @casparcontzen1116 Рік тому

      Wollen vielleicht weniger, eher können, weil Arbeit und alles. Zumindest bei meiner Frau und mir. Leider.

  • @z.e.r.b.e.r.u.s
    @z.e.r.b.e.r.u.s Рік тому +2

    Daumen hoch 👍

  • @FantasyJoke
    @FantasyJoke Рік тому +2

    Danke😁😁

  • @fraum7107
    @fraum7107 Рік тому +14

    Diesem Beitrag lässt sich nichts Negatives entnehmen. Man muss sich auch nicht für die Sorte Bordelaise entscheiden, es gibt noch viele andere leckere Sorten wie z.B. mit Tomaten und Mozzarella oder mit Broccoli und Käse.

  • @peppermintmocha6277
    @peppermintmocha6277 Рік тому +9

    ich mag es genau deshalb weil es viel panade hat,
    und deshalb auch weniger fischig schmeckt

  • @WawaWulff
    @WawaWulff Рік тому

    die fluch der karibik musik verwirrt mich ;:D

  • @sirabela1990
    @sirabela1990 Рік тому

    Der Typ ist einfach nur super 🤣👌❤️

  • @Lynxoln
    @Lynxoln Рік тому +3

    Ich kauf die Dinger sowieso nur wegen der Marinade. Davon bekomme ich nie genug. 😋

    • @miskatonic6210
      @miskatonic6210 Рік тому +1

      Die Plörre kannst Du Dir aber auch für 20 cent selber mischen.

    • @Lynxoln
      @Lynxoln Рік тому

      @@miskatonic6210 Und jetzt weiss ich auch wies geht! 🤭

  • @siggi248
    @siggi248 Рік тому +5

    Ich koche gerne frisch mit vielen frischen Zutaten frisch. Ab und zu kaufe ich mir aber auch mal so ein Schlemmerfilet, insbesondere, wenn es im Angebot ist. Das gibt es dann, wenn es schnell gehen soll. Mir schmeckt es. Es gibt wirklich schlimmere Lebensmittel, die man unter die Lupe nehmen kann.

  • @Timformers
    @Timformers Рік тому +1

    da fällt mir ein, könnt ihr euch mal den alaska Seelachs anschauen?
    Wunderbares beispiel an schädlichen Namensspielchen

  • @avatarsven
    @avatarsven Рік тому +16

    Schon das dritte Mal, dass ihr ein Video genau darüber macht, was ich mir zum Abendessen besorgt hab 🤬
    Trotzdem, wie immer top Content 👌

    • @Catonaut.
      @Catonaut. Рік тому +3

      na, was kaufst du dir als nächstes?

    • @arschi0735
      @arschi0735 Рік тому +1

      Dann mal raus mit dem Spoiler 😅

  • @eliasmey
    @eliasmey Рік тому +9

    Mir egal schmeckt trotzdem geil

  • @blindclassic1
    @blindclassic1 Рік тому +1

    Na dann ist es perfekt für den Winterbulk, lets go

  • @dragonrose1993
    @dragonrose1993 10 місяців тому

    Ich finde die Videos klasse schaue seit heute Mittag schon deine Beiträge 😊

  • @frederik6849
    @frederik6849 Рік тому +3

    Könnt ihr bitte mal die Tüten von Frosta unter die Lupe nehmen?

    • @Daenerys1986
      @Daenerys1986 Рік тому

      Würde ewig dauern, denn alles wo in TK gibt und Gemüse drin ist, ist Frosta. Frosta ist überall vertreten.

  • @Patschon35
    @Patschon35 Рік тому +9

    Absolut sympathisch der Mann 🙂

  • @muchacho23121986
    @muchacho23121986 Рік тому +2

    Scholle Vierkant 😂😂
    Danke Sebastian!
    Da ich kein Richi Rich bin werde ich es trotzdem ab und zu mal essen müssen

  • @hanshuckebein3520
    @hanshuckebein3520 Рік тому

    Habe gerade wieder eines im Backofen. Die Verarschung ist so gut, das muß man einfach honorieren.

  • @prokemon
    @prokemon Рік тому +3

    wie wärs der Sebastian zeigt uns zur Abwechslung mal gute Produkte und nicht immer nur was schlecht ist 😂

  • @markusbernhard2254
    @markusbernhard2254 Рік тому +4

    Ich kenne das seit meiner Kindheit. Ab und zu mag ich das wirklich gerne. Dazu ein selbst gemachter Kartoffelsalat und gut.

    • @ullix4994
      @ullix4994 Рік тому

      Sagt ja auch keiner, daß das Zeugs schlecht ist. Aber man wird halt betrogen. Das ist der Casus Knacksus.

  • @Kranjcan27
    @Kranjcan27 10 місяців тому

    Haha so feierlich der typ
    Liebe diese Videos

  • @iceland4406
    @iceland4406 Рік тому

    Du bist der beste .ich Feier dieses Format megaa!!

  • @james64ibm
    @james64ibm Рік тому +9

    Ich sehe jetzt nicht, was an dem Produkt falsch ist.
    Da ist ein makelloser tiefgekühlter Fisch drin (dem man jetzt auch unter Natur-, Arten- und Klimaschutzaspekten nicht viel vorwerfen kann), durch das verwendete Wasser wird die Verarbeitung erheblich effektiver (und weil Lufteinschlüsse vermieden werden, ist die Haltbarkeit vermutlich höher und der verdorbene Anteil geringer), die Kruste hat keine gravierend gesundheitsschädlichen Zutaten (und die Menge an Kohlenhydraten und Fetten würde man sonst locker in die Beilagen panschen), es gibt in Relation zur Produktmenge recht wenig Verpackung, der Verkaufspreis ist gemessen am Gegenwert fair und am Ende schmeckt das Zeug auch objektiv einfach ziemlich gut (vielleicht nicht döner-gut oder wildlachsfiletmitsafransauce-gut, aber durchaus untalentierterkochmachtspaghetti-gut oder salat-gut)
    Was man dem Produkt noch am ehesten vorwerfen kann ist, dass die Zubereitung von tiefgekühlten Produkten, wo dann auch noch Wasser verdampft werden muss, einen gewissen "unnötigen" Energieverbrauch von etwa 0,1 kWh pro Stück produziert, der allerdings in Relation zu der ~1 kWh Verbrauch für 40 min bei 200°C in einem konventionellen Backofen auch nicht so gravierend ist - ein Produkt, das für die Zubereitung in Mikrowelle oder Heißluftfritteuse optimiert ist, wäre aber besser.

    • @AerisTF2
      @AerisTF2 Рік тому +3

      Es geht in den besseresser Videos auch nicht darum, zu zeigen, wie "falsch" oder schlecht die Produkte sind. Es wird einfach nur offen gelegt, wie diese Produkte genau hergestellt werden und mit welchen Tricks gepaart/optimiert wird.
      Gesundheitsschädlich ist das natürlich nicht und ich bin mir auch sicher, dass der Lege selbst ab und zu so ein Produkt isst.

    • @Daenerys1986
      @Daenerys1986 Рік тому

      Weil Mikrowelle so gesunde Strahlung ans essen abgibt. 😂 und auch über die Schale müssen wir reden. Also der Fisch an sich mag für die Gesundheit kein Risiko darstellen, die Schale übernimmt das dann.

    • @redVellocet
      @redVellocet Рік тому

      @@Daenerys1986 Strahlung ans Essen? Junge Junge Junge...

    • @Daenerys1986
      @Daenerys1986 Рік тому

      @@redVellocet nee ne Mikrowelle gibt keine Strahlung ans essen ab! 🤔 etwas Bildung in Physik könnte helfen.

    • @redVellocet
      @redVellocet Рік тому

      @@Daenerys1986 Das stimmt, Bildung könnte helfen. Am besten Mal Physik 10. Klasse anfangen, Unterschied zwischen Wellen und Strahlen.

  • @Celia02Sayra
    @Celia02Sayra Рік тому +4

    Ich bin ja nur Hausfrau, aber ich kann das besser als die Industrie. Und ich brauche noch nicht mal viel dafür: Butter, Zwiebeln, Senf, Zitrone und Semmelbrösel werden zu einer Paste vermengt, ab auf den Fisch und lecker.

    • @therektcrew
      @therektcrew Рік тому +1

      Das probiere ich am Wochenende gleich mal aus 🙂 Danke!

    • @DerMoosfrau
      @DerMoosfrau Рік тому

      Das ist nicht besser. Damit verdient man doch nix.

    • @mvandenberg364
      @mvandenberg364 Рік тому

      Machen Sie dass, mit feine oder grossere Semmel?

    • @Celia02Sayra
      @Celia02Sayra Рік тому

      @@mvandenberg364 Zu grob sollten die Brösel nicht sein. Feine funktionieren sehr gut.

    • @Celia02Sayra
      @Celia02Sayra Рік тому

      @@DerMoosfrau ich bin ja auch nicht an einer Massenproduktion interessiert und versuche Geld zu verdienen. Zudem meinte ich den Geschmack.

  • @phantom1350
    @phantom1350 Рік тому +1

    Alles in allem ein 1a Produkt 👍🏼

  • @thomaswagner3379
    @thomaswagner3379 Рік тому

    Ich mag das Zeug aber ich schaue immer auf die Packung nach dem Fischanteil 😁👍

  • @vivianm.woodford118
    @vivianm.woodford118 Рік тому +3

    Wir schauen gerne Eure Challenges. Es ist super interessant und unterhaltsam 😍
    Vielleicht könnt ihr ja mal die „Ringlis“ machen von Funny Frisch. Das würde mich interessieren wie die gemacht werden

    • @TexterinSanja
      @TexterinSanja Рік тому +1

      😃 Die Zwiebelringe hat Sebastian schon gemacht. Gibt es schon ein Video dazu. 🧐Meister Lege zeigt auch, wie man die Ringe ganz einfach selbst machen kann. Sehr lecker, habe ich ausprobiert. ☺