Torta Carlota de limón
Вставка
- Опубліковано 31 сер 2022
- Disfrutá de la Torta Carlota, un clásico mexicano, refrescante y super fácil de hacer
Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: isabelvermal.com/torta-carlot...
Torta Carlota de Limón
Galletas María
(podes comprarlas si se consiguen en tu país, pero como en el mio no se consiguen, te enseño como hacerlas!)
Ingredientes
150 gr Azúcar rubia
1 cdta Esencia de vainilla
1 uni Huevo
25 ml Leche (dividido en 2)
375 gr Harina 0000 (o la más refinada y sin leudante que consigas)
1 cdta Polvo de hornear (½ tbsp)
100 gr Manteca/Mantequilla sin sal (derretida)
Crema
Ingredientes
380 gr/ 1 lata Leche condensada
350 ml/1 lata Leche evaporada (si en tu país no se consigue, hace click acá para descubrir cómo hacerla en casa: • Cómo hacer leche evapo... )
4 uni/ 120 ml Jugo de lima
5 gr Gelatina
25 ml Agua
Armado
Ingredientes
36 uni Galletas María (caseras o compradas)
120 ml Leche
c/n Crema batida
c/n Ralladura de lima
Nos vemos en mis redes ! ❤
INSTAGRAM: / isabelvermal
FACEBOOK: / isabelvermal
UA-cam: / isabelvermal
TIKTOK: / isavermal
PINTEREST: www.pinterest.es/ivermal/
Si te gustó el video dale 👍me gusta y compartilo para que más personas puedan disfrutarlo ❤️
✨Suscribite gratis✨ en UA-cam para enterarte de todas mis recetas!🧁
#pasteleria #panaderia #reposteria #patisserie #pastry #bakery #pastel #torta #tortas #pastrychef #pastrylove #chef #reposteriacreativa #food #sweet #cake #cakes #dulce #dulces #dessert #homemade #pasteleriaartesanal #pasteleriacreativa #isabelvermal - Навчання та стиль
Ese postre es de mis favoritos y queda genial cuando las galletas las remojas en café. Te preparas un café así normal, como te guste tomarlo, con azucar o sin azucar, esperas a que se enfríe, remojas las galletas y armas el postre y omg! Ese toque de café lleva ese postre al siguiente nivel! 👌
Aqui en México la lima es otra, tiene un sabor mas dulce y no tan ácido (la encontramos por lo general en épocas navideñas) el que utilizaste en el video le llamamos limón simplemente hay con semilla y sin semilla, también encontramos el limón eureka el que es amarillo y conocido en la mayoría del mundo como limón.
Aquí en Uruguay también la lima es dulce me encanta ❤️ . Cuando era niña trabajábamos con mis padres en quintas de limones y naranjas, para separar las filas ponían un árbol de Lima
Muy claro Luisa lo que comentás ! Un beso grande !
@@IsabelVermal Me encanta tu trabajo y la forma en la explicas, un saludo afectuoso desde México espero pronto nos puedas visitar.
En México algunas personas agregan una barra de queso Philadelphia, en lo personal me gusta hacerla sin queso. Otra variante es hacer la base de galletas marías molidas con mantequilla y hacerlo en forma de pie
En España también.
Sí me gustaría mucho saber que una persona tan linda como usted visite mi país aunque yo vivo en el norte de México
Mi madre hacia una torta o pastel que es uno de mi favorito en venezuela es de auyama y chocolate oscuro pero ella le ponia poca arina para que quedara pesadita y humeda mmmm es una delicia a la endulsaba con leche condensada hasla porfaaaa y recordar mi niñes 🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪
Gracias por sus recetas me encanta los postres con limón bueno así le decimos en Venezuela 😋 y que bueno que en mi país Venezuela si hay las galletas María
Wooooo galletas marias caseras¡¡¡ genial 🤩
espectacular asi va a estar 😍
Aquí en Perú esas "limas" también son llamadas limones con eso preparamos nuestro riquísimo ceviche, lamentablemente aquí no tenemos los "limones" q usan ustedes, igual al fin podre hacer un postre con el limón común q tenemos en mi país, deliciosa receta es un 20
QUE RIICOOOO!!!!MMMM
En Colombia se le conoce como limón Tahití y la deliciosa cremita es la misma fórmula pero en vez de leche evaporada la hacemos con crema de leche. Otra forma como la hacemos le ponemos una base de bizcochuelo remojado con cuantro queda riquísima Gracias chef por esa rica receta🤗🤗🤗👏👏👏😋😋😋
Las preferidas de Dios las que pueden comer delicias con Leche
Súper 😀
Isa, en Colombia también la lima es una naranja. El limón que estás usando, aquí le decimos limón tahití, es ácido, la lima es dulce.
Anotado en mi diccionario ! ❤
Hace unas semanas prepare la carlota; pero de mango ya que ahorita en México es temporada y quedo rica. Y esta genial que nos pasaras la receta de las galletas para hornearlas nosotros y probare sumergir las galletas antes de montar ya que nunca lo había hecho así. Saludos.
Me encantan tus recetas. Me gustaría aprender hacer torta de chocoqueso, torta de frutilla torta napolitana torta helada y torta para bodas...me estaría aprender más de tus recetas gracias un saludo desde Bolivia
Isa sos geniaaaa!!!! Abrazos 🤗 carla desde Uruguay 🇺🇾
Gracias Isabel por esta receta, hace tiempo que la estaba buscando
Hola me encantan tus recetas
Mmm mmm deli deli riquísima mientas mas fria mas rica 👏👏👏 yo cuando la hago no remojo la galleta 💯💯💯 como siempre,
Siii ven a México!!!! te esperamos con los brazos abiertos, eres bienvenida!!!!
Saludos desde México 🇲🇽🇲🇽🇲🇽
Esperando horas ⏰para ver 😍😍 saludos 🤗 isaaa 😍♥️
que rico Isa!
sos muy genia, todo lo que haces te sale con mucha pinta 😋
Mmm se ve muyy ricaa!! Amo todo lo que se hace con limon!! Gracias Isa! Ya quiero que se estrene! GENIA♡
Gracias. Primera vez que hago esta receta.Exquisita.
Me encantas eres súper sinpatica soy de España
Yo recuerdo la torta mendicrim o como decia mi tía,la torta 1234 jaja facil y rica para la merienda
Gracias 😊
Buenísima torta! saludos desde España!
Mi hija preparaba carlotas individuales para vender en la preparatoria, también se le espolvorea canela 👍😅😋
😋qué lindo !
Muchas gracias por compartir una delicia Mexicana..acá te esperamos con los brazos abiertos un cordial saludo y siguiendo siempre tus recetas 💖
Hola que gustó saludarte rica tu receta acá en colombia también te decimos limon es mucha gracias por tu receta saludos desde floridablanca colombia
Se ve espectacular 😅
Pueden agregar a su mezcla una barra de queso crema y las galletas las remojan en vino jerez o coca cola. Queda super rico 🤩
No puedo esperar por este estreno! Acá un fiel fan del limón 🍋❤
🍋❤
Hola Isa, me encanta tu canal estoy fascinada con todas tus exquisitas proporciones. Acá en México algunos también le mezclamos queso crema e intercalados frutas frescas como la fresa, frambuesas , moras o durazno en almíbar.
Saludos y bendiciones para que tu canal siga con el éxito de hasta ahora🤩😚😍
Por suerte existen esas galletitas tipo maría en Paraguay. Yo esta receta la hago en fuente y uso crema de leche o nata para montar en lugar de la leche evaporada, agrego el jugo y la ralladura del limón y una modificación mía que le va bien es chocolate rallado entre capas
Queda un postre único cuando tengo alguna reunión y quiero sorprender sin trabajar tanto ni hornear. Saludos desde Paraguay!
Hola muy rico y fácil todo lo que haces te quería decirte que en Argentina la lima es dulce y el limón es ácido y tiene distinto gusto un beso y bendiciones
Debe salir muy rica!!! Quedó hermosa!!! Pienso ( y a mi me gusta) en vez de galletitas o vainillas la haría con pionono . Gracias x la receta !!! Saludos 🌺
Eres genial me encanta 💖 tus videos
❤❤❤
Muchísimas gracias Isabel por compartirla ❣❣❣
😊
Es una deliciosa receta. La he preparado muchas veces,pero yo le agregaría un poco de queso crema. Es súper deliciosa. Gracias por el vídeo. Saludos desde Nicaragua.
Buenísima la receta de las galletitas, tampoco se consiguen dde vivo.
Gracias.
Riquísimo postre
👏🏻👏🏻👍👍
Me encanta el limón. Qué delicia de tarta. Gracias 😊✨
🤗
Isa sos genial, saludos desde Costa Rica, ese postre lo he hecho con banano, ademas de las galletas le meto capas de rodajitas de banano y al final la decoro con fresas, el sabor es genial con el banano y las fresas🍌🍓😋
Querida Isa, sos encantadora y explicás muy bien las recetas. Voy a probar hacer las galletas con harina sin tacc y despues te cuento como me salieron. Abrazo
Espectacular y deliciosa 😍💚👍🏼👏🏼👏🏼👏🏼
🤗
Isa esa receta está espectacular con esas galletas 😋 yo le pongo queso crema 😋
Acá en México otra variante es batir media crema Nestlé, una de leche condensada y una lata de leche evaporada. El jugo de 8 limones agrios con semilla y listo, capas y capas con las marias. Saludos eres la mejor repostera de Argentina.
hola ISA acá en Colombia también conocemos a los verdesitos cómo limón
Como Mexicano, apruebo esta receta
😋❤
Que rica se vee, Isaa, encima todo cacerito ❤
A mi me encantaría que hagas tortas altas con rellenos pesados 😊🙏🏽
Dios mio da gusto verte trabajar eres lo mas.🤗😍😍🧚♂️👏👏👏
🤩
Hola Isabel , acá en Mexico , no mojamos las galletas, van directo así , y no la desmóldanos , sin embargo, creo que estará deli tú Carlota ! Gracias por hacer un postre mexicano , saludos
Hola Isabel !!! Nunca imaginé verte preparando un postre tan mexicano y sencillo. Gracias por eso. Te lo dice una mexicana.
Y sí, muchas variantes: ponerle un poco de queso crema Filadelfia, agregarle media crema; esto le da más cremosidad. Y, ponerle limón Eureka, que no " corta " tanto la mezcla, pero le da un sabor . . . Mmmmmmm delicioso !!! Prueba y verás. Saludos !!!
Te sigo te sigo . . .
Amo las tartas de limón 🍋 gracias por la maravillosa receta Isabel 💛
Gracias Pao ! ❤
Muchas gracias se ve deliciosa!!!! Manos a la obra
Así se habla Eli !!! ❤
Wow!!! Que ricooooo! 😋 y que emoción ❤💖🤗 que hicieras un postre super conocido en México 💚🤍❤️✨
❤😊
Deliciosaaaa, aqui en Perú tambien los llamamos limón y cuanto más delgada es la cascara del limón, más jugo tendrá, gracias Isa eres una genia
🇲🇽Me encanta hacer esta Carlota, en lugar de galletas Marías me gusta con galletas "Emperador Piruetas", son galletas sandwich sabor limón, le separo el relleno y a la crema se lo revuelvo, solo que no es apta para diabéticos, es una bomba de azúcar😅 pero sabe riquísima bien fría.
🤩
Me encantan tus recetas y versiones aja Isa me encantaría q hicieras masas secas y finas
Isa,en Venezuela las galletas Maria's son un clasico!.gracias por la receta mi bella
te quiero Isaaa!!!... gracias por hacer recetas deliciosas; puedes decir también Refri (refrigerador) igual a heladera, nevera jijiji... besos desde Queretaro, Mexico
Hola Isa, me quedo helada al saber que en Argentina no se consiguen galletas María. Acá son muy populares y hay de varias marcas. Esa Carlota la hago con vainillas o plantillas como le decimos acá y jugo de limón amarillo. Queda muy rica! Un beso desde Uruguay
sí, si se consiguen. Yo por lo menos vivo en Córdoba y en todos los supermercados o quioscos, hay galletas María (igualmente a mí mucho no me gustan)
Qué buen dato Pablo !
Amo el limóóón😍
❤❤❤
Se me hizo la boca agua mmmm 😋, le dire que en Puerto Rico 🇵🇷 Limón es el verde y Limón amarillo 🍋 se le conoce Limón dulce
Riquisima esa receta Gracia Isa.Saludos desde Venezuela
🤗
Porque tan geniaaaaaaaaaaa! jaja te adoro
❤❤❤
En Colombia se llaman limones. Las limas,son como unas naranjas verdes dulces muy ricas. Los otros tambien son limones pero amarillos.
Acá y Venezuela también le decimos limón
❤❤❤
Isaa Hola!
Le puedes poner a la crema credo crema , igual queda 😋, aparte de las galletas puedes ponerle duraznos en almíbar o nuez arriba o ambos...
Igual le llamamos pie de limón 🍋.
Gracias por tus recetas siempre nos antojas todo, saludos desde Ciudad de México 🇲🇽 .
Hola Isa en Colombia 🇨🇴 también es limon, la lima es amarilla y más grande del tamaño de una naranja ❤
la hice y deliciosa la hice con la mitad de los ingredientes
Isa, una variante muy común y riquísima es en vez de sólo el jugo de limón se usa mango en almíbar, igual se le agrega leche condensada, leche evaporada, limón y el mango en almíbar 💕
Riquísimo !
¡¡Un espectáculo esta torta se nota cremosa y suave, fácil de preparar gracias por compartir todos los detalles Isa!!🥰😋💪🍋❤❤
Gracias Neli ! beso grande !
Con agrado escucho en la voz de Isa lo que comentaba en un video pasado, respecto al limón; ese postre es delicioso lo como una vez a la semana, con esas galletas marías que hay más de dos variantes pero las clásicas son deliciosas.
Por supuesto que te esperamos en México, y con gusto y agrado personalmente te recibo, sería un gusto y un honor, en México tienes una familia que te quiere y admira, y cuando gustes venir de verdad cuenta con nosotros en lo que se te ofrezca.
Saludos desde Ciudad de México.
Muchas gracias por tu cálido mensaje !!!
Hola como estas sabes que aquí estoy esperando tu estreno pero como siempre te quedará muy linda y rica muchas gracias bendiciones
🤗 gracias Ana
Me encanto esta receta de Carlota yo tambien la e probado de durazno o fresas saludos Isa desde Nuevo Casas Grandes Chihuahua Mexico
Riquísimo !
Hola Isabel rica esa Carlota de limón aquí en Venezuela se le dice también limón.
❤❤❤
Soy de Costa Rica
Buenas tardes Isabel se ve delicioso ese postre amo lo dulce soy marce saludos
❤❤❤
Se ve muy rica 😋 pero te faltó el queso Filadelfia pero aún así se ve🇲🇽 muy rica. Un saludo desde México C D M X🇲🇽🇲🇽🇲🇽
Isabel, te quedó buenísima. Te cuento cómo la hago, a la crema se le pone queso Filadelfia, es el que uso aquí en USA. Así te evitas y queda mejor que la gelatina. Te doy otro tip, hago un almíbar y le agrego licor de limón italiano o lemoncelo y queda increíble.Otro dato en Argentina las similares son las.galletas Maná, son las mismas . ❤
Hola Isabel, acá en Chile la lima es ligeramente dulce y suave aroma, se ve exquisita la torta 😋😋👏👏
🤗
Acá en Chile las galletas Maria, tb se les llama galletas Maná 😊
Te saludo desde Colombia
Besos Mary !!!
Aquí en Lima, Perú la típica es la torta helada, que también lleva unas capas de carlota. Intenta, es riquísima y fresca
Gracias Ysa todas tus recetas son muy buenas y trato de hacerlas ,no me salen tan lindas ,pero voy aprendiendo , en Mburucuya CORRIENTES te estoy promocionando siempre , IDOLA
Gracias Sebas !!! ❤
Besos Isaaaa desde madrid acá viendo el estreno
❤❤❤
Isa, en Argentina puedes comprar las María legítimas en Supermercados Día en paquetes de 360 GR. Si no, las Okebon de leche son iguales a las Maria 😉
Buenísimo el dato !!! ❤
en Perú usamos biscotelas y también galletas de vainilla
Hola Isa, en España se hace con lo mismo que el tiramisu. Saludos desde Barcelona.
Dios santo que torta tan sabrosa. Gracias ISA por esa torta, ahora sí la quiero hacer de fresas o mango, cuánto sería en gramos de fresa y mango.
Isa aquí en Venezuela es limón, que maravilla tengo la receta de las galletas Maria que me fascinan. Y esa Carlota se ve súper deliciosa
❤❤❤
Hola acá en Chile 🇨🇱 se hacen con galletas de champaña y yo a la crema le agrego trocitos de piña, queda muy rica.
Hola, me da gusto saludarte
Ya preparé algunos de tus pasteles y me quedaron bien
Te quiero comentar que tú mezcla para está Carlota te quedó aguada , puedes agregar más jugo de limón
Aquí en México le ponemos 1/2 taza de jugo de limón verde
Un abrazo !!
En Venezuela también le.llamamos.limon, allá no se ve ese limón grande y amarillo que ustedes si tienen, mil felicidades
❤❤❤
Solo para añadir al tema de los limones y limas, las limas en México son dulces, muy aromáticas, no son ácidas, su fragancia se parece a la bergamota.
Gracias por hacer una versión desmoldable de este postre, sería muy interesante una versión tres leches de limón.
Saludos desde México!
Me lo anoto Emma !!
Sigo impresionado con tu receta de las galletas Marias, cuando abriste el horno casi que las podia oler, se veian riquisimas, pero tambien te digo, la grenetina no es 100% obligatoria, aunque entiendo que lo hicieras por montarlo asi, lo que si le viene super bien y yo hago, es ponerle a la crema 1 barra (180-190g) de queso crema, porque queda aun mas cremoso.
Ya me voy a hacer una yo jajajajaja
Saludos de Mexico❤🇲🇽
Gracias Fernando !!! Beso ! ❤
Isa!! En España es muy típica y sencillísima la "Tarta de la abuela", también se hace con galletas y hay muuuuchas versiones (tantas como abuelas): con flan, con crema pastelera, con crema de chocolate... Todas deliciosas! Seguro que te encanta🥰 Un abrazo enoorme
Todos los postres " de abuelas" son inolvidables y quedan en una...
Mmm que rica se ve, una muy buena opción para hacer este fin de semana. Yo las haría con galletas Vocación o las Maná. Gracias por la receta 😉
Buenísimo Clau ! después contanos como salen con esas galletitas !
Así lo haré Isa. Gracias nuevamente 🙂
Si le pones queso crema queda espectacular
Hola Isabel! Estoy fascinado con tu canal. Ya he hecho algunas recetas y gracias a ti me ha dado muy buen resultado. Tus vídeos tienen muchos detalles y cuentas muchos secretos que ayudan un montón en la cocina. Yo soy de España y me gustaría recomendarte cuatro postres que seguro que te gustarán muchísimo. Mi favorito es el Tocinillo de cielo, se sirve de tamaño más pequeño que un alfajor. También debes probar las Yemas de Santa Teresa y el Pan de Cádiz, dulces de navidad muy excepcionales. Y para terminar no puede faltar el archiconocido "helado de turrón de jijona" una delicia y para mi el rey de los helados
Y la receta que me gustaría pedirte es el Dulce de Leche normal y repostero. Envidio el Dulce de Leche "Vacalín" que tienes en la Argentina, pero en España no se puede conseguir y me gustaría hacerlo artesanal para usarlo para tus recetas. Ánimo con tu canal eres la mejor!!
Hola Isaac ! anotado en mi lista de pendientes ! besooo !