(簡易食譜 )超高成功率芝士麻糬波波2024 (韓國麻薯麵包/MOCHI BREAD / JAPANESECHEESE BALL)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 2 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 74

  • @janjiang437
    @janjiang437 8 місяців тому +2

    I tried this recipe with roasted sesame instead of cheese power. Love the chewy texture!🍪🥰好食到停唔到口😋Thank you, 朱sir! 🙏👨‍🍳

  • @gracewan1380
    @gracewan1380 8 місяців тому +1

    多謝朱sir分享 👍🏻

  • @boboso5913
    @boboso5913 8 місяців тому

    多謝朱sir食譜😊,近排呀仔考試😆我會交功課架😂😂😂

  • @joecy5080
    @joecy5080 8 місяців тому

    Love the tips you provide!! Thank you 朱sir

  • @JosephineYip
    @JosephineYip 8 місяців тому

    快靚正😋😋
    多謝🐷sir🙏🥰

  • @kendycheng2237
    @kendycheng2237 Місяць тому

    如果想整朱古力味點整呀?

  • @sugaswinkie
    @sugaswinkie 8 місяців тому +1

    請問有份量嗎? cheese powder 是哪一種? 謝謝

  • @katman2021
    @katman2021 8 місяців тому

    Thank you Chef Chu, long time no see, but well worth the wait :)

  • @yukjochea4880
    @yukjochea4880 8 місяців тому

    They all look delicious. Thanks Chef Chu's 😋😍👍💪

  • @MavisMavis-uy7it
    @MavisMavis-uy7it 8 місяців тому

    請問有冇食譜成分?謝謝

  • @yaoyao2025
    @yaoyao2025 8 місяців тому +1

    这是源于巴西的奶酪面包呢 巴西人喜欢吃这样的cheese bread当早餐 是当地传统面包 你可以查一下。

  • @enjoythe_moment
    @enjoythe_moment 8 місяців тому

    請問用薯仔粉得唔得?因為屋企有薯仔粉,如果用得就唔洗買木薯粉

  • @chanvincy5460
    @chanvincy5460 8 місяців тому

    請問抹茶味既可以就金加幾 g嗎?

  • @carrieleung2490
    @carrieleung2490 8 місяців тому

    多謝朱sir🙏😋

  • @gigifung8145
    @gigifung8145 8 місяців тому

    ❤🙏👍多謝朱sir 分享🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @liwen911
    @liwen911 6 місяців тому

    Mx美心西餅d麻糬 唔及 小.店好食/跟朱sir煮 肯定好味❤多謝

  • @taomark2313
    @taomark2313 8 місяців тому +2

    朱sir!想問如果想選擇整原味或者芝麻味, 因為唔使落芝士粉所以我麵粉嘅份量需要增加?

    • @ChefChusKitchen
      @ChefChusKitchen  8 місяців тому +1

      唔用芝士粉用大約10至15克芝麻

  • @kitty23205
    @kitty23205 8 місяців тому

    有齊材料❤

  • @JessicaKwok-co1dm
    @JessicaKwok-co1dm 8 місяців тому +1

    朱sir, 請問氣炸鍋係咪做唔到㗎?
    佢冇上下火呢樣嘢,同埋max得200度

    • @ChefChusKitchen
      @ChefChusKitchen  8 місяців тому +1

      我未試過用氣炸鍋,但係正常可以一試

  • @kennytang5263
    @kennytang5263 8 місяців тому +1

    朱sir你好,請問第一步液體混合物加熱到大約幾多度?謝謝

  • @yvonneyip6975
    @yvonneyip6975 8 місяців тому

    請問朱Sir我跟足份量及程序, 但在混合木薯粉時又乾又散是否之前燙麵過度?之後加多一匙蛋液至倒三角流質狀, 爐溫夠170°C 焗20分鐘見底部未熟再反過來2分鐘,但焗起只有一粒脹起其他都像飛碟沒有氣孔, 請問會是甚麽原因呢?

    • @ChefChusKitchen
      @ChefChusKitchen  8 місяців тому

      加多少少水份調校,同埋底火都唔夠要自己調校下

    • @yvonneyip6975
      @yvonneyip6975 8 місяців тому

      謝謝朱Sir指點教導🙏

  • @GoodUser-ExtremeAngel
    @GoodUser-ExtremeAngel 4 місяці тому

    奶加糖加油差不多200g, 冲入28g面粉变成很稀的糊,跟粟米浓汤差不多,哪里出问题了?

  • @wandawong4096
    @wandawong4096 8 місяців тому +1

    多謝朱sir🙏🏼

  • @weihuahong3684
    @weihuahong3684 8 місяців тому

    食譜有冇朱sir😊

  • @cyndilam7240
    @cyndilam7240 8 місяців тому +1

    朱sir, 無廚師機,普通電打蛋機可以嗎?

  • @poppytong9681
    @poppytong9681 8 місяців тому +1

    😋謝謝🐷🐍

  • @dilyslai5641
    @dilyslai5641 8 місяців тому +1

    請問液體油係幾時落

  • @lsy76
    @lsy76 8 місяців тому +1

    请问朱sir,烤箱温度和烘烤时间,多谢

    • @hopoyeti
      @hopoyeti 8 місяців тому

      170度, 18~20分鐘

  • @namwahlai4439
    @namwahlai4439 8 місяців тому

    Thank you sir

  • @khoiriyahaminchannel
    @khoiriyahaminchannel 8 місяців тому +1

    i like this

  • @fongfongting6503
    @fongfongting6503 8 місяців тому +10

    多謝朱Sir, 請問有材料份量嗎?

    • @lokcheung1226
      @lokcheung1226 8 місяців тому +1

      留意影片

    • @bettyhor1860
      @bettyhor1860 8 місяців тому +1

      在片尾

    • @fongfongting6503
      @fongfongting6503 8 місяців тому

      Ok,thx

    • @dennislui2055
      @dennislui2055 8 місяців тому

      你好啊,琴日試整完有幾個問題想問:
      1. 整完後麻糬波波個底凹咗入去,請問係咩原因? 我用普通牛油紙,200度 20mins。
      2. 麻糬波波沒有空氣的原因,已經分左幾次蛋液倒入去,但焗完後入面都係實,漲唔起。
      期待你的回覆,謝謝🙏🏻

    • @ChefChusKitchen
      @ChefChusKitchen  8 місяців тому

      如果底部有凹陷,要用下方法,睇吓點樣令到底火足夠

  • @adasandhu3575
    @adasandhu3575 3 місяці тому

    其實有無人做到PANASH 嗰種波波?

  • @cattychong5497
    @cattychong5497 8 місяців тому

    請問第一次液體混合物有牛奶和液體油,對嗎?再加上盬和糖去煮滾,正確?

  • @annahung1615
    @annahung1615 7 місяців тому

    請問芝士粉係咪Parmesan 芝士粉?

  • @hingtungtsang6410
    @hingtungtsang6410 7 місяців тому

    如果冇芝士粉,芝士片得唔得呢?

  • @charcharholy5871
    @charcharholy5871 4 місяці тому

    點解決定唔再用糯米粉嘅?

  • @neicolssy2813
    @neicolssy2813 5 місяців тому

    請問有冇人試過預先整糊然後放入雪櫃備用?

    • @ChefChusKitchen
      @ChefChusKitchen  5 місяців тому

      真係冇試過。。、

    • @shirley1751
      @shirley1751 4 місяці тому

      請問你試左未? 如有,效果怎樣 ? thx

  • @doreenwong5121
    @doreenwong5121 8 місяців тому

    冇份量🫵🏻

  • @AliChu20
    @AliChu20 8 місяців тому

    🎉🎉🎉

  • @janetlee8973
    @janetlee8973 5 місяців тому

    😘👍🏻👏🏻🙏🏻

  • @yinxionggoh8947
    @yinxionggoh8947 8 місяців тому

    😋👏

  • @KarenHO-fx3cr
    @KarenHO-fx3cr 8 місяців тому

    請問乾身芝士粉喺邊度買?

  • @vinniwong610
    @vinniwong610 8 місяців тому

    分享食材份量嗎?🙏🏻🙏🏻

    • @fatpo888
      @fatpo888 8 місяців тому

      尾段有

  • @ManMan-ke2kp
    @ManMan-ke2kp 8 місяців тому

    點解我整過,一出爐就收縮,有咩方法唔會咁?

  • @canche3885
    @canche3885 8 місяців тому

  • @carrolltabor6639
    @carrolltabor6639 8 місяців тому +2

    每次睇完都冇成份重量🤨咁睇都嘥時間

    • @josephinewong9146
      @josephinewong9146 8 місяців тому +6

      片尾有成份重量喎
      你究竟有無睇晒條片ga?