Red Bean Paste Manju (Sweet Buns) Recipe
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- Опубліковано 30 сер 2022
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▶︎ Ingredients
200g soft flour
20g corn starch
90g egg
100g granulated sugar
24g condensed milk
4g baking powder
10g unsalted butter
2g salt
5ml vanila extract
500g red bean paste
70g dusting flour
a little sesame - Навчання та стиль
![[Eng sub] 만주만들기 밤만주만들기 Manju 饅頭 まんじゅう](http://i.ytimg.com/vi/ise8ohP9cG8/mqdefault.jpg)
우와 너무 맛잇을거같아요 꼭해볼게요
맛있게 만들어 드세요💛
이제 머든 원래 보던 레시피가 있어도 그루밍식당님 레시피가 뜨면 바로 도저언 ! 믿고 따라합니당
감사합니다! 더 좋은 레시피를 알려드릴 수 있도록 열심히 할게요~ 맛있게 만들어 드세요🫶
너무 맛있겠어요ㅠㅠ영상미도 너무 좋구요😻😻
만쥬 항상 사먹기만 했는데 꼭 한번 만들어먹어봐야겠어용!!!!!
촬영할때 셋팅값을 바꿔봤는데 괜찮았나봐요 ㅎㅎ 알아봐주시다니 내심 뿌듯하네요☺️ 만주도 맛있게 만들어 드세용 :) 감사합니다💛🙏
만쥬~너무 맛있어보이네요 💕
감사합니다 :)
그루밍식당님 레시피는 믿고 만드는데 이것두 맛있었어요..💙 만주는 처음 만들어봐서 반죽하는거 걱정했는데 생각보다 만들기 쉽고 잘 만들어지더라구요 !!! 달지않아서 다들 좋아해요ㅎㅎ 그리고 크림치즈랑 호두도 같이 넣어서 만들어봤는데 더 맛있더라구요 !! 맛없없조합 최고😆
일반적으로 공모양처럼 만들어도 될까요?흰앙금 넣어두 괜찮겟죵? 두가지 버전으로 만들어보고싶어서요..! 구리구 만쥬 레시피 여러개 봤는데 이렇게 전분이 들어가는건 처음이네용 ㅎㅎ 더 촉촉할까요?
네! 동그랗게 빚어도 되시구요. 흰앙금 사용하셔도 돼요. 다만 동그랗게 빚을때 반죽의 양대비해서 오븐 온도와 굽는 시간을 잘 설정해주시는 것이 좋을 것 같습니다! 대략적으로 한 25-28g정도라면 레시피대로 15분-20분정도로 구워주시면 좋을 것 같습니다 :) 전분이 들어가서 미세하지만 가볍고 촉촉해요! 맛있게 만들어 드세요💛
팥앙금 만들기 너무 번거로운데😂 혹시 팥앙금 어디꺼 쓰셨는지 알 수 있을까요 ?
소적두 팥잼이라는 제품을 사용했어요! 일반적으로 많이 사용하는 팥앙금 제품보다 덜 달고 팥알이 살아있어서 정말 맛있더라구요. 저도 이번에 만들면서 처음 구입해서 만들었는데 추천드려요 :) 맛있게 만들어 드세요!!
@@groomingkitchen 감사합니다 :)
연유를 올리고당으로 대체 가능할까요..??
올리고당과 연유는 달라서 어려울 것 같아요 ㅜ
Look good…what is this ?
This is red bean paste manju(sweet buns)! Thank you for watching my video! Have a nice day💛🙏
박력분은 혹시 박력쌀가루로도 가능 할까요 ?
네~ 가능합니다 :)
백앙금으로해도될까요???
네 가능합니다 :) 앙금은 좋아하시는 거라면 뭐든 가능해요!
@@groomingkitchen 😁감사합니다**
덧가루용이 박력분으로 되어있는데 혹시 강력분으로 해도 되나요???
보통 덧가루용으로 강력분을 사용하지만 여기서는 반죽 되기조절을 하기 위한 용도라서 강력분보다는 박력분으로 사용해주시는 것이 좋아요!
설탕이 100g이 들어가네요
많이 달지 않나요?
반죽 자체는 크게 달진 않아요! 단맛은 팥소로 조절해주시는 것을 추천드립니다 :)
선물할건데 보관은 어떻게해야할까용?
영상에서 보던 것처럼 밀폐용기에 담아서 보관해주시면 됩니다!
답변 감사해용☺️ 근데 만들고 3~4일정도 후에 줄 것 같은데 실온에 계속둬도 상관없는건가요!? 아님 냉장/냉동 보관 해야될까요?
@@user-qi3eq7of6f 사실 실온 보관했다가 주는 것이 가장 맛있고 식감도 좋지만 혹시나 상할 걱정이 되신다면 냉장 보관해주세요! 다만 습기가 차지 않도록 밀폐용기에 키친타올을 깔거나 덮어서 같이 보관해주세요 :)
@@groomingkitchen 감사합니당💛