סבתא מבשלת גונדי
Вставка
- Опубліковано 4 лис 2024
- מתכון:
למרק:
2 גזרים
1 קישוא
1 קולורבי
כף מרק עוף
פלפל חריף יבש
חצי כפית כורכום
לתערובת הגונדי:
3/4 קילו חזה עוף טחון (אפשר גם הודו)
3 בצלים בינוניים
2 כוסות חומוס יבש טחון
חצי כוס שמן
חצי כוס מים
כף אבקת מרק
כפית מלח
4 חתיכות פלפל חריף
ממלאים מים בסיר ומכניסים את הירקות ומניחים על הגז עד לרתיחה.
בינתיים מכינים את תערוסת הגונדי, קוצצים את הבצל יחד עם הפלפל החריף במעבד מזון.
מערבבים את הבצל הקצוץ יחד עם הבשר הטחון.
מוסיפים 2 כוסות חומוס טחון.
מוסיפים את אבקת המרק והמלח.
מוסיפים חצי כוס שמן וחצי כוס מים ולשים את העיסה עד לקבלת מרקם אחיד.
לבדיקה ראשונה נכין כדור אחד ונכניס אותו לבישול בסיר כ20 דקות.
נטעם ובמידה וצריך נתקן תיבול.
אם הכל בסדר נתחיל בהכנסת הכדורים והכנסה לסיר.
נבשל 30 דקות על אש בינונית.
לאחר מכן נוסיף חצי כפית כורכום וכף מרק עוף ונבשל על אש בינונית עוד 10 דקות.
אם רוצים אפשר להוסיף פלפל חריף ולבשל עוד 5 דקות נוספות.
מומלץ הגיש יחד עם אורז לבן.
בתיאבון!
![Почему Персидская империя проиграла греко-персидские воины? [Стрим]](http://i.ytimg.com/vi/z0yA8XLDtKo/mqdefault.jpg)
יצא מעולה איזה מתכון תודה רבה
יפה מאוד תודה רבה
נראה מעולה
מתכון:
למרק:
2 גזרים
1 קישוא
1 קולורבי
כף מרק עוף
פלפל חריף יבש
חצי כפית כורכום
לתערובת הגונדי:
3/4 קילו חזה עוף טחון (אפשר גם הודו)
3 בצלים בינוניים
2 כוסות חומוס יבש טחון
חצי כוס שמן
חצי כוס מים
כף אבקת מרק
כפית מלח
4 חתיכות פלפל חריף
ממלאים מים בסיר ומכניסים את הירקות ומניחים על הגז עד לרתיחה.
בינתיים מכינים את תערוסת הגונדי, קוצצים את הבצל יחד עם הפלפל החריף במעבד מזון.
מערבבים את הבצל הקצוץ יחד עם הבשר הטחון.
מוסיפים 2 כוסות חומוס טחון.
מוסיפים את אבקת המרק והמלח.
מוסיפים חצי כוס שמן וחצי כוס מים ולשים את העיסה עד לקבלת מרקם אחיד.
לבדיקה ראשונה נכין כדור אחד ונכניס אותו לבישול בסיר כ20 דקות.
נטעם ובמידה וצריך נתקן תיבול.
אם הכל בסדר נתחיל בהכנסת הכדורים והכנסה לסיר.
נבשל 30 דקות על אש בינונית.
לאחר מכן נוסיף חצי כפית כורכום וכף מרק עוף ונבשל על אש בינונית עוד 10 דקות.
אם רוצים אפשר להוסיף פלפל חריף ולבשל עוד 5 דקות נוספות.
מומלץ הגיש יחד עם אורז לבן.
בתיאבון!