Куди поступити у Львові на кухаря? 2024 без ЗНО та НМТ ? ЛПК моделювання і ресторанної справи
Вставка
- Опубліковано 20 бер 2024
- Запрошуємо подивитися відео-звіт кухарського профілю та коментарі роботодавців, які завітали до нас в гості на Форум професій у Львівський професійний коледж моделювання і ресторанної справи. Ми неймовірно вдячні, що провідні фахівці сфери гостинності, ресторатори, шеф-кухарі, бармени, баристи та сомельє підтримали нас присутністю, щоб познайомитися з майбутніми абітурієнтами професійно-технічної освіти та розповісти про те, чому варто обирати професію кухаря, кондитера, офіціанта, бармена, баристи і як ця професія допоможе реалізуватись в Україні.
mcptoxmd.lviv.ua
horeca_scho...
Під час форуму професій провели наступні майстер-класи:
- Майстер-клас «Приготування різних видів кави на професійному обладнанні» провела бариста-бармен ресторану «Валентино» Valentino Restaurant Lviv Оля Бойко. Оля, разом зі студентами коледжу та з майбутніми абітурієнтами готувала: еспресо, американо, капучино, лате, флет-вайт та інші кавові напої.
valentino.lviv.ua
- Anastasiia Kohut, власниця кондитерської компанії «Печемо» презентацію кондитерської продукції провела презентацію з дегустацією продукції для студентів та абітурієнтів, розповіла про тонкощі роботи кондитера, про престиж цієї професії та про високі заробітні плати, що звісно є важливою мотиваційною складовою для майбутніх фахівців сфери гостинності!
pechemo_ua?...
Також, на першому поверсі команда кухарського профілю разом із запрошеними гостями провели наступні майстер-класи:
- Юрій Загдай (тренер-бармен Школа Гостинного Сервісу - Horeca school ) провів майстер-клас приготування коктейлів з використанням сиропів компанії «Монін» Monin Lviv
monin.store/syropy-monin-250-ml/
- Oleg Kurako, сомельє ресторану при готелі «Швейцарський» Swiss Hotel провів дегустацію безалкогольного вина для відвідувачів, гостей, студентів та майбутніх абітурієнтів, розповівши про його властивості та особливості. Олег Курако уже чимало років працює сомельє у ресторації «Валентино», за його плечима - чимало винних дегустацій. Компанія WineHunters WineHuntersWorldWide «Wine Hunters Ukraine» охоче надала зразки вин для проведення дегустації під час дня відкритих дверей в Львівський професійний коледж моделювання і ресторанної справи. Щиро дякуємо, що більше двохсот відвідувачів мали можливість познайомитися з таким цікавим брендом та розширити свої знання в цьому напрямку!
www.winehunters.ua/
- майстер виробничого навчання Лариса Шилкова зі студентами провели неймовірно захоплюючий майстер-клас приготування фруктів «Фламбе» (студенти заохочували майбутніх абітурієнтів до участі та розповідали про особливості та секрети процесу «Фламбування»);
- майстер-клас із сервірування та підготовки столу до Великодня в дусі національних традицій організував разом зі студентами майстер виробничого навчання Орест Кривошия;
- В навчальній лабораторії кухарського профілю під керівництвом майстрів виробничого навчання Рогової Наталії Тарасівни та Ольги Веклич студенти долучилися до наступних майстер-класів з роботодавцями:
- майстер-клас приготування справжніх італійських равіоль з куркою виконували: шеф-кухар ресторану «Валентино» Swiss Hotel Misha Zmysnyi та старший кухар ресторану «Валентино» Тетяна Кигай.
swiss-hotel.lviv.ua/uk/
- Андрій Старицький, бренд-шеф кейтерингової компанії «Арт-кейтеринг» ART Кейтеринг виконував разом зі студентами та майбутніми абітурієнтами майстер-клас з приготування спрінг-ролів; Роман Лобай Vadim Karpikov Іванка Мількевич дякуємо за підтримку!
www.artcatering.lviv.ua
- Матійчук Данко, крафтовий підприємець, аспірант Кафедра готельно-ресторанного бізнесу ЛДУФК Paska Mariia, співзасновник компанії «Молоде Стебло» Molode Steblo, яка спеціалізується на вирощуванні мікро зелені, учасник шоу «МастерШеф» на СТБ МастерШеф (MasterChef) готував бургери з використанням мікро-зелені та розповідав про користь свого продукту для людини!
/ molodesteblo
- Андрій Німець, керівник ресторану Бойківська Гостина , голова ГО Товариство "Бойківщина" розповів про традиційні бойківські страви та традиції, які побутують й донині в реєстрації, яку представляє пан Андрій! Обговорили співпрацю з ресторацією пана Андрія та запрошуємо до майбутньої співпраці!
boykivska-hostyna.com
🌟 Відчуйте смак успіху разом з нами! 🍰
- в кондитерській лабораторії талановита майстриня Вітів Юлія Володимирівна, ділилася своїми кулінарними секретами на форумі професій. Разом зі студентами коледжу та майбутніми абітурієнтами вона готувала неперевершене тістечко павлова! 🎓👩🍳
Щиро вдячні усім учням, які з неймовірно цікавістю долучалися до майстер-класів та розпитували в студентів та роботодавців про майбутнє навчання в коледжі і вакансії після отримання диплому!
Video by: Катерина Іщук
katya.ishch...
Чудова організація! Ви великі молодці! Це надзвичайно важливо, що підтримуєте молодь!❤
Як чудово, що в нас у Львові є такі проф заклади. А також круто, що відомі нам кухарі, саме в нас вчились 🤌🏻
Дякуємо за коментар та дуже вдячні за підтримку!)
Прекрасна організація!
Чудові люди!!!
Михайло,Ви супер!
продовжуйте далі! Всі молодці!!!
Хвали мене, я тебе - і буде нам добре! На ніч такий коментар як казка від діда Панаса😃
Я хочу поділитися своїм враженням про Олю, яка працює баристою в ресторані «Валентино». Вона - справжня майстриня у своїй справі! Оля не лише готує найсмачнішу каву, але й добре розуміється на кавових зернах та способах приготування. Її професійний підхід і увага до деталей роблять кожен келих кави справжнім шедевром.
Крім того, Оля завжди посміхнена, дружелюбна та готова допомогти порадою щодо вибору кави. Її ентузіазм і любов до своєї професії відчувається у кожному ковтку напою, який вона готує. Я завжди раджу всім звертатися до Олі, якщо ви хочете отримати справжню кавову насолоду! Дякую, Оля, за твою пристрасть до кави та чудовий сервіс! 🌟☕️ #бариста #кава #професіоналізм #рекомендація #Оля #Валентино
Але то вже Оля заслужила! Які хвилюючі та важливі слова!) так, вона справді живе своєю працею! Справжня ентузіастка своєї справи!
Так неочікувано😄🤗дякую❤️