bir erzurumlu olarak ömrüm yeterse gidip görürüz ama helal olsun dışardan alıpta meşrubat satmıyolar zaten gazlı içeçek yemekle tükentinmi olmuyor mideyi şişiyor en güzeli..
Gelenek, disiplin, geçmişine duymuş olduğu saygıyla devam ettirilen mükemmel bir esnaflık. Kutluyorum. Pilavının tadına henüz bakmasam da her yönüyle güzel olduğu belli oluyor.
Katılıyorum satmamasi olayına. Herşey heryerde olmamali bence. Örneğin Uzungöl de fastfoof satılması, ne bileyim go kart a binilmesi. Yaemek ile alakalı değil. Mesele kola da değil.
Gelenek yaşatmak böyle olur örfüne adetine büyüklerine hörmet edip hakkı terazide bilen esnaf kardeşimize selam olsun helal olsun hayırlı bereketli kazançlar diliyorum.
Helal olsun kola ürünlerini menülerine koymamaları benim hoşuma gitti prensipli esnaflık bu işte helal olsun hoşaf atalarımızın gelenegini sürdürmeleri mükemmel ötesi helal olsun
Taksimde ve Kadıköy’de şubesi var ama Trabzon’a bağlı mı bilmiyorum sadece isim almış olabilir malzemeler Trabzon’dan gelmiyor olabilir ben taksimde yemiştim fena değildi
@@emre_videolari teknik olarak kola zaten İsrail malı değil. O yanlış bilinen birşeydir ancak kola en az alkollü içecekler kadar zararlıdır. En basitinden örnek vermem gerekirse boğaz kanseri şeker diyabet ve obezite yol açtığı hastalıklar dan bazıları.
Hayatimda yedigim en lezzetli pilav kavurmasiydi.. önerdiklerinde alt tarafi pilav yahu demistim ama hayir lezzeti bambaska, Trabzonda ilk gidilecegi yer 👍
@@ayyildizosmanli3669 amaç onun fazla vermesi değil birader, eksik vermemesi. Eder etmez sana bana göre değişir. Sen o parayı vermiyosun diye adamlar dükkanı kapatmıyorlar. Demekki başkasına göre 30 tl eder
Ah be kardesim 1979-80 trabzon İHL ögrenci yillarim bahçecik İHL den yürume moloza iner balıkçilari Sebze pazarini gezer paramizin yettigi kadar birşeyler yer okula donerdik Moloz da kalkanoglu pilavi yerdik.özledik belki 20 yil oldu..insallah gidip gormek kismet olur.. KİRGIZSTAN' dan selam Bahceciğe Ortahisar a Moloza
Bu esnaf arkadaşımızın misafiri olduk Öncelikle yoğun olmalarına rağmen herkese ilgililer güler yüzlü ler ve saygılar bu konu çok önemli ve çok kaliteli İkincisi temizlik konusu ortalamanın üzerinde 3 çeşit yemeği var birbirinden harika Tek olumsuz yanı böyle bir mekan daha ferah aydınlık bir ortam hak ediyor geldi bana. Hayırlı işleri olsun inş.
@@nazifehilal Biz 112 çalışaniyiz .Trabzon'a nakil sonrasi uğradık üniformamiz var di.Bize. Bir miktar indirim yaptı düşünüyorum onun için net rakam söyleyemem. Ama piyasadaki.et.yemeklerinden çok fazla.degil
Abe. Bu lazlarin. Dogal yasmlari. Beni bitiriyor. Ve cok delikanlilar. Ne guzel bir ulke ve ne guzel bir milletiz. ..😢😢😢👏👏👏👏 ama iste kiymet bilmiyorz. Dunyada. Bu ulke gibi bir ulke ve bu ulkenin mileti gibi bir millet. Yok iste. Fakiri gider ikrameder. Zengini gider ikrameder..her memleketiii ayri bir guzelll..👏👏👏👏👏😢
Vallaha helal olsun Biz Trabzon da tatsız bir yemek anımız var ondan beridir Trabzon dan geçmiyorum bile Lakin bu arkadaşı gördükten sonra demekki iyiler de var dedim
Of of azimi pilavını yedik harika tereyağlı pilavi var her saray sinemasına gideceğim zaman pilavindan yerdik babasına dedesinden tanırdım çok iyi insanlardı
et yemekleri yanında favorim koladır ama kola satmamaları acayip hoşuma gitti. mesele ideolojik siyasi falan değil bildiğin bir geleneği devam ettirme meselesi. acayip saygı duydum. buda yer içerim sonrasında canım çekerse dışarda içiveririm kolayı dert değil yani. saygı duydum valla...
Doğru değil, tam fiyatının içinde sadece pilav ücreti yok. Tabak ikisinde de bir adet. Kaşık ikisinde de bir adet. Servis hizmeti ikisine de aynı veriliyor. Bulaşık ikisi içinde aynı . Yarıya düşen sadece pilav miktarı
Bugün yeni gittim gerçekten harika bayıldım pilavı , kavurması , kuru fasülyesi , hoşafı hepsi birbirinden harikaydı. 2 kişi 130 tl ödedik ama buna değdiğini söyleyebilirim.
@@hasanozturk8367 bilmiyorum ama son 10 yıldaki fiyat artışlarına bakıyordum, hep maliyet artışının üstündeydi.. gerçi Türkiye genelinde çoğu lokantada durumlar böyleydi gibi
2015te gitmiştim. Trabzonun gerçekten yemek kültürü muazzam ve esnafı çok iyi. Bu pilavı yemeden Akçaabat köftesini piyazını yemeden gelenin aklına şaşarım.
3 роки тому
Her ziyaretimde yemek sıralamam 1 köfte 2 pide 3 kalkanoğlu 4 haşlama suyu 5 fındıklı baklava
Turk milleti sadece yemek yemek icin lokantaya gitmez. O lokantanin calisanlari ve sahibinin hal ve davranislari kulturumuz geregi cok onemlidir. Karadeniz'in yemek kulturu zayiftir ama bu kardesimiz isini ozuyle ve hasiyla yapmasini bilmis ve devami icin de gayret gostermekte. .........Tebrikler....... Fakulte yillarinda arkadaslarla aramizda makarna ve yanina salata vs bekar isi yemek yapmistik. Trabzonlu arkadasim tabagina spagetti koyup uzerine toz seker ilave edince bir Gaziantepli olarak ben cok sasirmistim. Hayirdir yemegi begenmedin de protesto mu ediyorsun dedim. Hayir dedi, makarna bizde boyle yenir deyince, saygidan soyleyecek birsey bulamadim.
MASAALLAH, Helal olsun Isletmeci Kardesimiz(Arda'ya) Dedesinin sistemini,gelenegini devam ettiriyor,kola yerine hosaf satmalarida cok hos,en güzeli de terazi ile tartarak satmasi RABBIM HAYR'LI isler müsteriler bol Kazanclar nasip etsin insAALLAH Ayrica Sütlac da cok lezzetli görünüyor ve sizin degiminizlede , galiba yaninizdaki Dondurmali Sütlac isteyen Ayhan Mortepe idi Böyle Güzel Mekanlari bizlere tanittiginiz icin sizlere ve tavduye eden takipcilerinize cok tesekkürler
İnsanlar lezzete kaliteye ayrica yillardan gelen bir tecrubeye para öder karin doyurmak icin para ödemek ayri birşey insan kendine bakacak hesapta önemlidir ancak kaliteyi ucuza almak biraz zordur kaliteli olanda ucuz olmuyor ucuz olan birsey size pahaliya patlar malesef herkes en iyisini yemek ister ama kimse fazla para vermek istemez eskiden insanlarda bahşis kültürü vardı iyi hizmet gördüğü mekanda garsona bahşiş verirdi tek kelime ile harika bir çalişma olmuş
Hamsiköy sutlaci hamsikoy de yenir Trabzon merkezde yedigimle hamsikoyde yediğim arasında lezzet olarak bayağı fark vardı. Özellikle hamsiköy de Osman Usta yi tavsiye ederim. Tabi hamsikoye gitmisken Seyirtepe otelde konaklama dan dönmekte olmaz efsane bir manzarası var ve tertemiz havası.
🇹🇷🔴🔵 ilk 1984 yılında gittim daha sonralari bir çok defa gittim 1991 yurt dışına gittim uzun yıllar unutmuşken 2017 yılında trabzonda gezerken birden aklıma geldi gittim orta yaşlarda bir usta vardı bu genç kardeşimiz yeni kuşak bu pilavın bir özelliğide kokusu baskın olmayan hoş bir tere yağı kokusu
Dün işlerimi halledip pilav yemeye gittim eline koluna sağlık Arda usta et suyu ile pişen pilavın tadı başka oluyor hakkını vermişsin herkese tavsiye ederim
Arkadaşlar bazı dükkanlar ucuz olsun çok satayım diye düşünmez. Bazı işletmeler vardır ki pahalıdır. Siz sanıyorsunuz ki o pahalı dükkanlar az iş yapar tam tersi. Bu insanların 1850 yılından beri buraya gelmesinin bi sebebi var. Etin görünümünden kuru fasulyenin renginden iriliğinden belli kaliteli olduğu. Bu insanlar tecrübelerini ve yanında ikram olarakta ürünlerini satıyor. O yüzden bazı şeyleri para olarak düşünmeyeceksiniz.
Bahri Sürek, yani baya açıklamışsın ama uygun satanlar da pirinci tabağa döküp vermiyor neticede. Nohut pilavcıların çoğu bu arkadaşın verdiği emeği veriyordur. Kavurma desen zaten haşlama olduğunu kendisi söyledi. Dana ön kolun kısık ateşte 2-3 saatte kötü olma ihtimali yoktur. Bazı mekanlar manzaralıdır, pahalı dekoru, özel hizmet vardır onu anlarım. Burda o da yok. Yani beklentimiz pilav üstü kavurma ve önümüze de o geliyor. 30tl verince insan iskender yer. Ondaki emek tecrübe az mı?
Şehrin göbeğinde ticari hayatın, trafiğin ve insan kalabalığın yoğun olduğu yerde kalite olmazsa olmaz, herkes bilir orayı. yanında rüştünün fırını var pideleri ekmekleri vs. tüm ürünleri en has en kalitelisi
@@ZAkdor 30 tlye iskenderi nerde yiyosun ya soyle de biz de yiyelim. Yoksa at esek karisimi mi. Memlekette doner durumun gramajı 100 gramdan 60 grama dusmus o da menude yazan ondan da az koyuyolar lavas arasi 60 gram sozde tavuk doner 15-20 lira, nerdeymis o 30 lira iskender
Gercekden adalet İcin terazi kullanın ilk duyorum Allah razı olsun bana ilki yaşattığın İcin gercekden ilk defa duyuyorum bir lokanta esnafının terazi ile servis yaptıgını
Arda abide güzel bir sorento vardı boyasız hatasız 2009 model bakmaya gitmiştik iki arkadaş. Bize pilavından ikram etmişti üstünde kavurmasıyla. O günden sonra yolum ne zaman düşse karnımı bir güzel doyurup sonra yoluma devam ederim
Trabzon'a yolum düşerse uğrayacağım inşallah böyle yerleri çok seviyorum Sivas'ta yaşıyorum ama bir tane sulu yemek çıkaran veya kavurma pilav yapan yer yok yazık.
bir erzurumlu olarak ömrüm yeterse gidip görürüz ama helal olsun dışardan alıpta meşrubat satmıyolar zaten gazlı içeçek yemekle tükentinmi olmuyor mideyi şişiyor en güzeli..
Gelenek, disiplin, geçmişine duymuş olduğu saygıyla devam ettirilen mükemmel bir esnaflık. Kutluyorum. Pilavının tadına henüz bakmasam da her yönüyle güzel olduğu belli oluyor.
Ne guzel kola yerine hosaf👏🏽👏🏽
Bunca yıldır Kolayı satmayıp geleneksel kültüre bağlı kaldıkları için tebrik ediyorum
6
@Yunus Bolat cunku sen amerikan kültürü üyesisin
İsteyen içer isteyen içmez ne alaka geleneksel
Katılıyorum satmamasi olayına. Herşey heryerde olmamali bence. Örneğin Uzungöl de fastfoof satılması, ne bileyim go kart a binilmesi. Yaemek ile alakalı değil. Mesele kola da değil.
Bende tebrik ettim fakat Amerikan emperyalizmi hayatımızın her yerine girmiş abimizin mekanına girememiş umarım nesilden nesile aynı çizgide giderler
Kola Ürünleri Satmıyoruz dedi tam puan aldı benden.
Gelenek yaşatmak böyle olur örfüne adetine büyüklerine hörmet edip hakkı terazide bilen esnaf kardeşimize selam olsun helal olsun hayırlı bereketli kazançlar diliyorum.
Helal olsun kola ürünlerini menülerine koymamaları benim hoşuma gitti prensipli esnaflık bu işte helal olsun hoşaf atalarımızın gelenegini sürdürmeleri mükemmel ötesi helal olsun
Trabzon'a her yolum düştüğünde bu lokantaya kesinlikle uğrarım. Tarihi, yemekleri çok güzel.Saniyorum bir de İstanbul'da şubesi vardı.
Taksimde ve Kadıköy’de şubesi var ama Trabzon’a bağlı mı bilmiyorum sadece isim almış olabilir malzemeler Trabzon’dan gelmiyor olabilir ben taksimde yemiştim fena değildi
Bende taksimde yedim güzeldi ama böle aman aman bisey de değildi akılda kalacak bir lezzeti yokdu yani
Bir Başkadır Benim Memleketim 1.Bölüm Trabzon Yayında Kanalımızda
@@selimsahinoglu2227 istanbuldaki mekanın trabzonla bir bağlantısı yok.....
@@688abdullah istanbuldaki mekanın trabzonla alakası yok
Arkadaşı ata geleneğini devam ettirdiği için ve hakkaniyete özen gösterdiği için tebrik ederim.Helal olsun
helal olsun böyle işletmelere prensiplerini bozmuyorlar sadece pilav kavurma ve kuru fasulye budur 👏👏👏👏👏
Allah razı olsun kardeşime dürüslüğünden dolayı ellerinize sağlık ustanın
Bu zamanda Cola satmayacak kdr tassakli olan adam gibi adamlar. Konyadan slm lar
Biz de satmıyoruz
@@emre_videolari teknik olarak kola zaten İsrail malı değil. O yanlış bilinen birşeydir ancak kola en az alkollü içecekler kadar zararlıdır. En basitinden örnek vermem gerekirse boğaz kanseri şeker diyabet ve obezite yol açtığı hastalıklar dan bazıları.
@@emre_videolari filistinle ilgisi yok bu pilavcı hiç kullanmıyor kolayı geçtim sprite soğuk çay falan da yok
@@ahdjdkd1198 pilava 15 lira diyolar küçük esnafa selam verilmez
Hayatimda yedigim en lezzetli pilav kavurmasiydi.. önerdiklerinde alt tarafi pilav yahu demistim ama hayir lezzeti bambaska, Trabzonda ilk gidilecegi yer 👍
Bende buradan pilav yedim, gerçekten özel bir pilavdı kavurması çok güzeldi
Ben bu pilavci icin 1 saat yol gittim Dolmusla ve hayatimda yedigim en güzel en lezzetli pilavdi.. almanya dan selamlar
Adam gibi esnaf adam kibarlığa adamlığa bak kardeşime Allah bereket versin bol bol kazanç eylesin
Kepcenin hilesi, terazinin adaleti vardir. 👏👍
Günümüzde pek bulunmayan Adaletli ve Ahlaklı davranışınız için tebrikler.
Adam 1 gram fazla vermim diye tartiyor birader o yemek 30 lira yetmez
@@ayyildizosmanli3669 amaç onun fazla vermesi değil birader, eksik vermemesi. Eder etmez sana bana göre değişir. Sen o parayı vermiyosun diye adamlar dükkanı kapatmıyorlar. Demekki başkasına göre 30 tl eder
@@salvetion1597 kardesim milletin bi pilav keyfi var o 30 lira bu 25 lira derken piyasa boyle pahalilasiyor iste onuda yiyemiyecek millet artik bende diyorum bu saatten sonra tavuklu pilavcilarda 10 lira yapmis yetmez 30 lira yapsinlar hakediyosunuz harbiden neyini savunuyosun anlamadim
Ah be kardesim
1979-80 trabzon İHL ögrenci yillarim bahçecik İHL den yürume moloza iner balıkçilari
Sebze pazarini gezer paramizin yettigi kadar birşeyler yer okula donerdik
Moloz da kalkanoglu pilavi yerdik.özledik belki 20 yil oldu..insallah gidip gormek kismet olur..
KİRGIZSTAN' dan selam
Bahceciğe
Ortahisar a
Moloza
Bir Trabzonlu olarak gurur duyduğum bir işletmedir. Aynı adreste, aynı lezzette 5 kuşak devam etmekteler.
Diliyorum nice yıllar daha devam etsinler.
Merkezdemi abi
Evet ... Merkez, Pazarkapı Mahallesi
Eski tabiri ile Moloz mevkiinde.
Kavurması şahane . Yumuşacık ağızda eriyor
Helal olsun kola ürünlerini satmaması geleneksek kültüre bağlı kaldığı için teşekkürler Allah bol kazanç bereket versin
Helal olsun Trabzonlu abime %100 helal ve hakkaniyetli
Yürekten saygılar
Çok nefis, her gittiğimde uğramaya çalışırım. Rahmetli dedemle çok gitmiştim. Ben kırk yıldır bilirim.
O kadar video izledim bu tarzda şu adamın dedesini anlayışından tut hak geçmesinden herşeyş çok iyi ya helal olsun fiyatlarda uygun
Bu pilav varya bu pilav böyle bişe yok yok helede şu sütlaç çok şükür ikisinide yerinde yemek nasip oldu yine gidecem trabzona bu lezzetler icin🇹🇷🇹🇷🤤
KURU PILAV HARİKA OLUR...YANINA BİR DE SOGAN...MURAT TEŞEKKÜRLER
بسم الله ماشاءالله...
جميل جدا ماشاءالله...
ya maşAllah.. çok guzal maşAllah...
Bu esnaf arkadaşımızın misafiri olduk
Öncelikle yoğun olmalarına rağmen herkese ilgililer güler yüzlü ler ve saygılar bu konu çok önemli ve çok kaliteli
İkincisi temizlik konusu ortalamanın üzerinde
3 çeşit yemeği var birbirinden harika
Tek olumsuz yanı böyle bir mekan daha ferah aydınlık bir ortam hak ediyor geldi bana.
Hayırlı işleri olsun inş.
ayıptır sorması güncl fiyatları ndir suan
@@nazifehilal Biz 112 çalışaniyiz .Trabzon'a nakil sonrasi uğradık üniformamiz var di.Bize. Bir miktar indirim yaptı düşünüyorum onun için net rakam söyleyemem.
Ama piyasadaki.et.yemeklerinden çok fazla.degil
Abe. Bu lazlarin. Dogal yasmlari. Beni bitiriyor. Ve cok delikanlilar. Ne guzel bir ulke ve ne guzel bir milletiz. ..😢😢😢👏👏👏👏 ama iste kiymet bilmiyorz. Dunyada. Bu ulke gibi bir ulke ve bu ulkenin mileti gibi bir millet. Yok iste. Fakiri gider ikrameder. Zengini gider ikrameder..her memleketiii ayri bir guzelll..👏👏👏👏👏😢
Gerçekten şahanedir. Hoşafı da öyle Trabzon dan geçenler mutlaka uğramalı.
Trabzon'da ender özlediğim yerlenden birisi Kalkanoğlu. Güzel insanların güzel yemeklerinin ve benzersiz lezzetlerin adresi. Selamlar.
Harika yermiş Atatürk resmini gördüm dahada hoşuma gitti
Ben bir iki defa yedim
Çok güzel maşallah
MAŞAALLAH BAREKALLAH
ALLAH'IM RAZI OLSUN
Onca yemek videosu izliyorum sıkıntı yok ama şu kavurma pilav varya adama niyeti bozdurur 1000 km yol yaptırır. Harika görünüyor.
Maşallah güzel insanlara bayiliyorum
10 numara yer gittim gördüm gönül rahatlığıyla yiyin
Ne tatlı arkadaş helal olsun
Bı samsunku olarak diyorum Karadeniz halkının nerdeyse hepsinin gözü aç adamda çıkmaz burlardan cok sözüm genellikle orta ve doğu Karadeniz icin
Trabzon ve Rize öyle la
kalkanoğlu pilav değil türkiyede dünyada 1 numaradır çok lezzetli bende geçen sene yemiştim trabzon ziyaretimde
İlk kez Bir esnafı beğendim
Vallaha helal olsun
Biz Trabzon da tatsız bir yemek anımız var ondan beridir Trabzon dan geçmiyorum bile
Lakin bu arkadaşı gördükten sonra demekki iyiler de var dedim
Of of azimi pilavını yedik harika tereyağlı pilavi var her saray sinemasına gideceğim zaman pilavindan yerdik babasına dedesinden tanırdım çok iyi insanlardı
Vay be
Pilavı katan abimiz gerçekten çok saygılı hayran kaldım
UA-cam kanalından herkese selamlar emeğine sağlık kardeşim 🎉
Masallah.duvarada asmissin pasanin resmini gercek bir esnaf yolunuz acik olsun
Maşallah dürüst insanlara çok ihtiyacımız var
Cok güzel kaliteli esnaflarmış kazancı bol olsun inşallah
et yemekleri yanında favorim koladır ama kola satmamaları acayip hoşuma gitti. mesele ideolojik siyasi falan değil bildiğin bir geleneği devam ettirme meselesi. acayip saygı duydum. buda yer içerim sonrasında canım çekerse dışarda içiveririm kolayı dert değil yani. saygı duydum valla...
Hak geçmesin diye tartılması doğru bir davranış. Tam 300 Gr, yarım 150 Gr tartılıyorsa, tam 15 TL, yarım 7,5 TL olmalı değil mi?.
Aga dediğin doğru gram'ı pilav ve kavurma için tartiyor, kuru için değil
kendini adamin yerine koy .
Doğru değil, tam fiyatının içinde sadece pilav ücreti yok. Tabak ikisinde de bir adet. Kaşık ikisinde de bir adet. Servis hizmeti ikisine de aynı veriliyor. Bulaşık ikisi içinde aynı . Yarıya düşen sadece pilav miktarı
İyi yayınlar
@@akintesisatakintesisat7731 hacı abi tabağıda yemicez ya :)). Şaka haklısın aynen öyle .
Selamün Aleyküm değerli kardeşim emeğinize sağlık afiyet olsun hayırlı huzurlu akşamlar dilerim Allaha emanet olun inşallah
🙏☺️
Murat kardeş rizedeki liman lokantası sahibin tavırlarına oturması kalmasını bilmeyen ego tavan yapmış adamı nasıl paylaştınız
Bugün yeni gittim gerçekten harika bayıldım pilavı , kavurması , kuru fasülyesi , hoşafı hepsi birbirinden harikaydı. 2 kişi 130 tl ödedik ama buna değdiğini söyleyebilirim.
Fiyatlar gittikçe uçuyor.malzeme, işletme gideri 1 artıyorsa fiyatlar 2 artıyor gibi
@@canlale5733 güncel fiyatı ne kadar ? en son (ve ilk) gidişm oydu
@@hasanozturk8367 bilmiyorum ama son 10 yıldaki fiyat artışlarına bakıyordum, hep maliyet artışının üstündeydi.. gerçi Türkiye genelinde çoğu lokantada durumlar böyleydi gibi
Bu ya karadenize gezi yapmak isyiyordum bu pilav yeri aklımda
kola satmıyor...5 nesil aynı usul...hoşaf var...çok güzel...
6,50 ₺ hemde Sütlaç in kralı
Vallahi bedava .....
2015te gitmiştim. Trabzonun gerçekten yemek kültürü muazzam ve esnafı çok iyi. Bu pilavı yemeden Akçaabat köftesini piyazını yemeden gelenin aklına şaşarım.
Her ziyaretimde yemek sıralamam
1 köfte
2 pide
3 kalkanoğlu
4 haşlama suyu
5 fındıklı baklava
Bana enteresan esnafları denk gelmiş demek ki :)
İlk bakışta bile çok samimi geldi daha ilk Dakikasında bu izlenimi verebiliyorsan yolun bahtin emeğin işin gücün rast gitsin.
Hayatımda yediğim en iyi pilav kavurmayı burda yedim bir konyalı olarak :)
sen pilav yememissin kusura bakma . bir trabzonlu olarak su kadarini söylim 15 yil önceki kalitesi tartisilmazdi
En kısa zamanda tadarız inşallah. Harika görünüyor👌
Tebrikler usta yolum düşerse mutlaka uğramak isterim.Allah yolunu açık etsin
Maşallah hemşehrime Allah bol kazanç nasip etsin fiyatınıda söyledi çok güzel
Murat bey bu sefer gerçekten hedefim olan bir adreste pilav yediniz, afiyet olsun. Bir gün bize de olur inşallah.
Herşeyiyle tarihi bir mekan sunumu ve lezzeti harika memnun kaldım.yaklaşık.bir ay önce oradaydım. Tavsiye ederim.
@@osmanatay5958 !
Çok yağlıydı yarım bıraktım..
IBOOOOO ABIMIZ NERDEEEEEEEEE COK YAZIK OLDUUUUU COOOOKKK !!!!!
!!!!!!
Turk milleti sadece yemek yemek icin lokantaya gitmez. O lokantanin calisanlari ve sahibinin hal ve davranislari kulturumuz geregi cok onemlidir. Karadeniz'in yemek kulturu zayiftir ama bu kardesimiz isini ozuyle ve hasiyla yapmasini bilmis ve devami icin de gayret gostermekte. .........Tebrikler....... Fakulte yillarinda arkadaslarla aramizda makarna ve yanina salata vs bekar isi yemek yapmistik. Trabzonlu arkadasim tabagina spagetti koyup uzerine toz seker ilave edince bir Gaziantepli olarak ben cok sasirmistim. Hayirdir yemegi begenmedin de protesto mu ediyorsun dedim. Hayir dedi, makarna bizde boyle yenir deyince, saygidan soyleyecek birsey bulamadim.
Salatalığın üstunede şeker güzel oluyor.
Makarna ile şeker güzel olur. Özellikle düdük makarna.
Çocukken çok severdik.
MASAALLAH, Helal olsun Isletmeci Kardesimiz(Arda'ya) Dedesinin sistemini,gelenegini devam ettiriyor,kola yerine hosaf satmalarida cok hos,en güzeli de terazi ile tartarak satmasi
RABBIM HAYR'LI isler müsteriler bol Kazanclar nasip etsin insAALLAH
Ayrica Sütlac da cok lezzetli görünüyor ve sizin degiminizlede , galiba yaninizdaki Dondurmali Sütlac isteyen Ayhan Mortepe idi
Böyle Güzel Mekanlari bizlere tanittiginiz icin sizlere ve tavduye eden takipcilerinize cok tesekkürler
şubat ayında hava güneşli herkes tişörtlü görüntüler geçen yazdan kalma herhalde,
Kavurması Pilavı mükemmel
Super 👍👍👍
Süper kalkanoğlu pilav esnaf anadolunun esnaf ı her şeyi güzel be kardeşim
Böyle esnaf candır can.
Çok iyidir çok giderdim! Özledim!!
hemşerim murat sen tadım yapmıyorsun resmen abanıyon iştahina hayranım
tebrikler adaletli kardeşim.
Bundan 25 yil önce babam götürmüstü hiç sevmemistim, sebebi ise avrupadakı kuru fasulye pılavlara alıştığım icçin, ama şimdi ölürüm
Abi sen niye her şeyi beğeniyorsun? Hiç olumsuz yorumun yok mekanlar hakkında
Bu adamları bir sürü insandan olumlu yorum aldığı için gidiyor kötüysede videoya almas
Hepsi aynı
Sanada beleş yemek verseler sen de her yemeği översin
Sonradan gurme oldugu ıcın olabılır :)
Sonradan olmuş gurme bile denmez bunlara, gurmelik okulu olan ayrı bir meslek. Bunlara olsa olsa beleşci denir
Murat kardeşim başarılar 🧿👍
Helal olsun Kalkanoğlu’na...
trabzonda böyle bir yer ve kişi hakkaten olmıcak şey.
Emeğine sağlık afiyet olsun
İnsanlar lezzete kaliteye ayrica yillardan gelen bir tecrubeye para öder karin doyurmak icin para ödemek ayri birşey insan kendine bakacak hesapta önemlidir ancak kaliteyi ucuza almak biraz zordur kaliteli olanda ucuz olmuyor ucuz olan birsey size pahaliya patlar malesef herkes en iyisini yemek ister ama kimse fazla para vermek istemez eskiden insanlarda bahşis kültürü vardı iyi hizmet gördüğü mekanda garsona bahşiş verirdi tek kelime ile harika bir çalişma olmuş
Her yerde olmali bu terazi
Kimsenin hakki kimseye gecmesin
Hamsiköy sutlaci hamsikoy de yenir Trabzon merkezde yedigimle hamsikoyde yediğim arasında lezzet olarak bayağı fark vardı. Özellikle hamsiköy de Osman Usta yi tavsiye ederim. Tabi hamsikoye gitmisken Seyirtepe otelde konaklama dan dönmekte olmaz efsane bir manzarası var ve tertemiz havası.
#Murat Atay
Bir Trabzon OFlu olarak hemşehrilerime selam olsun.
Samsun’da Tuncay usta sütlacını kesinlikle yemenizi öneririm
🇹🇷🔴🔵 ilk 1984 yılında gittim daha sonralari bir çok defa gittim 1991 yurt dışına gittim uzun yıllar unutmuşken 2017 yılında trabzonda gezerken birden aklıma geldi gittim orta yaşlarda bir usta vardı bu genç kardeşimiz yeni kuşak bu pilavın bir özelliğide kokusu baskın olmayan hoş bir tere yağı kokusu
SEN ADAMSIN BE DAYI HELALIN VAR
Dün işlerimi halledip pilav yemeye gittim eline koluna sağlık Arda usta et suyu ile pişen pilavın tadı başka oluyor hakkını vermişsin herkese tavsiye ederim
Arkadaşlar bazı dükkanlar ucuz olsun çok satayım diye düşünmez. Bazı işletmeler vardır ki pahalıdır. Siz sanıyorsunuz ki o pahalı dükkanlar az iş yapar tam tersi. Bu insanların 1850 yılından beri buraya gelmesinin bi sebebi var. Etin görünümünden kuru fasulyenin renginden iriliğinden belli kaliteli olduğu. Bu insanlar tecrübelerini ve yanında ikram olarakta ürünlerini satıyor. O yüzden bazı şeyleri para olarak düşünmeyeceksiniz.
Bahri Sürek, yani baya açıklamışsın ama uygun satanlar da pirinci tabağa döküp vermiyor neticede. Nohut pilavcıların çoğu bu arkadaşın verdiği emeği veriyordur.
Kavurma desen zaten haşlama olduğunu kendisi söyledi. Dana ön kolun kısık ateşte 2-3 saatte kötü olma ihtimali yoktur.
Bazı mekanlar manzaralıdır, pahalı dekoru, özel hizmet vardır onu anlarım. Burda o da yok.
Yani beklentimiz pilav üstü kavurma ve önümüze de o geliyor. 30tl verince insan iskender yer. Ondaki emek tecrübe az mı?
Kardeşim her kesime hitap etmez işte artı şöyle bişey her zaman pahalı olacak güzel olucak diye bişey yok
Amerikadami yasiyoruz yorum yapanlarin asgari ucretten haberi yok belli ekmek fiyatini bilmeyen ukalalar
Şehrin göbeğinde ticari hayatın, trafiğin ve insan kalabalığın yoğun olduğu yerde kalite olmazsa olmaz, herkes bilir orayı. yanında rüştünün fırını var pideleri ekmekleri vs. tüm ürünleri en has en kalitelisi
@@ZAkdor 30 tlye iskenderi nerde yiyosun ya soyle de biz de yiyelim. Yoksa at esek karisimi mi. Memlekette doner durumun gramajı 100 gramdan 60 grama dusmus o da menude yazan ondan da az koyuyolar lavas arasi 60 gram sozde tavuk doner 15-20 lira, nerdeymis o 30 lira iskender
O hoşafı nasıl içtin bal gibi değil mi yaaa 😲Allah affetsin içemiyorum
Gercekden adalet İcin terazi kullanın ilk duyorum Allah razı olsun bana ilki yaşattığın İcin gercekden ilk defa duyuyorum bir lokanta esnafının terazi ile servis yaptıgını
Ben taksim deki şubesinde yedim. Kavurmalı pilavı muhtesemdi. Bir daha gidecem
Trabzon da bütün lokantalarda terazi bulunur mükemmel bir tutumdur
Döner için.
Vakfıkebir'de birçok yerde büyük ekmeği bölünce tartar.
Tarti olayini cok begendim
Arda abide güzel bir sorento vardı boyasız hatasız 2009 model bakmaya gitmiştik iki arkadaş. Bize pilavından ikram etmişti üstünde kavurmasıyla. O günden sonra yolum ne zaman düşse karnımı bir güzel doyurup sonra yoluma devam ederim
Tam olarak sizin oturduğunuz masada ve o sandalyede oturmuştum o gün 😀
Trabzon'a yolum düşerse uğrayacağım inşallah böyle yerleri çok seviyorum Sivas'ta yaşıyorum ama bir tane sulu yemek çıkaran veya kavurma pilav yapan yer yok yazık.
Güzel video olmuş Murat kardeşim,Hollanda’dan selamlar.Başarılar
Hemen Google Maps den baktım Ankara’dan 9 saat 40 dk diyor. Coğrafya kadermiş gerçekten.
Bize her yer TRABZON ADAMLARI LEZETLERI INSANLARI EŞI BENZERI OLMAYANVE TABIKI TRABZONUMUZ KARADENIZIN PARISIDIR ❤️❤️❤️❤️
Gururlandım hemşerim kırıkkaleden selam olsun kardesim
@@kemalinan3192 ve aleyküm selam kardeşim avusturyadan selam olsun
@@Samet.061 eyvallah kardeşim
Super yer