Це відео не доступне.
Перепрошуємо.

Kepçenin Hilesi Vardır | Trabzon Tarihi Kalkanoğlu Pilav 1856

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 22 лют 2021
  • Kepçenin Hilesi Vardır | Trabzon Tarihi Kalkanoğlu Pilav 1856
    Karadeniz gezimin Trabzon ayağında Efsane bir mekan ziyaret ettim Karadeniz gezimin en anlamlı mekanları arasına girdi. Tarihi Kalkanoğlu pilav şehrin efsaneleri arasında herkes tarafından biliniyor. Karadeniz mutfağı zengin bir mutfaktır ve kavurma çok meşhurdur. Trabzon yemek konusunda iyi bir şehrimiz bir çok lezzet durağı var. Yolunuz Trabzon'a düşerse kesinlikle Tarihi Kalkanoğlu Pilava uğramayı unutmayın.
    Kepçenin Hilesi Vardır | Trabzon Tarihi Kalkanoğlu Pilav 1856 video mu beğenmeyi yorum yapmayı unutmuyorsunuz. İyi seyirler.
    İnstagram dan da takip edebilirsiniz
    www.instagram....
    Facebook dan takip etmek için
    / antalyagurmesimurat
    Her Adam Yemek Yiyemez Dedi | 96 Yıldır Yediriyoruz izlemek için
    • Her Adam Yemek Yiyemez...
    Kahramanmaraş Tarhanası Nasıl Yapılır ? / Kahramanmaraş Mutfağı
    • Kahramanmaraş Tarhanas...
    Kanalıma Abone olmayı unutmayınız..
    #trabzon #kalkanoğlupilav #karadeniz

КОМЕНТАРІ • 733

  • @ugur25erz
    @ugur25erz 8 місяців тому +2

    bir erzurumlu olarak ömrüm yeterse gidip görürüz ama helal olsun dışardan alıpta meşrubat satmıyolar zaten gazlı içeçek yemekle tükentinmi olmuyor mideyi şişiyor en güzeli..

  • @duyguakdevelioglu6538
    @duyguakdevelioglu6538 3 роки тому +189

    Ne guzel kola yerine hosaf👏🏽👏🏽

  • @ayseb281
    @ayseb281 Рік тому +3

    Kola Ürünleri Satmıyoruz dedi tam puan aldı benden.

  • @ozanyilmazkarabekirduranog6191
    @ozanyilmazkarabekirduranog6191 3 роки тому +127

    Trabzon'a her yolum düştüğünde bu lokantaya kesinlikle uğrarım. Tarihi, yemekleri çok güzel.Saniyorum bir de İstanbul'da şubesi vardı.

    • @selimsahinoglu2227
      @selimsahinoglu2227 3 роки тому +4

      Taksimde ve Kadıköy’de şubesi var ama Trabzon’a bağlı mı bilmiyorum sadece isim almış olabilir malzemeler Trabzon’dan gelmiyor olabilir ben taksimde yemiştim fena değildi

    • @688abdullah
      @688abdullah 3 роки тому +4

      Bende taksimde yedim güzeldi ama böle aman aman bisey de değildi akılda kalacak bir lezzeti yokdu yani

    • @hasanhuseyinalkan
      @hasanhuseyinalkan 3 роки тому +2

      Bir Başkadır Benim Memleketim 1.Bölüm Trabzon Yayında Kanalımızda

    • @yasinorseloglu7654
      @yasinorseloglu7654 3 роки тому +3

      @@selimsahinoglu2227 istanbuldaki mekanın trabzonla bir bağlantısı yok.....

    • @yasinorseloglu7654
      @yasinorseloglu7654 3 роки тому +2

      @@688abdullah istanbuldaki mekanın trabzonla alakası yok

  • @yusufdemir2204
    @yusufdemir2204 3 роки тому +24

    Gelenek yaşatmak böyle olur örfüne adetine büyüklerine hörmet edip hakkı terazide bilen esnaf kardeşimize selam olsun helal olsun hayırlı bereketli kazançlar diliyorum.

  • @alipehlevan2111
    @alipehlevan2111 3 роки тому +21

    Helal olsun kola ürünlerini satmaması geleneksek kültüre bağlı kaldığı için teşekkürler Allah bol kazanç bereket versin

  • @mustafayavuz61
    @mustafayavuz61 3 роки тому +20

    Ben bu pilavci icin 1 saat yol gittim Dolmusla ve hayatimda yedigim en güzel en lezzetli pilavdi.. almanya dan selamlar

  • @tufanyldzhan9365
    @tufanyldzhan9365 3 роки тому +12

    Helal olsun kola ürünlerini menülerine koymamaları benim hoşuma gitti prensipli esnaflık bu işte helal olsun hoşaf atalarımızın gelenegini sürdürmeleri mükemmel ötesi helal olsun

  • @serhatguleryuz8207
    @serhatguleryuz8207 3 роки тому +16

    Arkadaşı ata geleneğini devam ettirdiği için ve hakkaniyete özen gösterdiği için tebrik ederim.Helal olsun

  • @ahdevefa7133
    @ahdevefa7133 3 роки тому +471

    Bunca yıldır Kolayı satmayıp geleneksel kültüre bağlı kaldıkları için tebrik ediyorum

    • @SGun-jt5gn
      @SGun-jt5gn 3 роки тому

      6

    • @davam9225
      @davam9225 3 роки тому +14

      @Yunus Bolat cunku sen amerikan kültürü üyesisin

    • @oguzhanonatcimen5641
      @oguzhanonatcimen5641 3 роки тому +5

      İsteyen içer isteyen içmez ne alaka geleneksel

    • @shnsmt
      @shnsmt 3 роки тому +8

      Katılıyorum satmamasi olayına. Herşey heryerde olmamali bence. Örneğin Uzungöl de fastfoof satılması, ne bileyim go kart a binilmesi. Yaemek ile alakalı değil. Mesele kola da değil.

    • @emresaglam7645
      @emresaglam7645 3 роки тому +4

      Bende tebrik ettim fakat Amerikan emperyalizmi hayatımızın her yerine girmiş abimizin mekanına girememiş umarım nesilden nesile aynı çizgide giderler

  • @emirbedi4973
    @emirbedi4973 Рік тому +4

    helal olsun böyle işletmelere prensiplerini bozmuyorlar sadece pilav kavurma ve kuru fasulye budur 👏👏👏👏👏

  • @baboking2.038
    @baboking2.038 3 роки тому +5

    Kepcenin hilesi, terazinin adaleti vardir. 👏👍

  • @mehmetakifkarakas726
    @mehmetakifkarakas726 5 місяців тому

    Gelenek, disiplin, geçmişine duymuş olduğu saygıyla devam ettirilen mükemmel bir esnaflık. Kutluyorum. Pilavının tadına henüz bakmasam da her yönüyle güzel olduğu belli oluyor.

  • @ihlliimera1426
    @ihlliimera1426 3 роки тому +5

    Ah be kardesim
    1979-80 trabzon İHL ögrenci yillarim bahçecik İHL den yürume moloza iner balıkçilari
    Sebze pazarini gezer paramizin yettigi kadar birşeyler yer okula donerdik
    Moloz da kalkanoglu pilavi yerdik.özledik belki 20 yil oldu..insallah gidip gormek kismet olur..
    KİRGIZSTAN' dan selam
    Bahceciğe
    Ortahisar a
    Moloza

  • @ugurkarademir2514
    @ugurkarademir2514 3 роки тому +111

    Bu zamanda Cola satmayacak kdr tassakli olan adam gibi adamlar. Konyadan slm lar

    • @candemirtas1676
      @candemirtas1676 3 роки тому +2

      Biz de satmıyoruz

    • @alper2629
      @alper2629 3 роки тому +4

      @@emre_videolari teknik olarak kola zaten İsrail malı değil. O yanlış bilinen birşeydir ancak kola en az alkollü içecekler kadar zararlıdır. En basitinden örnek vermem gerekirse boğaz kanseri şeker diyabet ve obezite yol açtığı hastalıklar dan bazıları.

    • @ahdjdkd1198
      @ahdjdkd1198 3 роки тому +1

      @@emre_videolari filistinle ilgisi yok bu pilavcı hiç kullanmıyor kolayı geçtim sprite soğuk çay falan da yok

    • @asilzeng52
      @asilzeng52 3 роки тому

      @@ahdjdkd1198 pilava 15 lira diyolar küçük esnafa selam verilmez

  • @basarkenes7190
    @basarkenes7190 3 роки тому +18

    O kadar video izledim bu tarzda şu adamın dedesini anlayışından tut hak geçmesinden herşeyş çok iyi ya helal olsun fiyatlarda uygun

  • @zuhal7948
    @zuhal7948 2 роки тому +1

    Hayatimda yedigim en lezzetli pilav kavurmasiydi.. önerdiklerinde alt tarafi pilav yahu demistim ama hayir lezzeti bambaska, Trabzonda ilk gidilecegi yer 👍

  • @slasherkuriboh5795
    @slasherkuriboh5795 Рік тому +1

    Bende buradan pilav yedim, gerçekten özel bir pilavdı kavurması çok güzeldi

  • @eyupderya5374
    @eyupderya5374 3 роки тому +8

    Çok nefis, her gittiğimde uğramaya çalışırım. Rahmetli dedemle çok gitmiştim. Ben kırk yıldır bilirim.

  • @bagimsizobjektif
    @bagimsizobjektif 3 роки тому +5

    Bir Trabzonlu olarak gurur duyduğum bir işletmedir. Aynı adreste, aynı lezzette 5 kuşak devam etmekteler.
    Diliyorum nice yıllar daha devam etsinler.

    • @berkant6437
      @berkant6437 8 місяців тому +1

      Merkezdemi abi

    • @bagimsizobjektif
      @bagimsizobjektif 8 місяців тому

      Evet ... Merkez, Pazarkapı Mahallesi
      Eski tabiri ile Moloz mevkiinde.

  • @zuhalcevik4564
    @zuhalcevik4564 Рік тому +2

    Allah razı olsun kardeşime dürüslüğünden dolayı ellerinize sağlık ustanın

  • @fethinhodossantos1578
    @fethinhodossantos1578 3 роки тому +6

    KURU PILAV HARİKA OLUR...YANINA BİR DE SOGAN...MURAT TEŞEKKÜRLER

  • @abidinaslantas7670
    @abidinaslantas7670 3 роки тому +11

    Of of azimi pilavını yedik harika tereyağlı pilavi var her saray sinemasına gideceğim zaman pilavindan yerdik babasına dedesinden tanırdım çok iyi insanlardı

  • @emrecanipci
    @emrecanipci 3 роки тому +12

    Bı samsunku olarak diyorum Karadeniz halkının nerdeyse hepsinin gözü aç adamda çıkmaz burlardan cok sözüm genellikle orta ve doğu Karadeniz icin

  • @ilkayerbil9807
    @ilkayerbil9807 3 роки тому +2

    Adam gibi esnaf adam kibarlığa adamlığa bak kardeşime Allah bereket versin bol bol kazanç eylesin

  • @turandogan288
    @turandogan288 3 роки тому +8

    Harika yermiş Atatürk resmini gördüm dahada hoşuma gitti

  • @gezgin_112ci3
    @gezgin_112ci3 10 місяців тому

    Bu esnaf arkadaşımızın misafiri olduk
    Öncelikle yoğun olmalarına rağmen herkese ilgililer güler yüzlü ler ve saygılar bu konu çok önemli ve çok kaliteli
    İkincisi temizlik konusu ortalamanın üzerinde
    3 çeşit yemeği var birbirinden harika
    Tek olumsuz yanı böyle bir mekan daha ferah aydınlık bir ortam hak ediyor geldi bana.
    Hayırlı işleri olsun inş.

    • @user-vu5li1ne5s
      @user-vu5li1ne5s 8 місяців тому

      ayıptır sorması güncl fiyatları ndir suan

    • @gezgin_112ci3
      @gezgin_112ci3 8 місяців тому

      @@user-vu5li1ne5s Biz 112 çalışaniyiz .Trabzon'a nakil sonrasi uğradık üniformamiz var di.Bize. Bir miktar indirim yaptı düşünüyorum onun için net rakam söyleyemem.
      Ama piyasadaki.et.yemeklerinden çok fazla.degil

  • @merttrabzon
    @merttrabzon 3 роки тому +1

    Bu pilav varya bu pilav böyle bişe yok yok helede şu sütlaç çok şükür ikisinide yerinde yemek nasip oldu yine gidecem trabzona bu lezzetler icin🇹🇷🇹🇷🤤

  • @Jigglypuff.291
    @Jigglypuff.291 3 роки тому +3

    kalkanoğlu pilav değil türkiyede dünyada 1 numaradır çok lezzetli bende geçen sene yemiştim trabzon ziyaretimde

  • @pasazadedinc5402
    @pasazadedinc5402 3 роки тому +2

    Abe. Bu lazlarin. Dogal yasmlari. Beni bitiriyor. Ve cok delikanlilar. Ne guzel bir ulke ve ne guzel bir milletiz. ..😢😢😢👏👏👏👏 ama iste kiymet bilmiyorz. Dunyada. Bu ulke gibi bir ulke ve bu ulkenin mileti gibi bir millet. Yok iste. Fakiri gider ikrameder. Zengini gider ikrameder..her memleketiii ayri bir guzelll..👏👏👏👏👏😢

  • @tornaccocuk7151
    @tornaccocuk7151 3 роки тому +4

    Vallaha helal olsun
    Biz Trabzon da tatsız bir yemek anımız var ondan beridir Trabzon dan geçmiyorum bile
    Lakin bu arkadaşı gördükten sonra demekki iyiler de var dedim

  • @yusufozdogan5701
    @yusufozdogan5701 3 роки тому +2

    Onca yemek videosu izliyorum sıkıntı yok ama şu kavurma pilav varya adama niyeti bozdurur 1000 km yol yaptırır. Harika görünüyor.

  • @leylasirinakyldz1145
    @leylasirinakyldz1145 3 роки тому +1

    Kavurması şahane . Yumuşacık ağızda eriyor

  • @salvetion1597
    @salvetion1597 3 роки тому +2

    Günümüzde pek bulunmayan Adaletli ve Ahlaklı davranışınız için tebrikler.

    • @ayyildizosmanli3669
      @ayyildizosmanli3669 3 роки тому

      Adam 1 gram fazla vermim diye tartiyor birader o yemek 30 lira yetmez

    • @salvetion1597
      @salvetion1597 3 роки тому +1

      @@ayyildizosmanli3669 amaç onun fazla vermesi değil birader, eksik vermemesi. Eder etmez sana bana göre değişir. Sen o parayı vermiyosun diye adamlar dükkanı kapatmıyorlar. Demekki başkasına göre 30 tl eder

    • @ayyildizosmanli3669
      @ayyildizosmanli3669 3 роки тому

      @@salvetion1597 kardesim milletin bi pilav keyfi var o 30 lira bu 25 lira derken piyasa boyle pahalilasiyor iste onuda yiyemiyecek millet artik bende diyorum bu saatten sonra tavuklu pilavcilarda 10 lira yapmis yetmez 30 lira yapsinlar hakediyosunuz harbiden neyini savunuyosun anlamadim

  • @zperformance4330
    @zperformance4330 3 роки тому +3

    10 numara yer gittim gördüm gönül rahatlığıyla yiyin

  • @mustang9244
    @mustang9244 3 роки тому +4

    et yemekleri yanında favorim koladır ama kola satmamaları acayip hoşuma gitti. mesele ideolojik siyasi falan değil bildiğin bir geleneği devam ettirme meselesi. acayip saygı duydum. buda yer içerim sonrasında canım çekerse dışarda içiveririm kolayı dert değil yani. saygı duydum valla...

  • @eyyupzngn3804
    @eyyupzngn3804 3 роки тому +1

    Helal olsun Trabzonlu abime %100 helal ve hakkaniyetli
    Yürekten saygılar

  • @serdaryasar2384
    @serdaryasar2384 3 роки тому +1

    Trabzon'da ender özlediğim yerlenden birisi Kalkanoğlu. Güzel insanların güzel yemeklerinin ve benzersiz lezzetlerin adresi. Selamlar.

  • @selahattindemiroglu7143
    @selahattindemiroglu7143 3 роки тому +1

    Gerçekten şahanedir. Hoşafı da öyle Trabzon dan geçenler mutlaka uğramalı.

  • @gurolmemis3714
    @gurolmemis3714 3 роки тому +1

    İlk kez Bir esnafı beğendim

  • @hasankarsli6390
    @hasankarsli6390 3 роки тому +1

    Ben bir iki defa yedim
    Çok güzel maşallah

  • @safaa-al-den-omerbeytlu6610
    @safaa-al-den-omerbeytlu6610 3 роки тому

    بسم الله ماشاءالله...
    جميل جدا ماشاءالله...
    ya maşAllah.. çok guzal maşAllah...

  • @yd8878
    @yd8878 3 роки тому +1

    MAŞAALLAH BAREKALLAH
    ALLAH'IM RAZI OLSUN

  • @volkanozgan4727
    @volkanozgan4727 3 роки тому +15

    6,50 ₺ hemde Sütlaç in kralı
    Vallahi bedava .....

  • @orcunyesil8110
    @orcunyesil8110 3 роки тому +1

    Ne tatlı arkadaş helal olsun

  • @carlosalva4992
    @carlosalva4992 3 роки тому +2

    Pilavı katan abimiz gerçekten çok saygılı hayran kaldım

  • @reis1643
    @reis1643 3 роки тому +1

    Maşallah güzel insanlara bayiliyorum

  • @aysun7709
    @aysun7709 3 роки тому +2

    Maşallah dürüst insanlara çok ihtiyacımız var

  • @erenxenrique
    @erenxenrique 3 роки тому +42

    Bundan 25 yil önce babam götürmüstü hiç sevmemistim, sebebi ise avrupadakı kuru fasulye pılavlara alıştığım icçin, ama şimdi ölürüm

  • @mehmetkoc7998
    @mehmetkoc7998 3 роки тому +121

    Hak geçmesin diye tartılması doğru bir davranış. Tam 300 Gr, yarım 150 Gr tartılıyorsa, tam 15 TL, yarım 7,5 TL olmalı değil mi?.

    • @sihedabirgun1727
      @sihedabirgun1727 3 роки тому

      Aga dediğin doğru gram'ı pilav ve kavurma için tartiyor, kuru için değil

    • @okseroto323
      @okseroto323 3 роки тому

      kendini adamin yerine koy .

    • @akintesisatakintesisat7731
      @akintesisatakintesisat7731 3 роки тому +58

      Doğru değil, tam fiyatının içinde sadece pilav ücreti yok. Tabak ikisinde de bir adet. Kaşık ikisinde de bir adet. Servis hizmeti ikisine de aynı veriliyor. Bulaşık ikisi içinde aynı . Yarıya düşen sadece pilav miktarı

    • @mustafasoylemez5010
      @mustafasoylemez5010 3 роки тому

      İyi yayınlar

    • @chess973
      @chess973 3 роки тому +1

      @@akintesisatakintesisat7731 hacı abi tabağıda yemicez ya :)). Şaka haklısın aynen öyle .

  • @richertrichgreen4023
    @richertrichgreen4023 3 роки тому

    İnsanlar lezzete kaliteye ayrica yillardan gelen bir tecrubeye para öder karin doyurmak icin para ödemek ayri birşey insan kendine bakacak hesapta önemlidir ancak kaliteyi ucuza almak biraz zordur kaliteli olanda ucuz olmuyor ucuz olan birsey size pahaliya patlar malesef herkes en iyisini yemek ister ama kimse fazla para vermek istemez eskiden insanlarda bahşis kültürü vardı iyi hizmet gördüğü mekanda garsona bahşiş verirdi tek kelime ile harika bir çalişma olmuş

  • @bahrisurek275
    @bahrisurek275 3 роки тому +24

    Arkadaşlar bazı dükkanlar ucuz olsun çok satayım diye düşünmez. Bazı işletmeler vardır ki pahalıdır. Siz sanıyorsunuz ki o pahalı dükkanlar az iş yapar tam tersi. Bu insanların 1850 yılından beri buraya gelmesinin bi sebebi var. Etin görünümünden kuru fasulyenin renginden iriliğinden belli kaliteli olduğu. Bu insanlar tecrübelerini ve yanında ikram olarakta ürünlerini satıyor. O yüzden bazı şeyleri para olarak düşünmeyeceksiniz.

    • @ZAkdor
      @ZAkdor 3 роки тому +4

      Bahri Sürek, yani baya açıklamışsın ama uygun satanlar da pirinci tabağa döküp vermiyor neticede. Nohut pilavcıların çoğu bu arkadaşın verdiği emeği veriyordur.
      Kavurma desen zaten haşlama olduğunu kendisi söyledi. Dana ön kolun kısık ateşte 2-3 saatte kötü olma ihtimali yoktur.
      Bazı mekanlar manzaralıdır, pahalı dekoru, özel hizmet vardır onu anlarım. Burda o da yok.
      Yani beklentimiz pilav üstü kavurma ve önümüze de o geliyor. 30tl verince insan iskender yer. Ondaki emek tecrübe az mı?

    • @sedatgundogdu341
      @sedatgundogdu341 3 роки тому

      Kardeşim her kesime hitap etmez işte artı şöyle bişey her zaman pahalı olacak güzel olucak diye bişey yok

    • @baykerem5330
      @baykerem5330 3 роки тому +1

      Amerikadami yasiyoruz yorum yapanlarin asgari ucretten haberi yok belli ekmek fiyatini bilmeyen ukalalar

    • @yunusemrecelik3526
      @yunusemrecelik3526 3 роки тому

      Şehrin göbeğinde ticari hayatın, trafiğin ve insan kalabalığın yoğun olduğu yerde kalite olmazsa olmaz, herkes bilir orayı. yanında rüştünün fırını var pideleri ekmekleri vs. tüm ürünleri en has en kalitelisi

    • @hinislituncay8190
      @hinislituncay8190 2 роки тому

      @@ZAkdor 30 tlye iskenderi nerde yiyosun ya soyle de biz de yiyelim. Yoksa at esek karisimi mi. Memlekette doner durumun gramajı 100 gramdan 60 grama dusmus o da menude yazan ondan da az koyuyolar lavas arasi 60 gram sozde tavuk doner 15-20 lira, nerdeymis o 30 lira iskender

  • @DoctorYabghuu
    @DoctorYabghuu 3 роки тому +6

    Her yerde olmali bu terazi
    Kimsenin hakki kimseye gecmesin

  • @hasanozturk8367
    @hasanozturk8367 2 роки тому +1

    Bugün yeni gittim gerçekten harika bayıldım pilavı , kavurması , kuru fasülyesi , hoşafı hepsi birbirinden harikaydı. 2 kişi 130 tl ödedik ama buna değdiğini söyleyebilirim.

    • @canlale5733
      @canlale5733 2 роки тому

      Fiyatlar gittikçe uçuyor.malzeme, işletme gideri 1 artıyorsa fiyatlar 2 artıyor gibi

    • @hasanozturk8367
      @hasanozturk8367 2 роки тому

      @@canlale5733 güncel fiyatı ne kadar ? en son (ve ilk) gidişm oydu

    • @canlale5733
      @canlale5733 2 роки тому +1

      @@hasanozturk8367 bilmiyorum ama son 10 yıldaki fiyat artışlarına bakıyordum, hep maliyet artışının üstündeydi.. gerçi Türkiye genelinde çoğu lokantada durumlar böyleydi gibi

  • @hakkbeceriklisoy1356
    @hakkbeceriklisoy1356 3 роки тому +21

    Murat bey bu sefer gerçekten hedefim olan bir adreste pilav yediniz, afiyet olsun. Bir gün bize de olur inşallah.

    • @osmanatay5958
      @osmanatay5958 3 роки тому +1

      Herşeyiyle tarihi bir mekan sunumu ve lezzeti harika memnun kaldım.yaklaşık.bir ay önce oradaydım. Tavsiye ederim.

    • @emiraksengur629
      @emiraksengur629 2 роки тому

      @@osmanatay5958 !

  • @kamilbasdik7394
    @kamilbasdik7394 3 роки тому +1

    2015te gitmiştim. Trabzonun gerçekten yemek kültürü muazzam ve esnafı çok iyi. Bu pilavı yemeden Akçaabat köftesini piyazını yemeden gelenin aklına şaşarım.

    •  3 роки тому

      Her ziyaretimde yemek sıralamam
      1 köfte
      2 pide
      3 kalkanoğlu
      4 haşlama suyu
      5 fındıklı baklava

    • @canlale5733
      @canlale5733 2 роки тому

      Bana enteresan esnafları denk gelmiş demek ki :)

  • @erdemguven5425
    @erdemguven5425 3 роки тому +3

    şubat ayında hava güneşli herkes tişörtlü görüntüler geçen yazdan kalma herhalde,

  • @sedatkorman
    @sedatkorman 3 роки тому +1

    Turk milleti sadece yemek yemek icin lokantaya gitmez. O lokantanin calisanlari ve sahibinin hal ve davranislari kulturumuz geregi cok onemlidir. Karadeniz'in yemek kulturu zayiftir ama bu kardesimiz isini ozuyle ve hasiyla yapmasini bilmis ve devami icin de gayret gostermekte. .........Tebrikler....... Fakulte yillarinda arkadaslarla aramizda makarna ve yanina salata vs bekar isi yemek yapmistik. Trabzonlu arkadasim tabagina spagetti koyup uzerine toz seker ilave edince bir Gaziantepli olarak ben cok sasirmistim. Hayirdir yemegi begenmedin de protesto mu ediyorsun dedim. Hayir dedi, makarna bizde boyle yenir deyince, saygidan soyleyecek birsey bulamadim.

    • @osmanerdogan4660
      @osmanerdogan4660 3 роки тому

      Salatalığın üstunede şeker güzel oluyor.

    • @KT-fq5sp
      @KT-fq5sp 3 роки тому

      Makarna ile şeker güzel olur. Özellikle düdük makarna.
      Çocukken çok severdik.

  • @serkanberat5060
    @serkanberat5060 3 роки тому +3

    Trabzon'a yolum düşerse uğrayacağım inşallah böyle yerleri çok seviyorum Sivas'ta yaşıyorum ama bir tane sulu yemek çıkaran veya kavurma pilav yapan yer yok yazık.

  • @ibrahimsirin1217
    @ibrahimsirin1217 Рік тому

    trabzonda böyle bir yer ve kişi hakkaten olmıcak şey.

  • @hasankumbasar4324
    @hasankumbasar4324 3 роки тому

    🇹🇷🔴🔵 ilk 1984 yılında gittim daha sonralari bir çok defa gittim 1991 yurt dışına gittim uzun yıllar unutmuşken 2017 yılında trabzonda gezerken birden aklıma geldi gittim orta yaşlarda bir usta vardı bu genç kardeşimiz yeni kuşak bu pilavın bir özelliğide kokusu baskın olmayan hoş bir tere yağı kokusu

  • @gezginyavuz9454
    @gezginyavuz9454 3 роки тому +4

    #Murat Atay
    Bir Trabzon OFlu olarak hemşehrilerime selam olsun.
    Samsun’da Tuncay usta sütlacını kesinlikle yemenizi öneririm

  • @yunusdereli61
    @yunusdereli61 3 роки тому

    Dün işlerimi halledip pilav yemeye gittim eline koluna sağlık Arda usta et suyu ile pişen pilavın tadı başka oluyor hakkını vermişsin herkese tavsiye ederim

  • @08341978
    @08341978 3 роки тому +26

    Arkadaşı daum zannettim la.:D

  • @furkan-ss7lk
    @furkan-ss7lk 3 роки тому +9

    Hayatımda yediğim en iyi pilav kavurmayı burda yedim bir konyalı olarak :)

    • @CemilPars
      @CemilPars 2 роки тому

      sen pilav yememissin kusura bakma . bir trabzonlu olarak su kadarini söylim 15 yil önceki kalitesi tartisilmazdi

  • @ismailcrak3370
    @ismailcrak3370 3 роки тому +1

    Süper kalkanoğlu pilav esnaf anadolunun esnaf ı her şeyi güzel be kardeşim

  • @berkehanpasaa
    @berkehanpasaa 3 роки тому +22

    Abi sen niye her şeyi beğeniyorsun? Hiç olumsuz yorumun yok mekanlar hakkında

    • @azatkurt7731
      @azatkurt7731 3 роки тому +1

      Bu adamları bir sürü insandan olumlu yorum aldığı için gidiyor kötüysede videoya almas

    • @ahmetmucahidkapusuz86
      @ahmetmucahidkapusuz86 3 роки тому +1

      Hepsi aynı

    • @maviay3558
      @maviay3558 3 роки тому +3

      Sanada beleş yemek verseler sen de her yemeği översin

    • @sf2jnk681
      @sf2jnk681 3 роки тому +2

      Sonradan gurme oldugu ıcın olabılır :)

    • @efebru4043
      @efebru4043 3 роки тому +1

      Sonradan olmuş gurme bile denmez bunlara, gurmelik okulu olan ayrı bir meslek. Bunlara olsa olsa beleşci denir

  • @siyahbeyaz4346
    @siyahbeyaz4346 3 роки тому +2

    Cok güzel kaliteli esnaflarmış kazancı bol olsun inşallah

  • @suleyman1503
    @suleyman1503 3 роки тому +7

    Akdeniz üniversitesinin içindeki bir lokantada elektronik tartı ile tartıp veriyorlardı .istediğin yemeği istediğin kadar tartiyorlardi .çorbada dahil .

  • @hidirgiyik4151
    @hidirgiyik4151 Рік тому

    Super 👍👍👍

  • @osmanli7299
    @osmanli7299 3 роки тому +1

    kola satmıyor...5 nesil aynı usul...hoşaf var...çok güzel...

  • @erkanerdemgil350
    @erkanerdemgil350 3 роки тому +17

    Pilav üstü et , kurufasulye ,hoşaf 50 TL verecek iyiymiş kazığında kazığı , Adana'da Antep'te Urfa'da 2 şer porsiyon kepap yersin

  • @otomatikportakal5050
    @otomatikportakal5050 Рік тому

    Çok yağlıydı yarım bıraktım..

  • @Besiktasliist
    @Besiktasliist 3 роки тому

    MASAALLAH, Helal olsun Isletmeci Kardesimiz(Arda'ya) Dedesinin sistemini,gelenegini devam ettiriyor,kola yerine hosaf satmalarida cok hos,en güzeli de terazi ile tartarak satmasi
    RABBIM HAYR'LI isler müsteriler bol Kazanclar nasip etsin insAALLAH
    Ayrica Sütlac da cok lezzetli görünüyor ve sizin degiminizlede , galiba yaninizdaki Dondurmali Sütlac isteyen Ayhan Mortepe idi
    Böyle Güzel Mekanlari bizlere tanittiginiz icin sizlere ve tavduye eden takipcilerinize cok tesekkürler

  • @ebotobeto9258
    @ebotobeto9258 3 роки тому +3

    IBOOOOO ABIMIZ NERDEEEEEEEEE COK YAZIK OLDUUUUU COOOOKKK !!!!!
    !!!!!!

  • @akinozsan2734
    @akinozsan2734 3 роки тому +14

    yorumlarda pahali bulanlara..
    100 gram adana icin servisle 25 tl isteyenlere gore pahali degil ,kavurma saatlerce pisirilen ve kilosunu kaybeden bir et yemegi,pilavda ustalik isteyen bir sey...
    baruthane pilavcisinda ustu tavuk 24 tl ,iceceksiz...
    hemde paket fiyati...

  • @meslekliseli
    @meslekliseli 3 роки тому +8

    Hemen Google Maps den baktım Ankara’dan 9 saat 40 dk diyor. Coğrafya kadermiş gerçekten.

  • @rsassrsass1366
    @rsassrsass1366 3 роки тому

    Hamsiköy sutlaci hamsikoy de yenir Trabzon merkezde yedigimle hamsikoyde yediğim arasında lezzet olarak bayağı fark vardı. Özellikle hamsiköy de Osman Usta yi tavsiye ederim. Tabi hamsikoye gitmisken Seyirtepe otelde konaklama dan dönmekte olmaz efsane bir manzarası var ve tertemiz havası.

  • @gokturksempireturkisharmy8322
    @gokturksempireturkisharmy8322 3 роки тому

    Bu ya karadenize gezi yapmak isyiyordum bu pilav yeri aklımda

  • @lejyoner1375
    @lejyoner1375 3 роки тому +1

    Helal olsun bence cok yerinde ve isabetli dededen beri adam kola satmiyor olmasi gereken bu yolumuz duserse yemeden gitmemeli boyle lezzetleri fiyat olarak gercekten ucuz

  • @onursahin7672
    @onursahin7672 3 роки тому +6

    Abi trabzonda ne yersen ye herşey gùzel de
    Abi ćok kilo aldin murat abi ara ver

  • @eminbe312x
    @eminbe312x Рік тому

    UA-cam kanalından herkese selamlar emeğine sağlık kardeşim 🎉

  • @sedatgundogdu341
    @sedatgundogdu341 3 роки тому +8

    Üç kişi gitsen pilav üstü et 90 TL ne salata ne ikram bişey yok tamam kaliteli ama çok pahalı

    • @serkansorkunlu330
      @serkansorkunlu330 3 роки тому

      Etin kavurmanin kilosu ne kadar biliyor musun 🤣 ucuz kira elektrik stopaj vergi çalışan muhasebe herşey para kavurma pilav 30 çok iyi kavurmalı tost yiyemez olduk Ankara'da o paraya malesef

    • @sedatgundogdu341
      @sedatgundogdu341 3 роки тому +1

      @@serkansorkunlu330 usta burası esnaf lokantası gibi bir yer 5 kişi gitsen ye kalk gıt 150 TL çay bile içemezsin çünkü masa sınırlı bekleyen vardır insanlar niye Dışarda yer yemek Bi aktivite bşeaz zaman geçsin falan diye esnaf lokantası bu para çok günlük 90 TL çalışan biri 30 TL vermez bu yemege

    • @serkansorkunlu330
      @serkansorkunlu330 3 роки тому

      @@sedatgundogdu341 kedi at eşek eti kullanan her yer dolu

  • @batuhanakdeniz1173
    @batuhanakdeniz1173 3 роки тому +6

    İşte bu ya . Tartmayan mekanlardan nefret ediyorum

  • @ferdemoguz8920
    @ferdemoguz8920 3 роки тому +1

    Trabzon da bütün lokantalarda terazi bulunur mükemmel bir tutumdur

    • @KT-fq5sp
      @KT-fq5sp 3 роки тому

      Döner için.
      Vakfıkebir'de birçok yerde büyük ekmeği bölünce tartar.

  • @turkturkic7015
    @turkturkic7015 3 роки тому

    Super yer

  • @ff_beyit2875
    @ff_beyit2875 3 роки тому +1

    abi bende trabzonluyum ama ilkdafa duydum teraziyle yemeyi ???

  • @davidboys9979
    @davidboys9979 3 роки тому

    Helal olsun

  • @gunvakit9369
    @gunvakit9369 3 роки тому

    Gercekden adalet İcin terazi kullanın ilk duyorum Allah razı olsun bana ilki yaşattığın İcin gercekden ilk defa duyuyorum bir lokanta esnafının terazi ile servis yaptıgını

  • @cevdetyldrm7633
    @cevdetyldrm7633 3 роки тому +9

    Maşallah

  • @emlik39
    @emlik39 3 роки тому +1

    hemşerim murat sen tadım yapmıyorsun resmen abanıyon iştahina hayranım

  • @Samet.061
    @Samet.061 3 роки тому +6

    Bize her yer TRABZON ADAMLARI LEZETLERI INSANLARI EŞI BENZERI OLMAYANVE TABIKI TRABZONUMUZ KARADENIZIN PARISIDIR ❤️❤️❤️❤️

    • @kemalinan3192
      @kemalinan3192 3 роки тому +1

      Gururlandım hemşerim kırıkkaleden selam olsun kardesim

    • @Samet.061
      @Samet.061 3 роки тому +2

      @@kemalinan3192 ve aleyküm selam kardeşim avusturyadan selam olsun

    • @kemalinan3192
      @kemalinan3192 3 роки тому

      @@Samet.061 eyvallah kardeşim

  • @ademcan3172
    @ademcan3172 3 роки тому +3

    Derlerki yemek üsten değil önünden yenir onunda adabi vardır

  • @dracarysjj3371
    @dracarysjj3371 3 роки тому

    İlk bakışta bile çok samimi geldi daha ilk Dakikasında bu izlenimi verebiliyorsan yolun bahtin emeğin işin gücün rast gitsin.

  • @ahmetmucahidkapusuz86
    @ahmetmucahidkapusuz86 3 роки тому +4

    Yasaklar sadece bize mi var aga herkes Her yerde oturuyor ya bir biz mi oturamıcaz

  • @salihcaliskan1910
    @salihcaliskan1910 3 роки тому

    Maşallah hemşehrime Allah bol kazanç nasip etsin fiyatınıda söyledi çok güzel

  • @izzikurumoglo7084
    @izzikurumoglo7084 3 роки тому

    Masallah.duvarada asmissin pasanin resmini gercek bir esnaf yolunuz acik olsun

  • @tanerkoca4146
    @tanerkoca4146 3 роки тому

    Helal olsun be

  • @bulentsahin81
    @bulentsahin81 3 роки тому +7

    Sütlacı Hamsiköy'de Pervanoğulları'nda yemeni tavsiye ederim.Bu arada etleri de güzeldir.

    • @video_game_footage
      @video_game_footage 3 роки тому +1

      aşığım oranın pirzolasına bir ara her hafta gidiyordum yemeye😅

    • @bulentsahin81
      @bulentsahin81 3 роки тому +1

      @@video_game_footage Bayburtta görev yaparken trabzona her gidişimizde mutlaka uğrardık

    • @birkullanc2207
      @birkullanc2207 Рік тому

      Merhaba bahsettiğiniz yer pervanoğlu dinlenme tesisleri mi ?

    • @bulentsahin81
      @bulentsahin81 Рік тому

      @@birkullanc2207 evet

  • @erolakyuz599
    @erolakyuz599 3 роки тому

    Çok geçiyorum önünden pahalıdır diye girmedim ama ilk fırsatta girecem