山形 正統内陸版 一人 芋煮会

[@tokairin-x5t]

とても，美味しそう

[@musyokukanjin]

どうもありがとうございます。ぜひ試してください。

[@gogoarinko]

ひとり山形芋煮会で検索掛けてきました。
ひとりなのに(途中で奥様が参戦したけど)何人前作ってるんだ？と突っ込みたくなりますが美味しそうですね👍
やはり本物は「味マルジュウ」使うんですね！来年こそは山形芋煮会のために伺いたいと思います。
(山形は出張で行ったことあるんですが)

[@musyokukanjin]

コメントありがとうございます。
たしかに作りすぎたので，自宅に持ち帰って家族と食べました。芋煮は大鍋でたくさん作ると美味しいです。「味マルジュウ」は醬油じゃない，と言い張る人もいますが，おひたしや納豆にも使って美味しい山形の味。
ぜひ自宅でも芋煮を作ってお試しください。

[@紀美子-n6d]

素敵ですね。早速作ってみます。熊本です

[@musyokukanjin]

コメント，ありがとうございます。
山形では秋になると小学生の頃から，１年生から６年生の縦割りでグループを作り，学校行事で河原で芋煮会をしておりました。上級生は下級生の面倒を見ながらリヤカーを引いて河原に行ったのは良い思い出です。
山形では，子供の頃から芋煮を作れます。まさにソウルフードと言えます。
各家庭で味が違っても良いのです。鍋ごとに味は違います。正解はありません。
ぜひとも，山形の味覚をお試しください。

[@ptm101hizaemon2]

中学2年と高校3年の秋の遠足は芋煮会で各班に分かれて自作して食べましたが、高3の芋煮会にラジカセを持っていた女性のスピーカーから当時流行っていた「就職が決まって・・・・。」歌詞が聞こえ今でも頭に浮かび焼き付いてます。

[@musyokukanjin]

たぶん，ばんばひろふみの『いちご白書をもう一度』ですね。
(就職が決まって　髪を短くした時　もう若くないさと　君に言い訳したね)
切ないいい曲でしたね。私と同年代でしようか。
味覚と思い出は密接に繋がっているらしいので，思い出の味も大切にしてください。

[@ptm101hizaemon2]

@@musyokukanjin さん　はい「いちご白書をもう一度」です。
自分は既に年金暮らしの隠居です。

[@マサナリヨシダ]

母親の郷里が山形県新庄市なので我が家の定番メニューです。

[@musyokukanjin]

コメントありがとうございます。
山形県民は，DNAレベルで秋になると芋煮が食べたくなるように，組み込まれているのかも知れないですね。
貴方様も受け継がれていることと思います。