Bende yaptim, fkat su yerine 2 bardagini hindistan cevizi suyuyla yaptim. gida boyasi yerine acai berry tozu koydum. gul suyu yerinede sulu ve tozlu halini karistirerak vanilya koydum. hepsini karistirdiktan sonrada badem kavurmustum ve kiriklanmis olarak bi kase onu ekledim. tezgahin uzrine misir nisastasi dokup ustune lokumu doktum. sonra lokumun ustune yine misir nisastasi koyup merdaneyle actim. benimkiler kus lokumu gibi kucuk oldu cunku oyle istiyodum. sonuc: Fevkalade! Harika oldu kolumun agrisi saymazsak. Emeginize, ellerinize saglik. 10 numara tarif.
Valla sizin sayenizde. Yurt disinda yasayan biri olarak lokumlarimi kendim yapicam artik :D
6 років тому+2
Hemde her çeşitini yapabilirsiniz, katkı maddesi olmadan hemde. Bu lokum tariflerimi özellikle gurbette olanları birde benim gibi ambalajlı ürünleri almaya korkanları düşünerek yaptım. Afiyet olsun 😊 arkadaşlarınıza önerirseniz sevinirim. Sevgilerimle 😊 🌹
lokum hassas bir tariftir her yerini diğer tariflerim gibi kesersem tarifi ilk yapanlar başarıyla bitiremez. benim lokum tariflerim youtube da ilktir bütün yemek kanalları benim kanalımı izleyerek yaptı. tarihine baktığınızda görürsünüz. detaylı vermeseydim ne takipçilerim ne başka kanallar bu tarifi yapamazdı.
əllərinə saqllq cox gozəl oldu mən də eylədim kartof nisastasl vurdum yaxsl allnmadl bos oldu
2 роки тому
Sonraki denemede mısır nişastası kullanın. Sevgilerimle
6 років тому+4
Dünyaca meşhur gül lokumu tarifi evde nasıl yapılır ? bu tarifimde evde kolayca gül lokumu tarifi nasıl yapılır sizlerle bunu paylaştım, tarifi okuyarak yapmak isterseniz bu linki tıklayabilirsiniz. www.eviminyemekleri.com/gul-lokumu/
Cook guzel oldu elerinize saglik bende denemek istiyorum Cemene kullandigim kida boyasi var onu kullansam olurmu ecabe cevap verirseniz iyi olur sevgiler
Elinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor tatmayı çok arzu ederdim Çifte kavrulmuş lokum biraz daha fazlamı pişiriliyor Bilgi verirseniz sevinirim Gül suyu mevlütlerde elimize verilen gülsuyumu birde buğday nişastasındanda olabilir mi Şimdiden çok teşekkür ediyorum Selam ve sevgilerimi iletiyorum Allah'a emanet olun inşallah
2 роки тому
Çok teşekkür ederim. Çifte kavrulmuş lokum biraz daha uzun süreli pişiriliyor ama dengeyi iyi tutturmak lazım hassas ürün çünkü. Mısır nişastası ile daha iyi sonuç alırsınız. Gül suyunun üzerinde gıdaya uygun ibaresi yazmalı , çoğu markette bulabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Salam.ellerine sagliq..gul suyunu kaynatirken doksek nasil olur.yani ben gul suyunu cok dokmek isterdim.reng boyasi dokmeyip gul suyunu fazla dokup renklendirsin diye.oyle yapsam nasil olur?
AYŞE BANU ALKAN Doğal olanı alın aktarlardan... veya yaz mevsiminde ahudu-frambuaz kaynatıp, süzüp 4 bardak onun suyunu kullanın muhteşem tadı ve rengi olur. Boya’ya gerek kalmaz ve hindistan cevizine böleyin çok daha lezzetli olur, içinede şam fıstığı vrya badem koyun
Dediğiniz ölçülerin hepsini koymuştum, renklendirici ve limon tuzu hariç ama biraz daha jolemsi oldu ben daha katı olsun istiyorum gerçek lokum gibi nasıl sünebilir acaba?
6 років тому+1
Limon tuzu olmadan olmaz lokum, tüm malzemeleri aynı koymalıydınız
Çok güzel oldu. Ellerine sağlık canım. Gül suyunu nerden bulabilirim. Cevap yazarsanız sevinirim. Çünkü ben de yapmak istiyorum.
6 років тому
nerede yaşıyorsunuz, Türkiye'de her yerde satılıyor gıdalarda kullanılabilir yazanları kullanabiliyoruz farklı bir ülkedemi yaşıyorsunuz acaba? çok teşekkür ederim. 🌷🌷🌷
EVİMİN YEMEKLERİ ben Almanya'da yaşıyorum canım. Bana cevap yazdığın için çok teşekkür ederim. Zaten onun için sordum gül suyunu nerden bulabilirim diye.
6 років тому+1
tahmin ettim canım. orada gül var mı tatlım aklıma bişey geldi :) (canlı gülün taç yapraklarını koparıp yıkayıp süzüp havanda ezip bir fincan suyla buluşturabilirsin bence daha güzel kokar)
Hatice Oral Alman aktarlarında satılır, veya Türk dükkanlarında satılır... veya Türkiye’ye geldiğinizde bir kaç şişe alın götürün.. Gül suyu yerine 1-2 kaşık limon suyu ve ezilmiş damla sakızı, bir kaç tane karanfil atarsınız...ben öyle yapıyorum. Tadı çok güzel oluyor... lokumlarıda hindistan cevizi tozuna bölüyorum
Güzel tarif olmuş elinize sağlık, bir sorum olacak, 5-6 gün veya daha sonra ki günlerde yaptığınız lokumlar olduğu yerde daha da katılaşıyor mu yoksa aynı kıvamda mı kalıyor? Çok karıştırılmazsa suyunu dışarı salıyor ve lokum terlemiş gibi görünüyor demiştiniz videonun başında, yine de sorayım ilerleyen günlerde lokumun dışında su görünüyor mu? Üzerine döktüğünüz nişastalar olduğu gibi kalıyor mu yoksa sonra ki zamanlarda nişastayı emme gibi bir durum olup çamurumsu kıvam bir durumla karşılaştınız mı? Lokumları normal ev ortamında mı bekletiyorsunuz üzerini kapatarak?
6 років тому+1
tarifleri birebir uyguladığınızda oda sıcaklığında ağzı kapalı bir kapta bekletirken üzerindeki nişasta asla ıslanmıyor. Tüm lokum tarifleri için söylüyorum. Pişirirken orta ateşte devamlı karıştırarak en az 40 dakika pişirirseniz asla sulanmaz ve bir hata olmaz. En orjinal lokumu bu şekilde yapabilirsiniz. Esans veya renk ne koyarsanız koyun bu şekilde yaptığınızda lastik gibi olur. Sonradan ekleyeceğiniz esansların miktarı çok olmasın yeterki.
Tarifleri birebir uyguladım, yaklaşık 40-45 dk arası durmadan karıştırdım, renklendirici ve Gülsuyu safhalarından sonra borcama koyarken bana çok katı görünüyordu tamam şimdi kıvamı dışardan alınan lokumlar gibi oldu demiştim lakin 6 saat buzdolabında bekletip çıkarıp kesme işlemine başladığımda yenme kıvamında sertçe değildi. Lokum hafif sert olmalı dışardan alınanlar tam yenilme kıvamında. Şimdi küp küp kesip kutuya yerleştirip buzdolabına koydum ki katılaşsın yenme kıvamı olsun diye. Niçin benimki katı lokum halini almadı sizce? En azından sakız gibi katı olmasını arzu ederdim...siz yaptıktan birkaç gün sonra katılaştımı?
Ellerinize emeginize saglik. Cok guzel gorunuyor. Paylasim icin tesekkurler. Bir sorum var; nisastayi daha cok koyarsak mesela iki kati kadar, daha sert ve elastiki olur mu? ayrica misir ya da bugday nisastasi farkeder mi? hangisi daha iyidir sizce?
6 років тому+1
+Allan Long o zaman sert olur daha elastik olmaz birebir uygulama yaparsanız güzel olur. Buğday nişastası ile de güzel olur. Sevgilerimle.
@ Neden böyle oldu anlamadım tadı bekledikten sonra baya kötü oldu o kadar bekledi ama kıvamı sizinki gibi değil 😐 malzemem ziyan oldu ne yazık ki! İyi geceler.
Se ven deliciosos los dulces, que pesar q no traduzcan simultáneamente por escrito en Español para aprender a hacerlos
5 років тому+1
Hola. Bienvenido :) 800 gramos de azúcar 800 mililitros de agua 200 gramos de almidón de maíz 4 gramos de ácido cítrico (Sal de limón en turco) 1 gramo de colorante rojo 50 ml de agua de rosas. Preparación. Tomamos 600 ml, 4 gramos de agua, ácido cítrico, y azúcares enteros, Vamos a poner agua y azúcar en la olla. El azúcar se derrite. Temperatura 100 c. Mezclar 200 ml de agua y almidón de maíz. Añadir esta mezcla en la sartén. Mezclar continuamente con una cuchara. El fuego debe estar a fuego medio. Vamos a mezclar durante 30 minutos. Mezcla como en el mismo video. Apaga el fuego en 30 minutos. Verter gotas de agua roja y agua de rosas. Revuelva. Verter el almidón de maíz en un molde. Vierta el deleite en el recipiente. Aplanar. Dejar en lugar frío durante 3 horas. Luego se rebana y se sirve. Haz la misma receta una y otra vez. Ahora eres un maestro de delicias turcas. La suya. :)
@ çok teşekkür ederim. lokum yapmayı hep istemiştim çok denemem oldu tutturamamıştım Bi türlü, sizin tarifinizi izleyince sonunda yapabildim. Sütle yapılanı da umarım paylaşırsınız 😊
MUSTAFA AKBAKAY ELAZIĞ Ben koymuyorum, daha geniş bir tepsiye az yağ sürüp döküyorum... Hatta az yağ sürüp üzerine ayrıca hindistan cevizi tozunu serpiyorum ve lokumu döktükten sonra tekrar hindistan cevizi serpiyorum... içinede fındık, badem içi, şam fıdtığı veya ceviz konulur... Oda sıcaklığında sabaha kadar donuyor ve tekrar kestikten sonra hindistan cevizine bölüyorum..:)
Bilal Butun Koymanıza gerek yoktur, yerine ezilmiş damla sakızı, bir kaç karanfil ve 1 yemek kaşığı taze limon suyu koyun güzel olur ben böylede yapıyorum.
Abla mrb birebir ne dedysen yaptım katılığıda şeklide on numara fakat yerken sakız gbi degl normal. Lokum gbi cignemiom 1 2 döndürüon yokoluyo ağızda jöle gbi neden ki
3 роки тому
az pişmiş canım orta ateşte devamlı karıştırarak 25-30 dakika pişirmelisin.
Krem tartarın özelliği ne bir önceki tarifinizde vardı koymasak olur mu
5 років тому+2
önceki tarif dediğiniz cevizli sarma lokum sanırım onda koyuyoruz çünkü krem tartar lokumun daha elastik olmasını sağlıyor bu sayede rulo yapıyoruz. Bu lokumu küpler halinde düz kestiğimiz için fazla elastik olmasına ihtiyacımız yok. gül lokumu, limonlu lokum, fındıklı lokum gibi tariflerde krem tartar bulunmuyor. Lokumun yapılışını daha iyi anlamak için diğer lokum tariflerini de izledikten sonra lokum yapmaya girişirseniz daha başarılı sonuç alırsınız. şimdiden afiyet olsun. sevgilerimle.
Narlı lokumu denedim güzel oldu ama jel kıvamına gelmedi onda biraz farklı nişastayı ve şekeri direk ekliyoruz. Limonlu da lokumu ilk önce şerbetini kaynatıyorsunuz anlatmak istediğim şey şerbetini ilk önce kaynatsan daha güzel oluryor...
Gıda boyası yerine orijinal gül kullanamaz mıyız. Bende bahçeden topladığımız gül kuruları var. Nasıl kullanabilirim acaba?
6 років тому+3
Süper 👍. Onları biraz öğüt içine karıştır yada Hindistan cevizini kullandığımız gibi iri halde öğütülmüş halini lokumun altına üstüne serp canım çok güzel olur.
6 років тому+2
Hatta gül kurularını antep fıstığı ile karıştırıp lokumun içine dönebilirsin, renk ve koku aşamasını yapma bu tarifteki fakat tüm pişirme aşamasını uygula 45 dk devamlı karıştırarak pişir sonra gül kurusu ve antep fıstığı karışımını dök karıştır yağlanmış yağlı kağıda dök soğuyunca kes ve sonucu instagram da #eviminyemekleri hashtagı ile paylaş bende göreyim. Sevgilerimle 😊 🌹
EVİMİN YEMEKLERİ çok teşekkür ederim. Buradamı paylaşılıyor. paylaşmayı bilmiyorum. Ama yaparsam paylaşımını size sorarım o zaman inş ♥♡♥
6 років тому
instagram kullanıyorsanız #eviminyemekleri şeklinde hashtag ile paylaşabilirsiniz. paylaşırsanız sevinirim görmek istiyorum. sevgilerimle. şimdiden afiyet olsun.
Çok güzel gül lokumlar
Ellerine sağlık rengine bayıldım
Teşekkür ederim sağolun 🌹
Ellerine sağlık
teşekkür ederim
Bugün yaptim ben acayip güzel oldu dağıttım herkese lokum bisküvi inanılmaz orjinal bir lezzet eline saglik
Afiyet olsun canım benim 🌸
P
Çok güzel oldu ben de deniyecem inşallah güzel olur❤❤
Şimdiden afiyet olsun sevgilerimle 🌺
Hep merak ediyordum
teşekkür ederim, sağolun 😊
Yaptım bunu gerçekten çok güzel oldu aynı hazırı gibi. Arkadaşlarımla paylaştım videoyu çok sağolun. Orta ateşte 45 dakika pişirdim 💃
+özo şah afiyet olsun en güzeli 🌹🌹🌹
Селам
Pongan la receta en español, por favor
waaww çok güzel görünüyor.
Bende yaptim, fkat su yerine 2 bardagini
hindistan cevizi suyuyla yaptim. gida boyasi yerine acai berry tozu koydum. gul suyu yerinede sulu ve tozlu halini karistirerak vanilya koydum. hepsini karistirdiktan sonrada badem kavurmustum ve kiriklanmis olarak bi kase onu ekledim. tezgahin uzrine misir nisastasi dokup ustune lokumu doktum. sonra lokumun ustune yine misir nisastasi koyup merdaneyle actim. benimkiler kus lokumu gibi kucuk oldu cunku oyle istiyodum. sonuc: Fevkalade! Harika oldu kolumun agrisi saymazsak. Emeginize, ellerinize saglik. 10 numara tarif.
Fatma Efe vay güzel afiyet olsun 😊 🌹
Valla sizin sayenizde. Yurt disinda yasayan biri olarak lokumlarimi kendim yapicam artik :D
Hemde her çeşitini yapabilirsiniz, katkı maddesi olmadan hemde. Bu lokum tariflerimi özellikle gurbette olanları birde benim gibi ambalajlı ürünleri almaya korkanları düşünerek yaptım. Afiyet olsun 😊 arkadaşlarınıza önerirseniz sevinirim. Sevgilerimle 😊 🌹
Kesinlikle onericem.
Cok gozel
Xarika, teshekguller ediorum 😀👍
Ben teşekkür ederim 🤗
Elinize saglik ablam
Osmanli lokum tariflerinide istiyoruz
Teşekürler
A güzel fikir yapılacaklar listesine alıyorum 👍
Harika görünüyor
Elleriniz var olsun👏🏻👏🏻👏🏻🍒
teşekkür ederim, sağolun 😊
Cox sağ olun əllərinizə sağlıg cox gözəl izah elədiniz🌹🌹🌹🌹🌹❤❤❤
Teşekkür ederim sağolun
Tarifiniz için çok teşekkür ederim.bugun denedim gerçekten hazır lokum gibi oldu🌷
Afiyet bal olsun
Elinize sağlık..Çok güzei
teşekkür ederim çok sağolun.
ellerine sağlıq cox güzel olmuş 🖒🖒🖒❤❤❤
Elinize sağlık harika oldu çok beğendim 🥰👍👍❤❤
Teşekkür ederim sağolun
Güzel oldu👌
Teşekkür ederim sağolun 🤗
Ama gozel oldu 🌹🌹🌹👍😋😞
Teşekkür ederim 🤗
Harika görünüyor 😋 Türkçe bilmediğim için tarifi kendin için detaylı yazabilir misin ve teşekkür ederim 👍
Teşekkür ederim. Hangi dilde yazayım?
@ Arapça veya Fransızca ve tüm çabalarınız için teşekkür ederim. Cezayirli Hakim kardeşin Allah senden razı olsun 🤲❤️❤️
Tamam bugün yapacağım. Size yazarım.
Harika
Ashkolsun komsho!
Elinize sağlık çok güzel oldu ben beyazını yapmak istiyorum beyazıda aynımı olacak fikir almak istiyorrum.
Evet aynı şekilde yapılır. Lokum tarifleri oynatma listesine bakın isterseniz çok çeşit var. Şimdiden afiyet olsun
Ellerinize saglik...teşekkur ederiz paylaşiminiz icin
Ellerine sağlık tane tane anlattınız beğendim😊😊😊
Teşekkür ederim. Sevgilerimle 🌷
Elinize sağlık
teşekkür ederim :) mutlaka deneyin. :)
Ellerinize saglik cok guzel oldu
Kanalıma hoş geldiniz. Teşekkür ederim :)
Denedim guzel oldu sadece limon tuzu ölçüleriniz fazla bence ekşi oluyor biraz
ellerinize saglık çok güzel olmuş
Seda Seda teşekkür ederim 🌷
Neşet Ertaş'ın türküye girmesi gibi lokuma gül suyunun gireceği anı bekledim durdum.. 😴
lokum hassas bir tariftir her yerini diğer tariflerim gibi kesersem tarifi ilk yapanlar başarıyla bitiremez. benim lokum tariflerim youtube da ilktir bütün yemek kanalları benim kanalımı izleyerek yaptı. tarihine baktığınızda görürsünüz. detaylı vermeseydim ne takipçilerim ne başka kanallar bu tarifi yapamazdı.
Harikasiniz kizim ellerine saglik en kisa surede denemek istiyorum tesekkurler
çok teşekkür ederim şimdiden afiyet olsun. 🌹🌹🌹
ellerine saglık kardeşim
Merhaba buğday nişastasıyla olurmu
Olur evet
Evet asıl buğday nişastasındn oluyor
əllərinə saqllq cox gozəl oldu mən də eylədim kartof nisastasl vurdum yaxsl allnmadl bos oldu
Sonraki denemede mısır nişastası kullanın. Sevgilerimle
Dünyaca meşhur gül lokumu tarifi evde nasıl yapılır ? bu tarifimde evde kolayca gül lokumu tarifi nasıl yapılır sizlerle bunu paylaştım, tarifi okuyarak yapmak isterseniz bu linki tıklayabilirsiniz. www.eviminyemekleri.com/gul-lokumu/
EVİMİN YEMEKLERİ gramla ve ml ne kadar olur? Yani 1 bardak sizde kaç ml?
Cook guzel oldu elerinize saglik bende denemek istiyorum Cemene kullandigim kida boyasi var onu kullansam olurmu ecabe cevap verirseniz iyi olur sevgiler
Elinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor tatmayı çok arzu ederdim Çifte kavrulmuş lokum biraz daha fazlamı pişiriliyor Bilgi verirseniz sevinirim Gül suyu mevlütlerde elimize verilen gülsuyumu birde buğday nişastasındanda olabilir mi Şimdiden çok teşekkür ediyorum Selam ve sevgilerimi iletiyorum Allah'a emanet olun inşallah
Çok teşekkür ederim. Çifte kavrulmuş lokum biraz daha uzun süreli pişiriliyor ama dengeyi iyi tutturmak lazım hassas ürün çünkü. Mısır nişastası ile daha iyi sonuç alırsınız. Gül suyunun üzerinde gıdaya uygun ibaresi yazmalı , çoğu markette bulabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
@ Çok teşekkür ediyorum aydınlattığınız için Umarım sizin gibi yapabilirim selamlar
Salam.ellerine sagliq..gul suyunu kaynatirken doksek nasil olur.yani ben gul suyunu cok dokmek isterdim.reng boyasi dokmeyip gul suyunu fazla dokup renklendirsin diye.oyle yapsam nasil olur?
Boya şart değil
Gül suyu renklendrmez rengi yokki
Gıda boyası tek yeterli olurmu acaba tadı nasıl olur cevap verirmisiniz
Assalomu alaykum 1 su bardagi nechchi gramm bolur?
Joseph Odil
200 ml
Elinize sağlık ama gıda boyası zararlı değil mi? ☺😊😙💖💟👍Ayşe Bânu
AYŞE BANU ALKAN
Doğal olanı alın aktarlardan... veya yaz mevsiminde ahudu-frambuaz kaynatıp, süzüp 4 bardak onun suyunu kullanın muhteşem tadı ve rengi olur. Boya’ya gerek kalmaz ve hindistan cevizine böleyin çok daha lezzetli olur, içinede şam fıstığı vrya badem koyun
Salam .bu jeleni tortun üzerine tökmek olurmu
Kaç dakika pişirdiniz acaba ve mükemmel gözüküyor ellerinize sağlık deniyorum bende şimdi inşallah olur.
Devamlı karıştırarak orta ateşte 40 dakika pişirdim
Çok teşekkür ederim 🌷
Dediğiniz ölçülerin hepsini koymuştum, renklendirici ve limon tuzu hariç ama biraz daha jolemsi oldu ben daha katı olsun istiyorum gerçek lokum gibi nasıl sünebilir acaba?
Limon tuzu olmadan olmaz lokum, tüm malzemeleri aynı koymalıydınız
Kdeneyeceğim inşaAllah çok güzel görünüyorlar ellerinize sağlık
Çok güzel oldu. Ellerine sağlık canım. Gül suyunu nerden bulabilirim. Cevap yazarsanız sevinirim. Çünkü ben de yapmak istiyorum.
nerede yaşıyorsunuz, Türkiye'de her yerde satılıyor gıdalarda kullanılabilir yazanları kullanabiliyoruz farklı bir ülkedemi yaşıyorsunuz acaba? çok teşekkür ederim. 🌷🌷🌷
EVİMİN YEMEKLERİ ben Almanya'da yaşıyorum canım. Bana cevap yazdığın için çok teşekkür ederim. Zaten onun için sordum gül suyunu nerden bulabilirim diye.
tahmin ettim canım. orada gül var mı tatlım aklıma bişey geldi :) (canlı gülün taç yapraklarını koparıp yıkayıp süzüp havanda ezip bir fincan suyla buluşturabilirsin bence daha güzel kokar)
Hatice Oral
Alman aktarlarında satılır, veya Türk dükkanlarında satılır... veya Türkiye’ye geldiğinizde bir kaç şişe alın götürün..
Gül suyu yerine 1-2 kaşık limon suyu ve ezilmiş damla sakızı, bir kaç tane karanfil atarsınız...ben öyle yapıyorum. Tadı çok güzel oluyor... lokumlarıda hindistan cevizi tozuna bölüyorum
Techekkur
Güzel tarif olmuş elinize sağlık, bir sorum olacak, 5-6 gün veya daha sonra ki günlerde yaptığınız lokumlar olduğu yerde daha da katılaşıyor mu yoksa aynı kıvamda mı kalıyor? Çok karıştırılmazsa suyunu dışarı salıyor ve lokum terlemiş gibi görünüyor demiştiniz videonun başında, yine de sorayım ilerleyen günlerde lokumun dışında su görünüyor mu? Üzerine döktüğünüz nişastalar olduğu gibi kalıyor mu yoksa sonra ki zamanlarda nişastayı emme gibi bir durum olup çamurumsu kıvam bir durumla karşılaştınız mı? Lokumları normal ev ortamında mı bekletiyorsunuz üzerini kapatarak?
tarifleri birebir uyguladığınızda oda sıcaklığında ağzı kapalı bir kapta bekletirken üzerindeki nişasta asla ıslanmıyor. Tüm lokum tarifleri için söylüyorum. Pişirirken orta ateşte devamlı karıştırarak en az 40 dakika pişirirseniz asla sulanmaz ve bir hata olmaz. En orjinal lokumu bu şekilde yapabilirsiniz. Esans veya renk ne koyarsanız koyun bu şekilde yaptığınızda lastik gibi olur. Sonradan ekleyeceğiniz esansların miktarı çok olmasın yeterki.
teşekkür ederim şimdiden sizede afiyet olsun.
Tarifleri birebir uyguladım, yaklaşık 40-45 dk arası durmadan karıştırdım, renklendirici ve Gülsuyu safhalarından sonra borcama koyarken bana çok katı görünüyordu tamam şimdi kıvamı dışardan alınan lokumlar gibi oldu demiştim lakin 6 saat buzdolabında bekletip çıkarıp kesme işlemine başladığımda yenme kıvamında sertçe değildi. Lokum hafif sert olmalı dışardan alınanlar tam yenilme kıvamında. Şimdi küp küp kesip kutuya yerleştirip buzdolabına koydum ki katılaşsın yenme kıvamı olsun diye. Niçin benimki katı lokum halini almadı sizce? En azından sakız gibi katı olmasını arzu ederdim...siz yaptıktan birkaç gün sonra katılaştımı?
Qhs
Ewb
Elinize sağlık, denedim sanırım oldu ☺️Lokumumuz hazır olduktan sonra ne kadar zaman içinde tüketmemiz gerekiyor?
3 gün içinde tüketin. Afiyet olsun 😊
3 gun icinde tuketilmeskne gerek yok benxe cunku icinde bozulacak birsey degil icindeki malzemeler bozulmadan rafta olan malzemeler çünkü.
süper. Abla eline sağlık. fakat gül suyu yerine portakal suyu döksek olurmu?
Teşekkür ederim canım. Bu linkteki oynatma listesinde portakallı lokum var bunu deneyebilirsin. ua-cam.com/video/tA4UTbARnhw/v-deo.html
Ayy afyon kaymagı lokumunuda yapsanız keşke
inşallah bir gün kaymaklı lokum da yapayım
EVİMİN YEMEKLERİ ayy inşallah tekrar ellerinize emeginize sağlık
Has gül yaprağım var ondan da katmak istiyorum, gül suyunu katınca mı katsam yoksa daha önce mi acaba 🤔
👍👍
👍🏻
Salam cani.nece edimki berk olsun mende yumsak oldu sevmem yumsaki
Çok yumuşak değil canım aynı marketteki lokumlar gibi
Wooww 👍 👍 👍 🌹 çok güzel olmuş
Acaba bir su bardağı suyun yerine sıkılmış taze meyve suyu koysak aynı sonucu alabilirmiyiz
Meyveli lokum tarifleri var kanalımda o zaman onları izleyip o tariflere göre yapın. Şimdiden afiyet olsun 🌷
تسلم ايدك
Cıvık olursa tekrar ocağa koyup pişirmeli miyim yumuşak oldu da
hayır soğuyunca katılaşır.
EVİMİN YEMEKLERİ biliyorum da soğudu ama sert değil ve sürekli nişasta çekiyor kaynamaya başlayınca kapattim altini
En az yarım saat devamlı karıştırarak pişirmeliydiniz videoda bunu söylüyorum zaten. Yanlış bu şekilde hemen kapatmak. Yinede afiyet olsun 🌷
Ellerinize emeginize saglik. Cok guzel gorunuyor. Paylasim icin tesekkurler. Bir sorum var; nisastayi daha cok koyarsak mesela iki kati kadar, daha sert ve elastiki olur mu? ayrica misir ya da bugday nisastasi farkeder mi? hangisi daha iyidir sizce?
+Allan Long o zaman sert olur daha elastik olmaz birebir uygulama yaparsanız güzel olur. Buğday nişastası ile de güzel olur. Sevgilerimle.
Cok tesekkurler cevabiniz icin. Kismetse yarin denemek istiyorum. Selamlar ve Sevgiler
+Allan Long rica ederim şimdiden afiyet olsun 💞
Denediz mi sizde nasıl oldu?
biraz degistirerek yaptim mesela gul suyu yoktu portakal suyu koydum guzel oldu.
👍 👍 👍 👍 👍 👍
😊😊😊😊
Elinize sağlık güzel oldu ama gıda boyası nerden bulurum
Sevda Erkin2wźÂ aktarlarda bulunuyor. Teşekkür ederim 😊 🌹
Çifte kavrulmuş denen bır lokum var.İçinde galıba fındık oluyor.Çok küçücük lokumlar oluyor.Acaba daha önce denedınız mı?
Biliyorum ama henüz paylaşmaya vaktim olmadı
Tarifinizi denedim daha buzdolabına yeni koydum bakalım kıvamı nasıl olacak? Tadı aynı orijinal lokum 💕 3-4 saat sonra sonucu yazarım 🌸
Şimdiden afiyet olsun
@ Neden böyle oldu anlamadım tadı bekledikten sonra baya kötü oldu o kadar bekledi ama kıvamı sizinki gibi değil 😐 malzemem ziyan oldu ne yazık ki! İyi geceler.
Selamün aleyküm. Ellerinize sağlık.😊
Yağlı kağıt koymadan yapılabilir mi?
O zaman yağ sürün kabından kolayca çıksın 😊
Limon tuzunu hiç koymazsak olur mu ? Elinize sağlık
Olmaz o şart. Şimdiden afiyet olsun 😊
@ tesekkur ederim 🌸
Se ven deliciosos los dulces, que pesar q no traduzcan simultáneamente por escrito en Español para aprender a hacerlos
Hola. Bienvenido :)
800 gramos de azúcar
800 mililitros de agua
200 gramos de almidón de maíz
4 gramos de ácido cítrico (Sal de limón en turco)
1 gramo de colorante rojo
50 ml de agua de rosas.
Preparación.
Tomamos 600 ml, 4 gramos de agua, ácido cítrico, y azúcares enteros, Vamos a poner agua y azúcar en la olla. El azúcar se derrite. Temperatura 100 c. Mezclar 200 ml de agua y almidón de maíz. Añadir esta mezcla en la sartén. Mezclar continuamente con una cuchara. El fuego debe estar a fuego medio. Vamos a mezclar durante 30 minutos. Mezcla como en el mismo video. Apaga el fuego en 30 minutos. Verter gotas de agua roja y agua de rosas. Revuelva. Verter el almidón de maíz en un molde. Vierta el deleite en el recipiente. Aplanar. Dejar en lugar frío durante 3 horas. Luego se rebana y se sirve.
Haz la misma receta una y otra vez. Ahora eres un maestro de delicias turcas. La suya. :)
@ Kı
10 üzerinden 10 bu serlikteki lokum saniyorum dışarıda
15 gün buzdolabında İse yaklaşık
1 ay dayanabilir.
Elinize sağlık
Kutlarim
teşekkür ederim sağolun. orjinal lokum tarifidir kanalımdaki lokum tarifleri.
Ha bide gul suyu ev yapimi magazadan aldigim diyil. Ev yapimiyla olurmu farki varmi?
Evde yapılan gül suyu da olur
gıda boyası yerine kırmızı pancar suyu kullanabilirsiniz..hazır lokumda pancarla renklendiren üreticiler var gül lokumunu
Kırmızı pancar suyu tadını değiştiri
@ değiştirmiyor..sadece pembelik verecek kadar eklenecek
Ayy video cok uzun biraz daha kisa tutabilirdin ellerine saglik😍
Tatlım lokum tarifi zor bir tarif bunu uzun tuttum diğerleri kısa hata yapmanızı istemediğim için biraz uzun oldu.
🔴 merhaba,ben yut dışında yaşıyorum. lokum yapmak için krem tartar, veya limon Tuzu bulamadım. fakat başka altarnatif❗varmı.
Merhaba, Citric asit (sitrik asit) limon tuzudur o şekilde arayın kesin bulursunuz.
Limontozu türk marketlerinde mevcut ve tartar yarine bir sahnesteif kullanın
Gül suyunu nereden alıyorsunuz
Çoğu markette var , gıdaya uygun olanı alın. Şimdiden afiyet olsun
Qirk beş dediqe baxmakmi olar başqa işlerimiz yokmu üzücü.sonu gormekçun ureyim çirpdi vallahi
Böyle bi kadınla evleniceksin hayatı renklendireceksin
Limon tuzu yerine ne kullanabiliriz?tesekkurler
Hiçbir şey kullanamazsınız şart o malzeme.
Gül suyu pişirme aşamasında konulsa, daha iyi olmaz mı?
uzun süre kaynadığı için gül suyunun kokusu gider.
@ Taabi ki en başta değil, mesala inecegine yakın
@@besiktasli380 o zaman olabilir
Limonlu tarifinizi yapmıştım tarif tam tuttu. Sütlü yapacak olursak da su yerine sadece süt mü koymalıyız
Sadece sütlü mü?
@ dışarıdan aldığımız beyaz lokum lar sütle yapılıyor değil mi ben öyledir diye düşündüm ondan yapmak istiyorum da nasıl yapabilirim
Onlar tamamen sütle ve krem tartar diye bir madde ile yapılıyor
@ çok teşekkür ederim. lokum yapmayı hep istemiştim çok denemem oldu tutturamamıştım Bi türlü, sizin tarifinizi izleyince sonunda yapabildim. Sütle yapılanı da umarım paylaşırsınız 😊
❤️❤️❤️❤️❤️
Gul suyu nasil yapiliyor peki?lutfen soylermisiniz
Gül suyu hazır satılıyor ülkemizde evde yapmıyoruz
Gül suyum yok onun yerine ne koyabilirim
Patates nişastası kullana bilirmiyim birdə limon tuzu yerine limon suyu olurmu?
Limon tuzu şart. Limon suyu ile birlikte olursa daha güzel olur. Mısır nişastası şart. Başka nişasta olmaz
@ tamam tşk ederim
Affedersiniz bir sorum daha var ? Buzlukdamı bekletiyoruz yoksa nasil?
Normal oda ısısında veya buzdolabının sebze meyve konulan alt kısmında
@ tm anladim bir daha tşk 💋😘
Yağlı kağıt koymasak olur mu
MUSTAFA AKBAKAY ELAZIĞ
Ben koymuyorum, daha geniş bir tepsiye az yağ sürüp döküyorum...
Hatta az yağ sürüp üzerine ayrıca hindistan cevizi tozunu serpiyorum ve lokumu döktükten sonra tekrar hindistan cevizi serpiyorum... içinede fındık, badem içi, şam fıdtığı veya ceviz konulur...
Oda sıcaklığında sabaha kadar donuyor ve tekrar kestikten sonra hindistan cevizine bölüyorum..:)
Yağlı başka bişey lazım yapışır yoksa
Gul suyu koymasak olur mu acil cevap lutfen
Kokusuz olur o zaman
Bilal Butun
Koymanıza gerek yoktur, yerine ezilmiş damla sakızı, bir kaç karanfil ve 1 yemek kaşığı taze limon suyu koyun güzel olur ben böylede yapıyorum.
limon tuzu yerine krem tartar kullanmak istersek eğer ne kadar koymamız gerekir?
ikisini birlikte kullanabilirsiniz.
Abla mrb birebir ne dedysen yaptım katılığıda şeklide on numara fakat yerken sakız gbi degl normal. Lokum gbi cignemiom 1 2 döndürüon yokoluyo ağızda jöle gbi neden ki
az pişmiş canım orta ateşte devamlı karıştırarak 25-30 dakika pişirmelisin.
ablam yapıyor bunu ama gül suyu deyilde süt ile nasil yapilir
Krem tartarın özelliği ne bir önceki tarifinizde vardı koymasak olur mu
önceki tarif dediğiniz cevizli sarma lokum sanırım onda koyuyoruz çünkü krem tartar lokumun daha elastik olmasını sağlıyor bu sayede rulo yapıyoruz. Bu lokumu küpler halinde düz kestiğimiz için fazla elastik olmasına ihtiyacımız yok. gül lokumu, limonlu lokum, fındıklı lokum gibi tariflerde krem tartar bulunmuyor. Lokumun yapılışını daha iyi anlamak için diğer lokum tariflerini de izledikten sonra lokum yapmaya girişirseniz daha başarılı sonuç alırsınız. şimdiden afiyet olsun. sevgilerimle.
EVİMİN YEMEKLERİ
Çok sağolun teşekkürler izahınız için 🌸🌸
Bunda yok o sarma lokumlarda şart. Elastikiyet kazandırıyor.
👍👍🍀🍀👏👏🌷🌷
🌸🌸
Pudra şekeri ile daha hoş oluyor
Patates nişastası olurmu?lütfen cevaplayın
Olmaz sadece mısır nişastası kullanın
EVİMİN YEMEKLERİ t.ş.k ler😚
Damla sakız lisi yokmu
var lokum tarifleri oynatma listesine bakabilirsiniz.
Selamün aleyküm ablaım ben gül suyu ve gıda boyası yerine portakal suyunu ya da nar suyunu şerbetini eklesem su yerine olur mu??? ☺️☺️
Çok güzel olur. Kanalımda narlı ve portakallı lokum tarifleri de var
Narlı lokumu denedim güzel oldu ama jel kıvamına gelmedi onda biraz farklı nişastayı ve şekeri direk ekliyoruz. Limonlu da lokumu ilk önce şerbetini kaynatıyorsunuz anlatmak istediğim şey şerbetini ilk önce kaynatsan daha güzel oluryor...
Buzluk kabina koysak nasil olur
Gıda boyası yerine orijinal gül kullanamaz mıyız. Bende bahçeden topladığımız gül kuruları var. Nasıl kullanabilirim acaba?
Süper 👍. Onları biraz öğüt içine karıştır yada Hindistan cevizini kullandığımız gibi iri halde öğütülmüş halini lokumun altına üstüne serp canım çok güzel olur.
Hatta gül kurularını antep fıstığı ile karıştırıp lokumun içine dönebilirsin, renk ve koku aşamasını yapma bu tarifteki fakat tüm pişirme aşamasını uygula 45 dk devamlı karıştırarak pişir sonra gül kurusu ve antep fıstığı karışımını dök karıştır yağlanmış yağlı kağıda dök soğuyunca kes ve sonucu instagram da #eviminyemekleri hashtagı ile paylaş bende göreyim. Sevgilerimle 😊 🌹
EVİMİN YEMEKLERİ çok teşekkür ederim. Buradamı paylaşılıyor. paylaşmayı bilmiyorum. Ama yaparsam paylaşımını size sorarım o zaman inş ♥♡♥
instagram kullanıyorsanız #eviminyemekleri şeklinde hashtag ile paylaşabilirsiniz. paylaşırsanız sevinirim görmek istiyorum. sevgilerimle. şimdiden afiyet olsun.
@
Gül suyunu nerden bulabilirim
Əllərinizə sağlıq☺Buğday nişastası yerinə mısır nişastası koysam olurmu?
Mısır olur. Teşekkür ederim 😊 ❤
Bal olyormı ve nakadar? Şeker sevmıyorum..
👍👍👍👏👏👏🌹🌹🌹😘
🌹🌹🌹
Keşke men kesseydim😔😊
teşekkür ederim, sağolun 😊
@ sizi de var olun, 🌹
Krem tartar koymadan oluyor mu?
Bunda krem tartar yok zaten
Yağlı kağıdın üzerine yağ değil de Hindistan cevizi ya da pudra şekeri dökülürse daha iyi olur bence…
teşekkür ederim, sağolun, öyle de olur.