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고든램지 풀드포크 : 육즙 대폭발! 바베큐도 고든램지가 하면 다르다 (Gordon Ramsay's Smoky Pulled Pork with Chipotle Mayonnaise)
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- Опубліковано 13 лют 2022
- 🔽재료 목록과 조리도구 정리🔽
✅ 지퍼락 : 지퍼락 소형, 중형, 대형
link.coupang.c...
✅ 오븐 : LG 디오스 광파오븐 32L
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✅ 사각 밀폐 용기 : 글라스락 사각 용기
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✅ 나무 도마: 이케아 도마 렘플리그 46x53cm
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✅ 스테인레스 사각 오븐 트레이 : 이케아 KONCIS 로스팅팬
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✅ 칼 : 글로벌 쿡 나이프 20mm
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✅ 칼 : 우스토프 나이프 세트
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✅ 온도계 : Thermopro 탐침 온도계 TP06S
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✅ 기본 조리 용품 : 쿠진아트
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✅ 계량컵 : 파이렉스 계량컵 500ml
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✅ 계량스푼 : 스테인레스 계량 스푼
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✅ 스테인레스 집게 : 스테인레스 집게
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[고든램지 풀드 포크]
돼지 목살 2kg 기준
양파 3~4개 하프 커팅
다진마늘 5개
스모크 파프리카 3테이블스푼 link.coupang.c...
흑설탕 2테이블 스푼 link.coupang.c...
소금 1테이블 스푼
후추 1/2테이블 스푼
올리브오일
건 타임 1테이블스푼 link.coupang.c...
양파
[치폴레 마요 소스]
마요네즈 9
소금
후추
꿀 3 link.coupang.c...
치폴레 3~5 link.coupang.c...
씨겨자 2 link.coupang.c...
(이상 제휴 링크로 구매 시 수수료를 받아 채널 운영에 도움이 됩니다.)
[육식맨 YOOXICMAN 채널 소개]
고기 없이 못 사는 육식주의자를 위한 본격 육식 요리 채널!!!
평범한 아파트 가정집에서 평범하지 않은 고기 요리에 도전합니다!
유튜브, 인스타그램 외 소셜 미디어를 운영하지 않으며
특히 페이스북과 인스타그램의 제 영상은 100% 무단도용(불펌)이니 신고와 제보를 부탁드립니다.
인스타그램 : / yooxicman
비즈니스 메일 : yooxicman@gmail.com
육식맨 채널에 멤버십 가입하시면 라이브 풀버전 등 더 많은 영상을 시청하실 수 있습니다!
/ @yooxicman
[육식맨 영상의 4대 목표]
◇ 참 보기 좋고 먹어 보고 싶은 육식
◇ 군더더기, 시간 낭비 없이 깔끔한 영상 편집
◇ 흥미로우면서 진실한 리액션
◇ 꽤 도움이 되며 부담스럽지 않은 요리 정보
[BGM]
유튜브 저작권 해결되는 구독형 유료 음원 사이트 Artlist
artlist.io/Yoo...
이 URL을 통해 구독하시면 2개월 추가 혜택을 받으실 수 있고,
저도 2개월 구독 연장 혜택을 받습니다.
🔽재료 목록과 조리도구 정리🔽
✅ 지퍼락 : 지퍼락 소형, 중형, 대형
link.coupang.com/a/bmKo45
✅ 오븐 : LG 디오스 광파오븐 32L
link.coupang.com/a/blCxr2
✅ 사각 밀폐 용기 : 글라스락 사각 용기
link.coupang.com/a/bl5WNh
✅ 나무 도마: 이케아 도마 렘플리그 46x53cm
link.coupang.com/a/bl5WNh
✅ 스테인레스 사각 오븐 트레이 : 이케아 KONCIS 로스팅팬
link.coupang.com/a/blCxZs
✅ 칼 : 글로벌 쿡 나이프 20mm
link.coupang.com/a/bmIT0Y
✅ 칼 : 우스토프 나이프 세트
link.coupang.com/a/bmITea
✅ 온도계 : Thermopro 탐침 온도계 TP06S
link.coupang.com/a/bnmA38
✅ 기본 조리 용품 : 쿠진아트
link.coupang.com/a/bmCmBp
✅ 계량컵 : 파이렉스 계량컵 500ml
link.coupang.com/a/bmKquI
✅ 계량스푼 : 스테인레스 계량 스푼
link.coupang.com/a/bnNZiM
✅ 스테인레스 집게 : 스테인레스 집게
link.coupang.com/a/bm3nge
[고든램지 풀드 포크]
돼지 목살 2kg 기준
양파 3~4개 하프 커팅
다진마늘 5개
스모크 파프리카 3테이블스푼 link.coupang.com/a/bov5Ak
흑설탕 2테이블 스푼 link.coupang.com/a/bov5H0
소금 1테이블 스푼
후추 1/2테이블 스푼
올리브오일
건 타임 1테이블스푼 link.coupang.com/a/bov52i
양파
[치폴레 마요 소스]
마요네즈 9
소금
후추
꿀 3 link.coupang.com/a/bov6pU
치폴레 3~5 link.coupang.com/a/bov6gB
씨겨자 2 link.coupang.com/a/bov6Aj
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이걸보며 라면을 먹으며 옛 선비들이 굴비를 묶어놓고 밥을 먹은것을 재현하고 있다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
자린고비 메타 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이쪽은 콜라를 마시며 저것을 콜라와 같이 먹는 상상을 합니다..,
야 너두?
져두... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
2:38 고든램지를 사랑한 나머지 램지형 자체를 요리해버리는 육식맨
ㄷㄷ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
육식맨 님의 영상은 "어려워보이는 요리도 쉽게", "불명확한 레시피를 자세하게", "맛있는 요리도 더욱 즐겁게" 해준다는 점에서
다른 채널들과는 차이가 있는 것 같아요. 육식 요리에 대한 이해도를 날마다 쌓아가는 기분입니다.
다른 육식 채널들도 봐왔지만 육식맨 채널만큼 저의 인생에 도움이 되고 식도락의 기쁨을 안겨주는 채널은 없는 것 같습니다 ㅎㅎ
항상 응원하고 다음에도 더 맛있는 요리를 볼 수 있길 기원해봅니다!
심지어 영상을 보고있지 않아도 듣는거로만 상상되기도 함 ㅋㅋ
아아...좋은 분석이다...
+ 한국인이 좋아하는 속도..
이게 ㄹㅇ 세 줄 요약이지..
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅅㅎㅎㅎㅎㅎㅍㅍㅎㅎㅎ000ㅎ0ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㄹㅎㅎㅎ0ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅅㄱ홓ㄱㄱㄱㅎㄱㄱㅎ릭ㄱㄱ석ㄱ끟곻ㅅㅅㅎㄱㅅ힣찌ㅉㅍㄱㅎ홀ㄷ갏로ㅇ귀ㅎㅎ리ㅣㄱㅎㅈㅅㄹ쉬힏히기😢힊세헤것은ㅎㄱ 끼ㅡ히섷힉ㅎㄹㅡ흫ㅎㅅㅅ세ㄷㄲㄸㅎㅎ곢😅훟ㅎㅅ뀌히홍ㅎㄱ기ㅣ극ㄱㅅㅎㄱ
샐러드는 무슨 공연 보러 갔을 때 빈말로라도 좋다고 할 수 없는 연주를 마지못해 박수치듯 평가하시는군요
고든 램지 레시피 선보이실 때마다 눈 뒤집어 지시는 거 보면 왜 사람들이 램지, 램지 하는 지 단박에 알 수 있겠네요 ㅋㅋㅋㅋ
거기에 채식맨 찍먹해보고 바로 손절하는 장면... 역시 믿고 보는 육식맨의 육식의 길!
여윽시 육식맨
육식맨님 채널에서 얼마나 궁금하신 분들이 많겠냐만은.. 브로콜리 샐러드는 만든 후 하룻밤 정도 재워 놓고 나서 먹어야 합니다. 그래야 블로콜리가 연해져서 먹기도 수월하고, 드레싱이 스며들어서 풀냄새? 같은게 나지 않아요.
좋은 정보 감사합니다
써먹을 일은 없지만 유식한 조언 감사합니다ㅎㅎ
@@user-zs1jl7jp5s 써먹을일이 없겠지만ㅋㅋㅋㅋ댓글 재밌네요
@@YOOXICMAN풀드포크와 브리스킷 중 어느게 맛있나요?
플레인요거트만 먹기 직전에 넣어야겟죠?
화면으로만 봐도 육즙 미쳤네요 🤤
ㄹㅇㅋㅋ
간만에 괴식맨 할 때가 된 것 같습니다.
예전 선원들이 먹었다는 지옥의 콘비프(염장고기)와 쉽비스킷 도전 해 보시는 것 어떻습니까.
으아아악
요즘 나오는 콘비프는 잘나오니까
예전 방식 그대로 짜다 못해
쓰디쓴 그 맛을 재현하는걸로 ㅋㅋ
건빵의 원형 쉽비스킷 뚝배기 쌉가능
와 파국이다
대항해시대 ON
열심히 돈모아서 집에 오븐 구매했습니다. 1년 넘게 열심히 모았어요. 육식맨님 영상보면서 얼마나 따라해보고 싶었는지 모르겠습니다. 그동안 따라해보고 싶었던 위시리스트 쉬는날마다 하나씩 해볼 생각에 너무 설레요. 항상 좋은 영상 감사합니다.
저랑 비슷하시네요! 영상보면서 가족들과 함께 먹을 생각으로 신나게 따라하고 있습니다! 육식주니어님들 화이팅임다!
오븐 어떤거 사셨어요?
@@joowonbaik8766 엘지 광파오븐 빌트인모델로 구매했어요.
@@jinroh-6517현재에는 근황이 어떻게 되시나요!
기존에 도전하셨던 풀드포크는 럽에 별로 공들이지 않고 소스로 맛을 내는 느낌이었는데
제대로 마리네이드를 하고 나니까 격이 다른 요리가 되네요...ㄷㄷㄷ
마리네이드가 정확한 정의가 뭐예요...? 잘 몰라서요
맞습니다 소스빨 없이 고기 자체 맛이죠
@@namseojjock 갖은 양념으로 생육을 재우는 행위를 의미합니다!
@@user-lm7nu8mv5b감사합니다ㅏ
@@namseojjock 쉽게 말해 양념에 재워둔다 입니다
미국에 사는 유학생인데 아파트에 오븐도 빌트인으로 있고 코스트코 Butt 커팅 고기도 구매 가능하여 최대한 오리지널로 재현해보겠습니다. 항상 대접하기 좋은 고기요리, 감사합니다!
부럽네요. 나도 선진국에 이민가고 싶네요. 한국 같은 개발도상국이 아닌...
@zammin game 그건 아니죠ㅋㅋ 개도국이라는 개소리를 하고있는데
@@emiliofermi9994 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저녁에 외출 못하는 선진국?
@@emiliofermi9994 가서 흑인한테 인종차별 당하실듯요
@@user-xr3pm9tz3f 바라봤으면 저리 생각못하죠..애초에 한국사회에서 나가기 힘들수록 저런생각을 하니까요
육즙 흐르는거 보고 미쳤다가 육성으로 터졌습니다
미국 육류 가정식 대표주자 미트로프 기원 12회차
저도 지난번에 미트로프 추천했었는데 기원합니다 ㅎㅎ
매번 레시피 조사에도 크나큰 정성을 쏟으시고 레시피가 없음에도 자신이 꼼꼼이 관찰하고 추측하여 그 요리를 구현해내는 장인정신에 감탄하고 갑니다. 앞으로도 좋은 영상 많이 만들어주세요
아래 감자도 같이 넣어서 해봐야겠어요! ㅋㅋㅋ 너무 맛있어보입니다 ㅠㅠ
맛을 아시는 분
@@YOOXICMAN ㅠㅠ 4키로 해서 남겼을때 다음날 먹기 제일 좋은 방법이 뭘까요..? 전자레인지?? 처가에 보내드렸다해서 여쭤봅니당
육식맨님 오늘 샐러드 만드시는거 보면서 든 생각인데 나중에 만우절에 채식맨 컨셉으로 어그로성 썸네일에 생각보다 프로페셔널 한 비건 식단 쿠킹 영상으로 빅웃음 선사해주시는것도 괜찮을거 같네요 ㅋㅋㅋㅋ 저도 고기 없으면 밥을 못 먹지만 해외 비건 요리영상 가끔 보면 저도 군침 삼켜지는 요리들이 꽤 있더라구요
정말 오래 전부터 보고 있는 구독자입니다! 개인적으로 육식 (고기의 비릿한 그 육향이 싫더라고요) 별로 안 좋아하면서도 육식맨 님의 그... 그 엄청난 시식 표정과 요리 실력 때문에 구독해서 열심히 보고 있었고 지금은 덕분에 더 다양한 육식 요리를 먹을수 있는 사람이 됐습니다 :) 얼마 전 청계천 우육면가에서 우육면을 먹고 육식맨 님의 그 빡친 표정을 저도 모르게 재현했던 적이 있어 꼭 한 번 해드시길 추천해드리고 싶습니다!!! 특 사이즈를 시키면 면 대신 고기가 추가돼서 나오는데 아롱사태 씹을 때 미간이 제 뜻대로 안될 정도로 맛있었어요 일반 국물 > 고추 양념 > 갓 반찬을 넣고 밥ㄲㅏ지 말아먹는 게 정석이라고 하는데 꼭!!!! 한 번 해보시길 바라요 첫 입 먹었을 때 그 감동 ㅎㅎ 같이 느끼고 싶어요 오늘도 영상 잘보았습니다~
사실 일정 이상 부드러움 수치가 올라가면 그 이상은 의미가 없어지잖아요.
부드러움보다 맛을 선택할 수 있고, 레시피도 더 간단해서 진짜 파티요리로 좋을 것 같아요.
오늘도 고생하셨습니다!
나중에 육식맨버전 돈코츠라멘도 보고싶어요ㅋㅋ
무조건이죠
여기가 성지인가
브로콜리 드실 땐 눈에 영혼이 없으심 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 오늘 영상도 잘 봤습니다.. 매번 대리만족 하고 갑니다
ㅋㅋㅋ고기는 감탄 하면서 먹고
브로콜리는 멍하게 입만 움직이는거 너무 귀여우십니다
2:39 '고든 램지를 요리해봅시다'
단종된 코스트코 불고기베이크 만드시는거 꼭 보고싶습니다!~~~😆
단종되었다면 놓칠수없네요
진짜 개맛있어서 갈때마다 사먹었는데…
네? 뭐라구요????? ㅠㅠㅠㅠㅠ 단종이라구요?
저는 이전에 수비드랑 이번 레시피 둘다 해보았는데 이번영상 버젼이 훨씬 맛있었어요ㅎ 그래서 풀드포크는 무조건 오븐조리!!
이번 레시피 완전 대박입니다..
우선 에어프라이어로도 가능한게 정말 레전드였어요
고기는 1.6키로 목살로 진행을 했으나 아쉽게도 고기에 지방질이 많이 제거가 되어 온 탓에
고기가 약간 뻑뻑했습니다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 이거는 진짜 너무 아쉬워요
목살의 지방질이 적을 경우 이런건지는 몰라도 너무 아쉽더라구여 다음에는 꼭 지방 제거 안된
원육으로 진행하는게 낫겠다 싶었습니다.
무튼 지방이 붙어있는 살 부분은 진짜 천국 그 자체였어요 모닝롤과 함께해도 그냥 먹어도
우와 하는 맛.. 진짜 쉬우니 꼭 모두들 도전 해보셨으면 좋겠어요!
1.3키로로 만들어보려고 합니다. 혹시 1.6키로 하실때 마리네이드 비율 조정 하셨나요? 아니면 저위에 있는 2kg 기준으로 하셨는지요?
@@doggotv9994 비율은 그대로 소금만 조절했어요!
6:46 코인 떡락한 표정을 지으셔서 이게 존맛이라는 걸 알 수 있었습니다
와 요즘 풀드포크 해먹을 날을 고민하고있었는데 이왕 해먹을거
고든램지식으로 만들어봐야겠네요.
오늘도 좋은영상 감사합니다!
참고로 건타임이랑 생타임이랑 향이 완전 완전 다릅니다~~~ 생타임은 프레쉬한 향이고 건타임은 한약제 같은 향이에요~~ 차이 은근히 많이 나요~~
서양에서는 그리고 소스나 마리네이드 할때 쓰는 허브는 왠만하면 다 생으로 쓰더라구요~ 심지어 월계수잎도 생으로 잘씀(제이미 올리버) 아무튼 조금이라도 도움이 되었음 합니다~ ^^
아아... 진짜 미쳤다.....
찐이당 사랑해요 해찬팤!
어? 픽미남이 왜 여기에..?
이왜진...?!
어 해찬씨 너도 육식맨들이었규나
아주 댓글로 ㅈ목질을 하는구만
육식맨님 오늘 만들어 먹어봤습니다ㅎㅎ
오븐이 작아서 시작부터 난관이었고 겉부분이 다 타버려 지옥에서 온 고기 같았지만 가족들 모두 맛있게 먹었습니다ㅎㅎ 담에도 좋은 영상 부탁드려요
고생하셨습니다!!!
와 이건 진짜 시간만 오래 걸리지 난이도가 너무 쉽다 진짜 해보고싶네
2:39 녜? 고기가 아니라 고든 램지를?
육식맨님 영상은 그냥 믿고 봐요.. 진짜 영상 한개도 안빼고 다 봤어요! 그중에 실망한 영상 단하나도 없음!
샐러드먹을때랑 고기먹을때랑 온도 차이가 확실하네욬ㅋㅋㅋㅋㅋ
영상 끝날쯤 다음추천영상 더 길게 떠도 좋을 것 같아요~~ 항상 잘보고 있습니당! 요리 유튜버중 가장 많이보고 좋아하는 분이세요. 대리만족도 매번 잘하구 응원하구 있습니다. 백만 유튜버 당연히 가능할거라고 믿습니다 ㅎ 파이팅!
2:40 이제 고든램지 형님도 요리하시는 육식맨 그는...
여기저기 영상 보다가 여기까지 왔네요. 자세한 설명 정확한 레시피... 봐 온 영상중 최고네요. 수고하셨습니다
풀드포크가 수비드로만 가능한 줄 알았는데 오븐으로 해도 부드럽게 나오다니 ㄷㄷ
참고로 풀드포크는 원래 그릴에다 훈연해서 만드는거랍니당
뻑뻑해요 하나도 안부드러움 ..
그동안 육식맨님 영상 보면서 먹어보고싶다 따라해볼까 생각은 했었는데 이번건 진짜 따라해볼만 할것같네요
요즘 스트레스 심하고 입맛없는 신랑을 위해 이번주말 이요리 도전합니다!! 쌩큐 육식맨님!!
오랜지병 치킨때 아쉬워하던 모습은 어디가고 맛있다고 화내는 친숙한 얼굴이 다시 보인다
으아....육식맨님 영상을 보면 제가 유학 당시에 홈스테이에서 먹었던 음식들이 생각납니다....먹는 방식이나 조리법등등...좋았던 옛기억들을 자극하는 것 같습니다😇😊 항상 좋은 영상 감사합니다
고든램지 그는 대체 어디까지 잘 만들셈인가.....
육식맨 풀드포크 영상인데 고든렘지 레시피라고? 이건 못참지...
정확한 레시피 너무 좋습니다
맨날 소금, 후추에 파프리카가루나 다른 향신료 아무렇게나 바르고 구웠었는데 요리가 더욱 완벽해 지겠네요.
갠적으로 껍질 생각하면 4덩이 정도로 나눈다음 온도 10도 정도 낮춰서 4시간 반? 정도 조리하면 마이야르 표면적 넓어서 더 괜찮지 않을까..하는 생각이 드네요 ㅋㅋㅋ 껍질이 너무 맛있어 보입니다 ㅠㅠ
아무말없이 이렇게 영상을 올려버리시면....
정말 감사합니다 ^^
09:56 과하지 않은 빵과 그렇지 않은 칼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
언젠가 꼭 해 봐야지 하면서도 2인가구라 엄두를 못내고 있다가 집들이 핑계로 도전해 봤습니다. 친구 남편이 미국인인데 홈메이드 풀드포크 처음 먹어 본다고ㅋㅋㅋㅋ 2주 전에 간 빕ㅅ(뷔페)에 있던 풀드포크는 별로였는데 이건 맛있다며 잘 먹었어요. 치폴레마요를 먹어 본 적이 없어서 맛 봐 달라고 했더니 (친구네가 치폴레마요 자주 사 먹는데) 시판보다 맛있대요. 코스트코에서 2.7kg짜리 목살 원육 한덩어리 구매했고 시간이 모자라서 90분씩 세번만 돌렸는데 그래서인지 손으로 고기 뜯을 때 힘을 좀 줘야 했지만 먹을 때는 질긴 느낌 전혀 없이 디너롤에 넣어서 너무 맛있게 먹었어요! 브로콜리샐러드는 사이더비네거가 없어서 발사믹소스로 대체했는데 육식맨님 표현처럼 딱 그정도. 다음에는 라구소스 도전해 보려고요. 처음 다는 댓글이고 오래 전 영상이라 못보실 수도 있겠지만, 육식맨님 영상 항상 잘 보고 있어요. 늘 정성 가득한 좋은 영상 올려주셔서 고맙습니다!!
단면을 보여주는 5분 38초에 저도 모르게 "이야~"를 외쳤습니다.
육식맨님 혹시 "맘마미아"를 보시나요? 승우아빠님과 이원일 쉐프님이 같이 출연하시는 편이 있는데 거기에 소개된 "등갈비비지탕"이 너무너무 맛있어 보입니다. 다음 컨텐츠로 어떠신지....... ㅎㅎㅎ
아니 선생님 그저께 수비드 풀드포크 따라 했는대 또 하게 만드시다니요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
하.. 풀드포크는 언제나 진리죠
오늘도 침샘 폭발 시켜버리셔따…
염소 요리.. 너무 궁금한데(카브리또!) 육식맨님께서 해주시면 행복의 눈물이 날 것같아오…🐐
2:37 고든램지를 요리하시는 육식맨님... ㄷㄷ
위염때문에 고기 아예 못먹고있는데
시식 시작부터 오랜만에 진짜 침 줄줄 흘리면서 봤네요..
스모키 파프리카랑 치폴레마요 아는 맛이라 더...으아..
꼭 해봐야겠어요
대박...
가족음식으로 좋은거같아요 와 닿습니다 ㅋㅋ 저희 할머니께서 풀드포크 한번 드셔보시더니 고기가 부드럽고 좋다고 하셔서
종종 수비드 풀드포크 해서 드리는데 잘드시더라구요 육식맨님 레시피 보고 했는데... 감사합니다 ㅎㅎ
육식맨님 정말 영상 퀄리티에 늘 감격하고 오늘도 눈 즐거운 영상이었습니다
이거 어제 직접 만들어봤습니다.
샐러드는 제가 브로콜리 싫어해서 안만들었고 소스는 치폴레 많이 쓸 일 없어서 대체제로 훈제 파프리카가루 사용한 것 외에는 여기서 나온 방법과 같은 방법으로 해봤습니다.
맛이 ☢️ 🍯 이었습니다.
이틀간 목살 숙성시킨 보람이 충분한 맛이었습니다.
단호한 "그정도" ㅋㅋㅋㅋㅋ에 육식맨님의 육식에 대한 진심을 또 한번 되새기게 되네요
한동안 바빠서 못보다가 오랜만에 영상 보는데 여전히 침샘을 자극하시는군요..
아직 다이어트중인데 위기네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
앞으로는 꾸준히 챙겨보겠습니다.
항상 보기만해도 맛있는 영상 감사합니다!
단백질이라 괜찬습니다
이거 똑같이 만들어봤는데 정말 쉽고 맛있었어요! 그냥 먹어도 맛있고 빵에 끼워먹어도 맛있고 샐러드랑 먹어도 맛있고!
전 나중에 조금 남은걸 신라면에 넣고 끓여서 고수랑 후추 뿌려먹었더니 감자탕 같기도 하고 마라탕 같기도 하고 맛있더라고요.
통목살 혼자 먹기엔 많지만 저거 한번해놓으면 계속 빵이랑 먹을 수있어서 좋아요.
육식맨 형님 첫 영상이 풀드포크였는데 그 영상 리마스터 느낌이 드네요 ㅋㅋ 언제나 탄수화물 + 고기 조합은 진리의 느낌이 듭니다 어우 침 고이네요
육식맨님 스페어립으로 몇번이나 홈파티했었는데 (덕분에 아주 호평)
이 레시피 역대급이네요 와 밑작업 너무 쉽고 멕시칸향신료 치폴레마요 너무 좋아하는데 진짜 이건 꼭 해볼께요 감사합니다 심지어 생브로콜리샐러드도 완전 맛나보여요
코로나 풀리면 축구팀 친구들하고 펜션가서 꼭 해주고 싶은 요리네요! 영상 너무 잘 봤습니다!
기름칠 된 반들거리는 남자 입술이 이렇게 매력적으로 느껴진적은 처음입니다..
다이어트 중인데 육식맨 찐 애청자라 미니오븐도 나름대로 사고 했는데 돈이 없으니까ㅜㅠ고기도 비싸고 시즈닝도 비싸서 할 수있는 요리가 없네요ㅠ돼지고기 뒷다리살로도 할수 있는 아니면 돼지로 할 수있는 간편 가성비 요리도 한번 시리즈로 해주시면 감사할 듯 합니다.항상 맛있는 거 만들어 주셔서 감사해요.진짜 대리만족 오지게 됩니다.항상 홧팅!
육식맨님 부탁드릴것이 있는데요
릭앤모티라는 애니에서 나온, 원래 옛날에 맥도날드에서 광고용으로 팔았던 쓰촨소스라는 소스를 만드는걸 해주실수 있으신가요? 해외걸 보는데 뭐라는지 모르겠고 혹시 더 쉬운 방법이 있나해서요...그리고 만약 해주신다면 맥너겟 만드는법도 알려주세요....
릭 뇌 세계에서 외계인 속일 때 쓰는 그 소스 맞나요? 저도 그거 무슨 맛일지 엄청 궁금하긴 하더라고요
@@flowjeans 속일려고 쓰기보다는 진짜 먹고싶어서 그런거같긴한데 네 그거 맞아요 근데 그거 때문에 차하고도 바꿀정도니 궁금하더라고요
ㅋㅋ 뭔가 이번거는 쉬워보여서 집에서 해봐야지 생각중입니다 감사합니다
라면다먹고 배부른상태에서 보통의 음식영상보면 배불러서 보기만해도 쏟을거같은데
이건 왜 밥을 다먹고 봐도 배고프지
일반 파프리카 가루에 리퀴드 스모크 섞어써도 비슷한 맛이 날까요? 스모크드 파프리카를 사본적이 없어서요 ㅠ
그거랑은 완전히 다릅니다
한번 사보세요 후회 안 하십니다
@@YOOXICMAN 그런가요? 마침 근처 대형마트에 파는게 있던데 꼭 한번 사보겠습니다 ㅎㅎ
폴드포크를 소고기나 닭고기로도 만들 수 있을까요? 폴드비프나 폴드치킨 도전을 지지합니다!
폴드비프 가능하더라구요. 다만 그 비싼 소고기가 1/3~1/2로 줄어드는거 보면 맘아픈데, 맛이 풀드포크랑 크게 차이가 안납니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@parkkim1440 그렇군요! 궁금증 해결해주셔서 감사합니다!
비프는 언젠가 꼭 해보려고 합니다
@@YOOXICMAN !!!!!댓글 감사합니다!!!!!!
첫 풀드포크 영상이 엊그제 같은데 벌써 2년이 지났네요 몸조심하시고 앞으로도 화이팅입니다! 쌩큐~!!
오늘 코스트코에서 고기 사와서 재우는 중...ㅋㅋㅋ
설탕은 다크머스코바도, 스모크드 파프리카에 넛맥 1/2 t, 소금은 볶은소금, 마늘은 좀더 많이.. 후추는 가느라 애 좀 먹음.
기존의 제 레시피는 메이플 시럽을 럽 접착제로 쓰느라 설탕을 줄이고 강황을 추가했는데다가, 메인 허브는 오레가노였지 타임은 아니었기에 도전 중입니다. 3일을 재워야죠
타코링(taco ring)도 해주세요. 고기 치즈 소스 고기 치즈 소스 바싹한 빵까지 미친듯한 비현실적인 맛과 비쥬얼 향연… 루이지애나애서 먹었던 그리운 그 큼직한 한입이 그립습니다. 육식맨만이 재현할 수 있을거라 믿고 있습니다. 재현해주세요!!
2kg 목살로 해봤는데 잘나왔어요. 저는 르크루제 24 냄비 뚜껑 닫아 오븐에 넣었다가 마지막 30분 뚜껑 열고 200도에서 구웠어요. 매우 부드럽습니다. 다만 이후에 BBQ 소스가 꽤많이 필요하네요. 그리고 고든 램지 동영상 보니 양파를 1/4 컷팅 하더이다. 덕분에 온식구 잘 먹었어요.^^
와~보기만해도 대단하다고 💡 생각됩니다.설명을 정말 디데일하게 해 주셔서 고기요리의 대한 백과사전 같네요.^.-
인트로에서 감탄사 맟추기 내기했는데 이겼어요ㅋㅋㅋ 육잘알됬습니당
오늘도 좋은 영상 감사해요 ㅠㅠ 항상 힐링
두손에 포크들고 쫙쫙 찢어서 저기 트레이에 다시 넣고 버무린다음 호일로 뚜껑만들어 덮은다음 냉장고에 하루 식히고 담날 기름 육즙 고기 굳은애들 팬 약불에 살살살 데펴먹으면 존맛이지요..
꼭 고기에서 빠져나온 저 기름하고 육즙을 고기로 다시 가두는 작업을 하셔야 뻑뻑하지않고 맛있습니당
어제 보자마자 바로 쿠팡으로 주문해서
오늘 재워놨습니다 ㅎㅎ 주말이 기대돼네요
식맨이형 농구 좋아하는거 아는데 이번에 하승진씨 채널에서 하은주님이 태풍이형 위한 미트로프 만드는거 올라왔는데 함 콜라보 해주시면 재밌을거 같습니다 ㅋㅋㅋ
보통은 와 고기네~맛있겠네~~이러고보는 초식맨인데 오늘은 보면서 침을 꼴깍.....윽. ..넘나맛있어보여요
황홀한 자태며 영롱한 색깔..
아 름 답 다..
7:16 이 표정도 정준하 같아요 ㅋㅋㅋ 냐하아~~~~
정준하 표정 모음집 만들어주세용 !!
얼마나 맛있으시면 평소 맛있을때 표정보다 천국을 맛보시는듯한 표정이 나오심 ㅋㅋㅋ
늘 느끼지만 이렇게 구독자들의 건강을 챙겨주는 분 몇 못본거 같다
"원작에 대한 존중이지. 육식에 대한 변절은 아니다" 육식맨님의 육식사랑이랑 ㅋㅋㅋㅋ
풀드포크용 고기 해동하면서 공부하고있는데 딱 영상을 올려주시네요 감사합니다 열심히봐서 풀드포크 꼭 성공할게요
아 또 새벽에 보게 되네 침고인다
근데 진짜 항상 브금선정 너무 좋네요
진짜 표정맛집이네 ㅋㅋㅋ
참... 이새벽에
배고프네요. 만들어보겠습니다
님이 하시는거 나름대루 전다성공해서
정말 최고인듯 참고로 최애는 양고기 허브 크리스피
가만보면 고기보다 이형 새상 행복한 얼굴 보는 재미가 더있음ㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
너무 맛있게 잘 먹었어요!! 가족들과 풀드포크 싸고 저렴하게 잘 먹었네요!! 레시피 감사합니다
풀드포크만들어서 멜팅치즈와 함께 치아바타빵에 넣어먹어도 맛있겠네요
2:39 네? 고든 램지를 요리한다구요? 역시 육식맨.....
7:01 당장 고든램지 뺨싸대기 갈길것같은 리얼한 표정 귿귿
형수님이 이거 해줫는데 오븐이 작아서...좀작게하셧는데도..이때까지 먹어본 고기중 2위였음 다제치고..진짜 고든램지는 진짜 신이 요리사로 태어난거임 이게 신들만 먹는다는 만찬이야?
1위아님 2위임 ㅎ
1위는뭔가요?
2:38 고든램지를 요리하는 당일입니다
일끝나고 맛있게 샤워했습니다 눈뜨면 코베이징 덕 북경오리 존버하겠습니다
1:12 한국인은 마늘 못참지 ㄹㅇㅋㅋ