매번 많이 배웁니다. ^^ 정말 제가 잘못된 추출을 하고 있었군요. 강배전 약배전 할 거 없이 무조건 인퓨전 쓰고 있었네요. 오토모드 관련해서는 약간 추가되어야 할 내용이 있는듯 합니다. 자르 메뉴얼도 참 애매하게 설명하고 있어서 이해하기가 어렵더군요. 그냥 메뉴만 보고는 인퓨전 시간, 스탑시간, 파워…. 뭔소린지…. 결국 엘로치오에 문의해서 알아냈습니다. 자르 자동 추출 모드 설정은 프리인퓨전 시간은 최대 전압으로 동작합니다. 프리인퓨전 스탑 시간은 프리인퓨전 파워만큼 유지 시간입니다. 예를 들어 프리인퓨전 3초 인퓨전 스탑 3초 파워 50%면 3초간 100% 전압으로 펌프 작동 3초간 50% 전압으로 펌프 작동 총 인퓨전 시간 6초 이며 이후 100% 동작합니다. 기능 많은게 좋은건 아닌듯하네요..ㅜㅠ
조만간 자르 구매 하는데 도움 만이 되었습니다. 감사합니다.
감사합니다. ^^
고생하셨습니다
자르 구매하게되면 제일 먼저 하는 실수가 인퓨전을 남발하게되는건데 콕 찝어주시니 좋숩니돠!!!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 많이들 헤메셨죠... ㅋㅋ
잘보고 가요~~
아주 좋은 교육 감사합니다
감사합니다🙏
재밌게 보세용 ㅎㅎ
오즘 프리인퓨전과 가변압에 대한 실효성에 대해서 계속 찾고 있었는데, 많은 도움이 되었습니다. :)
ㅎㅎㅎㅎㅎ 파이팅입니다. ^^
예전에 그라인더 문제인줄 모르고 인퓨전만 만졌던 기억이 있네요 ㅎㅎ 인퓨전은 필요할때만!
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 와닿았지?? ㅋㅋ
엄청 기다린 영상이에요
자르 구입한지 얼마안되서 저도 잘 사용해볼려고 영구중인데 저에게 딱맞는 영상이네요
마지막편도 디테일하게 잘 부탁드립니다~
다음주 기대해 주세요 ㅎㅎ
감사합니다. 너무 유익하네요 ㅜㅜ
로스팅 후 몇일이 지나야 디게싱이 적당하게 된걸까요?12월13일에 로스팅한 올드젠틀맨 인퓨전없이 추출하니까 좀 느리다는 느낌을 받았어요.머신은 알롱드머신입니다
올드젠틀맨은 짧게는 3일에서 5일 7일 내외면 원하시는.디게싱은 충분히 나오실거에요. ^^ 그래도 추출속도가 느리다면 분쇄도가 너무 가늘거나 도징양이 많거나 그라인더 미분이 많거나 등의 이유가 있을거에요. ^^
프리인퓨전, 인퓨전 같은 말인가요? 대장님
비슷합니다. 내 마음대로 통제하는 인퓨전. 기계 구조상 저절로 걸리는 프리 인퓨젼. 입니다. ^&
한주에 하나씩 나오니까 완전 기대되네요~~ 자르 상용자로써 매우 좋은 자료 입니다.
다음주 3편도 기대해 주세요. ㅎㅎ
매번 많이 배웁니다. ^^ 정말 제가 잘못된 추출을 하고 있었군요.
강배전 약배전 할 거 없이 무조건 인퓨전 쓰고 있었네요.
오토모드 관련해서는
약간 추가되어야 할 내용이 있는듯 합니다.
자르 메뉴얼도 참 애매하게 설명하고 있어서 이해하기가 어렵더군요.
그냥 메뉴만 보고는 인퓨전 시간, 스탑시간, 파워…. 뭔소린지….
결국 엘로치오에 문의해서 알아냈습니다.
자르 자동 추출 모드 설정은
프리인퓨전 시간은 최대 전압으로 동작합니다.
프리인퓨전 스탑 시간은 프리인퓨전 파워만큼 유지 시간입니다.
예를 들어
프리인퓨전 3초
인퓨전 스탑 3초
파워 50%면
3초간 100% 전압으로 펌프 작동
3초간 50% 전압으로 펌프 작동
총 인퓨전 시간 6초 이며 이후 100% 동작합니다.
기능 많은게 좋은건 아닌듯하네요..ㅜㅠ
인퓨전 시간과 파워관련 설정 관련은 님 댓글이 맞네요
ㅎㅎ 구독 좋아요 가즈아
굿굿 ㅎㅎ
@@abrahamcoffee ㅎㅎ 자르는 없지만 지식을 쌓고 가는 깐부1 ㅋㅋ
인퓨전 무조건 하면 좋은건줄 알았는데 아니었네
자르가 없지만 자르답네요 세세하게 컨트롤도 되고
콜롬비아 엑셀소 디카페인 잘 먹고 있습니다. 제가 자르로 25~28g 정도 추출하려고 하는데 ims H26.5M 보다는 적은양이 담기는 H24.5M 가 적합할까요?
원두를 조금 더 담고 하시면 맛이 좀 더 깔끔해집니다.