elBulli de Ferran Adrià abre sus puertas reconvertido en museo | EL PAÍS
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- Опубліковано 28 сер 2024
- El icónico restaurante se convierte en un museo, tras una inversión de 11 millones de euros, que abrirá sus puertas el 15 de junio para contagiar de su espíritu innovador a todo aquel que lo visite.
En elBulli no se volverá a comer jamás. En ello insistió el pasado jueves, Adrià, que abrió de nuevo las puertas de elBulli para presentar a los medios de comunicación el nuevo proyecto, que abrirá oficialmente el 15 de junio, y en el que lleva trabajando y dando forma desde que cerró el restaurante en julio de 2011.
A lo largo de 69 instalaciones, artísticas, conceptuales y audiovisuales, el museo intenta mostrar cómo se cambió el paradigma de la gastronomía mundial. Además, explica, con varios de los proyectos, entre los que se encuentran 23 libros de los 53 previstos de editar en la Bullipedia, el por qué elBulli sigue estando vivo y cómo, más allá del pasado, mira hacia el futuro para seguir haciendo historia.
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#elbulli #ferranadrià #costabrava #girona #gastronomia
Es tu legrado, ferrán. Gracias ❤
O MELHOR DOS MELHORES EL BULLI FERRAN ADRIA
Triste noticia. Es como asesinar a alguien y exponerlo en un ataúd de cristal. El Bulli tenia la obligación de seguir innovando, sorprendiendo, y sobre todo de seguir vivo para iluminar a muchos otros cocineros. No sabremos nunca si a Ferran Adrià se le acabó la inspiración o las ganas de maravillar o no supo (o no quiso) crear su propio relevo. Espero que el mal ejemplo no se contagie y que los mejores restaurantes del mundo no acaben en museos. La gastronomía está hecha para gozar del presente y del futuro. Para momias con egos exagerados y ansias de ser mediáticos, ya tenemos suficientes. Espero que alguien inspirado, vuelva a abrir las puertas y las cocinas del que fue, quizás exageradamente, el mejor restaurante del mundo para que vuelva a serlo.
Dio lo que tuvo que dar.
Ya logró su satisfacción.
Ayudó a muchos chef a hacerse su propio camino. Qué mas se le puede pedir?
Cerró porque era una estafa.... comida pretensiosa y snob.
El pensaría que yo aquí no voy a estar trabajando hasta que me muera.Cojo el dinero y a vivir la vida!
ahí está el que fue su mano derecha Oriol Castro siendo el 2º restaurante top del mundo y sigue, Ferrán solo quería dejarlo en la cima, para mi es tema de ego.
Soñé con poder conocerlo
Han llevado el termino "ego wall" a otro nivel y encima cobran... Una enciclopedia hubiera bastado.
Que tío formándose toda la vida dando de comer una castaña de una aceituna reestructurada con gas líquido y efluvios de algas. Y tontos del aba los que van. Vergonzoso. Dame un chuleton y menos basura.
Y despues toca las castañuelas
@rogerv😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂r2911
Me cago 😂😂😂😂
Quédate comiendo polvorones en tu pueblo, paleto
El ego desmedido de un fantoche.
Para el egolatras tus amigos de vox. Que solo viven de herencias apellidos y chiringuitos