BOLO TRUFADO DE FLORESTA NEGRA | MASSA SUPER ESPECIAL ESPONJOSA
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- Опубліковано 10 жов 2022
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dayaneflaubert.kpages.online/...
Ingredientes da ganache para recheio
250g de chocolate meio amargo picado
250g de chocolate ao leite picado
1 caixinha de creme de leite (evite o da Nestlé porque deixa o doce gelatinoso)
1 colher de sopa de manteiga em ponto de pomada ou derretida para bater no liquidificador
Veja como fazer no vídeo
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Ingredientes da massa do bolo
1 xíc de açúcar ou 200g
2 ovos
3/4 de xíc. de leite ou 180 ml
meia xíc. de óleo (prefira de girassol) ou 85 ml
3/4 de xíc. de chocolate em pó ou 85g
1 xic e meia de farinha de trigo ou 240g
1 col de sopa de fermento em pó
meia xíc de água quente ou 85ml
FORMA: 30x10 retangular de pão
untar bem com desmoldante ou manteiga e farinha
assar por 30 a 35 minutos ou até enfiar palito e sair limpo a 180 graus
não precisa pré aquecer o forno
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chantilly para recheio e cobrir o bolo
600ml de chantilly ou creme de leite fresco gelado
bater até ponto de bico como mostrado no vídeo
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brigadeiro de decoração
1 lata de leite condensado
90g de chocolate meio amargo picado
1 colher de sopa de creme de leite
misturar tudo em fogo baixo até soltar da panela
deixe esfriar na geladeira e enrole
passe no granulado ou chocolate em pó
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extras: CEREJA MARRASQUINO de preferencia com cabinhos. 230 a 250g
(um potinho)
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calda para molhar bolo:
calda da cereja, água (250ml), leite 100 ml
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Já salvei o vídeo e estou aqui salivando não vejo a hora de fazer😋
Quem é assim também 😄
Top demais essa receita.
Uma obra de arte, essa mulher é show;-)
Gente isso é um arraso mulher de Deus Deus abençoe vc grandemente
Amo essa massa. Empre substituo a água quente por café quente
Muito bom!
Adorooooo ❤
Arrasou
Perfeito
Maravilhoso ❤
Maravilhoso 👏👏😍
Maravilhoso vou fazer
Simplesmente maravilhoso !
Maravilhosa 😍😍😍
Maravilhoso Day
Que apetitoso 👀
Receitas espetaculares! Obrigada
Amo suas receitas
Que espetáculo Day... Parabéns
Amo tuas receitas data, bjs
Amo suas receita obrigada
Amei a receita parabéns
Hummm que delícia de bolinho!!!! Sempre arrasando Day 👏👏👏👏
Amo suas receitas, maravilhosas.
Que delícia de bolo!!😋😋❤
Vc arrasa demais.
Que delícia de bolo!!
Sem comentários RS👏
Muito prático a maneira de fazer lascas , não conhecia.
Amo suas receitas , quando assisto fico salivando .
Boa noite Day
Amo seus vídeos
Você arrasa
Parabéns ❣️😘👏👏👏
Álvares Machado interior de SP
Fiquei até aguada de vontade!maravilha de receita.Parabens👏🏾👏🏾☺️
Nooooooosa 💓 eu só Faso seu pão de ló eu amo
Salivei !!! 😊obrigada por compartilhar as técnicas ❤️🔥
Nossa,Day!Que covardia!
Êta bolinha amiga que floresta deliciosa hummm estou aqui babando 🤤 obrigada bjoos...Lindona 🙌🙌💟
😍😍👏🏽👏🏽
Bolos da Day são perfeitos,que delícia,vou fazer 😋
Também gosto de fazer ganache assim junto com creme de leite
Uuuiiiiii...q bolo é esse????? Farei desse jeito...fiz um para o meu niver só com chantilly e claro, as cerejas ..achei muito sem graça ...com essa mousse arrasou...! Grata querida!
Lindo bolo.pra enrolar brigadeiro, eu molho a mão com água
So achei q vai muito chocolate para um bolinho pequeno.....esta muito caro ...prefiro o floresta negra tradicional mesmo...e é muito delicioso por sinal.... de qquer forma ..Parabens Day...bjos
Eu também achei a quantidade de ingredientes muito grande em gramas pra um bolinho 🫢
Da pra fazer um brigadeiro no lugar da ganache...tbm fica bom né 😋😋
Bom diaa!! Gostaria que vc me tirasse uma dúvida posso usar essa massa em forma redonda?qual seria o Tam?e o chocolate em pó que vc usou é 50 %?, pretendo fazer para o aniversário da minha filha,ela quer o bolo floresta negra ,eu nunca fiz um bolo floresta negra ,se puder me responder ficarei grata obg!!amo seu canal suas receitas são maravilhosas 👏👏❤️😘
Quero fazer
Mas cereja aqui na minha cidade o preço é pela hora da morte
O meu forno é torto, uma dica, coloco um calço dentro e ponho a forma em cima
Pode ser leite quente?
Não gosto do sabor feito co água
Essa mulher é muito inteligente
É chocolate 50% na massa?
Como assim, não precisa pré aquecer o forno? Assar bolo com forno frio?
Mas colocar água por cima do bolo? Nunca vi isso...Não estraga colocar só agua?
Não tenho essa forma tenho só redonda ? Em qual cabe
Pode fazer numa de 20 cm x 10 altura
E a manteiga da receita do ganache vai onde?
Podemos fazer o bolo 🎂 floresta negra com manteiga não com óleo 🛢 não gosto de bolo com óleo Podemos ou não fazer me diga aí porfavor preciso saber
Sim
Se a massa levar manteiga o bolo nao pode ficar na geladeira porque fica duro. Se bem que um bolo desse tamanho nem sobra pra guardar na geladeira né 🤭
Prefiro o floresta tradicional, com chantily de creme de leite fresco e muita cereja,!!! Achei muito ganache, é só minha opiniao.
sim ela deixou está opção,vc faz como achar melhor....