Conservare gli alimenti senza farli rovinare: quali cibi possono essere congelati e scongelati

Il prof. Eugenio Del Toma e il prof. Agostino Macrì, ospiti di Monica Di Loreto nello spazio Rosa di Nel cuore dei giorni, ci spiegano come conservare in maniera corretta gli alimenti, dando dei consigli relativi al congelamento e scongelamento di alcune categorie di cibi.