ครัวชั้นสูง EP 6 ข้าวเหนียวมูน Thai Sweet Sticky Rice

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 12 гру 2024
  • ได้เวลาเข้าครัวชั้นสูง ทำเมนูใหม่ "ข้าวเหนียวมูน" กันแล้ว วันนี้ป้าจะสอนตั้งแต่พื้นฐานการชั่งตวง ไปจนถึงการมูนข้าวเหนียวและใส่สีสันเสร็จสรรพพร้อมเสิร์ฟกันเลยทีเดียว
    หยิบผ้ากันเปื้อนและมาทำสูตรข้าวเหนียวมูนง่ายๆ ตามแบบฉบับครัวชั้นสูงกันค่ะ
    #HighZoneKitchen
    #ครัวชั้นสูง
    ข้าวเหนียวมูน
    วัตถุดิบ
    ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 250 กรัม
    กะทิ ¾ ถ้วยตวง
    เกลือป่น ¾ ช้อนชา
    น้ำตาลทราย ½ ถ้วย
    น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
    ใบเตยหอม 2-3 ใบ
    1 ซาวข้าวเหนียวด้วยสารส้ม แล้วล้างด้วยน้ำสะอาด อีก 1-2 ครั้ง หรือจนน้ำใส จากนั้นแช่ข้าวเหนียว ในน้ำทิ้งไว้ 6 ชั่วโมง หรือ 1 คืน
    2 นึ่งข้าวเหนียวพร้อมใบเตยด้วยหวด ในน้ำเดือด 10 นาที แล้วกลับด้าน นึ่งต่ออีก 10 นาที
    3 เมื่อข้าวเหนียวสุก ผสมน้ำตาลทราย เกลือปป่น น้ำมันพืช หัวกะทิ เข้าด้วยกัน ตั้งไฟอ่อน พอให้น้ำตาลและเกลือละลายหมด ระวังอย่าให้เดือด
    4 นำข้าวเหนียวที่สุก ใส่ในส่วนผสมของหัวกะทิ คนให้ทั่ว ปิดฝาทิ้งไว้ ให้ข้าวเหนียวระอุและดูน้ำกะทิ อีก 20 นาที ระหว่างนั้นคนเป็นระยะๆ
    5 ตักข้าวเหนียวมูนที่ได้แล้วใส่จาน ราดด้วยกะทิ หยอดหน้า รับประทานกับหน้าต่างๆ ตามชอบ
    กะทิหยอดหน้า
    หัวกะทิเข้มข้น ¾ ถ้วย
    เกลือป่น ¼ ช้อนชา
    น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
    1 ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกัน
    2 นำขึ้นตั้งไฟอ่อน จนน้ำตาลทรายและเกลือละลายหมด
    3 คนกะทิต่อไปอีกราว 5 นาที จนกะทิข้นขึ้นอีก

КОМЕНТАРІ • 417

  • @NN-sd7if
    @NN-sd7if 2 роки тому +3

    ป้าป้อมน่ารักที่สุด ใจดีที่สุด และเก่งมากๆคะที่ทำอาหารดูน่ารับประทานทุกอย่างขอบคุณป้าป้อมมากๆคะที่สอนและแชร์ให้ด้วยใจจริงทุกครั้ง ทึ่งและอึ้งจริงๆที่มีหญิงเก่งและมีความสามารถมากๆคนหนึ่งที่ทำอาหารได้หลากหลายสารพัดขอปรบมือดังๆให้คนไทยที่ทั้งสวยและมากความสามารถคะ จะลองทำนะคะ

  • @PIM-xoxo
    @PIM-xoxo 4 роки тому +290

    มูนข้าวเหนียวมาหลายครั้งไม่เคยประสบความสำเร็จเลยค่ะ พอมาทำตามสูตรป้าป้อม คือใช่เลย!!! ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับสูตร และ tips ต่างๆ

    • @SoCal_SD
      @SoCal_SD 4 роки тому +14

      เหมือนกันเลยค่ะ ออกมาไม่เคยดูสวยเลย เราทำคราวนี้ออกมางามน่าทานมาก

    • @chool453
      @chool453 3 роки тому +5

      ทำออกมาหวานแสบคอไปนิด คงต้องลดน้ำตาลนิด

    • @yuki_4289
      @yuki_4289 3 роки тому +2

      ใส่น้ำมันเพื่ออะไรคะ

    • @Nalinsiri
      @Nalinsiri 3 роки тому +8

      @@yuki_4289 ข้าวเหนียวจะดูเงางาม สวยน่ารับประทานค่ะ อันนี้จากผลงานที่ทำตามสูตรนี้นะคะ

    • @niyadan9259
      @niyadan9259 8 місяців тому

      เห็นคอมเม้นนี้ มีกำลังใจ อยากทำเลยค่ะ😊

  • @theberrys8060
    @theberrys8060 3 роки тому +10

    ดูมาหลายๆสูตรขอมาจบ ที่สูตรนี้เลยค่ะ ก่อนแช่ข้าว ทุกคลิปเอาข้าวเหนียวถูๆๆๆๆๆๆๆๆกับสารส้ม ขัดๆๆๆๆ แต่วิธีของป้าป้อม แค่แนะนำให้เอามากวนๆแขว่งๆ ในน้ำเบาๆ นี่แหละที่เรียกว่า ละเมียดละไม ชาววังมากๆค่ะ👍👍👍

  • @tasaneesomintr871
    @tasaneesomintr871 Рік тому +2

    ดู คุณป้า ป้อม แล้วอยาก กลับ ไทย บ้านเรา มีของกิน อร่อยเยอะมาก. อาหารปราณีต แบบ คุณป้า หนูชอบมากค่ะ. ขอบคุณนะคะ. ที่ ทำ คลิป สอน ลูก หลาน ให้ รู้จัก ว่า เรา มี อาหาร เป็น มรดก ล้ำค่า เพียงใด. ภูมิใจ ในความเป็นไทยค่ะ.

  • @saoapi
    @saoapi 2 роки тому +11

    ขอบคุณป้าป้อมมากๆค่ะ เพิ่งได้ดูและลองทำวันนี้ มันสำเร็จแล้ว รสชาติอร่อยมากค่ะ ดีใจมากๆเลยค่ะ เพราะเคยทำ2-3ครั้ง แต่มันไม่ใช่ ทั้งรสชาติ หน้าตามันไม่ได้ แต่วันนี้ทำตามสูตรป้าป้อม (ยกเว้นไม่มีสารส้ม อยู่ตปท.หาไม่ได้ค่ะ เลยล้างข้าวหลายน้ำหน่อย) ทุกอย่างออกมาดีงาม คนกินชมใหญ่ คนทำดีใจมากๆ ขอบคุณป้าป้อมอีกครั้งค่ะ🥰🙏

  • @christinahesse4485
    @christinahesse4485 3 роки тому +9

    ชอบเวลาหม่อมแทนตัวเองว่า ป้า คือมีความเอ็นดูลูกเอ็นดูหลานที่เข้ามาดู เราดูไปก็ยิ้มไปค่ะ

  • @amornchidpan7682
    @amornchidpan7682 7 місяців тому +2

    เพิ่งเริ่มดู และติดตามเมื่อวาน ติดเลยคับ น้ำเสียง จังหวะการพูด สอน แนะนำ ครบเครื่องมากคับ

  • @pusanisanasdanun330
    @pusanisanasdanun330 4 роки тому +22

    อยากให้ลงสูตรตรงท้ายคลิปหรือตรงด้านล่างด้วยค่ะ จะเลิศมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆค่ะ

    • @กัญญณัชพูลสมบัติ
      @กัญญณัชพูลสมบัติ 8 місяців тому

      แอปผผิดไปหมดผแฉปมผมไม่ไปไม่ผิดผผผปผิดผผิดผมผิดปผผิดผผิดผผมผมผฟใจค😢

  • @sompornnarayaem9787
    @sompornnarayaem9787 Рік тому +2

    ดูป้าป้อมสอนทำอาหาร แล้ว เพลินมาก ไม่เบื่อเลย บอกสูตรได้ละเอียดดี แต่จะดีมากกว่า นี้ ถ้าบอก ปริมาณ เป็น ml ด้วย เพราะไม่มี ถ้วยตวงคะ ฮิฮิ

  • @niyakornhiranwan8633
    @niyakornhiranwan8633 4 роки тому +29

    หม่อมเรียกแทนตัวเองว่าป้า น่ารักมากค่ะ ลบภาพความดุดันในมาสเตอร์เชฟไปเลย☺️

  • @nalintornchaipattararot6471
    @nalintornchaipattararot6471 2 роки тому +1

    นลินธรณ์. ขอบข้าวเหนียวมูล
    คุณป้าป้อม. (ครัวชั้นสูง)
    เยี่ยมเลย. อร่อยในรดขาตื
    ขอบคุณค่ะ

  • @alisaraameenaphanivong168
    @alisaraameenaphanivong168 5 місяців тому

    ขอบคุณสำหรับสูตรดีค่ะ วันนี้ลองทำตาม อร่อยมาก

  • @สุกัญญากิตติวรรธโนทัย

    ผู้สอนใจดี เคล็ดลับก็ดี ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @PS-qr8oe
    @PS-qr8oe Рік тому +1

    ขอบคุณค่ะ ลองทำแล้ว อร่อยมากกกเลยค่ะ

  • @jprstrong4830
    @jprstrong4830 3 роки тому +12

    ป้าป้อมพูดชัดเจน ทำตามง่ายมาก เหมือนครูที่สอนตอนประถมเลยคะ ชอบมากเลยคะ

  • @rusikak.9237
    @rusikak.9237 4 роки тому +5

    ดีใจมากๆ เลยที่เจอช่องคุณพี่ป้อม (ไม่กล้าเรียกป้าป้อมค่ะ เพราะคุณพี่ป้อมยังสาว และสวยค่ะ) ดิฉันอยู่ต่างประเทศ พอดีเมื่อวานลองโพสขายข้าวเหนียวสังขยาทางออนไลน์ แล้วมีลูกค้าสั่งซะงั้น 555 วันนี้เลยต้องมาหาสูตรเด็ด (คือก่อนหน้านี้ก็มีสูตรอยู่ค่ะ แต่อยากได้ที่เด็ดๆ จริงๆ ค่ะ) จะลองทำค่ะ ขอบพระคุณมากเลยค่ะ

  • @กล้วยไม้กล้วยไม้-ผ5ฃ

    ชอบคุณป้าป้อมมากค่ะ สวย เก่งทุกอย่าง

  • @babieben1989
    @babieben1989 Рік тому

    ตอนนั้นทำกล้วยบวชชีตามเชฟ มีแต่คนบอกว่าอร่อย ชอบทานข้าวเหนียวมูน จะได้ไม่ต้องลองผิดลองถูก ดูเชฟป้อมไว้เป็นแนวทาง ขอบคุณมากค่ะ

  • @ชัชรินทร์ทันตา
    @ชัชรินทร์ทันตา 8 місяців тому +1

    ขอบพระคุณมากคับ

  • @myungsoomea7576
    @myungsoomea7576 2 роки тому +52

    🥭ส่วนผสม🥭
    **🥭🥥ข้าวเหนียวมูน🥭🥥**
    - ข้าวเหนียวเขี้ยวงู (250 g ) 1/2 ถต.+ 1/8 ถต.
    - ใบเตยหอม
    - กระทิ 1 ส่วน ต่อน้ำเปล่า 1 ส่วน ใช้ 1/2 ถต+ 1/4 ถต (3/4 ถต.)
    - น้ำตาล 1/2 ถต.
    - เกลือป่น 1/2 ชช.+ 1/4 ชช (3/4ชช)
    - น้ำมันพืช 1 ชต.
    🥥**น้ำกระทิราด**🥥
    - กระทิอบควันเทียน 1/2 ถต.+ 1/4 ถต.(3/4 ถต)
    - น้ำตาล 1 ชต.
    - เกลือป่น 1/4 ชช.

    • @bobrich4982
      @bobrich4982 2 роки тому +7

      เมื่อกี้ลองทำดูข้าวเหนียว250 g. ( 1 cup+1/3 cup) นะถ้า 1 cup+1/8 ไม่ถึง 250g.

    • @026วายุอัศวเสนีย์
      @026วายุอัศวเสนีย์ 2 роки тому +4

      คำว่า กะทิ สะกดแบบนี้ครับ

    • @DeeyaLadybug
      @DeeyaLadybug 6 місяців тому

      ขออัตราส่วนแบบ กรัมได้มั้ยคะ มีเครื่องชั่งค่ะ ถ้วยตวงไม่มีเลยตอนนี้😂

  • @sukumalb3823
    @sukumalb3823 2 роки тому +2

    อธิบายได้ชัดเจน ทุกคลิปเลยค่ะ ทำให้ทุกอย่างดูง่าย จะลองทำตามค่ะ 💌💚🙏👍👍👍

  • @angeekarnmangeekarrnn9304
    @angeekarnmangeekarrnn9304 3 роки тому +1

    ทำได้แล้วข้าวเหนียวมูนครั้งแรกในชีวิต หลังจากที่เคยแต่ซื้อกินและขายแพงๆกันทุกเจ้าเลย ทำตามคุณป้อมอร่อยมาก ขอบคุณนะคะ

  • @channaronglerdsirabavornch774
    @channaronglerdsirabavornch774 2 роки тому

    ใช่เลยช่องนี้ ของป้าป้อมมีประโยชน์มากๆครับ 💖💖💖💖💖👍👍👍👍👍👍

  • @mamtoc
    @mamtoc 4 роки тому +3

    อธิบายชัดเจนเข้าใจง่าย ทำให้รู้สึกว่าอาหารไทยไม่อยากเลย ขอบพระคุณมากๆ ค่ะ

  • @chayan1584
    @chayan1584 5 місяців тому

    กะทิอัมพวา ใช้ดีมากค่ะ

  • @อ.มนตรีเสรีรมย์
    @อ.มนตรีเสรีรมย์ 9 місяців тому +1

    ดูแล้วสุดยอดเลยครับ

  • @bengybee5393
    @bengybee5393 4 роки тому +26

    เมื่อหม่อมแทนตัวเองว่าป้า ทำให้คำว่าป้าที่น่ากลัว กลายเป็น ป้าป้อมที่น่ารักมากเลยคะ

  • @อานพัดอานมี
    @อานพัดอานมี 4 роки тому +1

    ขอบคุณมากครับ ป้าป้อม ดูง่าย เดี๋ยวลองทำดูครับ

  • @boondharikasupein542
    @boondharikasupein542 3 роки тому +2

    เลิศเลอเพอร์เฟคทั้งสูตร ทั้งคนบรรยายเลยจร้า

  • @nattaphukhao3311
    @nattaphukhao3311 4 роки тому +5

    ขอบคุณสูตรป้าป้อม มากเลยครับ ผมลองทำวันนี้ แม่และลุงชิม บอกว่าอร่อยมากหวานกำลังพอดี ข้าวนุ่มๆมากมีกลิ่นหอมใบเตย ผมยิ้มแกัมปริเลยละครับ

  • @nichapapruksawal699
    @nichapapruksawal699 2 роки тому

    ครั้งแรกที่เข้ามาชมค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ ไม่ทราบว่าสามารถทำกับหม้อหุงข้าวรุ่นใหม่ที่นึ่งข้าวเหนียวได้มั้ยค่ะคุณป้าคนงาม

  • @nab2429
    @nab2429 4 роки тому +15

    ดูป้าป้อมแล้วคิดถึงแม่จัง แม่ทำขนมไทย เก่งมาก ทำเหมือนป้าเลยค่ะ แม่จากไป2ปีแล้ว ข้าวเหนียวมูนไม่ได้กินเลย ไม่ใช่ทำไม่เป็นนะคะ เพราะตอนนี้เลี้ยงดูลูกอ่อนจึงไม่มีเวลามากพอที่จะทำ ดูป้าป้อมแล้วมีความสุขจังค่ะ♥️

  • @SoCal_SD
    @SoCal_SD 4 роки тому +9

    🙏🏻 ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ ลองทำตามาสูตรคุณป้าป้อมแล้ว ข้าวเหนียวออกมาเพอร์เฟคมากค่ะ ลองมาหลายสูตรแล้ว ชอบสูตรนี้ที่สุดค่ะ

  • @Nattanun69
    @Nattanun69 3 роки тому +2

    ชอบช่องนี้มากๆค่ะ วางใจเราทำเอง สะอาดทุกขั้นตอน รักป้าป้อมมากๆ

  • @detchaikhongkham8874
    @detchaikhongkham8874 4 роки тому +3

    ขอบคุณป้าป้อมมากคะสอนเข้าใจ ชัดถ้อยชัดคำสำเนียงน่าฟังคะชอบมากคะ ขอบคุณนะคะ

  • @cottoc7460
    @cottoc7460 3 роки тому +2

    ทำตามแล้วค่ะ ป้าป้อม อร่อยมากกกกกกกกกจริงๆๆ ขอบคุณค่ะ

  • @expatinThailand
    @expatinThailand 9 місяців тому +1

    เริ่ดมากค่ะป้าป้อม คืนนี้วัตถุดิบพร้อม พรุ่งนี้จะทำค่ะ

  • @ธาราอนุโยธา

    ดูเสร็จแล้วคงต้องลองไปทำทานบ้าง ขอบคุณมากๆครับ

  • @mirinorganicfarm9149
    @mirinorganicfarm9149 4 роки тому +24

    ขอบคุณป้าป้อมของหลานๆ ที่ช่วยสืบสานวัฒนธรรมไทย ผ่านการทำอาหาร เราก็จะได้มีอาหารจานอร่อย ทำเอง ทานเองที่บ้านนะคะ

  • @pakornpakasit6998
    @pakornpakasit6998 4 роки тому +3

    ขอบคุณสูตรจากป้าป้อม ทำขาย ลูกค้าชมว่าข้าวอร่อยมาก

  • @มัสลิน-ผ5บ
    @มัสลิน-ผ5บ 8 місяців тому

    จริงค่ะ มีแต่คนไทยเท่านั้นที่มีเมนูมหัศจรรย์แบบนี้❤

  • @khunjeabkotchamon9043
    @khunjeabkotchamon9043 2 роки тому +2

    ขอบคุณป้าป้อมมากๆค่ะ เป็นคนที่พยายามหาวิธีทำและสูตรมูนข้าวเหนียวมานาน แต่ไม่เคยเข้าใจ พอมาเจอครัวชั้นสูงของป้าป้อมคือใช่เลย ที่มองหา เพราะมีขั้นตอนและเคล็ดลับต่างๆ ที่อธิบายแล้วเข้าใจง่าย ... จะลองไปทำให้คุณป้าและหลานๆ ที่บ้านได้รับประทานในช่วงวันหยุดค่ะ

  • @CHAIChanel
    @CHAIChanel 3 роки тому

    ผมนี่มูนข้าวเหนียวมาหลายตลบ
    ล้มเหลวทุกครั้ง แฉะบ้าง กะทิเกาะเม็ดข้าวบ้าง
    มาดูคลิปนี้ บรรลุเลยจ้า
    ขอบคุณป้ามากๆ ครับ👍😊

  • @nunarch
    @nunarch 2 роки тому +1

    ตอนนี้กำลังฮิต เลยมาดูสูตรของป้าป้อม ข้าวเหนียวหวานมากเลยค่ะป้า หวานเกินไป สำหรับเราไม่อร่อยเลย ถ้าทำใหม่เราคงต้องลดน้ำตาลลงครึ่งนึง แต่สูตรน้ำกะทิราดอร่อยค่ะ เราเติมกะทิผสมแป้งข้าวจ้าวไปนิดนึงด้วยเพราะชอบเหนียวๆแต่รสชาติเค็มหวานเข้มข้นดี

  • @laniivanii
    @laniivanii 3 роки тому +2

    ขอบคุณคุณป้ามากค่ะ สูตรนี้ดีจริงๆ อร่อย ข้าวออกมาสวยมาก

  • @nonthachachetty1727
    @nonthachachetty1727 2 роки тому +3

    ขอบคุณค่ะ น่าทานมากๆเลย
    ขอถามว่า ใช้น้ำมันพืชอะไรใส่ลงในน้ำมูนข้าวค่ะ

  • @junejamie95
    @junejamie95 2 роки тому +1

    น่าทานมากเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรดีๆค่ะ

  • @000soulmate000
    @000soulmate000 4 роки тому +15

    รอสูตรนี้มานานแล้วค่ะ ซื้อข้าวเหนียวมาแล้วค่ะ พรุ่งนี้ลองเลย❤️

  • @สามเฟี๊ยวเจี๊ยวแพะ

    ชื่นชมป้าป้อมมาตลอด แต่จากการที่ผมอยุ่ร้าน รสน้ำทิพ,ก.พานิส ไม่มีร้านไห้เอากระทิใส่น้ำมันพืชแล้วตั้งไฟ เพราะการตั้งไฟจะทำไห้กระทิคลายมันออก และความมันหายไป

    • @kwarapha
      @kwarapha 9 місяців тому

      อ่านแล้วไม่เข้าใจ แปลว่าให้เอากะทิตั้งไฟหรือไม่ให้ตั้งไฟ และให้ใส่น้ำมันหรือไม่ให้ใส่คะ ปกติเวลานึ่งข้าวเหนียวธรรมดาที่ใส่น่ช้ำมันเป็นเทคนิคที่ทำให้ข้าวเหนียวเป็นเงาสวยค่ะ

  • @thanwasiwalaiphong7752
    @thanwasiwalaiphong7752 4 роки тому +1

    ผมชอบทานข้าวเหนียวทุกอย่าง โดยเฉพาะข้าวเหนียวมูน ผมจะลองทำดูแล้วค่อยการบ้านให้ดูนะครับ

  • @a03ssm88
    @a03ssm88 2 роки тому

    ชอบดูและนำไปทำขอบคุณและชอบมากค่ะ

  • @atnc6345
    @atnc6345 Рік тому

    วันนี้ลองทำตามสูตรครั้งแรก ออกมา ดีมากกกกก รสชาติหวานมัน กำลังดี

  • @Nalinsiri
    @Nalinsiri 3 роки тому +2

    ทำตามสูตรป้าป้อม ครั้งแรกก็ฟินนน รับลมร้อนเลยค่ะ ขอบพระคุณค่ะ ♥️♥️♥️

  • @kaewwassana9580
    @kaewwassana9580 8 місяців тому

    มาดูย้อนหลัง ฝึกทำตามค่ะ

  • @jophear5965
    @jophear5965 2 роки тому

    ขอบพระคุณสำหรับสูตรครับแม่ป้อม

  • @munmunto7990
    @munmunto7990 3 роки тому +2

    รักป้าป้อม ช่วยเปิดโลกคนไม่เคยทำอาหาร อยากริเริ่มทำอาหารคะ

  • @thanawatpanprom
    @thanawatpanprom 3 роки тому +1

    ขอบพระคุณเชฟป้อมมากครับ สอนได้เข้าใจง่ายมากครับ วันนี้ผมพึ่งเข้าใจเวลาตำราอาหารเขียนว่าใส่เกลือ 3/4 ช้อนชา เป็นยังไง

  • @ohmshin6260
    @ohmshin6260 4 роки тому +113

    เอ๊ะ ว่าดูไปแล้วเมื่อวานทำไมวันนี้มีขึ้นมาอีกว่าเพิ่งลง หรือว่ามีภาค 2
    เข้ามาดู อ๋อ แก้ที่มีคำสะกดผิดจากคลิปเก่า ขอปรบมือให้ความรับผิดชอบผิดพลาดก็แก้ไขไม่มักง่ายปล่อยทิ้งไว้นี้ด้วยจ้า 👏

  • @______5561
    @______5561 3 роки тому

    ดีจังเลยได้สูตรข้าวเหนียวมะม่วง
    น่าทานมากค่ะป้าป้อม

  • @คุณเอก-ด9ช
    @คุณเอก-ด9ช 4 роки тому +53

    ไปแก้คำผิดมาใช่มั้ยครับ มีความรับผิดชอบมากเลย ไม่ยอมเลยตามเลยกับอะไรเล็กๆน้อยๆ ชื่นชมเลยครับ ว่าแต่ไม่เสียดายยอดวิวยอดไลค์เหรอครับ ยอดเยอะแล้วนะคลิปนั้น

  • @Funwithjoshu
    @Funwithjoshu 3 роки тому

    อยากให้คุณป้อมเปิดโรงเรียนสอนทำอาหารไทยแท้ๆ อยากอนุรักษ์สูตรดั้งเดิมไว้คะ เกิดมาอายุจะห้าสิบไม่กี่ปีนี้ รู้เลยว่าอาหารรสชาติอาหารตามท้องตลาดในปัจจุบันกับสมัยที่เรายังเด็ก รสชาติต่างกันมากเหลือเกิน คิดถึงรสชาติอาหารในวัยเด็ก

  • @ตุงตังค์เองงง

    ดูแล้วคิดถึงที่บ้านเลย แม่ชอบทำแบบที่ป้าป้อมทำเลยค่ะ

  • @tanattiyapongpluem1399
    @tanattiyapongpluem1399 4 роки тому +3

    ชอบป้าป้อมทำอาหารมากคะ ติดตามป้าทุกคลิปคะ

  • @tarudeeyawamin7288
    @tarudeeyawamin7288 3 роки тому

    ชอบจังเลยคะ..ดูแล้วเพลินมาก..highมากคะ

  • @topbaingern1363
    @topbaingern1363 3 роки тому

    ขอบคุณครับสำหรับสูตรที่ดี ผมลองทำแล้วอร่อยมาก

  • @ภรณ์ภัสสรณ์สุทธิศักดิ์

    ทำออกมาแล้วสวยงามมากค่ะแฟนชมอร่อยมาก ขอบคุณมากๆค่ะป้าป้อม ติดตามค่ะ😍😍😍

  • @katetnst8104
    @katetnst8104 3 роки тому

    ขอบคุณมากนะคะ ได้ความรู้ สนุก และรักคนทำคลิปค่ะ

  • @justinhaken6797
    @justinhaken6797 4 роки тому +4

    ชอบบุคลิค การแต่งตัวของหม่อมป้ามากครับ

  • @puknakarin6555
    @puknakarin6555 3 роки тому +1

    ขอบคุณมากเลยคร้าาาาา
    จากเรื่องยาก​ เป็นเรื่องที่เอืั้อมถึง​และทำได้
    😉😉😉😉😉😉👍👍👍

  • @Nuntana-o6b
    @Nuntana-o6b 8 місяців тому +1

    รักเเม่ป้อม❤

  • @Chaba343
    @Chaba343 3 роки тому +1

    ทำข้าวเหนียวมูนมาหลายรอบจากคลิปในยูทูปแต่ไม่ประสบความสำเร็จสักที เราจะไม่ยอมแพ้ขอลองอีกสักทีตามที่ป้าป้อมสอน ข้าวเหนียวมูนของป้าป้อมสวยทำให้นึกถึงเมนูโอนี่แปะก๋วย อยากให้ป้าป้อมสอนทำด้วยค่ะ

  • @วิภาเชาวรัตน์

    น่าทานมากเลยค่ะป้าป้อม จะลองทำทานดูนะค่ะ

  • @candiescat4359
    @candiescat4359 4 роки тому +2

    ชอบวิธีการอธิบายแบบละเอียดมากค่ะ รักป้าป้อมค่ะ 😍💕

  • @lapommev.6281
    @lapommev.6281 3 роки тому +1

    ขอบคุณค่ะ จะลองนำไปทำตาม น่าทานมากๆๆๆ🤤🤤

  • @supawadeeladburom7915
    @supawadeeladburom7915 4 роки тому

    รักป้าป้อมมากค่ะ ป้าป้อมมีเคล็ดลับให้เสมอ

  • @VivoVivo-nb2rf
    @VivoVivo-nb2rf 4 роки тому

    ชอบมากค่ะ อธิบายละเอียดมากเลย พรุ่งนี้ต้องลองเคยทำหลายครั้งไม่ได้เรื่องสักครั้งค่ะ

  • @jutaratboonprakong
    @jutaratboonprakong 4 роки тому +1

    ขอเสนอให้พิมพ์สูตรลงใต้คลิปด้วยค่ะ ดูไปจดไปไม่ทันค่ะ ต้องย้อนหลายรอบค่ะ ขอความกรุณาด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ

    • @นฤรงค์-ฃ4ญ
      @นฤรงค์-ฃ4ญ 4 роки тому +1

      ต้องไปดูในเพจ ครัวชั้นสูงครับ มีวิธีทำและก็วัตถุดิบ ชัดเจร

    • @jutaratboonprakong
      @jutaratboonprakong 4 роки тому +1

      @@นฤรงค์-ฃ4ญ ขอบคุณมากค่ะ ต้องตามไปดู

  • @rindakajornkittisak8764
    @rindakajornkittisak8764 4 роки тому +1

    สอนละเอียดมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

  • @chanyanitsankaew9254
    @chanyanitsankaew9254 4 роки тому

    ลองแล้วคะคุณป้ารสเลิศคะ​ อยากให้คุณป้าสอนทำกุ้ยช่ายคะอยากกินมากแถวบ้านหาที่อร่อยไม่ได้เลยคะ

  • @shinori2455
    @shinori2455 3 роки тому +1

    เด้วว่าจะหัดทำค่ะ ดูมาหลายคริปสอน ยังไม่โดนใจ พอมาดูของพี่ป้อม..โอโห ใข่เลย เราต้องหัดทำมั่งละค่ะ😘🤟💖

  • @packponglada151
    @packponglada151 4 роки тому

    น่ากินสุดๆ เดี่ยวลองทำมั่งค่ะ ขอบพระคุณมากค่ะ

  • @NV.3069
    @NV.3069 4 роки тому +6

    โอเอ็ม​จี😱 ครั้งแรก​ในชีวิต​ที่เห็น​ว่ามีการใส่น้ำมันลงไปด้วย😬 พี่เขยทำขายมานานมากๆจากสูตรตะกูลเขา​และข้าวเหนียว​สวยเม็ดใสอร่อยไม่แฉะ​ โดยไม่ต้องใส่น้ำมัน​เลยค่ะ​ และยายๆคนโบราณ​ก็เคยขายข้าวเหนียว​มะม่วง​ ก็ไม่มีใครใส่น้ำมัน​เช่นกัน​ค่ะ แต่ว่าคงสูตรใคร​ก็สูตรมันมั้งคะ.. ส่วนตัว​ขอเลี่ยง​น้ำมัน​ดีกว่าเพราะ​กะทิมันก็มันอยุ่​แล้วค่ะ​ 🙏

    • @keithpromma
      @keithpromma 3 роки тому +3

      แปลกใจเช่นกันครับ

    • @NV.3069
      @NV.3069 3 роки тому +1

      @@keithpromma จริง​ค่ะ​ คนแก่ยายๆโบราณ​เขาก็ทำขายไม่้เห็น​ต้องใส่เลย​ อร่อย​มากด้วย​ค่ะ พูดแล้ว​คิดถึง​ฝีมือ​ยายจัง​ ยายไม่อยุ่​ทำให้หลานกินแล้ว😔

    • @nannaphatmuksiripiyachoet4717
      @nannaphatmuksiripiyachoet4717 10 місяців тому +7

      อาจจะเพราะว่าใช้กระทิพาสเจอร์ไรส์ค่ะ เลยไม่มีความมันของกระทิ ทำให้ข้าวเหนียวมูนไม่เงา และทำให้ข้าวติดกันไม่เรียงเม็ดค่ะ การเติมน้ำมันไปสักหน่อยเปนตัวช่วยค่ะ

  • @patchareesangaroon6070
    @patchareesangaroon6070 3 роки тому

    ขอบคุณมากค่ะ น่าทาน น่าทำ คงไม่พลาดแน่ค่ะ

  • @TheRungrussamee
    @TheRungrussamee 8 місяців тому

    ขอบคุณค่ะ❤

  • @sakhonsriwarom7537
    @sakhonsriwarom7537 4 роки тому

    ของโปรดเลยล่ะคับข้าวเหนียวมูล มะม่วง และข้าวเหนียวมูลกะทิทุเรียนคับ

  • @samozaaoolar8315
    @samozaaoolar8315 4 роки тому

    ตั้งชื่อจนงงงงง ว่าเอะ ต้องเป็นคนชั้นสูงเปล่า 555 น่ารักดีค่ะ ครัวชั้นสูง สูงจริงๆๆ
    เพิ่งเจอครั้งแรกว่ามีครัวชั้นสูง ขอบคุณค่ะ เพราะกำลังหาสูตรอาหารทุกชนิดค่ะ

  • @vatanuki401
    @vatanuki401 3 роки тому

    ผมชอบนาฬิกาทิพย์ของป้าป้อมม น่าร๊ากก

  • @iknowweareon8071
    @iknowweareon8071 Рік тому

    ทำตามแล้วค่ะอร่อยมาก

  • @DeeDee-rv4vl
    @DeeDee-rv4vl 4 роки тому +1

    นี่แหละ รอมานาน ยากมาก ข้าวเหนียวมูน ขอบคุณป้าป้อมนะคะ^^

  • @rwinni8695
    @rwinni8695 3 роки тому

    ให้คุณแม่ลองทำตาม อร่อยมากค่ะ

  • @paprikapasayawan4715
    @paprikapasayawan4715 2 роки тому

    กำลังจะหาทำ พอดี เจอครัวชั้นสูง ยิ้มเลย

  • @chivansrisiri2800
    @chivansrisiri2800 3 роки тому

    ข้าวเหนียวมูนทำไม่ยาก แต่จะทำให้อร่อย คือ ยากมาก สูตรเชฟป้อมคือ อร่อย แนะนำให้ทำตามสูตรเป๊ะ ๆ

  • @wongtipgosyasook2649
    @wongtipgosyasook2649 2 роки тому +1

    ชอบมากๆค่ะพี่ป้อมน้องอยู่อเมริกา ได้ชมอาหารที่พี่ทำแล้วเรียกน้ำย่อย😋😋😋❤️❤️❤️

  • @กล้วยไม้กล้วยไม้-ผ5ฃ

    น่าทานค่ะ ชอบค่ะ

  • @bebieb4394
    @bebieb4394 4 роки тому +2

    ยอมเสียยอดวิว ไม่ยอมเสียความผิดพลาดเล็กๆน้อยๆ 👏👏👏รักหม่อมมากเลยค่ะ 🥰🥰

  • @thunwalaiblossom1782
    @thunwalaiblossom1782 3 роки тому +1

    น้ำลายไหลเลยครับ😍

  • @keatisaksri-on6535
    @keatisaksri-on6535 3 роки тому +5

    ชอบคำพูดของป้าป้อมตอนท้ายคลิปมากครับ คงจะมีแต่คนไทยนี่แหละ ที่รู้จักเอาข้าวเหนียวมามูนแล้วกินคู่กับมะม่วงสุก จนออกมาเป็นขนมหวานที่แม้แต่ฝรั่งต่างชาติยังชอบกินกัน ภูมิปัญญาของคนโบราณ เราเองเป็นคนไทยเหมือนกันควรภาคภูมิใจครับ

  • @karucha2232
    @karucha2232 2 роки тому

    บางสูตรเขาบอกว่าต้องใช้กะทิคั้นแห้ง สูตรใครสูตรมันจริงๆ

  • @bergamotbrave9589
    @bergamotbrave9589 3 роки тому

    ขอบพระคุณมากๆเลยค่ะ

  • @ปทุมนิ่มเรือง

    ขอบคุณมากๆๆๆเลยนะคะ ดีใจจังเลยได้สูตรข้าวเหนียวมะม่วง😊😊🙏