Sobre o papel aluminio: O meu primo trabalha em uma empresa que fabrica o papel aluminio, portanto aprendi: O fato de se indicar que a parte brilhante do papel aluminio seja aquela que fica em contato com o alimento, não tem a ver com o fato de se cozinhar mais ou menos, mas sim por uma questão de proteção, pois a parte brilhante é justamente a parte que recebeu um banho específico e a parte fosca não. A parte fosca, por não ter recebido tal banho, pode soltar micro resíduos no alimento, que fazem mal à saúde, já a parte brilhante, tem a proteção e não solta.😉 Obrigada pela receita do vídeo 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Isso mesmo. Algumas escolas culinárias ensinam sobre o papel alumínio com relação ao brilho, por propagação de calor, mas eu só uso a parte brilhosa por causa dos resíduos, como vc disse. Não vejo diferença no assar.
Muito bom !!Só uma dica bom temperar a noite PR assar no outro dia pega melhor os temperos feichar com barbante ou palito evita cair os recheios ,Bom aptt
Muito boa sua receita!!!! Parece com a minha, mas não uso água. Prefiro colocar duas cebolas picadas ao redor, pq soltam os líquidos e fica super perfumado.
Concordo com vc sobre o papel alumínio. Já fiz o teste e não faz diferença do fosco pro brilhoso, cozinha na mesma temperatura. Fiz o teste até com o termômetro com 20 minutos de forno e deu a mesma temperatura os dois lados
O papel alumínio colocado com o lado brilhante para baixo, é para que o papel não solte resíduos de alumínio no alimento. Não tem nada a ver com o tempo de cozimento, é apenas SEGURANÇA ALIMENTAR
Sobre o papel aluminio: O meu primo trabalha em uma empresa que fabrica o papel aluminio, portanto aprendi:
O fato de se indicar que a parte brilhante do papel aluminio seja aquela que fica em contato com o alimento, não tem a ver com o fato de se cozinhar mais ou menos, mas sim por uma questão de proteção, pois a parte brilhante é justamente a parte que recebeu um banho específico e a parte fosca não. A parte fosca, por não ter recebido tal banho, pode soltar micro resíduos no alimento, que fazem mal à saúde, já a parte brilhante, tem a proteção e não solta.😉
Obrigada pela receita do vídeo
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Isso mesmo
Isso mesmo. Algumas escolas culinárias ensinam sobre o papel alumínio com relação ao brilho, por propagação de calor, mas eu só uso a parte brilhosa por causa dos resíduos, como vc disse. Não vejo diferença no assar.
@@eutambemposso Sim, é exatamente isso👍🏻😉
Yr
Obtigada
Oi boa noite eu amei amei sabado vou fazer, obg lindeza beijao
Muito bom !!Só uma dica bom temperar a noite PR assar no outro dia pega melhor os temperos feichar com barbante ou palito evita cair os recheios ,Bom aptt
Receita facil, simples
A limpeza e o capricho chamam a atenção. 👏👏 Vou testar. Obrigada por compartilhar.
Legal amigo, estava procurando um video do jeito para fazer maminha recheada, obrigado.
Parabéns
Parece que vai ficar uma delícia!!!
Muito boa sua receita!!!! Parece com a minha, mas não uso água. Prefiro colocar duas cebolas picadas ao redor, pq soltam os líquidos e fica super perfumado.
Amei essa receita .Tá com cara de deliciosa
Nossa q vontade de comer isso! rsrs
Bom dia! Deve ficar uma delícia vou fazer..obrigada😘
Deve estar uma delícia
Concordo com vc sobre o papel alumínio. Já fiz o teste e não faz diferença do fosco pro brilhoso, cozinha na mesma temperatura. Fiz o teste até com o termômetro com 20 minutos de forno e deu a mesma temperatura os dois lados
A gordura colocou p baixo?
Nossa homen na cozinha e outra coisa né 😏☺️
O papel alumínio colocado com o lado brilhante para baixo, é para que o papel não solte resíduos de alumínio no alimento. Não tem nada a ver com o tempo de cozimento, é apenas SEGURANÇA ALIMENTAR