Кимчи | Kimchi
Вставка
- Опубліковано 2 жов 2023
- Кимчи!
1. Пекинскую капусту (2 шт. среднего размера) режем пополам (рвем), просаливаем каждый лист и оставляем на пару часов. Далее промываем от соли и отжимаем воду
2. Маринад: рисовая мука 1 ст.л, вода - 400 гр, кочукару (хлопья красного перца) - 100 гр, чеснок измельченный - 2 ст.л, рыбный соус - 100 гр, соленые креветки - 100 гр (можно заменить рыбным соусом), груша - 400 гр, зеленый лук несколько стеблей. Муку смешиваем с водой и на медленном огне загущаем, остужаем. Соединяем все ингредиенты вместе и оставляем на 30 минут.
3. Листья капуста смазываем маринадом, убираем в глубокую посуду. Можно сразу убрать в холодильник. Либо оставить при комнатной температуре на 1-2 дня для быстрой ферментации, а затем убрать в холодильник.
Кимчи - чудесная вкуснейшая закуска. Остается только представлять, насколько вкусная она домашняя)
К сожалению я не люблю кимчи((хоть по генам кореянка :)
@@LANAFAN100это помогает нам жить
мне папа с Сеула привез покупную-ничего вкуснее в жизни не пробовала) пыталась неск раз сама сделать-даже и близко похоже не вышло(
Моя мечта ее попробовать а ещё токпоки и кимпаб.
@@Exlice.robloxроблокс момент
Обожаю кимчи, как назло вижу это видео, когда заготовленная партия уже закончилась - пора заготавливать новую и побольше😁
Можно рецепт))
@@user-km5ti4bk5j это долго. Наберите в поисковике "простой рецепт кимчи" канал вроде koreafood. Там парень вполне популярно объясняет. Как Дальневосточнику мне нравятся его рецепты. Ещё есть канал тоже кореянки Хей Ен, вроде. Национальную кухню желаю брать от носителелей или жителей ареала обитания "кухни". Знаю ,что на материке выдают за корейскую, японскую кухни, есть невозможно в большей части.
И мне рецепт🥹
Мне тоже рецепт 🤭
Так вот же в видео рецепт 😅
За трек отдельное спасибо! 😍
За перевод трек особе спасибо😍😍😍
@@dopelmon8674севен любимая песня, и её перевод тоже💘
@@dopelmon8674это заценруреная версия чел
@@dopelmon8674с переводом все нормально.🤨 а если вас впечатляет тема,которая удивляет только детей,то есть чистая версия,а есть то,что вы думаете.
@@dopelmon8674а что с переводом не так 😍 песня про любовь к девушке какой ужас 😍
Бро 1 рилсом призвал всю Корею 😂
Скажу по секрету
Я кореец:)
Кимчи корейская делается подругому и на вкус будет бомба а это намешали всякого я бы сказад и всё
@@vladkim927а как делается по-корейски? Мне очень интересно:) Или это секрет?))
Я с десяток видео смотрел про заготовку кимчи от корейцев и все делают по-разному, и так в том числе. Есть канал девушки-кореянки на русском, ее семья в Корее готовит кимчи из статыщ ингредиентов сразу на весь год)))
@@VigelanteVictim это как с блинами. Все хозяйки по-своему делают
помню у вас было 300 тысяч подписчиков,фаиль,а сейчас уже почти 600 тысяч!поздравляю! Спасибо за ваши рецепты и чудесные видео,ведь год назад я начал вас смотреть и готовить по вашим видео и рецептам! уверен,у вас скоро будет 1 миллион подписчиков!
❤️❤️❤️
Это уже другой канал, на том уже было вроде бы
@@H11gh889два канала супер подписалась 👍💜
Помню, когда у него было только 20 и я не понимал, почему так незаслуженно мало, а сейчас вон оно как
Кимчи под Чонгука греет душу 😍🔥
아니 진짜 한국분아니세요.... 솜씨가❤️❤️
오빠 나랑 결혼해줘요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
☺️
@@PutOnYourApron 오빠 사랑해요❤️
Брат женись на ней
@@larkberk203плюсую
@@PutOnYourApronженись на ней 💪🏻
Это база)) кимчи великолепна
Чонгук на фоне просто❤❤❤❤
살다살다 외국인 김장을 다 보네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
😁😁😁 because this is soooo taste
В России тоже часто готовят свою "кимчи", только из бело-качанной капусты, обычно там не так много ингредиентов как у вас, и капусту нарезают на полоски, через 3-7 дней получается квашеная капуста, если правильно сделать она приятно кислая и сладкая, и это при том что использовалась только капуста и соль и все, большинство ещё добавляют немного тёртой моркови и семена укропа, но это можно не делать.
@@aleefunchannelзахотелось аж😅
@@yuuumiku сделай это легко вкусно и полезно)
@@yuuumiku только не делай с водой это как то не то)
Как отлично когда живешь на Сахалине. Благодарен друзьям-корейцам за это отлично блюдо.У корейцев обычно отдельных холодильник под ким-чи.
P.s.на сахалине много корейцев. Даже существует отдельная этническая группа. У меня даже дучший друг кореец и я так обожаю ким-чи его бабушки.
г. Оха, привет😅
За Чонгука спасибо и за кимчи
Бооооже, я так хочу попробовать настоящий и реально вкусный кимчи😫 Обожаю острую еду и все, что с ней связано, постоянно разочаровывалась, покупая кимчи в разных заведениях, надеюсь когда-нибудь полечу в Корею и попробую самое вкусное кимчи в своей жизни😼
Обожаю кимчи
Кимчи под песню Чонгука 😍 это шикарно!
아니, 아재요......진짜 한국인이시냐고요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
he's not Korean(ㆁωㆁ) he's Russian! :)
@@ilvbnnttthank you❤
Наверное, он АРМИ❤😂
@@user-fk7bd3ln2k u're welcome!
@@AkitaIno no
А Корейцы с нижнего листа начинают мазать соус ,так удобнее,чем поднимать лист уже в соусе😁👍👍👍
한국김치 만드는 외국인 처음본다. 진짜 진정한 한국인!!.. 👍 👍
В России тоже делают такую капусту. Мы любим квашенные овощи.
Муж как-то принес коробку сырного рамена, сделала кимчи) мы и с раменом и со всем подряд точили эту прелесть) надо повторить)
...кимчи это квашенная острая капуста😮?
Впервые вижу у вас так мало лайков. Успела с самого залива видео. Вкуснятина❤
Шлёп, шлёп, шлёп…☺️👌🏻❤️
배추를 고를때는 속이 꽉 차있는 것을 고르면 더 맛이 좋습니다.한국의 어른들이 배추를 고르는 방법이에요.😅
Заправка так пахнет, что это божественно!
И очень остро)) 🎉
Я помню еще ваши видео в тик токе под космическую музыку..как летит время. Оставайтесь таким же крутым и позитивным
Свежий видос , со свежими продуктами ❤
Как приятно видеть у неазиата такой грамотный процесс приготовления))
Сделала недавно в первый раз вот такое чудо,и влюбилась
Лучший рецепт который видела👍
О боже, кто нибудь пришлите мне банки уже продавленного чеснока
В магазинах продаётся.
서울에서 인사드립니다! 김치가 맛있네요❤
Сеул моя мечта🌿
Hello from Russia ❤
НЕЕЕТ, ОПЯТЬ ЭТА ПЕСНЯ, Я СКОРО СОЙДУ С УМААА
Ваууу 😍😍😍почему это выглядит так аппетитно😋😋я очень очень хочу его попробовать 😋😋🤤
Обожаю смотреть еду когда голодный😋
🤡
@@Creaplonx обоснуй
@@naksmega везде пишите эту херь, 1 написал и все как стадо ролик родился, ролик родился...
@@Creaplonx ладно, специально для тебя я это изменю
@@naksmega не будь стадом) ☺😉
Это жеж оригинальный рецепт! 😮
Была в ТТ на вас подписана❤
Как хорошо, что встретила вас здесь😊
Ура, рецепт аутентичного кимчи!
Я ЖДАЛА ЭТО ВИДЕО. Очень хотела увидеть как делать кимчи на видео, а не просто сайт в инете. Обязательно попробую, Спасыба!
Привет! А я не поняла, что за клейстер в блюде и что за белое вещество в первой баночке, хрен, а во второй баночке что? Правда, что - ли вкусно?
@@nadegda_blog здравствуйте!
Это капуста кимчи - традиционная китайская и корейская закуска (в зависимости от страны готовят немного по-разному). В видео не клейстер, а кулинарный загуститель, который готовится из муки и воды. От клейстера отличается температурой, если муку насыпать в горячую или теплую воду - получится клейстер, а если в холодную - получится загуститель. Это очень удобно и распространено даже в русской кухне, например, школьный гуляш и разные подливки так делают) я частенько в сливочную пасту добавляю так. Хороший лайфхак, если ошиблись в пропорциях или что-то напутали и блюдо или соус получается очень жидким
@@nadegda_blogпо вкусу для всех разнится, я пробовала, мне очень нравится, острая хрустящая капуста в маринаде! Ингредиенты автор видео оставил в описании к видео, там все расписано. Можете купить магазинную кимчи, чтобы убедиться, понравится вам или нет
Спасибо! Да, всё очень интересно, как правильно сделать кимчи! Вот меня и удивляет, что такие продукты , и всё это не портится, это загадка какая- то.
Спасибо большое за ролики ♥️
Только что доела кимчи и думала, что надо бы еще приготовить - уж ооооочень понравилось. И тут - та-даааам! И этот ролик! Ютуб что, уже мысли наши считывает что ли? 😀
Давно твои видосы не попадались)) как всегда лучший))
Всегда жду ваши новые видео.
Глаз отдыхает.
Сделайте азу по татарски.
Треугольники ваши супер получились.
И вообще пускай переходит на татарскую кухню)
Бедный, даже не покушал
Завораживает как и всегда впрочем❤
Ооо как это шикарно,главное без мяса. Повар ты прям для меня как фея волшебная
Хотелось бы ещё уточнить ингредиенты 😊 так аппетитно все выглядит 👍
В описании он все указал посмотрите пожалуста
@@user-yo4sr1ms7i а можно для тупых,как посмотреть описание у шортс?
Три точки нажмите, пожалуйста, на верхнем углу экрана и увидите описание, нажимайте и читайте.
@@alya9763спасибо, не знала раньше, что так можно
@@user-ci2ju3re1m Я сама не так давно об этом узнала.
완벽해😍😍
Ой, слюни до колена, обожаю кимчи!
Обожаю эту капусту в первые попробовал в кареане топ мой любимый
Только олды помнят полноценное видео...
какое же чудесное яблоко 🥰 любуюсь!
Это груша
парень невероятный 🥹🥹
Сделала ваше кимчи по рецепту но его невозможно есть очень острое!!!
Будьте здоровы!!😊😊😊😊👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💯💯💯💯💯
Seven❤
Можно рецепт? Не все с видео опознала, спасибо! 🥰
Если что, рецепт он привёл в описании к видео
Три точки в правом верхнем углу -> Описание
Шикарно выглядит
Сижу листаю шортс, и это уже третий чел что готовит кимчи. А мне острое нельзя, но очень хочется...
좋아요!!^^ ㅋㅋㅋㅋ 한국사람이예요?
He's russian❤
видео свежее чем салат
Чем хлеб из печи
Обожаю кимчи обязательно попробую
В конце он так мило улыбнулся😊
когда 2 часть?
через недельку)
Я которая сразу обратила внимание на Seven~Jongcook😊
У вас даже специальный контейнер для кимчи! 👍👍👍
Подавилась слюной, спс за видео
Чем дальше, тем сомнительный продукты😅. На консервированных глистах я вообще откинулся со стула
Это креветки
므야 대한외국인인가요?
Нет
Люди знающие перевод песни и Американцы:🫢🫡🫣
Аж слюной подавилась❤
제대로내
원래 전분 넣음?
@@AIelon전분은 아니고 밀가루나 찹쌀로 만든 풀임 발효가 잘되게 해주는 필수재료
Пожалуйста, можно расшифровку со всеми ингредиентами🙏🏻
В описании видео выложена расшифровка😊
Нету описания
@@user-xc7oh9ri1xесть)
@@user-xc7oh9ri1xесть в описании
@@user-xc7oh9ri1xнажимаешь на три точки, и там описание будет
Ай ай ай ай ай, как вкусно и делаю так же, обожаю кимчи❤❤❤
Привет кот 🐱 всё вкусненько превкусненько!
Молодец! Всё правильно сделал!
Удивительно, но все эти продукты есть в моем холодильнике. Пожалуй пойду готовить
Зачет! Завтра пойду куплю готовую! 😂👍😘
Песня Чонгука + Кимчи= КАЙФ
Клёвая шапка
Шедевр каждую неделю готовим ее с родителями😊
Супер👍🏼 обожаю кимчи ко второму блюду
Умничка,хороший рецепт
Лучший❤
Круто песня Чонгука и кимчи идеально ❤
спасибо, что вернулся в ру сегмент
Мне нравится, как смонтировано это видео
Прекрасная подача❤❤❤❤
Давно хотела приготовить) завтра сделаю
Готовила кимчи раза три) только грушу не добавляла. Очень вкусно ))
ааааа, твое лицо в конце было слишком милым 😆❤
Коротко и ясно👍😁😜
Полезно очень и для нервной системы
Обожаю настоящую кимчи)
Аж слюнки потекли. Кимчииии
Вы будто поехали в Корею снять видео. Сорт капусты и груши, и лука - те самые, и креветосы,не говоря уже что контейнер кимчишный и даже ложку как будто у бабушки корейской одолжили ( у меня такая же) Все супер!!!
А что за груша и лук?
Ммммм....❤ хрусь-хрусь😋
Четкое видео четкого чела💥💯🤘
Оооочень аппетитно!!!
Всё, слюна полилась! 🤤🤤🤤🤤🤤
Ооооо, вот это нормальный рецепт
Я наконец-таки узнал что такое кимчи
Музыка кайф❤