L'ail en Afrique: 10 200€ de marge en 5,5 Mois.
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- Опубліковано 11 лис 2022
- L'#ail en #Afrique: 10 200€ de #marge en 5,5 Mois.
L’ #Ails (Allium sativum L) est une plante bisannuelle, originaire de l’Asie et de la Méditerranée Elle appartient à la famille botanique des Alliacées. L’ail est cultivé
Préparation du sol et choix de la variété
Le sol devant accueillir la culture de l'ail doit être léger, bien drainé, riche en matière organique et posséder une bonne capacité de rétention des éléments nutritifs ainsi que de l'humidité. Les sols lourds ne sont pas recommandés puisqu'ils ont tendance à durcir lors des périodes sèches et à limiter l'expansion des bulbes qui prennent une forme irrégulière. La préparation du sol consiste à rendre le sol friable et à l'amender en matière organique. C'est pourquoi il convient de faire un labour approprié à 15 cm de profondeur pour casser toutes les mottes de terre et débarrasser le sol de tout ce qui peut constituer un obstacle (caillou, roches, bois, etc.). Après cela, il faudrait ajouter au sol de l'engrais biologique comme le vital plus granulé à raison de 6 sac de 25 kg (au prix de 8 à 10 000F cfa le sac de 25 kg), puis niveler ou herser le sol si possible. Il faut choisir des variétés d'ail tropicales qui n'ont pas un besoin de froid important. En Afrique subsaharienne, il est recommandé de prendre les variétés « Egypte 5 » ou encore le type « Jamaïque ». L'idéal, c'est d'avoir des bulbes de calibre supérieur à 45 mm et des poids moyens de caïeux ou gousses à planter supérieurs à 4 grammes. L'égoussage se fait manuellement, juste avant la plantation. Choisir, pour la plantation les gousses saines et bien formées et éliminer systématiquement celles qui sont blessées ou plus petites.
Plantation des caïeux
En zone tropicale, la plantation de gousses peut se faire en début d'année, de préférence entre les mois de mars et d'avril, peu avant la saison des pluies. Pour éviter le développement des nématodes, on peut associer la culture de l'ail à celle de la pomme de terre ou le faire après. Mais il faut éviter de faire suivre deux cultures de la même famille que l'ail (échalote, oignons, poireau, etc.). De même, l'ail ne doit pas revenir sur le même terrain avant 4 à 5 ans. Sur 10 m², planter entre 700 g et 1 kg de caïeux, soit une centaine de caïeux selon la variété et le poids de ces derniers. Entre deux lignes, prévoir 20 cm et entre deux caïeux 10 cm. la profondeur de plantation conseillée ne doit pas dépasser 5 cm. L'ail a besoin d'azote, de potassium et de phosphore. Faire donc un apport d'engrais NPK plusieurs fois pendant la croissance des plantes. Mais on peut utiliser de l'engrais biologique qui est plus approprié pour une production optimale. Le Vital plus liquide à la dose d'un litre à l'hectare peut faire l'affaire (10 à 15 000 F le litre).
Entretien et protection phytosanitaire
Une irrigation régulière est importante tout au long de la saison de végétation, car l'ail est sensible au manque d'eau surtout au moment de la formation du bulbe. Procéder à l'arrosage de préférence le matin afin de laisser le temps au feuillage de sécher avant la tombée de la nuit. Les irrigations doivent cesser à l'approche de la récolte afin de réduire le risque de détérioration des bulbes et d'apparition de tâches sur les feuilles extérieures formant la gaine du bulbe. En cas de menaces sur la culture, utiliser des insecticides et des fongicides à base de cuivre. L'un des problèmes de l'ail c'est qu'il résiste mal à la concurrence de mauvaises herbes. Il est donc impératif de désherber. Pour cela, il faut biner régulièrement tout en faisant attention à la base racinaire qui est très fragile car superficiel. Le mieux c'est de faire un paillage (recouvrir le sol de paille pour éviter de faire pousser les mauvaises herbes) en lieu et place du binage.
Récolte et Commercialisation
La récolte ne se fait qu'après le jaunissement des feuilles. Selon les variétés, l'ail arrive à maturité entre 18 semaines (4,5 mois) et 27 semaines (5,5 mois) après la plantation. Attention, la surmaturité provoque l'éclatement des têtes d'ail, devenant alors non commercialisables. En condition biologique, le rendement de l'ail est de 5 kg pour 10 m² de terre cultivable, soit 5 tonnes à l'ha. L'ail s'écoule aisément sur tous les marchés de gros et détail à Abidjan. Sa commercialisation ne devrait donc pas rencontrer d'obstacle. Sur le marché, le carton d'ail de 10 kg est vendu autour de 15000, tandis que le kg est vendu au détail à 2 000F CFA. Avec un prix de 1 500 le Kg en gros, le paysan peut réaliser une recette globale de 7 500 000 F CFA, duquel il doit déduire un investissement estimé à 550.000 Frs Cfa.
Pour collaborer avec Ir. Tadagbé Valère HOUANSOU
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Benin flowers revolution
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Ce monsieur dégage beaucoup d’énergie 🤍😊
C'est ce qu'on appelle ingénieur agronome pas ceux qui restent au bureau de 9h à 13h .
Merci
Super mon ingénieur force et courage à toi. J'adore quand tu dis praaaaa! 😅. C'est motivant...
Je suis souvent des vidéos dans le même concept mais jamais je suis tombé sur de telle clarté d'explication vraiment vous êtes un très très bon formateur 👏👏👏 vous savez communiquer le dynamisme par votre façon de faire
Vrai de vrai tu es 1 ingénieur formateur de classe exceptionnelle. Que Dieu t'assiste et longue vie à toi . Voilà de vrais PANAFRICAINS.Qu' ALLAH te protège AMIN
Amen
😂variété ou valiété on prend tt dit nous tout grand frère Valère
Que Dieu vous donne la force ,le courage, et vous illumine tous les jours.
Merci beaucoup frère. Demeurez infiniment béni. l'Afrique à besoins de toi. Tu nous outils pour le développement. Merci beaucoup
Je salue votre enthousiasme mon frère! Vous êtes un exemple pour tout les jeunes africains!
La famille depuis Sénégal vous êtes fort 🇸🇳
Monsieur Tadagbé, vous êtes simple bon.
Sans commentaire
J'aime bien votre motivation
La meilleure facon de partager une connaissance. C'est droit au but, bravo cher frere.
Waouh quel énergie 😅. On pourrait regarder des vidéos de plus d'une heure avec toi sans se lasser tellement tes explications sont claires précises et surtout ponctuée d'humour. Merci infiniment pour le boulot que tu abat.
Pourriez vous nous dire comment cultiver la pomme de terre ?
Oui ingénieur vous êtes une vitrine pour l'Afrique vous êtes très très excellent formateur nous vous remercions grandement
Le champion des champions merci encore. Longue vie à nous
Bonjour, vous êtes un bon exemple pour nous africain et Africaine : que celui qui ne travail pas ne mange pas non plus . Vouloir c'est pouvoir. Un grand merci pour tout vos conseils.
Variété, varité, vérité...On s'en moque!! Mille merci pour vos excellentes vidéos
Bravo à vous c'est de ça qu'on a besoin des personnes qui montre et explique comment faire merci à vous
😂 ça c'est la vraie école. Je m'inscris rapidement. Merci frero.
Merci encore pour ce que tu fais pour l’Afrique.
Je vous aime beaucoup.
Je vais vous suivre.dés que je peux.
Bravo cher Monsieur!
Oh la la❤️❤️❤️❤️❤️
Merci, votre énergie est contagieuse. La suite, ça serait bien. Votre paillage, il va pas empêcher la pousse? Combien de temps, avant de récolter ? A quoi ça ressemble à la fin ? Quand arroser ?
Merci beaucoup pour tout. Avec vous on apprend vraiment
Merci beaucoup!! Très intéressant !!!
Hotêp hotêp hotêp frère Valére, je te remercie infiniment pour tes partages qui m'instruisent. J'ai partagé à mes amis.
Hotêp hotêp hotêp à toi et tout nôtre Continent Kemite Éternel et Libre.
Merci beaucoup pour ces riches enseignements 💚💛❤
Waow fatantic video well explained, I love it
Merci encore monsieur valère
Vraiment je suis très intéressé, mon cher frère, même si je ne pas fait l'agronomie, j'aime beaucoup l'agriculture, sauf ce qui nous manque souvent c'est la professionnalisation, que l'Eternel soit avec vous.
C'est grâce à Stéphanie mbida que je te connais et je suis sûre que tu es très intéressant.j'aimebtellement l'ail que j'en mets presque dans tous mes repas.merci pour cette énergie que tu dégage,ça nous motive vraiment
Tu es très intéressant mon cher frère
le vieux père est énergitique hein, dynamisme et motivation est trop, grace aux gens comme vous, je suis simplement fière d'ètre du 229
Quelle energie.j'adore vos videos
Très dynamique ce monsieur bravo
Bravo à vous j’ai vu,sur une chaîne de votre consœur,ce que vous faites au Bénin ;c’est vraiment génial je vous encourage.
Grand merci pour cette belle expérience
Mon frère tu restes Le Meilleur professeur Africain agricole sur UA-cam
Depuis Ayiti, bon travail. merci.
Salut mon frère . vraiment tu es un envoyé de Dieu pour les africains . que Dieu nous accorde longue vie.Des que j'ai regardé votre vidéo surtout sur la conservation des tomates j'étais contente . vraiment merci beaucoup.mais comment conserver le piment naturellement ?. soyez richement bénis
Bravo mon frère c'est encourageant Afrique en avant
Merci champion ! 🙏😘
Merci pour l’info courage à toi
instructif bravo
Merci pour cette video
Vraiment cool ! très dynamique, j'ai beaucoup apprécié...
Vraiment grand frère vous aitre très gentil que dieu vous bénisse richement merci pour l'aide 💯💪🏿💯🇧🇯👌🏿👌🏿👌🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐🌟🌟🌟💋💋💋💋💋💋💋🙏🏿🙏🏿🙏🏿🙏🏿
J'aime beaucoup tes vidéos.Merci frérot pour ce que tu fais pour tes freres.
Merci merci bcp. ....tout simplement
Vraiment vous êtes meilleures 💪🤝.
Je vous suis depuis le Sénégal vous êtes le meilleur.
Merci je suis contente de t'avoir connue ce matin depuis Paris heure de ma pause midi.
Waouh vous êtes incroyable ❤
Waw c très bien ça.... depuis 🇭🇹🇭🇹🇭🇹🇭🇹🇭🇹
C’est une formation tu donnes gratuitement comme ça merci beaucoup
T'es vraiment extraordinaire mon ami.
J'ai vraiment aimé votre vidéo et je vous dis merci
Très interessant!👌👌👌
Valérie tu es gentil tu partages ta connaissance bonne année que dieu te bénisse qu’il te protège pour que nous puissions bénéficier plus plus de vous amen merci nous sommes ensemble
Merci Chef agronome pour vos videos enrichissantes.
Vraiment un grand merci je me suis abonnée avant de continuer à suivre ta première vidéo que j'ai regardée ♥️♥️🤍🤍
Tiptop, super vidéo 👍🏼🤍
Bravo mon frère pour tes vidéo je te suis de Paris toujours un plaisir
Vraiment j'ai beaucoup aimé vos vidéos,que Dieu vous bénisse abondamment
Wauw mon frère. Je m'abonne directement! Je suis tombé par hassart sur votre chaine.
Merci pour ce beau video d'une explication limpide..
Vous êtes très dynamique .. j'adore! Bravo👏🏾👏🏾👏🏾
Un géni!
Fier d'être béninois comme toi.
Vraiment chapeau à vous🫡
Merci pour la vidéo.Je suis au Burundi
Le gars le plus dynamique de tout youtube 😂😂💔💔🤝🏿 c'est à cause de Quoi je rentre dans youtube 😂😂❤️
Pourquoi ne pas commencer déjà par initier les enfants plutôt qu'à les forcer au cycle scolaire pour accroître après le taux de chômage.C'est très pratique et on le dit la terre ne ment jamais .Bravo Valère
Merci beaucoup
Bravo mon frère
😄 intéressante la vidéo
Je t'aime bcp 😂😂 tu es un tres bon prof
Chapeau à toi
Vive l Afrique respect fréro...force à vous 👊🏽
Constacte que monsieur TADAGBE nous apporte par sa motivation le TADAGBE " bonne chance " . Merci
C'est a encouragé hein merci pour cette vidéo je suis au Gabon je vais essayer d'abord pour manger ❤
J'aime vraiment
Merci beaucoup monsieur je vous remercie, mon père et moi avons déjà essayé de planter ça malheureusement on a pas pue car on avais suivi la manière des occidentaux.. Je vais réessayer et dès que c'est bon je vous promet de vous contacter
Merci 🔥
Je t'adore mon frère
Une terre généreuse 💚🌿
Merci 🙏🏿
Les gouvernants doivent changer leurs façons de nous instruire et nous initier très tôt au primaire pour devenir de vrais travailleurs qui ne discuteront pas les places à l'ombre 😅
Franchement on nous fait perdre du temps dans les longues études
Tant de bonnes choses mais il y a de nombreux chômeurs ayant perdu des décennies à gaspiller l'argent et le temps
Merci
bravo nous ici en France l'ail ne se conserve plus c'est desolant bravo pour votre travail
Mon frère tu es trop bon
Très bien!!
J'aime
Tu es vraiment un homme courage,bon travail,mais ça peut faire combien de temps pour récolter svp
Que Dieu te donne longue vie je ferai appel à tes services au bon moment
Coool. Il faut pouvoir vendre après la production
Bonjour ! Merci pour ce que vous pour aider toutes ces populations d'Afrique . Merci bien ! Dites moi svp combien peut coûter la machine pour la confection d'huile.
Quel plantation peut on faire après la récolte de l'ail ? Vu que ceux de la me famille on ne peut plus les replanter ? Et aussi à quelle distance de l'hectare de champ d'ail peut on planter des choses comme le manioc ou le taro ou la banane plantin ? Et en cas de saison de pluie l'empaillage suffit à ce que le champ ne soit pas inondable ? Combien de fois par semaine doit-on arroser le champ d'ail svp ?
Merci 💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗😂
Nice. Thank you. How is it stored?
J'ai aimé
Merci infiniment pour votre vidéo,je découvre cette chaîne à l'instant.
Je suis au Sud du Cameroun, où il est presqu'impossible d'avoir des tourteaux de Neem
Avec quoi puis-je les remplacer dans la préparation de la composition bio svp?
Merci de bien vouloir me répondre et surtout,courage
Merci mon frere pour la conversion en euro 🙏🙏🙏🙏
Je ne sais pas mais je pense que ça va bcp donner
👩🦰
Que dieu t aide à évoluer plus loin que cela
Vraiment vous êtes mon centre d'intérêt mais pas votre cris au reste je suis avec vous