Hello, I tried the recipe today. However, after adding the glutinous rice flour, my batter became really thick. It looked like a cookie dough. Like to how whats wrong???
Hello, I'm sorry for the late reply. The glutinous rice flour used here is glutinous rice powder soaked in water, so if you use dry glutinous rice flour, you need to add more liquid ingredients. Please check what kind of glutinous rice flour you used and let me know.^^
아 네^^ 대부분 겉봉지에 써있지만 습식은 냉동보관해야 하고 건식은 일반 밀가루처럼 상온보관 한다고 쉽게 생각하시면 되요 습식은 수분을 가지고 있어서 상온에 오래두면 상하고 반죽시에도 수분차이로 건식으로 만들때와 액체재료양이 달라지고요 건식으로 만드셔도 되는데 저는 습식가루가 만들었을때 더 오랫동안 쫀득하고 안 굳더라고요^^
아 김여진님^^ 습식찹쌀가루 쓰신거 맞으시죠? 설탕은 완전히 다 녹여 주시고 버터온도가 40도 이하로 안떨어지게 해주셔야 해요 제가 여러번 테스트 해본거라 반죽이 그렇게 떡처럼 되는 반죽은 아니거든요ㅡㅡ 오히려 첨부터 반죽을 묽게 만든레시피라 흠.. 저도 다시 한번 테스트더 해보고 말씀드릴께요^^
자기전인데도 먹고싶어지게 만드네요~ 버터향이 여기까지 나는것 같아요~~ 음~~~ 굿굿~ 넘 귀여워요~~ ^^♡♡♡
사이즈가 작아서 정말 귀엽더라고요ㅎㅎ 댓글 남겨주셔서 감사합니다~😍😍
정말 이 붕어빵 최고로 맛있어요 선물도 여러번했는데 다들 맛있다고 그러셨어요~^^ 찹쌀로 만들어서 속도 편하고 너무 맛있어요~좋은영상 감사드려용~^^♡
날이 추워지니 즐겨찾기 했던 영상을 다시 꺼내봅니당!! 크 붕어빵 다시 고고❤
너무너무 맛있었어요 레시피 감사합니다!!!
맛있게 만들어 드셨다니 너무 좋네요~^^ 댓글 남겨주셔서 너무 감사해요 얌마뚜님~^^
붕어빵틀 너무 귀엽네요 !! 저는 붕어빵 팬이 있는데... 그거 너무 좋아요 ㅠㅜㅠ 저는 붕어빵틀이 또.. 사고싶네요 ㅎㅎ 🥧🐟
찹쌀가루가 들어가서 그런지 속도편하고 맛은 알아주는 맛 ! 살짝 데워서 아아랑 같이 정말 좋아요 샘 고마워요 감기 조심하시고 건강잘 챙기시고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ*^^*
쌤도 항상 코로나 조심 감기조심하세요~^^ 콘테옷 너무 너무 예뻐요👍👍 쌤 진짜 실력자세용~😍😍
에구에구 감사 ㅋㅋㅋㅋㅋ
Hello, I tried the recipe today. However, after adding the glutinous rice flour, my batter became really thick. It looked like a cookie dough. Like to how whats wrong???
Hello, I'm sorry for the late reply. The glutinous rice flour used here is glutinous rice powder soaked in water, so if you use dry glutinous rice flour, you need to add more liquid ingredients. Please check what kind of glutinous rice flour you used and let me know.^^
너무 귀여워요😍 붕어빵 팬 사야겠어용!! 지유팩토리님의 얼그레이 마들렌 레시피가 진짜 엄청 맛있어요!! 제발 다크초코 들어간 초코마들렌 레시피 해주시면 안될까융😭😭😭
안녕하세요^^ 좋게 봐주셔서 넘 감사해요^^ 저도 다크초코 넘 좋아하는데 마들렌 레시피 만들면 영상 만들어 볼께용~😍😍🤗
이런 영상들도 좋지만 자유팩토리 님의 베이킹 브이로그 한번 보고싶네요.. ㅎㅎ ❤❤ 머랭쿠키 만드는 영상 더 보고싶어요! 머랭쿠키만드는 브이로그! 어떤가요~ 😍 이거면 100번 볼 자신 있습니닷! ㅋㅋ
아 네~^^ 가을님 앞으로 영상찍을때 참고할께요~^^ 관심가져주셔서 너무 감사해용~😍😍☺
해당 레시피가 12개 기준인가요?? 레시피공유 감사합니다 !!^^
우유대신 물 넣어도 되나요?
반죽이 묽지 않고 그냥 굳어 버리는데 왜 그러는지 아시는 분 계실까요??ㅠㅠ
붕어빵 포장용기에 그림은 직접 그린신건가요(
안녕하세요!
저도 직접 만들어 먹고싶어 도전했는데
윗면이 갈라지면서 부풀어 버리네요ㅜㅠ
혹시 왜 그런지 알 수 있을까요?
안녕하세요. 지금 레시피대로 만들었는데... 반죽이 된반죽이예요.
두번이나 해봤는데, 똑같아요 ㅠㅠ
찹쌀가루는 가루찹쌀 습식쌀가루라고 되어 있어요. 찹쌀가루가 잘 못 된걸까요?
안녕하세요!
혹시 습식쌀가루로만 만들어도 될까요?
안녕하세요! 버터대신 오일은 같은양을 사용해도 될까요?
안녕하세요^^ 네~ 버터와 같은양 넣어주세요~^^ 영상 시청해 주셔서 감사해요😍☺
안녕하세요~ 영상 너무 잘 봤습니다😆😆
2가지만 문의드려도 될까용?
- 팥빙수에 넣는 팥을 사용해도 되는걸까요~?
- 베이킹 사이트에 “습식”찹쌀 가루라고 나오지는 않았는데 “찹쌀도넛에 사용하기좋은 찹쌀가루”라고 설명이 되어있는데 이걸 사용하면 될까요~?
안녕하세요^^ 마트에서 파는 찹쌀가루를 쓰면 액체를 더 넣어야 할까요?
안녕하세요~^^ 건식찹쌀가루를 말씀하시는거라면 수분조절이 필요해서 말씀하신것처럼 액체재료를 더 넣으셔야 하는데 마트에 파는게 빵이나 떡을 만드는 용도인지 먼저 확인해 보셔야 할것 같아요~^^
@@jiyufactory 네네~ 답변감사합니다!! 레시피 영상도 항상 잘 보고 있어요👍👍
습식과건식의차이가이쓸까요?진짜너무맛나보여서만들어보고싶은데. 제가갖구있는데 습식인지..건식인지.ㅋㅋㅋ
아 네^^ 대부분 겉봉지에 써있지만 습식은 냉동보관해야 하고 건식은 일반 밀가루처럼 상온보관 한다고 쉽게 생각하시면 되요 습식은 수분을 가지고 있어서 상온에 오래두면 상하고 반죽시에도 수분차이로 건식으로 만들때와 액체재료양이 달라지고요 건식으로 만드셔도 되는데 저는 습식가루가 만들었을때 더 오랫동안 쫀득하고 안 굳더라고요^^
@@jiyufactory 감사해요~~~ㅎ제가가지고있는게 방앗간에서조금사온거라 뭔지몰랏는데 습식이었네요.ㅋㅋ감사합니당♡
혹시 찹쌀가루를 박력쌀가루로 대체해도 될까요?
똑같이 했는데.. 틀에서 잘 안떨어져요ㅠㅠ
버터칠을 해도 왜이렇게 안떨어질까요ㅠ
붕어빵 너무 좋아라하는데 꼭 만들어봐야겠어요 건식 찹쌀가루는 않될까요?
안녕하세요^^ 건식으로 만드셔도 되는데 수분량이 달라져서 레시피를 다르게 하셔야 해요
반죽을 하루 전에 해놔도 될까요?
휴지는 따로 하지 않는 반죽이라 마들렌처럼 몇시간 정도만 휴지시키는걸 권해드려요 너무 오래되면 베이킹파우더 기능이 약해지고 찹쌀가루라서 반죽의 되기도 달라질수 있습니다~^^
혹시 습식 찹쌀가루 대신 그냥 찹쌀가루도 되나요!!?
아 네 승민님^^ 건식 찹쌀 가루 말씀하시는거죠? 건식으로도 만드셔도 되는데 제가 습식찹쌀가루로만 테스트를 해서 건식찹쌀가루에 대한 정확한 레시피는 없네요ㅡㅡ 건식은 습식보다 수분양을 늘여줘야 하니 액체재료를 좀더 넣어주어야 하는 부분이 있어요^^
습식 찹살가루 말고 박력분 넣어도 되나요?
습식찹쌀이 아니면 안돼는건가요
붕어빵틀 어디서 구매하셨는지 정보 알수있을까요??
지유팩토리님 😝🙏 제가 이걸 토요일에 선물하려하는 데 목요일쯤 구워 실온보관해도 괜찮을까요? 아니면 반죽만 미리 만들어두고 냉장보관가능할까요?😫💦
목요일보다는 금요일에 만드시는게 좋을것 같아요^^ 바로구웠을때랑 다음날 먹을때가 제일 맛있더라고요 반죽냉장보관은 한두시간 정도만 권해드려요^^
팩토리님 혹시 응용해서 말차와 흑임자도 만들고싶으면 찹쌀가루를 줄이고 그만큼 다른가루류를 추가해도될까요!🥺💕
안녕하세요^^ 답변이 늦어서 죄송해요ㅡㅡ 네 말씀하신대로 찹쌀가루양 줄이고 다른가루로 더 넣으셔서 만드셔도 됩니다^^ 말차는 많이 넣으면 맛이 좀 강해질수 있으니 너무 많이 넣지 않는게 좋을것 같아요 10g 안쪽으로요~
습식찹쌀가루는 베이킹싸이트에 파는가요?^^;;
안녕하세요^^ 네 베이킹사이트에서 습식찹쌀가루 판매하고 있으니 처음에는 많은양보다 1K짜리 정도로 구입해 보시면 좋아요~^^
우아 요즘 붕어빵이 그리 먹고 싶던데 요거 틀도 있겠다 한번 만들어봐야겠어용^^ ㅎㅎㅎ 근데 혹시 흰장갑은 어디서 구매했는지 알수 있을까요? 일반 실리콘 장갑이 아닌것 같아서요^^
안녕하세요~^^ 붕어빵틀 있으시면 꼭 만들어 보세요 찹쌀가루로 만들었더니 오랫동안 쫀득하고 맛있더라고요~! 장갑은 오븐장갑 안에 끼는건데 약간뜨거운때 끼기에는 두께가 딱 좋아요 다이소에서 면장갑 구매한것 같은데 이름은 잘모르겠어요 영상 봐주셔서 감사해요~😍😍
건식찹쌀가루면 액체 레시피 조절을 어떻게 해야하나요?
우유를 조금씩만 추가 하면서 반죽의 되기를 조절해 주시면 됩니다^^
보관은 어떻게해야되나요~?? 며칠동안가능한지도 궁금합니다~!
보관은 실온2~3일 정도 두고 드실수 있고 냉동보관 하시면 2주정도 드실수 있습니다~^^
팥 대신 초코칩 같은 거 넣어도 될까요?
네~ 초코칩 넣으면 너무 맛있을것 같아요~^^ 아이들도 좋아하고요😃👍👍
다 똑같이 했는데 찹쌀가루를 넣으니까 반죽이 떡처럼되요ㅠㅠ왜 묽게되지 않는걸까요....ㅠㅠ
아 김여진님^^ 습식찹쌀가루 쓰신거 맞으시죠? 설탕은 완전히 다 녹여 주시고 버터온도가 40도 이하로 안떨어지게 해주셔야 해요 제가 여러번 테스트 해본거라 반죽이 그렇게 떡처럼 되는 반죽은 아니거든요ㅡㅡ 오히려 첨부터 반죽을 묽게 만든레시피라 흠.. 저도 다시 한번 테스트더 해보고 말씀드릴께요^^
다른분도 반죽이 되다고 말씀하셔서 혹시 레시피 오타가 생겼을 까봐서 다시 만들어 봤는데 반죽의 물기는 영상과 똑같아요 위에 말씀드린 것 유의해 주시고 꼭 습식찰쌀가루를 체를 친후 넣어주세요 ^^
@@jiyufactory 다시한번 만들어봐야겠어요!
제가 생찹쌀가루를 썼는데 습식찹쌀가루에 종류가 있진않겠죠..?
구워봤을때 빵자체에서도 찹쌀가루의 특유 비린냄새도 많이 나더라구요ㅠㅠ
@@jiyufactory 제가 건식으로 사용했었나봐요ㅠㅠ습식으로 구해서 다시해봐야겠네요..! 감사합니다😊
제가 만들때는 반죽이 묽지않고 단단하게 뭉치는데 ㅠㅠ 왜그러는 걸까요..
저도ㅠㅠ
이팬 어디서 살수 있나요
안녕하세요^^ 참붕어빵팬12구 검색하면 많이 나오더라고요^^ 영상 시청해 주셔서 감사해요😍😍
미니 붕어빵틀 어디 샀어요?
안녕하세요^^ 답변이 늦었네요ㅠㅠ 네이버에서 참붕어빵팬12구 검색하면 많이 나오더라고요^^ 저도 베이킹쇼핑몰에서 구매했는데 오래전에 구매해서 쇼핑몰 이름은 잘모르겠어요 웬만한 베이킹 쇼핑몰에서 다 있는것 같더라고요^^ 영상 시청해 주셔서 감사해요😍😍
붕어빵 틀은 어디서 구매할수 있어요? 한국에 가면 꼭 사와야겠어요 😍
안녕하세요^^ 참붕어빵팬 12구 검색하면 많이 나오고 저는 베이킹재료쇼핑몰에서 구입했어요~ 구입하셔서 귀여운 붕어빵 만들어 보세요~^^
일반찹쌀가루인데 우유를 100g정도 넣으면 될까요?......
네~ 말씀하신것처럼 건식은 수분량이 달라서 액체재료를 더 넣어주셔야 해요^^ 우선 100g 넣어 보시고 반죽농도에 따라 우유를 조금씩 더넣어 주면서 질기를 맞춰주시면 되세요~ 맛있는 찹쌀빵 만드세요~^^
Looks so good. 😍
Thank you~😍😍🥰🤗
찹쌀가루 꼭 넣어야 하나요???
아 네~^^ 제 레시피로는 찹쌀가루로 만들어야 쫀득하게 만드실수 있어요~^^ 영상시청해 주셔서 감사해요~😃
@@jiyufactory 찹쌀가루 대신에 박력분으로 대체하면 안될까요???
붕어빵 모양이 예쁘게 안 나오는데 그건 왜 그런거에요?.. 두번이나 해도 안되네요 ㅠㅠ
안녕하세요^^ 답글이 늦어서 너무 죄송해요ㅜㅜ 굽고나서 바로 빼지마시고 모양이 잡히게 틀에서 좀 식힌후 빼주세요~
175도에 몇분 예열해야하나요??
10분정도만 예열하시면 됩니다~^^ 맛있는 붕어빵 만드세요^^
넘 귀여워서 만들어보고 싶은데 붕어빵팬은 어디서 사야하나요?🧐
안녕하세요 양갱님^^ 참붕어빵팬 12구 짜리 검색하면 많이 나오더라고요 저는 베이킹 쇼핑몰에서 구입했어요~ 마들렌틀로도 사용하고 빵구워 놓으면 정말 귀엽워요^^
습식찹쌀가루로 했는데 떡처럼 되는건 왜구럴까요?? ??
찹쌀떡같은 식감이 나거든요 쫀득쫀득해요 혹시 맵쌀떡 느낌이 나신다는 걸까요?
찹쌀가루는 어떤거 쓰셨나요?.?
아 저는 방앗간에서 구입하기도 하고 웰베이킹 인터넷쇼핑몰에서 습식찹쌀가루 구매해서 사용했어요~^^
안녕하세요. 협업관련 문의드리고 싶은데 연락처 받을 수 있을까요?
혹은 인스타그램 @dailysteady로 DM 부탁드립니다:)