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GRAPE MUST DONUT HOMEMADE BY BENEDETTA
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- Опубліковано 3 жов 2014
- GRAPE MUST DONUT HOMEMADE BY BENEDETTA
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INGREDIENTS:
- 160g of must
- 75g of brewer's yeast
- 3 eggs
- 1 tablespoon of anise seeds
- 150g of seed oil
- 150g of sugar
- 700g of flour (half Manitoba / half 00)
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#donuts #must #recipe
Sono buonissime ne ho provate tante di ricette di ciambelle ma questa è veramente fantastica grazie Benedetta sei insuperabile
WOW! Che forno stupendo!
veramente belle questa ciambelle, sono lievitate cosi' bene che non si vede nemmeno piu' il buco', poi l'aroma dei semini mi fa impazzire, il forno te lo invidio davvero! bravissima come sempre!
belle e buone!!!
bravissima, guardo sempre i tuoi video con piacere ed interesse . x quanto riguarda la realizzazione delle ciambelle ...posso cuocerle nel forno di casa? grazie e buona giornata.
Che meraviglia!!!!
Grazie mille benedetta 😘
Bravissima Benedetta Grazie per le tue ricette ♥️
mamma mia, svegliarsi con delle robe del genere...complimenti benedetta, rimango sempre imbambolata davanti le tue ricette!
grazie x questa ricetta le sto facendo
devono essere buonissime sento anche il profumo bravissima!!!!!!!
Le ho fatte e sono meravigliose,solo non so quale recipiente ci vuole per farle mantenere morbide per qualche giorno. Grazie di cuore ❤️
Hola, le escribo desde Argentina, por favor si pueden poner la receta en castellano para poder hacer estas exquisiteses. Desde ya muchas gracias.
Appena sfornati, e non si sente il sapore di lievito, ho fatto doppia dose, metà solo con amici, l'altra metà con aggiunta di uvetta, OTTIMIIII....brava come sempre Benedetta!!
In pratica al posto del mosto possiamo mettere qualunque succo?
ciao Benedetta ho provato le ciambelle ho aggiunto anche una manciata di uvetta! ottime davvero ottime.
Anch'io ho aggiunto l'uvetta 👍
Ma che belle sono queste ciambelle!
Bravo
fatti , buonissimi e un profumo devastante grazie x la ricetta sei bravissima complimenti per il tuo saper fare buona domenica.
Ciao Benedetta, quanti pezzi hai fatto con questa dose? Così mi regolo meglio per la grandezza delle ciambelle. Grazie, buon pomeriggio! :-)
Bella ricetta ,ma non c'è troppo lievito?
Le ciambelle con il mosto sono venute bene grazie a benedetta
Grazie per la ricetta avevo il mosto e ero in crisi per come usarlo
se non avessi il mosto cosa potrei usare ??grazie sei molto brava
Se uno volesse usare lievito disidratato quanto ne occorre?
Ciao benedetta io vivo in America 🇺🇸 è il lieto a dadi è digitale trovarlo la misura è diversa ci sono grandi e piccoli si può mettere quello delle bustine e l’uva comprata va bene grazie delle ricette sei brava un saluto da Chicago 😍
Sei bravissima mi piacciono tanto
Ciao benedetta... complimenti le tue ricette sono ottime ..ti volevo chiedere riguardo questa...potrei aggiungere dell' uvetta e dei pinoli ??? Ovviamente piccole quantità... Se si devo mettere più lievito?? Ciao e grazie mille.....😘
Ciao Eleonora secondo me lo puoi fare senza cambiare le dosi, direi 100g di uvetta reidratata e diciamo 20g di pinoli 😘
Che soffici che sono! Buone
Ciao benedetta, con cosa posso sostituire il mosto?
Ciao Benedetta ho preparato un po di mosto con dei grappoli d'uva me ne venuto mezzo litro posso tenerlo in frigo e x quanti giorni?vorrei fare le ciambelline in questi giorni☺😊...bacioni Benedetta😘😘sei bravissima😍😍😙😙
Quanti gr posso usare di lievito secco?
Ciao, volendo utilizzare lievito madre a posto di quello di birra quali sarebbero le dosi?
Ciao Benedetta :) 3 dadi di lievito non sono troppi? Di solito uno è per un kg di farina
Ciao, puoi ridurre di un panetto e allungare un po' i tempi di lievitazione, ma con queste dosi la consistenza e molto soffice.
Fatto in casa da Benedetta ciao Benedetta mi sono cimentata anche con le ciambelle al mosto ho seguito alla lettera la ricetta ma nonostante i tre panetti di lievito non hanno lievitato molto e non sono venuti soffici ma un po' duri come mai?
Sei bravissima ,ma hai anche un buon forno,il che aiuta tanto,mi piace che impasti a mano,come faccio io che non ho l'impastatrice.
Ciao benedetta mi dici dove posso acquistare il mosto x fare la tua ricetta?grazie
Signora,basta acquistare un po' di uva e spremere il succo,se no si conosce qualche contadino che può regalarle un po' di mosto quando vendemmia si può risolvere così!
Ciao Benedetta il mosto lo posso congelare magari per fare le brioches un'altra volta ciao e grazie
si possono fare anche senza uova?
Ciao Benedetta sono buonissime! le ho fatte e gustandole sono tornata indietro nel tempo quando le mangiavo a casa della nonna della mia migliore amica...
💖💕
Quanto tempo lo lasci il lievito nel mosto? Fuori frigo?
Le video ricette si fanno parlate per permettere di poterle realizzare anche a coloro che hanno difficoltà di lettura
che bel aspetto e che bel forno,ma il mosto nn ha un altro tipo di consistenza?sembra succo d uva quello
Buongiorno carissima volevo sapere se possibile quando il mosto non si trova con che cosa lo sostituisco
Grazie infinite attendo una tua risposta 😘
Sembrano perfette.le vorrei tanto fare.. Ma tu che forno hai? Posso usare il forno normale? Statico o ventilato? Tanti complimenti comunque sei bravissima e adoro che fai vedere esattamente tutti i passaggi.
+So Fia certo usa pure il forno che hai. Io preferisco il forno statico.
+So Fia certo usa pure il forno che hai. Io preferisco il forno statico.
+Fatto in casa da Benedetta sono bupnissimi
Il forno statico o ventilato?
X anni mi sono chiesta come rimediare il mosto!!!🤣🤣🤣
ciao Benedetta, ad una cena di conoscenti ho assaggiato una tua torta, l'ho trovata buonissima, ho cercato tra le tue ricette un paio di settimane fa e l'ho trovata. Purtroppo non l'ho memorizzata ora non la trovo più.... si tratta della ciambella/ torta mele noci e mosto ... trovo solo quella senza mosto ... sono io che ho le traveggole ???? mi chiedevo se puoi inviarmi il link ... io non so più dove guardare .. grazie mille e auguri al nuovo arrivato ... CLOUD
Ciao Benedetta quando ho fatto due filoni durante la cottura si sono gonfiati benissimo ho spento il forno li ho lasciati dentro a forno semi aperto e si sono un po’ sgonfiati al centro. Mi sapresti spiegare perché?
Belle belle! Ma si possono anche non mettere i semini di anice? O c'è qualche altro ingrediente da sostituire? Perché io e l'anice proprio non andiamo d'accordo... ;)
IlariaShadow certo Ilaria, puoi mettere uvetta, gocce di cioccolato oppure nulla, ciao !
Benedetta con il vin cotto è uguale?! verebbe bene la ricetta?
+Eleonora Gravili si è una variante della ricetta va benissimo ☺
Non si sente il sapore troppo intenso di lievito con 3 cubetti? sono veramente tanti
Con il mosto ci va molto lievito! Poi non si sente!
il forno identico al mio.... 180 gradi non è un pò poco con questo tipo di forno, che ripeto, è uguale al mio, stessa marca e modello! cmq proverò sicuramente!
75 gr di lievito ????? Ma siamo matti.... nemmeno quando faccio il pane ne uso tanto
Brava Bene.
buonasera ho notato che c è molto lievito di birra eventualmente allungando i tempi di lievitazione si può ridurre?grazie
Che forno è quello che usi (so che i migliori sono ventilati ma che puoi toglierla,o solo resistenza ....)? Col mio impazzisco perchè uso solo resistenza per i lievitati ma quando lo apro per togliere il pentolono acqua dal pane scende subito di temperatura e fatica a risalire.
+Sandra Fadda quello è un forno a legna che uso in particolare d'estate, è anche ventilato, ma non sono brava neanche io con il pane :)
Dalla trasmissione geo e geo del 23/ 4 2021 la ricetta del dolce al mosto di filicuti
Non ho più il mosto d’uva cosa posso metterci
ma il mosto ha una consistenza diversa ed è "cotto"....quello sembra succo d uva riscaldato.....a me piace il sapore del mosto,sono pugliese e da noi si usa molto specie nel periodo natalizio
Si fa bollire come si fa il mosto. Il problema dovè. Quanti cavilli inutili. Un modo diverso. Uva macinata fresca.
ma il mosto va beve anche quello cotto
Aiuto vorrei st facendo ciambello di mosto sta lievitazione ma nn si e lievitato sono passati 3 ore
Salve. A me le ciambelle nella seconda Lievitazione rimangono tali dove sbaglio?
Mi dispiace ma questa ricetta è completamente sbagliata, le ciambelle al mosto sono tutt'altra cosa, in primis il mosto deve essere bianco e cotto, il lievito è esagerato al punto che dopo seguita a lievitare nello stomaco, oltretutto non va inserito nel mosto .
Le video ricette si fanno parlate per permettere di poterle realizzare anche a coloro che hanno difficoltà di lettura
le video ricette si fanno anche così, per permettere a chi è timido o riservato o che non ama mostrare la propria immagine di arrivare agli altri nella modalità che preferisce, con un proprio stile e veicolando comunque ciò che è essenziale per un canale di questo tipo. benedetta è unica, il suo stile non può rispondere alle esigenze di tutti, ma credo debba essere rispettato, anche per il suo essere qualcosa di diverso in un contesto in cui si è sotto montagne di facce e voci che non esitano a far mostra di sé e del proprio ego smisurato.