ENG) Staub Pot Rice | Eggplant Rice Recipe (ASMR, Cooking Sound), How to cook Pot Rice

🧡레시피 무단 도용과 재배포는 불가합니다🧡
솥밥을 만들 때 사용한 무쇠냄비는 스타우브 꼬꼬떼 22cm입니다.
냄비와 쌀의 양에따라 불조절과 조리시간이 다르니 참고해주세요*
오늘의 솥밥은 가지가지 솥밥🍆입니다.
가지는 기름을 먹어야 그 진가가 나타나죠 !!
기름을 잔뜩 머금은 가지로 솥밥을 지으니
가지가 입안에서 버터처럼 사르르 녹아요 ~
부드러운 맛과 짭쪼롬 매콤함의 조화가 참 좋은 가지솥밥 레시피랍니다💜
영상을 보면서 재료와 레시피를 적기 귀찮으신 분들은
이번에 제가 출간한 [ 사계절 맛있는 솥밥 보양식 ]이라는 요리책에
재료와 레시피가 차근차근 설명되어 있으니 참고하셔도 좋고요💕
🎁 교보문고 : product.kyobob...
🎁 예스 24 : m.yes24.com/Goo...
🎁 알라딘 : aladin.kr/p/VfyHm
새벽에 갑자기 레시피가 떠올라서 다음날 직접 만들어 보고,
남편이 올해 먹은 솥밥 중에 일 맛있었다고 엄지척하며
'지금 당장 와인을 오픈할까?'라는 반응이였어요 ㅎㅎ
소고기 + 가지 + 계란 노른자의 풍부한 맛이
입안에서 퐁퐁 터지는 느낌의 가지솥밥 ~
가지 좋아하는 분들은 꼭꼭 만들어 먹어야해요 !!
앗, 제 솥밥의 쌀은 언제나 프리미엄 이천쌀인 ‘이천미감’을 사용한답니다 ~
www.migamrice.com/
그럼 영상 재밌게 보시고
궁금한 점은 언제든 댓글로 문의 주세요 :)
구독과 좋아요도 잊지 말고 눌러 주기로💚💚💚
☘️ Song : 샛별 - Tea time / • Video
샛별 - cook / • Video
#스타우브 #냄비밥 #솥밥레시피

[@이밤비-k3u]

엄마가 극찬을 하셨어요...❤ 나 정말 이레시피 모든 세상사람들이 다 알았음 좋겠네😊😍 류니선생님 메리크리스마스에용!!😃🎄🎀

[@ryuniiii]

밤비님 안녕하세요 💕💕💕
이렇게 사랑스러운 댓글을 달아주셔서 넘 감사드려요 !!!
세상 모든 사람이 알았으면 하는 레시피라니 💕
아침부터 너무나 행복해집니다아앙 ~~
류니키친 다른 솥밥 레시피들도 맛있으니깐 꼭 만들어 드셔요 🤗
요즘 날씨가 많이 추운데 감기 조심하시구
행복하고 즐거운 연말 보내셔요 💕 메리 크리스마스 💕💕💕

[@jisukim8248]

류니님
저는 류니님을
책을 통해 먼저 알게된 구독자 입니다.
제가 유튭에 댓글 남기는거 첨인데,
그정도로 책이 정말 유용하게 저희집에서 잘 쓰이고 있습니다.
감사합니다.🙏
(이제까지 산 요리책 중에 제 최애에요. 요리책 사면 많이 해보면 1-2개인데, 류니님 요리는 재료가 일단 접근성이 좋아서 책 사고 매일 해먹고 있어요. 밥 안먹는 4살 저희 딸이 유일하게 잘 먹는게 솥밥전문점 솥밥이라 책을 찾다 류니님 책을 알게 되었는데, 류니님 레시피중 맵지 않는 걸로만 골라 해줬더니 엄마는 최고의 요리사래요.🥲 앞으로도 아이들을 위한 레시피까지는 부탁 못드리지만, 가끔 맵지 않는 버전도 부탁드릴게요.🙏 가지 솥밥도 두반장 버전은 저희 부부끼리 맛나게 먹고 맵지 않은 버전(축제솥밥)도 올리셨길래 얼른 해서 그 솥밥은 딸까지 셋이서 맛나게 먹었습니다.🙇‍♀️)
아! 책은 2인 기준으로 알고 있는데
혹시, 솥밥을 1인분이나 1.5분으로 조리하려면 쌀양과 조리시간을 어떻게 하면 좋을까요?

[@ryuniiii]

지수님 안녕하세요 🧡
이렇게 정성스러운 찐 후기를 남겨주셔서 정말 감사해요 🧡🧡🧡
곧 솥밥책 2탄이 나오는데 +_+ 책 더 열심히 만들어 보겠습니다 🧡
솥밥을 1인분이나 1.5인분으로 하시려면
일단 보통 쌀 100ml당 1인분이라고 생각하심 되세요 !!
그래서 1인분이면 100ml를 하시면 될텐데
여기서 포인트가
양이 작으면 냄비도 작은 아이로 선택하셔야 해요.
그렇지 않으면 쌀이 너무 바닥에 붙어서 다 타버릴수가 있거든요.
그래서 쌀양은 150ml나 200ml를 추천드리고요 ~
조리 시간은
쌀양이 줄어드니깐 당연히 시간도 줄어야겠죠?
집집마다 불이나 냄비가 다르기 때문에
제일 처음엔 흰쌀밥으로 도전해보고 불조절을 익혀보시고요.
📍 쌀 200ml / 버미큘라 14cm 냄비 기준
1. 중강불로 끓이면서 물이 바글바글 끓어오르면
2. 주걱으로 2~3번 저어주고
3. 주걱으로 바닥을 긁었을 때에 길이 생기면서 바닥이 보이면
4. 뚜껑을 닫고 약불에서 7분 끓이고
5. 불에서 내려 5분 뜸들여 주면
저는 딱 좋더라구요 💕
요 시간 참고하셔서 적용해보시면 될 것 같습니다 +_+
쌀 양을 줄여서 만들면 솥밥이 훨씬 빨리 되니깐 편하기도 편하더라구요 ~
저는 2인 가족이라 그냥 흰쌀밥 먹을 때엔
쌀 200ml로 20분?만에 휘리릭 솥밥 만들어요 🤗
혹시 궁금한 점이 더 있으시다면 언제든 댓글로 문의주셔요🧡
류니키친 솥밥 좋아해주셔서 정말 감사합니다앙 ㅠㅠ
주변에도 많이 소문내 주시구
4월말에 진행되는
솥밥책 2탄 출간 이벤트에도 꼭 참여하셔서 선물 받아가시길 바라요❤️❤️❤️

[@o7g-h6y]

가지 영양부추 다진소고기 두반장
쌀 300ml(2-3인)
쌀 씻고 20분 불리기
가지 2개 어슷썰기
감자전분 무쳐두기
다진소고기 200g (맛술 간장 설탕 후추 두반장 참기름 밑간)
가지 지지듯이 굽고 소금후추 약간
다진소고기 볶다가 가지다시 넣고볶기
쯔유1 맛술1 버터 밥 육수는 멸치육수
육수 : 쌀과 같은 양
물 끓어오르면 저어주기
바글바글 끓으면 가지 얹기
뚜껑 닫고 약불 줄여서 10분 끓이기
15분 뜸들이기
부추썰어 얹기 (부추향 배게 뚜껑 닫아놓기)

[@ryuniiii]

영상 봐주셔서 감사해요 ❤️ ❤️ ❤️
자세한 레시피랑 다른 다양한 솥밥 레시피들은
류니키친 솥밥책 '사계절 맛있는 솥밥 보양식'에
정리되어 있답니다 +_+
솥밥의 바이블! 이라고도 불리니깐 ㅎㅎ
솥밥 자주 만들어 드시면 책도 추천할게요 ~

[@looneytweety]

첫번째 솥밥은 불조절 잘 못해서 너무 익혔는데 두번째 솥밥은 대성공! 밥알이 하나하나 살아있고 계속 생각나는 맛이네요 😋 소중한 레시피 공유해주셔서 감사합니다~❤

[@ryuniiii]

우앙 ❤️❤️❤️❤️
대성공 축하드려요 !!!
이렇게 후기까지 남겨주셔서 감사하구요 ❤️
다른 류니키친 솥밥 레시피도 맛있으니깐
꼭꼭 만들어 드세요 ❤️❤️❤️❤️

[@hye8729]

이...레시피는 최고에요......!!! 전 두반장(간장 조금 더 추가), 육수 생략했는데도 엄청 맛있었어요. 그리고 찰현미+현미로 했는데(시간 추가) 이것도 맛있더라고요!!

[@ryuniiii]

😭🥹😍 찐후기 정말 감사해요❤️❤️❤️ 류니키친 가지솥밥은 워낙 사랑받는 레시피라서 저한테는 정말 소중한 레시피린데.. 그만큼 여기저기 레시피도용을 많이 받아서 속상한 아이거든요 ㅠㅠ 그럴때마다 레시피 영상을 괜히 자세하게 만들어서 공유했나 후회가 되다가도.. 이런 마음이 담김 정성스런 댓글을 읽으면 다시 행복해지는 ❤️❤️❤️ 다른 류니키친 솥밥 레시피들도 맛있으니깐 꼭 만들어 드셔보세요 +_+ 앞으로도 솥밥 레시피 자주 올릴게요🤓❤️❤️

[@eunong7627]

현미하실때 물은 더 안넣으셔도 괜찮으셨나요?

[@들꽃여행-r4g]

스레드 보고 왔는데ㅋㅋ 보고 열심히 배워야겠어요 ❤

[@ryuniiii]

우앙 ~~ 스레드 보고 오셨다니 더 반갑네요오옹 ~~~
요 가지솥밥 레시피는 후기도 정말 좋고
가지솥밥의 원조?? 찐으로 맛있는 레시피니깐
꼭꼭 만들어 보세요 +_+
댓글 읽어보면 아시겠지만.. 간증들이 쭈르르 올라와있답니다 히히

[@jisukim8248]

정성스러운 댓글 감사합니다.🥲
안그래도 엊그제 남편에게
“류니님이 얼른 2탄 내시면 좋겠다.”고 했는데...
세상에! 지금 만들고 계신다니!
그저 기쁠 따름입니다.😂
(저희 남편은 2탄 안나오더라도
정말 맛있어서 자긴 안질린다고
계속 돌려서라도 해달라고 합니다.🌝)
저 출간 날짜에 맞추어
꼭 주문할게용
힘내셔서 2탄 만드세용🌸

[@ryuniiii]

우앙 남편분 최고입니다 👍👍👍
솥밥책 2탄에는
잡곡솥밥 레시피도 쭈르르 수록해놨으니
기존 솥밥 레시피에 적용해서 활용하기도 쉬우실거예요 ~
솥밥의 세계는 무궁무진 합니다 +_+
책에 수록되지 않은 다른 레시피들도
사부작 사부작 레시피 개발해서
영상으로 만들어 유튜브에 업로드 해드릴테니
류니키친에 자주 놀러와주셔요 💕
오늘은 반가운 봄비가 내리네요 :)
빗길 조심하시고 행복한 하루 되세요 🌈

[@bbbbiny-p4u]

진짜 미쳤다
처음해보는데 …. 다들 너무 맛있다고 난리 ㅠㅠㅠㅠ 감사해오

[@ryuniiii]

우앙 !!! 찐후기를 이제야 봤어요 ❤️❤️❤️
맛있게 드셨다니 너무너무 뿌듯합니다앙 ❤️
류니키친 다른 솥밥 레시피들도 엄청 맛있으니깐 !!
다른 솥밥들도 맛있게 만들어 드세요 ❤️

[@bbbbiny-p4u]

오늘 또 해먹어ㅆ어요! 솥밥은 여기가 최고에요❤❤❤❤❤

[@나는-s6t]

너무 맛있어 온가족 좋아해요.
수험생 아들 내일 수능도시락 메뉴로 당첨이라 레시피 다시 보러 왔어요🎉🎉

[@ryuniiii]

우앙❤️❤️❤️ 수능도시락 당첨이라니❤️ 아침부터 도시락 싸느라 고생하셨어요😘 맛있는 가지솥밥 먹고 힘내서 수능 잘 보고 돌아오길 기도할게요❤️❤️❤️

[@나당냠냠]

두반장 넣고는 처음해봤는데 진짜 존맛이었어요 ㅠㅠㅠㅠ 제가 해본 솥밥 레시피중 최고... 완전 찰떡레시피 !! 감사합니니다👍👍

[@ryuniiii]

우앙🧡🧡🧡 맛나게 드셨다니 행복합니다앙 🧡🧡🧡
찐후기도 넘 감사하구요 !!
류니키친 가지솥밥 레시피 ㅠㅠ 많이 카피당해서 슬픈데
이렇게 찐후기 댓글로 남겨주실때마다 얼마나 뿌듯한지 몰라요 🧡
주변에 류니키친 솥밥 많이많이 소문내주세요 🥰

[@인간-x3z]

솥밥.... 녹슬어 울고있는 무쇠솥 꺼내야겠어요. ❤

[@ryuniiii]

안녕하세요 반가워요🧡
류니키친 솥밥들은 엄청 맛있다고 소문난 레시피니깐
꼭꼭 ~ 맛있게 해드시고 후기 남겨주세요오 ~~🧡

[@인간-x3z]

@@ryuniiii 오우 대댓 영광
넵^^ 류니님 하신대로잘따라해서 후기냅다들고오겠슴돠!

[@ryuniiii]

@@인간-x3z 😘😘😘 기대할게요오❤️

[@hitheregoodbye-e6b]

저희 집 어린이가 밥을 잘 안 먹어서 혹시나 하고 해줬는데(두반장 대신 된장 넣고요^^;) 너무너무 맛있다며 잘 먹네요!!!!! 왜 이제 발견한 건지 앞으로 자주자주 보고 따라해 보려고요! 감사합니다^___^

[@ryuniiii]

우앙❤️ 이런 찐 후기 남겨주셔서 감사합니다❤️❤️❤️ 아이가 잘 먹었다니 더 뿌듯하네요!!
다음주에 드디어 6개월간 준비한 솥밥 레시피 책을 출간해요 +_+ 솥밥 레시피 44개랑 어울리는 찌개까지 함께 들어있는 책이라 도움이 되실거예요!! 많은 관심 부탁드려요!! 이제 동영상보며 레시피 적지 않아도 됩니다😘

[@hitheregoodbye-e6b]

@@ryuniiii 안 그래도 솥밥 책 찾아보다 류니키친님 책은 안 나왔다 찾아봤어요...! 꼭 구매할게요💚넘 기대돼요!

[@ryuniiii]

@@hitheregoodbye-e6b 차근차근 엄청 자세하게 적어놓은 솥밥책이라 도움되실거예요 ❤️ 올해안에 책에 있는 솥밥들 영상으로 만드는게 목표입니다!! ㅎㅎ 그럼 편안한 밤 되시고 곧 책소식으로 찾아올게요❤️❤️❤️ 꿀잠자세요

[@ryuniiii]

안녕하세요 :) 류니키친 솥밥책이 출간되었다는 기쁜 소식을 전합니다💕
류니키친 솥밥을 한 번이라도 만들어본 분들이라면 꼭 소장해야하는 아이에요 +_+
자세한 내용은 요 영상을 확인해주세요 ~
ua-cam.com/video/d3EvMmW4GPQ/v-deo.html
항상 감사합니다💕💕💕

[@shoh6034]

반신반의하면서 만들었는데...엄지척👍👍👍❤ 남편이 가지 극혐하는데 바닥까지 긁어먹었어요🤣🤣🤣 팔아도될 맛이라네요 감사합니다❤

[@ryuniiii]

우앙 ❤️❤️❤️
맛있게 드시고 이렇게 찐후기까지 남겨주셔서 정말 감사해요 ❤️❤️❤️
가지 극혐하시는 남편분이 긁어먹었다면 !! 찐맛탱이죠 !!! ㅎㅎㅎㅎ
다른 류니키친 솥밥들도 맛있으니깐 꼭 만들어 드시고
류니키친 자주자주 놀러와주셔요 ❤️

[@housewife3322]

솥밥 은근히 하기 힘든데~ 차근차근 설명해주셔서 감사해요
오늘 당장 해먹어보려고요~~
감사해요^^

[@ryuniiii]

찾아와주셔서 감사해요❤️
가지솥밥은 정말 유명한 레시피라 실패없으실거예요❤️❤️❤️
솥밥관련 자세한 내용들은
류니키친 솥밥책을 참고하시는 걸 추천할게요 💜
솥밥의 기본부터 차근차근 알려드리는 책이라 솥밥에 관심이 많으시면 도움되실거예요 :)
✅ 류니키친 솥밥책 1탄 : product.kyobobook.co.kr/detail/S000001954029
✅ 류니키친 솥밥책 2탄 : product.kyobobook.co.kr/detail/S000201601345
그럼 오늘도 좋은 하루 되세요

[@jane5346]

맛이 예상이 안가서 반신반의하면서 만들었는데 남편이 여태먹은 식사중 탑 5에 든다고 ㅎㅎㅎㅎ넘 맛있다네요
좋은 레시피 감사합니다❤
소고기 담백함이랑 가지향이 너무 잘 어울렸어요 부추가 살짝 느끼함 잡아주고

[@ryuniiii]

우앙 💕 이런 소중한 댓글을 이제야 확인했어요 ㅠㅠㅠ
가지솥밥 맛있게 드셨다니 너무너무 뿌듯해요 !!!💕💕💕
류니키친 다른 솥밥들도 맛있으니깐 꼭꼭 만들어 드시길 추천합니다앙😍
앞으로도 류니키친 유튜브 채널에 자주자주 놀러와주셔요 ~

[@가연샘]

솥밥 뜸 들이다가 책 샀습니다❤ ㅋㅋㅋ 영상도 보고 아날로그 인간이라 책도 보고 할게요

[@ryuniiii]

우앙 ❤️❤️❤️ 책구매 감사해요 ~~~
유튜브에 올리지 않는 수많은 솥밥 레시피 담겨있으니
유용하실거예요 ❤️❤️❤️

[@user_s2_jin2ya]

가지솥밥 만들어 먹고 싶었는데, 즐겨보는 인스타 페이지는 멤버십 가입 필수더라구요ㅠㅠ
이렇게 좋은 레시피 영상으로 남겨주셔서 감사해요🤍

[@ryuniiii]

안녕하세요 진이님 💕
류니키친 솥밥의 시그니쳐 메뉴인 가지솥밥은!! 댓글과 조회수가 증명해주듯이 ㅎㅎ
정말정말 맛있는 레시피에요 +_+
영상 그대로 ~ 따라해보시고 맛있게 만들어 드시길 바랍니다 💕
솥밥 좋아하신다면 제가 3월에 출간한 솥밥책도 추천드려요 +_+
44가지 솥밥 레시피가 잘 정리되어 있답니다 ~

[@도니-d7p]

오늘 저녁 스타우브 첫개시 메뉴로 저녁 한끼 제대로 해보려고요! 덕분에 요리 초보도 용기가 생기네요! 감사합니다❤️

[@도니-d7p]

요리채널 구독 좋아요 백선생님 이후로 처음이에오>.< 영상퀄리티가 너무 좋습니다👍

[@ryuniiii]

안녕하세요 ~~ 여기까지 찾아와주셔서 감사합니다앙 ❤️
솥밥 맛있게 만들어 드셨을지 궁금해요 ~~
만들어 드시고 댓길 후기도 남겨주세요 히히
더 많은 솥밥 레시피 궁금하시면
류니키친 솥밥책 참고하심 좋아요 !
솥밥의 기본부터 육수, 양념, 다양한 레시피가 담겨있답니다 +_+
그리고 지금 제가 몇년째 솥밥 육수로 활용하고 있는
시판 육수팩 '담은수' 최저가 공구 중이니깐 유튜브 커뮤니티 참고하셔요 ❤️
솥밥 만들다 궁금하신 점 있으면 언제든 댓글 문의 주시고요 ~~
그럼 오늘도 좋은 하루 되세요 :)

[@ryuniiii]

꺅 ~~ 따뜻한 말씀 감사합니다 ㅠㅠ
앞으로도 좋은 영상 꾸준히 업로드 할테니
자주 놀러와주세요 ~~

[@집이제일좋은주부]

영상이 너무 짧아서 아쉬워요😭 류니님 영상 항상 기다리고있어요😊 저도 가지 정말 좋아하지만 남편이 싫어해서 자주 못먹었는데 혼밥으로 가지솥밥해서 간단하게 먹어도 좋을거같네요🧡 영양부추가 들어가니까 색이 더 예뻐요ㅎㅎ 오늘도 영상 감사해요 좋은오후되세요😊

[@ryuniiii]

I made English subtitles for you. Please check it out :)

[@ryuniiii]

💚💚💚 영상 기다려주신다니 괜히 쑥스럽네요 💚💚💚 ㅎㅎ
이번 영상은 솥밥 레시피를 채널에 쌓아두고 싶어서 꾸준히 만들어 올리는 영상이라
기존 브이로그 영상이랑은 살짝 결이 다를거예요 :)
다음주에는 조금 더 긴 영상으로 찾아올게요 !!!
가지 좋아하시면 꼭꼭 만들어 봐야하는 레시피인데 +_+
혼자 맛있는 가지요리 드시고 싶을 때, 꼭 만들어 보시길 추천해요 ~
밥이 남으면 냉동시켰다 먹어도 되고,
주먹밥으로 만들어서 냉장고에 넣어놨다가
약불에 들기름을 두르고 지져먹어도 맛있답니다 🥰

[@배꼽마녀]

솥밥 하나씩 타파하고 있어요.
식구들 최애 솥밥중 하나가 되었어요. 두반장없어서 그냥 해도 맛있었고요. 아주 잘 먹었어요.
좋은 레시피 알려주셔서 감사드립니다.

[@ryuniiii]

솥밥 타파 !! 응원합니다💕💕💕
류니키친 솥밥책과 함께라면 +_+ 솥밥 천재가 되셔서 이런저런 응용까지 함께 하실 수 있을 거예요 !!

[@imArari]

안녕하세요! 이 레시피로 가족들과 지인들에게 대접했는데 그때마다 너무 맛있다며 요알못인 제가 칭찬을 받았어요. 덕분입니다! 😋
소중한 레시피 공유해주셔서 너무 감사합니다 💗 도장깨기 해야겠어요 😎

[@ryuniiii]

우앙❤️❤️❤️ 저도 이런 소중한 댓글 남겨주셔서 정말 감사해요❤️ 요즘 솥밥책 2탄 레시피만들고 사진촬영하느라 힘들었는데 ㅜㅜ 이 댓글 읽으니깐 힘이 불끈불끈나네요 :) 류니키친 솥밥 레시피 많이많이 소문내주셔요🥹❤️😘

[@뉴참새]

류니님 가지솥밥 만들어먹었는데 너무 맛있었어요ㅎㅎ 어렵지 않으면서도 맛있네요!! 책도 구매하려구요 레시피 감사합니다💕

[@ryuniiii]

우앙❤️❤️❤️ 찐후기 남겨주셔서 정말 감사해요😍 솥밥책에는 유튜브에 없는 레시피들도 쭈르르 많으니깐 도움되실거예요😘😍❤️

[@경수의꽈배기]

흐이잉 요리가 완전 제 스타일❤️
진짜 이렇게 해 먹고 살고싶다아아
너무 솜씨가 좋으세요

[@ryuniiii]

영상 봐주셔서 감사합니다 :)
솥밥은 은근 간단하고 맛있어서 자주 만들어 먹는 메뉴에요 !
한 번 도전해보시길 추천합니다💚

[@선진김-i9e]

류니님 솥밥책 1,2탄 도장깨기 중 이 유명한 솥밥을 오늘 해먹고 혼자 물개박수 쳤네요ㅎㅎㅎ 먹으면서 맛있다 맛있다..다진 소고기가 없어서 갈비살 채썰듯 썰어서 넣었는데 너무 맛있었어요♡

[@ryuniiii]

우앙🤗 선진님 ~
차근차근 도장깨기를 하고 계시는군요 !!!
가지솥밥은 워낙 맛있고 유명한 레시피라 많은 분들이 맛있게 드시더라구요 ~
ㅠㅠ 그만큼 레시피 도용도 많아서 ㅠㅠ 저에게는 아픈 손가락이지만
이렇게 맛있게 드셨다는 댓글을 읽으면 다시 행복해진답니다😍
손님초대용 요리로도 최고고, 저는 시원한 화이트 와인이나 연한 레드와인이랑도 잘 어울리는 것 같아서
와인 안주로도 만들어 먹어요 💕
이제 곧 여름 !! 가지철이니깐 자주 만들어 드셔요 ~~💕💕💕
이거 가지솥밥 2탄, 3탄도 있으니 그것도 꼭 !!

[@선진김-i9e]

​@@ryuniiii 안그래도 가끔보는 요리앱에서(알려진 곳이예요) 거의 같은 레시피를 봤어요. 그래서 뭐지? 원래 있는 레시피인가 했는데 그런 사연이ㅠㅠㅠ
99% 비슷하다고 해도 원조는 원조예요. 그리고 류니님이 소개 해주신 레시피들 보면 이렇게 창의적이고 다양한 솥밥 레시피들 개발 하시는 능력! 따라쟁이들이 비록 몇가지는 카피 할 수는 있을지언정 애초 부터 시작점이 몇단계는 다른 능력이라 솥밥계(?)에서는 비교 할 수 없죠
그들도 결국 한계가 느껴질 거예요!
조만간 기회가 되면 제가 잘가는 커뮤니티에도(여자분들 커뮤에요^^) 잘 정리해서 솥밥책과 유툽 채널 소개하는 글 올려볼게요. 지금도 유명하시지만 더 많이 알려지셨으면 좋겠어요. 일단 류니님 솥밥은 다 맛있고 만들기도 수월하니까요❤

[@ryuniiii]

선진님 ㅠㅠ 지난번에 솥밥 라이브 방송에 오셔서 따뜻한 말씀 많이 해주신걸로 기억해요 !!
그때 정말 감사했고😍 뿌듯한 마음이 한가득이였거든요...
이렇게 또 정성스레 댓글 달아주셔서 감동입니다🧡🧡🧡
솥밥 레시피 도용당할때마다 속상하고... 힘들어서...
더이상 솥밥 레시피를 공유하고 싶지 않을 때가 있거든요 ㅠㅠㅠ
그럴때마다 이 댓글 읽으면서 힘낼게요 🧡🧡🧡
류니키친 유튜브 채널에 자주자주 놀러와주시구
앞으로도 잘 부탁드려요🥰 오래오래 함께하기루 히히👍

[@솜솜코-u5h]

캠핑가서 해먹었어요
소스를 다 가져가시면 너무 좋겠지만
캠핑에서는 모든게 짐이다보니 ㅜ 시중에 있는 마파두부 소스로 두반장 대체해서 해먹었는데 정말 맛있었답니다❤️

[@ryuniiii]

우앙❤️❤️❤️
캠핑가서 먹는 솥밥은 뭔가 더 특별할거 같아요!!
맛있게 드시고 찐후기도 이렇게 남겨주셔서 정말 감사합니다👍 다른 류니키친 솥밥들도 맛있으니 꼭꼭 만들어 드셔요~ 가지솥밥 버전 2탄인 “불고기가지솥밥”도 정말 맛있더라구요🍆🍆🍆❤️

[@daoihekim4799]

차돌박이 솥밥도 잘 해먹었는데 이것도 내일 꼭 만들어볼게요 감사해요 !!

[@ryuniiii]

우앙😋 차돌박이 솥밥 맛있게 만들어 드셨군요😍 가지솥밥도 맛있게 드셨는지 궁금해요오오💛 곧 우삼겹 죽순솥밥도 업로드 하겠습니다!!

[@ryuniiii]

안녕하세요 :) 류니키친 솥밥책이 출간되었다는 기쁜 소식을 전합니다💕
류니키친 솥밥을 한 번이라도 만들어본 분들이라면 꼭 소장해야하는 아이에요 +_+
자세한 내용은 요 영상을 확인해주세요 ~
ua-cam.com/video/d3EvMmW4GPQ/v-deo.html
항상 감사합니다💕💕💕

[@냐냐-c7m]

선생님 오늘 가지솥밥 했는데 대박났어요❤️
신나서 책도 구매했어용! 집에서 놀기만 하던 르양18cm에 했는데 딱! 떨어지게 넘 잘되었어요~ 남편이 근래 먹은것 중에 가장 신선하게(?) 맛있다고 ㅎㅎㅎ 넘 감사합니다!!

[@ryuniiii]

꺅 🧡🧡🧡 가지솥밥 대박나셨군요 🧡🧡🧡
축하드립니다아앙 ~~
저도 남편이 맛있다고 잘 먹을때에 제일 뿌듯하더라고요 ㅎㅎ
솥밥책에도 맛난 레시피 많으니깐!! 즐겁게 만들어 보시길 🧡

[@ryuniiii]

주변에 여기저기 소문내주셔요 🧡🧡🧡

[@유키집사]

성공했어요~
너무 맛나게 잘먹었습니다~❤

[@ryuniiii]

우앙 ❤️❤️❤️❤️
맛있게 드셨군요 !!! 찐후기 남겨주셔서 감사합니다 ❤️
다른 류니키친 솥밥 레시피들도 다 맛있으니깐
꼭꼭 만들어 드세요 ~~

[@judithp6117]

여태 본 가지밥 레시피중에 제일 고급스러워 보여요 참고해서 만들어볼게요!

[@ryuniiii]

영상 봐주셔서 감사합니다 💜
가지 좋아하시면 꼭꼭 만들어 보셔야 하는 레시피에요 +_+

[@ryuniiii]

안녕하세요 :) 류니키친 솥밥책이 출간되었다는 기쁜 소식을 전합니다💕
류니키친 솥밥을 한 번이라도 만들어본 분들이라면 꼭 소장해야하는 아이에요 +_+
자세한 내용은 요 영상을 확인해주세요 ~
ua-cam.com/video/d3EvMmW4GPQ/v-deo.html
항상 감사합니다💕💕💕

[@따스한햇살-t5g]

두반장없어서 고추장 + 된장으로 섞어 사용했는데도 너무 맛있었어요 ! 요즘 제 최애 메뉴에용

[@ryuniiii]

오오오 !! 최애메뉴로 등극했군요 !!
어제 가지솥밥 시즌 2 레시피도 업로드했으니 한번 드셔보세요 ~~
두반장 사용하지 않은 레시피랍니다 +_+
샐러리가 킥이니깐 샐러리 꼭 넣으시고요 💕

[@앳헴엣헴시니나]

왘ㅋ두반장 없을때 대용으로 뭐 쓸수없나 댓글 뒤져보던 어린양 구해주셨어요❤

[@hyunjikim5045]

가지 튀김마저 싫어했을 정도로 가지 헤이러인데..
이 레시피 진짜 최고예요 영상보고 가지가 버터처럼 살살 녹는다는게 가능할까 싶었지만 솥밥은 항상 류니님 레시피로 성공했기에 믿고 도전했는데 그 표현이 딱 맞더라구요 가지가 살살 녹고 진짜 너무 맛있었어요 두반장이 진짜 킥!!!
레시피 감사합니다

[@ryuniiii]

우앙 ❤️❤️❤️ 아침부터 정성스러운 후기 댓글 읽고 ㅠㅠ 완전 감동했어요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
가지솥밥 맛있게 드셨다니 너무너무 뿌듯하네요 흑흑
이 레시피는 여기저기 레시피 도용이 많이 되서 속상한 아이라 괜히 공유했나 싶을 때가 있는데..
이렇게 맛있게 드셨다는 후기 읽을 때마다 얼마나 행복한지 몰라요 ❤️
앞으로도 맛난 레시피 많이많이 올릴테니
류니키친 자주 놀러와 주세요 ❤️❤️❤️

[@양지연-x1v]

오늘 해먹었어요!! 영상대로하니까 성공했고 넘나리 꿀맛이었어요ㅎㅎ스타우브 산게 솥밥해먹고싶어서인데 영상 덕분에 솥밥 자신감얻고 곧 또 다른것도 도전해볼게요ㅎㅎ

[@ryuniiii]

앗💚💚💚 맛있게 만들어 드셨다니깐 뿌듯뿌듯합니다!! 내일은 김치솥밥 레시피 업로드 예정이에요 +_+
솥밥은 가지고 있는 냄비로 불조절만 익숙해지면
여러가지 재료를 조합해서 근사한 솥밥을 뚝딱 만들 수 있을거예요😘
앞으로도 맛있는 레시피 업로드 예정이니
솥밥 영상 자주자주 시청해주세요~~ ㅎㅎ

[@ryuniiii]

안녕하세요 :) 류니키친 솥밥책이 출간되었다는 기쁜 소식을 전합니다💕
류니키친 솥밥을 한 번이라도 만들어본 분들이라면 꼭 소장해야하는 아이에요 +_+
자세한 내용은 요 영상을 확인해주세요 ~
ua-cam.com/video/d3EvMmW4GPQ/v-deo.html
항상 감사합니다💕💕💕

[@user-46917]

두번이나 해먹었어요! 다른 가지 솥밥과뉴 다른 한 끗이 있습니다. 비법전수 고마워요!

[@ryuniiii]

맛있게 만들어 드셨군요🥰🥰🥰
다른 가지솥밥과 어떤 차별점을 둘까 엄청 고민하고 만든 레시피 였는데, 한 끗 차이를 느끼셨다니 엄청 뿌듯해요👍
앞으로도 맛있는 솥밥 레시피 꾸준히 업로드 할게요!!
오늘도 좋은 하루 되세요 ~

[@ryuniiii]

안녕하세요 :) 류니키친 솥밥책이 출간되었다는 기쁜 소식을 전합니다💕
류니키친 솥밥을 한 번이라도 만들어본 분들이라면 꼭 소장해야하는 아이에요 +_+
자세한 내용은 요 영상을 확인해주세요 ~
ua-cam.com/video/d3EvMmW4GPQ/v-deo.html
항상 감사합니다💕💕💕

[@teamo_j5074]

안녕하세요! 소고기가지솥밥 오늘 해먹었는데 정말 맛있었어요. 솥밥 책이 있음에도 이 레시피를 보고 만들어먹어봤는데 두반장이 들어가 간이 돼서 그런지 그냥 슥슥 비벼먹고 구운 김에 싸먹으니 정말 맛있었습니다! 좋은 레시피 감사드려요.:-)

[@ryuniiii]

안녕하세요💜두반장이 은근 짭짤하고 매콤해서 슥슥 비벼먹어도 정말 맛있죠? +_+ 저도 가지를 좋아하는지라 어떻게 하면 맛있는 가지솥밥을 만들 수 있을까 엄청 고민하다 만든 레시피인데, 이렇게 맛있게 만들어 드셨다는 댓글을 보니 정말 뿌듯뿌듯합니다💜💜💜 솥밥 레시피 영상은 자주 업로드하고 싶은데, 다른 영상들보다 인기가 없어서 ㅠㅠ 영상 만들기가 조금은 힘들더라고요.... 댓글 남겨주셔서 정말 감사해요🥰
이 댓글보고 힘내서 !! 다음 솥밥 영상을 촬영해볼게요 !!!
비오는 일요일, 편안한 주말 되세요 ☔️

[@ryuniiii]

안녕하세요 :) 류니키친 솥밥책이 출간되었다는 기쁜 소식을 전합니다💕
류니키친 솥밥을 한 번이라도 만들어본 분들이라면 꼭 소장해야하는 아이에요 +_+
자세한 내용은 요 영상을 확인해주세요 ~
ua-cam.com/video/d3EvMmW4GPQ/v-deo.html
항상 감사합니다💕💕💕

[@hwanghyelim]

방금 해서 먹고 있는데 진짜 너무 맛있어요ㅠㅠㅠ 레시피 알려주셔서 감사합니다🥰🥰 다른 솥밥도 해먹어봐야겠어요!!

[@ryuniiii]

우앙❤️ 이렇게 후기 남겨주셔서 정말 감사해요!!
다른 솥밥들도 하나같이 맛있다고 자신합니다😘 ㅎㅎ
이번 3월에 솥밥책 출간했는데 거기에는 44가지 솥밥 + 44가지 찌개 레시피 잘 정리되어 있으니깐 혹시 솥밥 좋아하시면 도움될거예요 +_+
책 이름은 “사계절 맛있는 솥밥 보양식”입니다 !!
지금 교보문고, 예스24, 알라딘에서 선착순 사은품 행사도 하는 중이예요👍

[@을-s3p]

넹!!감사합니다

[@Dohyun2da]

방금 해먹었는데 진짜진짜 맛있어요!!! 내일도 먹을 생각에 행복하네여~ 맛있는 레시피 공유 감사합니댱~

[@ryuniiii]

꺅😍😍😍
이런 찐 후기 정말 감사합니다 ㅠㅠ
류니키친 가지솥밥은 워낙 인기가 많아서 요즘 레시피 무단도용도 많이 되고 있어 슬펐거든요🤣 요렇게 댓글 남겨주신거 읽으면 정말 큰 힘이 된답니다😍 다른 솥밥 레시피들도 맛있으니 하나하나 도장깨기 해보셔요❤️

[@TheMinbong]

너무 맛있을 거 같아 해먹으려고 합니당~~
밥 지을 때랑 고기 양념장 만들 때 맛술이 들어가던데 맛술은 대체할만한 재료가 있거나 혹은 넣지 않아도 무방할까요~?^^ 쯔유도 대체할 수 있는 재료가 있을까요? 좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다❤

[@ryuniiii]

현아님❤️ 찾아와주셔서 감사해요 :)
일단 맛술은 생략해도 되고요 :) 맛술 대신 미림도 괜찮아요!
그리고 쯔유는 보통 대체하는걸 권장하지 않아요 ㅠ 워낙 오리지날 레시피랑 맛이 달라지기 때문에 쯔유는 그대로 쓰는걸 추천드립니다. 쯔유대신 국시장국을 물에 희석해서 사용하는 것 까지 괜찮고요~
솥밥관련 궁금한 점이 많으시면
류니키친 솥밥책 1탄 2탄 이렇게 두 권의 책을 추천드릴게요❤️ 솥밥 초보자 분들을 위해 하나부터 열까지 차근차근 정리해놓은 책이랍니다👍

[@TheMinbong]

@@ryuniiii 친절한 답변 감사합니다^^ 참고하여 해볼게요 좋은 하루 되세요🩵

[@jane5346]

가지 2-3개 각둑썰어서 전분 솔솔뿌려두기
쌀 300g 물기있는채로 20분 두기
다짐육에 맛술 1 양조간장1 두반장1 후추톡톡 알룰로스(설탕) 1/2 참기름1
가지를 식용류두른 후라이팬에 노릇한 느낌이 들때끼지굽기
가지구운팬에 다짐육 볶다가 가지 넣기
가지 뭉개지지않게 조심
멸치육수 300ml
쯔유1 맛술1 버터 1조각 넣고
강불에서 5분동안 끓이고 보글보글 끓으면 밥 뒤적거려주기
그 위에 볶음 얹고 약불로 줄여서 10분
15간 뜸들이기
부추썰어서 올리고 뚜껑 잠시닫아 부추향배게 하기/ 계란노른자 취향껏/ 참기름 두르기

[@ryuniiii]

영상 봐주셔서 감사해요 ❤️ ❤️ ❤️
자세한 레시피랑 다른 다양한 솥밥 레시피들은
류니키친 솥밥책 '사계절 맛있는 솥밥 보양식'에
정리되어 있답니다 +_+
솥밥의 바이블! 이라고도 불리니깐 ㅎㅎ
솥밥 자주 만들어 드시면 책도 추천할게요 ~

[@김뫄뫄-v4l]

너무 맛있게 잘먹었습니다!!💜💜 레시피 양 두배로 늘려서 가족들이랑 먹었는데 다들 너무 맛있다고 칭찬해줬어요 ㅎㅎ 첫 솥밥이였는데 레시피대로 하고 댓글 써주신대로 끓이는 시간 2분 더 하고 뜸들이는 시간 3분 더 하니까 성공!!!

[@ryuniiii]

우앙💗💗💗
찐 후기 감사합니다!! 가족분들 모두 맛있게 드셨다니 뿌듯해요오😍😍😍 첫 솥밥을 성공하시다니 대단하시고요👍 금손이십니다 !! ㅎㅎ 다른 류니키친 솥밥들도 차근차근 만들어보세요오 :)

[@Kim-ow2us]

요즘 가지 너무 싸요 오늘은 이거 해먹었어요^^ 너무너무 맛있어요 솥밥 시리즈 다 따라하고있어요 ^^언니 놀러왔을 때 했더니 맛있다고 어떻게 했냐 묻길래 류니키친 솥밥 알려줬네용 최고예요👩‍❤️‍💋‍👩

[@ryuniiii]

오 !!! 가지솥밥 맛있게 만들어 드셨군요 ❤️❤️❤️
여름에는 가지가 최고죠 !! ㅎㅎ
주변분들에게 추천까지 해주셔서 정말 감사해요❤️
다음 솥밥은 우삼겹죽순 솥밥 입니닷 !!
언능 영상 촬영해서 업로드할게요❤️

[@ryuniiii]

안녕하세요 :) 류니키친 솥밥책이 출간되었다는 기쁜 소식을 전합니다💕
류니키친 솥밥을 한 번이라도 만들어본 분들이라면 꼭 소장해야하는 아이에요 +_+
자세한 내용은 요 영상을 확인해주세요 ~
ua-cam.com/video/d3EvMmW4GPQ/v-deo.html
항상 감사합니다💕💕💕

[@김다흰-r6q]

이 레시피를 이제야 보다니🥹
며칠전 도전해서 저녁 맛나게 먹었습니당!!🫶🏻🫶🏻
혹시 6명이서 먹게된다면
양과 불조절을 어떻게 해야할까용?🥹
알려주신거에 2배로 잡으면 될까욥?,,

[@ryuniiii]

맛있게 드셨다니 넘 뿌듯합니다앙 ~~
찐후기 감사해요 !!
6명이서 드신다면
혹시 메인으로 솥밥을 드실껀가요??
아니면 다른 메뉴들도 있을까요? +_+
다른 메뉴들도 있다면
현재 300ml 기준인 쌀을 500ml 정도로 잡아도 충분하구요.
솥밥만 드실꺼면 2배 해주시면 돼요 ~
불조절 같은 경우는
처음에 뚜껑열고 중강불에서 바글바글 끓이는 시간을
5분에서 ->8분? 정도로 늘려주시고
바글바글 끓으면서 바닥을 긁었을 때 길이 보이고
물기가 거의 사라질때까지 끓이는게 포인트에요 !
그렇게 끓인 다음 뚜껑닫고
약불로 10분을 -> 13~14분
뜸들이기 15분 -> 그대로 15분
이렇게 조절해주시면 될꺼에요 !
혹시나 대용량 솥밥을 실패할까봐 걱정되시면
솥 2개에 지금 레시피 그대로 만드는 것도 방법이랍니다 😍
대용량 솥밥 후기도 기다리고 있을게요 ~~~

[@김다흰-r6q]

@@ryuniiii 우왓 !! 너무 상세한 답변 감사드려용🥹🫶🏻 꼭! 후기 남길게효🤍🤍

[@ryuniiii]

@@김다흰-r6q 😘😘😘

[@songheechoi9312]

오늘 해먹었는데 진짜 맛있었어요♡♡♡

[@ryuniiii]

우앙 찐후기 너무 감사해요 ❤️❤️❤️
류니키친 다른 솥밥 레시피들도 맛있으니깐
꼭 만들어 드세요오 ❤️❤️❤️

[@쏘냐-e1c]

덕분에 책까지사봐가면서 새로운 솥밥의세계의 발을 들여놓게되었습니다 ^^감사합니다 실례지만 맥주잔이어디껀지 너무궁금해요 너무귀엽네요^^

[@ryuniiii]

안녕하세요 ~~ 솥밥 맛있게 드셨나요오?? 히히
맥주잔은 'TWL shop'이란 곳에서 구입했어요 !!
www.twl-shop.com/goods/goods_view.php?goodsNo=550
딱 요제품 입니다 ~~
실물 진짜 이뻐서 강추요 !! 크기는 조금 작아요 +_+

[@dundun2517]

저도 따라만들어봤는데 진쨔 맛있었어요! 레시피도 그렇게 어렵지않그요!! 다른 솥밥도 도전하려구용 정주행해야겟어요😍

[@ryuniiii]

찾아와주셔서 감사합니다😍 맛있게 만들어 드셨다니 다행이에요❤️❤️❤️ 제가 3월에 출간한 솥밥책에는 더 다양한 레시피라 가득하답니다😘 솥밥 레시피 44개 + 찌개 레시피 44개가 들어있어요 !!

[@jinyijung5925]

책 너무 잘보고 있어요~ 저는 류니님 솥밥할때 항상 '이찌방다시'로 해요.감칠맛 나고 넘 맛나요^^
유튜브도 있는걸 인제야 알았다니 ㅎ . 그런데 혹시 부추 대신 쪽파.괜찮을까요? 쪽파러버라서... ㅎ 아니라면 부추 당장 살께요 ㅎ

[@ryuniiii]

우앙❤️ 이렇게 찾아와주셔서 넘 감사해요❤️❤️❤️ 책에 있는 레시피!! 영상으로 슥 한번 보고 책 읽으며 만들면 훨씬 쉬울거예요 +_+ 책에 없는 샤로운 솥밥 레시피도 차근차근 올리고 있구요❤
가지솥밥은 오리지널 레시피인 영양부추를 가장 추천합니다!!😍 영양부추를 넣었을때 가장 고급지거든요!! 그냥 부추는 추천하지 않고, 영양부추를 대신하려면 쪽파를 얇게 총총 썰어넣어도 좋아요👍

[@linhivlog]

오늘 해먹었는데 대성공이에요 감사합니다!!

[@ryuniiii]

우앙💚💚💚 대성공이라니!!! 뿌듯뿌듯 하구먼요💚🥰💚ㅎㅎㅎ
다음주에 업로드할 솥밥 영상은 김치+대패삼겹살 레시피에요!!!
추운 겨울날 든든하게 맛있게 먹을 수 있는 솥밥이랍니다 +_+
가지솥밥 성공하셨다면
다른 솥밥들도 류니키친 레시피영상 보면서 도전해보세요💚

[@seonyoung3946]

절받으세요 🙇🏻‍♀️따라해먹었는데 너무 맛있어서 놀랐어요 !!!!

[@ryuniiii]

오😍😍😍 맛있게 만들어 드셨군요!!
맛있게 만들어 드셨다는 댓글이 달릴때마다
얼마나 뿌듯한지 몰라요!!!
몇번하다보면 입맛에 맞게 양념도 가감되니깐
만들때마다 더더 맛있어질거예요👍
혹시 류니키친 차돌박이 솥밥 레시피도 만들어 드셨나요?? 그 레시피도 강추합니다😘
맛도 좋고 비쥬얼도 좋아서 손님초대요리로 최고에요!!

[@ryuniiii]

안녕하세요 :) 류니키친 솥밥책이 출간되었다는 기쁜 소식을 전합니다💕
류니키친 솥밥을 한 번이라도 만들어본 분들이라면 꼭 소장해야하는 아이에요 +_+
자세한 내용은 요 영상을 확인해주세요 ~
ua-cam.com/video/d3EvMmW4GPQ/v-deo.html
항상 감사합니다💕💕💕

[@seonyoung3946]

@@ryuniiii 이미 주문완료 했지요😆😆 기대됩니다 ~ 맛있는 솥밥과 국까지!

[@ryuniiii]

@@seonyoung3946 앗 너무 감사해요❤️❤️❤️ 맛있게 드셨다는 분들께 책출간 소식 댓글로 전하고 있었거든요❤️❤️❤️

[@Whateatsarah]

정말 맛있어보여요!! 침이 꼴깍! 꼭 해먹어야겠어요 저도 가지덕후!!

[@ryuniiii]

가지솥밥 정말 맛있었어요 !! ㅎㅎ

[@ssolasido02]

안녕하세요 저도 이거보고 가지솥밥 해먹어써요 ㅠㅠ 친구한테도 공유했어요
진짜 넘 맛있어요..!!!

[@ryuniiii]

꺅 🧡🧡🧡 맛있게 드셨군요 !!
요거요거 한 번 만들어먹으면 중독되서 계속 생각난다능 ㅎㅎ
여기저기 많이 소문내주셔요 🧡🧡🧡

[@Flolee25]

와 원래 예뻤던 영상색이 더욱 예뻐졌어요!
솥밥하면 류니님 레시피죠!!
오늘 저녁은 저도 솥밥 해먹어야겠어요!

[@ryuniiii]

히히히 영상 편집툴을 조금 바꿔봤는데
더 예뻐졌다고 하시니 뿌듯하네요 ~~~~
좋은 꿈 꾸세요 :)

[@정지헤-o1g]

오늘 레시피 보고 해먹었는데 완전 맛있었어요!!! 레시피 감사해용!

[@ryuniiii]

가지가지 가지솥밥💜
맛있게 만들어 드셨다니 정말 뿌듯합니다 !!!!!
댓글 남겨주셔서 감사해요 ~
솥밥 레시피는 꾸준히 업로드 할테니 자주 놀러오셔요 ~💜

[@ryuniiii]

안녕하세요 :) 류니키친 솥밥책이 출간되었다는 기쁜 소식을 전합니다💕
류니키친 솥밥을 한 번이라도 만들어본 분들이라면 꼭 소장해야하는 아이에요 +_+
자세한 내용은 요 영상을 확인해주세요 ~
ua-cam.com/video/d3EvMmW4GPQ/v-deo.html
항상 감사합니다💕💕💕

[@calathea-x8v]

류니님 솥밥 레시피 정주행 중이에요!
얼마전에 스타우브 냄비를 구매했거든요🙂
평소에도 야채를 좋아해서 이 레시피부터 따라해봤는데 너무너무 맛있었어요 😍
근데 제가 만든 솥밥 사진이랑 류니님 솥밥은 비주얼이 넘 차이나네요..ㅜ.ㅜ
류니님은 가지가 다 예쁘게 살아있는 것 같은데 제껀 가지가 뭉개져버렸네요 ㅜㅜ
그래도 레시피대로 만드니 맛은 정말 최고였어요! 반찬이 필요없는 한끼더라구요🥰
앞으로 올려준 레시피 전부 하나씩 만들어 보려고해요!
좋은 레시피 감사드려요♡

[@ryuniiii]

혜진님 💕💕💕
가지솥밥 맛있게 드셧다니 제가 다 행복하네요 +_+
솥밥 비쥬얼은 조금만 익숙해지시면 예쁘게 만드실 수 있을거예요 ~
차돌박이 솥밥이랑 명란솥밥, 그리고 김치솥밥도 후기가 엄청 좋은 아이들이니
꼭 한 번 만들어 보세요 !!
2월에 출간 될 솥밥책도 기대해주시고요 💕💕💕

[@AfroditeLicudi]

I love your videos. The vibe is totally me and you make me want to get into the kitchen and make something delicious. I am vegan but I can always appreciate when someone really puts effort into cooking up something great so really good job. You make cooking fun and entertaining. I have a vegan channel with similar peaceful cooking vlogs so thank you for sharing this wonderful video and I hope to produce videos that are just as beautiful as yours. Lots of love, Amare 🥰

[@ryuniiii]

I was touched by your kind comment.
I'm glad you liked my video🧡 I'll visit your channel now. ~

[@김소정-s1s]

안녕하세요! 맛있게 먹고 있습니다 ㅎ ㅎ 가족들도 해주려고 하는데 4인분은 단순히 양을 늘리면 될까요?

[@ryuniiii]

안녕하세요 ~~ 4인분은 양을 늘리면서 끓이는 시간도 쌀양이 늘어나는만큼 조금 늘려줘야지
쌀이 설익지 않습니다 +_+

[@연듀-n3j]

강민경언니꺼 보고 가족 만들어줬는데요🙈 스텐냄비에 원래 레시피보다 1.5배량으로 만들어보았는데 맛은 정말 맛있는데 약간 오버쿡?인거 같았어요 ㅠㅠ 1. 가지가 투명할 정도로 구워진거 같았는데 얼마나 구워졌어야 했을까요?
2. 두반장도 짤 수 있다고 하셔서 1큰술 정도 넣었는데 요리 인분이 늘어나면 얼마나 늘려야 하는건지 궁금해요!
3. 2배 정도 양이 늘어나면 냄비에 밥을 보글보글 끓일 때 물기가 적어져야 한다고 해서 거의 없게 했는데 밑부분이 누룽지처럼 살짝 붙어서 뒤집으면서 살리긴 했는데 냄비에 문제일까요? 아님 물이 밑바닥에 너무 적게 남아서 일까요?

[@ryuniiii]

앗 요 댓글을 이제야 봤어요 🧡
민경님 영상 보고 찾아와주셔서 감사합니닷 !!
1. 가지는 것이 노릇하게 변할때까지만 익혀주시면 되고
2. 두반장은 지금 레시피에서 비율적으로 계산하면 돼요 ! 300ml에 1큰술이니 450ml면 1.5큰술 이런 식으로요 !
3. 누룽지가 생기는게 싫으시면 살짝 덜 끓이시던지, 보글보글 끓일때에 중강불을 살짝 줄이시면 됩니다 +_+ 아마도 약불로 줄이는 타이밍이 조금 늦어서 그런 것 같아요 🧡
류니키친 다른 솥밥들도 맛있으니 꼭 만들어 드시길 추천해요 +_+
그럼 편안한 주말 되세요

[@연듀-n3j]

@@ryuniiii 감사합니다❤️

[@ryuniiii]

@@연듀-n3j 🥰🥰🥰

[@burning4theMaster]

현미 밥은 물을 어느 정도 넣어야 할까요? 감사합니다!

[@ryuniiii]

안녕하세요 💜
현미밥은 솥밥을 하기에는 적합하지 않긴 한데 ㅠㅠ
제 현미솥밥 레시피 영상 보면서 참고하심 좋을 것 같습니다 !
물은 1.1배 정도 넣음 좋을 것 같구요 ~

[@이은미-y3k3v]

손님 초대 요리로 가지솥밥 했는데 다들 너무 맛있다고 극찬했어요👏🏻 맛있는 레시피 공유해 주셔서 감사합니다❣️ 닭고기 솥밥도 도전해 보고 싶은데
초딩 입맛 남편이 미나리를 싫어하는데 쪽파나 부추? 대체 할 수 있는 게 있을까요?

[@ryuniiii]

깍 💕💕💕 맛있게 만들어 드셨군요오 💕💕💕
닭고기 솥밥은 미나리 대신 쪽파를 넣어도 좋습니다 !! 부추보다는 쪽파를 총총 썰어 넣는 걸 추천하게요 💕

[@ryuniiii]

여기저기 류니키친 솥밥 맛있다고 많이 소문내주세요오😍

[@ezhye219]

가지를 사러 가야겠어요!!

[@ryuniiii]

히히히 제가 만들어 드리고 싶군요 💚💚💚

[@auy2193]

두반장이나 고추장대신 굴소스 넣으면 맛이 많이 다를까요? ㅠ

[@ryuniiii]

앗 답글이 늦었어요 !!
굴소스 넣어도 괜찮아요 💙
하지만 오리지널 레시피가 가장 맛있답니다 +_+

[@Bubblekyum]

류니님! 혹시 5인분 만들려면
쌀 500ml , 육수 500ml, 가지 4개, 소고기 300g 으로 해도 괜찮을까요?? 소고기 양념은 1.5배로 계산해서 하면 되겟쥬..??

[@ryuniiii]

안녕하세요 ~~
5인분은 쌀 500ml 하시면 되고, 모두 1.5배 계산하면 되세요 ~
그리고 쌀 양이 많아지면 당연히 끓이는 시간도 늘어나는거 알고 계시죠? +_+
뚜껑열고 중불에서 7~8분(물이 다 없어져서 주걱으로 바닥을 긁었을 때 바닥이 보이면서 길이 생길 정도), 뚜껑 닫고 13분, 뜸들이기 15분 이렇게 해주심 될 것 같아요🧡

[@GilJiHye]

넘 맛있어 보이네요 :) 영상 감사드려요! 스타우브 20센치로는 괜찮을까요~?!

[@ryuniiii]

찾아와주셔서 감사합니다😘
스타우브 20센치도 괜찮아요!! 첫 솥밥 도전이시면 불조절이랑 끓이는 시간이 솥에 따라 조금씩 차이가 있으니깐, 제일 처음에는 흰쌀밥으로 솥밥 만들어 보는 걸 추천해요❤️

[@ryuniiii]

안녕하세요 :) 류니키친 솥밥책이 출간되었다는 기쁜 소식을 전합니다💕
류니키친 솥밥을 한 번이라도 만들어본 분들이라면 꼭 소장해야하는 아이에요 +_+
자세한 내용은 요 영상을 확인해주세요 ~
ua-cam.com/video/d3EvMmW4GPQ/v-deo.html
항상 감사합니다💕💕💕

[@kkilolic]

가지솥밥 맨날 벼르다가 어제 남편한테 해줬는데 솥까지 아주 박박 긁어 먹더라고요 ㅎㅎㅎㅎ 책에 있는 레시피 하나하나 다해봐야 겠어요 좋은 레시피 공유 감사합니다 >_< 질문이 하나 있습니다, 제가 냄비를 일본 이중 뚜껑 돌솥을 사용하고 있는데, 처음에 뚜껑열고 강불로 5분 하니까 보글보글 안올라와서 보글보글 올라올떄까지 끓였는데 고렇게 하면 되는지, 시간을 5분으로 잡아야 하는지, 궁금해요,, 밑에 밥이 좀 눌렀더라구요 강불에서 좀더 오래해서 밑에 누룬밥이 생긴건지 솥밥은 원래 생기는건지 궁금합니다

[@ryuniiii]

맛있게 만들어 드셨다니 뿌듯합니다앙 🥰
찐후기 넘 고마워요 💕💕💕
일단 류니키친 레시피는 기본적으로 기준 레시피이기 때문에
일본 이중 뚜껑 돌솥 불조절이랑은 살짝 달라요 +_+
기존에 이중 뚜껑 돌솥 사용하시고 계시다면
기존 방식대로 불조절을 해주시고 토핑을 넣는 타이밍만 바꿔주시면 됩니다 !
이중 뚜껑 돌솥은 처음부터 뚜껑을 닫고 끓이죠?
그러면 재료를 처음부터 쌀 위에 얹어 뚜껑을 닫고 끓이시거나
약불로 줄이거나 불을 끄고 뜸을 들일 때 ! 뚜껑을 열어 토핑을 얹거나
둘 중에 하나를 선택하시면 돼요🧡
일단 이중 뚜껑 돌솥은 처음부터 뚜껑을 닫고 끓여야지 밥이 더 촉촉하게 되거든요 ~
밥이 누른 이유는 강불에서 오래 끓여서 그런 것 같아요 !
기존에 하시던 불조절 + 시간에 레시피만 적용하시면 됩니닷 🧡🧡🧡

[@유주-g8l]

동그란 도마에 꽂혀버린 +.+

[@ryuniiii]

영상 봐주셔서 감사합니다 :)
동그란 도마 실물도 넘 귀엽습니다앙 +_+

[@유주-g8l]

@@ryuniiii 저 도마 어디서 살수있어용? ^^

[@ryuniiii]

앗 대댓글 알림이 없어서 이제야 확인했어요!!
도마는
m.kitchen-tool.co.kr/product/%EC%95%BC%EB%A7%88%EC%9D%B4%EC%B9%98-%ED%9E%88%EB%85%B8%ED%82%A4-%EC%9B%90%ED%98%95%EB%8F%84%EB%A7%88/474/category/79/display/1/
요 제품이에요😍

[@chipco0920]

가지에 사용하는 감자전분 대신 타피오카 전분 대체 가능할까요?

[@ryuniiii]

안녕하세요 ~ 영상 봐주셔서 감사해요 !
제가 타피오카 전분은 사용해보지 않아서 잘 모르겠는데 ㅠㅠ
요리에 쓰는 재료이고, 겉면을 쫀득하게 해주는 효과가 있는 식재료면
대체해도 괜찮을 것 같습니다 ❤️❤️❤️

[@kj7900]

4인 가족 너무 맛있게 먹었어요 궁금한게 스탠 후라이팬 눌러붙지 않고 널찍하니 좋아보이는데 어떤 제품인가요? 스탠팬 후기도 영상이 있으면 찾아보고 싶어요

[@ryuniiii]

영상 봐주셔서 감사해요❤️
요 영상에서 나온 프라이팬은 “오덴세” 제품이에요!! 데일리로 쓰기에 딱 좋더라구요❤️

[@명수-h5l]

최고에용 구독완료💗💗💗

[@ryuniiii]

구독 감사함당❤️ 류니키친 솥밥 레시피 다 맛있으니 꼭 만들어 드셔요❤️

[@금정도토리]

와이프 생일이라 솥밥해주려다가 이 영상보고 따라만들었는데 진짜 너무너무맛있게먹고 와이프도 너무 좋아했어요 ! 마침 저도 스타우브 냄비가 있어서 그대로 따라했는데 정말 아주 딱입니다. 감사합니다 !

[@ryuniiii]

우앙❤️ 찐후기 정말 감사합니다!! 와이프분께 직접 만들어 주시다니 스윗하시군요😍 류니키친 다른 솥밥 레시피들도 맛있으니껜 다른 것도 한 번 도전해보셔요👍

[@박지현-j9v8t]

다진 돼지고기로 해도 소고기 만큼 맛있을까요오?

[@ryuniiii]

지현님 안녕하세요❤️ 돼지고기를 좋아하시면 돼지고기 다짐육도 괜찮아요😘😍❤️

[@snow702]

가지솥밥 검색하다가 보고 만들어먹었는데 정말 너무 맛있었어요👍✨

[@ryuniiii]

가지솥밥 !!! 성공하셨군요 ❤️❤️❤️
류니키친표 차돌박이 솥밥, 김치솥밥, 연어솥밥, 명란솥밥도 강추합니다앙 ❤️❤️❤️

[@ryuniiii]

안녕하세요 :) 류니키친 솥밥책이 출간되었다는 기쁜 소식을 전합니다💕
류니키친 솥밥을 한 번이라도 만들어본 분들이라면 꼭 소장해야하는 아이에요 +_+
자세한 내용은 요 영상을 확인해주세요 ~
ua-cam.com/video/d3EvMmW4GPQ/v-deo.html
항상 감사합니다💕💕💕

[@망고별-z1i]

안녕하세요 잘 봤습니다! 양조간장 대신 진간장이나 국간장은 안되나요???

[@ryuniiii]

찾아와주셔서 감사해요 :) 국간장은 너무 짜서 비추고 진간장 괜찮아요❤️❤️❤️맛있게 만들아 드시고 후기도 살짝쿵 남겨주셔요❤️

[@수지-r1n]

안녕하세요!
이번주 손님 초대용으로 기똥차게 해보고싶은데요!
4인분으로 하고싶은데 재료양은 두배로해서 꼬꼬떼냄비 20인치에 하면 넘칠까요?..

[@ryuniiii]

수지님 안녕하세요,
이렇게 찾아와주셔서 감사합니다 :)
본 영상의 레시피는 2~3인분 쌀 300ml 기준이고
보통 쌀 100ml에 1인분이라고 생각하면 되서
4인분이라면 쌀 400ml를 추천드리고요.
다른 재료들도 비율적으로 늘려주시면 됩니다.
끓이는 시간도 양에 따라 조금씩 길어져야 해요.
혹시나 두배로 하신다면 5~6인분이 될거예요!
꼬꼬떼 냄비에 400ml는 아마 꽉 찬 느낌일테지만 넘치지는 않을거고요.
그리고 솥밥에 관심이 많으시다면
류니키친 솥밥책 , 이렇게 2권을 추천드려요 ~ 솥밥에 대한 모든 걸 하나부터 열까지 차근차근 정리한 책이라 도움이 많이 되실거예요 :)
유튜브에 공개되지 않은 레시피들도 100개 넘게 책에 담겨있어요💗

[@수지-r1n]

우와 안여쭤보고 그냥 했으면 넘칠뻔했네요..상세한 설명 너무 감사해요!❤
가지솥밥 소문듣고 찾아왔다가 구독했는데 영상들 잘 볼게요! 꼬꼬떼 산 김에 책도 구매해서 열심히 배워보겠습니다! 감사해요 응원할게요💗

[@ryuniiii]

수지님 ~~~
요 댓글 이제야 봤어요 😍😍😍
가지솥밥 소문 듣고 오셨군요 히히 💜
다른 솥밥 레시피들도 맛있으니깐 꼭 만들어 드시구요 !!
앞으로 궁금한점은 언제든 댓글로 문의주셔요 💜💜💜

[@희야-r7p5w]

전기밥솥으로 하게 되면 어떻게 조리법이 바뀌는 건가요..?? 처음부터 밥 물 버터 가지볶은거 다넣고 취사 하면 될까요..????

[@ryuniiii]

영상 봐주셔서 감사해요 :)
전기밥솥으로 할때는 두가지 방법이 있는데
1. 밥, 물, 바터, 밥 양념(쯔유), 가지볶은거 다 넣고 취사하고, 밥이 다되면 영양부추를 올리는 방법.
2. 밥, 물, 버터, 밥 양념(쯔유)만 넣고 밥을 지은 다음, 밥이 다 되면 가지 볶은 것을 넣고선 뚜껑닫고 10분정도 둔 후에 열어서 영양부추를 올리는 방법.
1번은 가지가 많이 물러질 수 있지만 좀 더 조화로운 맛, 2번은 가지가 좀 더 살아있는 느낌이에요~
둘 다 맛있을테니 취향에 따라 선택해주세요❤️

[@희야-r7p5w]

@@ryuniiii 친절한설명감사해요:-)

[@ryuniiii]

@@희야-r7p5w 별말씀을요❤️ 솥밥 레시피 관련 궁금한 점은 언제든 문의 주세요 ~

[@ryuniiii]

안녕하세요 :) 류니키친 솥밥책이 출간되었다는 기쁜 소식을 전합니다💕
류니키친 솥밥을 한 번이라도 만들어본 분들이라면 꼭 소장해야하는 아이에요 +_+
자세한 내용은 요 영상을 확인해주세요 ~
ua-cam.com/video/d3EvMmW4GPQ/v-deo.html
항상 감사합니다💕💕💕

[@김나연-y8j3q]

호주산 소고기 다짐육을 사용해도 괜찮을까요?

[@ryuniiii]

안녕하세요 :) 찾아와주셔서 감사해요 💜
호주산 소고기 다짐육도 당연히 괜찮죠 !!
다진 소고기 혹은 다진 돼지고기도 잘 어울린답니다 ~

[@이은미-y3k3v]

안녕하세요^^ 너무 맛있게 먹은 기억이 있어서 손님 초대 요리로 또 해보고 싶은데 밥 양을 400g 정도로 하면 고기 양과 양념 양을 어느 정도 늘려야 하는지 고민이네요 ㅠ 고기도 한 300g정도로 하고 싶은데 양념 양을 어떻게 하면 좋을지 여쭤봐도 될까요?

[@ryuniiii]

은미님 안녕하세요 :)
제가 지난주에 솥밥책 2탄 출간 일정 때문에 정신이 없어서 답변이 늦었어요 ㅠㅠ
밥양을 400ml로 하실경우에 고기 양과 양념 양은 비율적으로 늘리시면 됩니다 ~
기존 레시피 밥양이 300ml 기준이니깐 거기서 1/3으로 나눈후에 4를 곱하면 !
고기, 양념에 딱 정확한 양이 나오겠죠?+_+
그리고 여기서 조심하셔야할게 두반장 양은 비율대로 늘리면 짤 수 있으니깐
맛을 보며 가감해 주셔야 해요 ~
앗 밥양이 늘어나면 끓이는 시간도 살짝 늘어나는 거 알고 계시죠?!
그렇지 않으면 쌀이 설익을 수 있으니 유의해주세요 !
그럼 맛있게 만들어 드시고, 후기 기다리고 있겠습니다 ^^*
오늘도 좋은 하루 되세요 ~~

[@star1500]

안녕하세요! 혹시 두반장을 빼면 맛이 많이 다를까요..? 아니면 대체할만한 소스가 있는지 알고싶습니다❤

[@ryuniiii]

안녕하세요 :)
두반장을 빼면 맛이 조금 다르긴할텐데 !
고추장 + 된장을 1대 1 비율로 섞어서 만드셔도 되고
두반장 대신에 굴소스를 넣으셔도 돼요 ~
둘다 짤 수 있으니깐 양은 취향껏 가감해주시고요 +_+
오리지널 레시피가 제일 맛있긴 할거예요 💕💕💕

[@star1500]

@@ryuniiii 친절한 댓글 감사합니다! 두반장도 구매 갑니다 ㅎㅎㅎ

[@ryuniiii]

@@star1500 😘😘😘 류니키친 솥밥책을 참고하시면 더 도움이 될거에요❤️

[@layahimal1935]

안녕하세요 너무 맛있어보여서 해먹으려고 하는데요!!!! 혹시 돼지고기 다짐육으로 해도 괜찮을까요?? 또 가염버터를 넣고 다른 간을 조금 줄여도 괜찮을지 여쭤봅니당~~

[@ryuniiii]

안녕하세요😍 찾아와주셔서 감사합니다앙 :)
음 돼지고기 다짐육도 괜찮지만, 돼지고기 소고기 둘다 만들어 본 분이 후기 남겨주셨었는데, 소고기로 만든 오리지널 레시피가 확실히 더 맛있다고 하더라구요!! 버터는 가염 무염 그렇게 크게 차이가 없으니 간을 조금 줄이는 건 개인 취향에 맞게 하시면 됩니다앙😘
맛있게 만들어 드시고, 후기도 댓글로 남겨주셔요오❤️

[@layahimal1935]

@@ryuniiii 오오오 그렇군요 가급적 소고기로 해볼게요~!! 친절한 답변 너무 감사드립니다!!!

[@ryuniiii]

@@layahimal1935 맛있게 만들어 드시고 댓글로 후기 남겨주세요오😘😘😘

[@linhivlog]

와아 해봐야겠어요! 쌀씻는 채반 어떤제품인지 여쭤봐도 될까요!

[@ryuniiii]

영상 봐주셔서 감사해요 ~~
쌀씻는 채반은 이케아 제품입니다 !!
만원이 안됐던 걸로 기억해요 +_+

[@스텔라방]

고기 200g기준 맛술1 간장1 두반장1
알룰로스 내지는 설탕 반큰술 참기름 1
후추 적당히❤

[@ryuniiii]

맛있게 드셨나요오오 ❤️❤️❤️

[@킴용용-p6t]

유툽 다른 레시피 보면
쌀 불릴 때 물 넣은 상태로 불리던데
그래도 괜찮은가요?

[@ryuniiii]

영상 봐주셔서 감사해요 ~~
취향에 따라 다를 것 같고, 문제는 없습니다 ~
저는 고슬고슬한 걸 좋아해서 마른불림 하고 있어요 !

[@몽자-m2w]

혹시 버터1t는 스푼으로 한스푼뜨면 되는 양일까요~~?

[@ryuniiii]

영상 봐주셔서 감사해요❤️ 밥숟가락으로 한 스푼 뜨셔도 돼요❤️❤️❤️ 맛있게 만들어 드세요😘 댓글 후기 기다릴게요~~

[@이우주로]

안녕하세요 류니님!
가마도상으로 가지밥을 하려는데.. 저정도 쌀과 물이면 끓고나서 몇분있다가 불을 끄는게 좋을까요..?
혹시 두반장말고 다른것도 가능한가요?

[@ryuniiii]

영상 봐주셔서 감사합니다 :)
가마도상으로 가지밥을 하신다면
쌀과 물을 동량으로 넣고 뚜껑을 닫고 10분간 끓이다가
김이 올라오기 시작하면 뚜껑을 열어 볶은 가지를 넣고
다시 뚜껑을 닫아서 1분정도 더 끓인 후에
불을 끄고 20분 뜸을 들여주세요 ~
두반장 말고는 다른 소스를 사용하지 않아서 애매한데 흠
두반장을 넣는 이유는 기름을 먹은 가지의 느끼함을 잡아주기 위함이거든요
혹시 두반장이 없으면 굴소스를 0.5큰술 정도 넣어보셔도 짭짤하게 간이 되서 맛있을 것 같긴 해요!

[@ryuniiii]

안녕하세요 :) 류니키친 솥밥책이 출간되었다는 기쁜 소식을 전합니다💕
류니키친 솥밥을 한 번이라도 만들어본 분들이라면 꼭 소장해야하는 아이에요 +_+
자세한 내용은 요 영상을 확인해주세요 ~
ua-cam.com/video/d3EvMmW4GPQ/v-deo.html
항상 감사합니다💕💕💕

[@wuwiraq8580]

النبات الذي قمتي بفرمه بالسكين هل هو كراث ام ثوم معمر؟

[@bkang3452]

먹고 남은거 다음날 데워먹을땐 어떻게 하면 될까요? 물을 붓고 끓여야하나..

[@ryuniiii]

안녕하세요 ~
보통은 소분용기에 넣어 냉장보관하고
다음날에는 참기름이나 식용유 살짝 두르고 볶아먹어도 좋아요 !!
남은 솥밥 활용법은 류니키친 솥밥책 '사계절 맛있는 솥밥 보양식'에 자세히 설명해뒀어요 +_+

[@vieenrosela7525]

류니님 소중한레시피 정말 감사합니다
너무 맛있게 먹어서
양가부모님께 만들어드리고싶은데 무쇠솥이 하나여서요..
전기밥솥으로 한다면 한번에 모든재료를 다넣고 취사버튼을 누르면 될까요??

[@ryuniiii]

우앙 양가 부모님께 만들어 드린다니 정말 마음이 예쁘세요😍 모든 재료를 다 넣고 취사를 한다면 가지가 엄청 뭉게지거나 밑바닥이 탈 수 있을 것 같아요 ㅠㅠ 차라리 무쇠솥 하나 그리고 바닥이 두꺼운 스텐냄비? 같은걸로 두개를 만들어 보는 건 어떨까요? 두꺼운 스텐냄비에도 맛있는 솥밥을 지을 수 있거든요!!
혹시나 궁금한 점 언제든 댓글로 문의주세요😘

[@vieenrosela7525]

@@ryuniiii 오오 감사합니다!! 스탠냄비는 있어요!! 류니님 하시는일 다 잘되시길 응원할게요~^^!!

[@ryuniiii]

@@vieenrosela7525 넵 처음 스텐냄비로 냄비밥 해보시는거면 부모님께 만들어 드리기 전에 흰싹 솥밥만 한 번 만들어 보면서 감 익히면 될거예요!! 응원 감사합니다앙😍

[@홍수진-g5r]

전기밥솥으로 할때는 가지랑 소고기를 언제 넣어야 할까요~?

[@ryuniiii]

앗 답글이 늦었어요 !!
전기밥솥으로 하실 때는
식감이 부드러운게 좋으면 쌀 부을 때 같이 넣어주면 되고
식감이 있는 걸 원하시면 밥 다 되고 뚜껑 열고 올려서 5분 정도 뜸 들여주시면 돼요 ~

[@을-s3p]

안녕하세요!질문이있는데 가지에 전분을꼭 묻혀줘야하나요?

[@ryuniiii]

안녕하세요~ 가지는 전분을 묻혀서 구우면 더 쫀득하고 맛있어서 오리지널 레시피를 추천해요😘 혹시나 귀찮으시면 묻히지 않고 만들어도 되구요❤️ 맛있게 만들어 드시고 댓글 후기도 기다리겠습니다앙❤️

[@김가윤-n7u3x]

안녕하세요 ㅎㅎ 오늘 부모님 모셔서 솥밥 하려는데 3인분은 레시피와 불조절 시간을 어떻게 해야할까요😢😢

[@ryuniiii]

안녕하세요 :) 첫 솥밥이시면 재료얹는 솥밥은 빡세실수도 있는데 ㅜㅜ 일단 요 레시피가 불리기전 쌀 300ml기준이라 보통 1인분당 100ml라고 생각하면 되셔서 3인분 딱 될거에요!! 밥 많이 안드신다면 요 레시피 불조절 그대로 하시면 돼요 :)

[@횽임]

부추대신 쪽파넣어도 될까욤

[@ryuniiii]

앗 해외 출장중이라 답변이 늦었어요 !!
당연히 쪽파 넣어도 맛있답니다 ~~

[@sivakumarsridharan2737]

Its a short and sweet vlog. English caption could help me to understand.

[@ryuniiii]

I made English subtitles for you. Please check it out :)

[@sivakumarsridharan2737]

@@ryuniiii oh my dear love you so much . thank you .Nandhini

[@ryuniiii]

sivakumarsridharan 😘😘😘

[@young9679]

두반장 대신 된장이나 된장+고추장 사용해도 될까요? 두반장이 없어요 ㅠㅠ

[@ryuniiii]

안녕하세요 :) 찾아와주셔서 감사합니다❤️
된장과 고추장은 사용해보지ㅜ않아서 어떤 맛일지 잘 모르겠는데 ㅜㅜ 지금 인터넷에 찾아보니 된장 + 고추장 + 고춧가루 + 굴소스를 조금씩 섞어서 입에 맛는 비율로 만들어도 괜찮다고 하네요❤️ 섞은다음 맛 보고선 입맛에 맞는 비율 찾으면 될 것 같습니다 !! 맛있게 만들어 드세요 :)

[@ryuniiii]

안녕하세요 :) 류니키친 솥밥책이 출간되었다는 기쁜 소식을 전합니다💕
류니키친 솥밥을 한 번이라도 만들어본 분들이라면 꼭 소장해야하는 아이에요 +_+
자세한 내용은 요 영상을 확인해주세요 ~
ua-cam.com/video/d3EvMmW4GPQ/v-deo.html
항상 감사합니다💕💕💕

[@__hani_]

전 가지가 너무 싫은데, 비주얼에 반해서 책도 사고 !! 큰맘 먹고 오늘 해먹었는데, 상상 이상으로 너무너무 맛있게 잘 해먹었어요 ! 다음엔 책에 있는 콩나물솥밥 도전하려구요 !
그런데 저는 가지를 지지듯 볶을 때, 가지가 기름을 다 먹어서 영상처럼 굽히질 않았어요 ㅜㅜ 뭐가 문제일까요 ㅜㅜ

[@ryuniiii]

우앙 💕 상상 이상으로 맛있게 드셨다니 뿌듯합니다 !!
콩나물 솥밥도 정말 맛있을테니 언능 만들어 드셔요 +_+ ㅎㅎ
가지가 기름을 다 먹어버린 이유는
아마도 겨울 가지가 여름 가지보다 더 단단해서인것 같은데요 ~
기름이 모자랄 때는 기름을 편하게 추가해주시면 되세요💕
기름 더 추가하지 않고 가지를 지지고 싶으시면 앞불에서 은근히 굽는걸 추천할게요 🤔

[@__hani_]

감사합니다 ! 콩나물솥밥도 해보고 또 후기 남길게요 !!!!!!

[@S.아르미]

안녕하세요 류니키친님♡♡
요알못 요린이가 류니님 영상보고 따라해보고픈데,
계량숟가락?은 사이즈가 어떻게 될까용~??^^

[@ryuniiii]

안녕하세요 :)
찾아와주셔서 감사해요💜
계량스푼은 1T에 15ml 랍니다 !!
꼭 맛있게 만들어 드시길 💜💜💜

[@888-o5w]

안녕하세요 올려주신 레시피의 가지밥을 새우장과 함께 대접하려고 하는데요. 간이 센 찬이다 보니 양념을 일절 빼려고 하거든요. 근데 댓글을 보니 느끼할 수도 있다는 말씀을 하셔서요. 그냥 다른 솥밥을 하는게 맞는 선택인걸까요..

[@ryuniiii]

안녕하세요 :) 양념을 일절 뺀다고 하신다면 두반장도 빼시는건가요?? 일단 양념 비율을 모두 맞춘거라서 양념을 뺏을때는 어떤맛일지 상상이 안되서 ㅜㅜ 두반장이 킥이라 두반장을 빼는 건 추천하지 않고요
음 새우장과 먹으려면 차라리 슴슴한 버섯솥밥이 좋을수도 있을 것 같아요 +_+ (류니키친 영상에 버섯솥밥 레시피도 있답니다)
레시피대로 가지솥밥을 미리 만들어 먹어보고는 간을 조절하는게 베스트일듯 싶습니다😘

[@ryuniiii]

안녕하세요 :) 류니키친 솥밥책이 출간되었다는 기쁜 소식을 전합니다💕
류니키친 솥밥을 한 번이라도 만들어본 분들이라면 꼭 소장해야하는 아이에요 +_+
자세한 내용은 요 영상을 확인해주세요 ~
ua-cam.com/video/d3EvMmW4GPQ/v-deo.html
항상 감사합니다💕💕💕

[@대은-b8t]

전기밥솥으로 할 때에는 백미로 설정해두고 하면 될까요??

[@ryuniiii]

영상 봐주셔서 감사해요 ~
전기밥솥으로 하실때는 백미로 설정해주시면 돼요💜
맛있게 만들어 드세요오오 ~

[@ryuniiii]

안녕하세요 :) 류니키친 솥밥책이 출간되었다는 기쁜 소식을 전합니다💕
류니키친 솥밥을 한 번이라도 만들어본 분들이라면 꼭 소장해야하는 아이에요 +_+
자세한 내용은 요 영상을 확인해주세요 ~
ua-cam.com/video/d3EvMmW4GPQ/v-deo.html
항상 감사합니다💕💕💕

[@줴줴-o4k]

부추가없는데 대체로 쪽파써도될까요!?

[@ryuniiii]

네네❤️ 쪽파 얇게 총총 썰어 대신하셔도 돼요😘

[@cursedbys]

인덕션으로 해도 괜찮을까요???

[@ryuniiii]

앗 댓글을 이제야 확인했어요 !!
인덕션도 당연히 가능하죠 ~ 저도 인덕션 사용중입니다 !!
인덕션 9단계에서 중강불은 7~8, 약불은 2로 하고 있어요 ~

[@user-fi2ms1fl2y]

혹시 4인분 하면 물 몇미리 넣어야 할가용??

[@ryuniiii]

안녕하세요💛
보통 쌀 100ml에 1인분이라고 생각하심 되구요 !
쌀과 육수는 1대 1 비율입니다 ~
4인분이면 쌀 400ml, 육수 400ml 요 💛
그리고 양이 많아지면 당연히 끓이는 시간도 늘어나야하니깐
기존 레시피에서 중강불 6-7분, 약불 12분으로 늘려주시고
뜸들이는 시간은 15분 동일해요 ~~
맛나게 만들어 드시고 댓글로 후기 남겨주세요 💛💛💛

[@user-fi2ms1fl2y]

@@ryuniiii 부모님 오시면 해드릴려구용>_

[@ryuniiii]

@@user-fi2ms1fl2y 우앙❤️ 부모님도 좋아하실거예요!! 어른들께서도 맛있게 드시더라고요~

[@eh7487]

안녕하세요 항상 잘 보고있어용 감사합니다 혹시 전분이 없으면 안넣어도 될까요

[@ryuniiii]

영상봐주셔서 감사해요😍💚💚💚
음 가지는 전분가루를 묻히고 구워야 겉면이 살짝 쫄깃바삭하게 구워져서 솥밥에 넣었을 때 더 맛있거든요!! 혹시 바로 만드셔야 하는거면 전분가루 없이 만들어보시구, 다음에는 전분가루 묻혀서 만들어보세요! 확실히 기존 레시피랑은 차이가 있을거예요💚

[@양지연-x1v]

@@ryuniiii
안녕하세요 혹시 전분 대신 부침가루같은걸 써도 될까요??

[@ryuniiii]

@@양지연-x1v 음 쫀득한 느낌을 주려고 전분가루를 사용하는건데 부침가루를 쓰면 쫀득한 느낌보다는 질척이는 느낌이? 생길 것 같아서 비추입니다 !!
마트에서 파는 감자전분 하나 사두시면 유용하게 쓸수있으실거예요💚

[@양지연-x1v]

@@ryuniiii 알려주셔서 감사합니다 :) 영양부추 사러가는김에 전분도 사올게요ㅎㅎ오늘해먹으려고해요!!😊☺️

[@ryuniiii]

@@양지연-x1v 넵 요거요거 요즘같은 날씨에 먹음 더 맛있을 거예요!! ㅎㅎ 두반장 양만 잘 조절해서 간을 맞게 하는게 포인트에요 +_+
맛있게 만들어 드시고, 후기도 남겨주세요 ~~

[@뚜뚠-k3y]

여기에 꽈리고추랑 청양고추좀 넣으면 더 향긋하고 안느끼하고 맛있더라고요>-

[@ryuniiii]

우앙!! 꿀팁 감사해요 +_+ 저도 꽈리고추 한 번 넣어봐야겠어요 ㅎㅎ❤️

[@jane5346]

꽈리고추 넣으면 진짜 더 맛날거 같아요!

[@jiyeonkang7190]

너무 맛있어 보이네요. 밑에 댓글 보니 전기밥솥으로 하면 백미모드로 하면 된다 하셨는데, 그럼 가지를 언제 넣어야 하는 걸까요? ㅠ 생쌀 위에 처음부터 같이 얹고 조리해야 하는 건가요? 답변 주시면 감사하겠습니다.

[@ryuniiii]

영상 봐주셔서 감사합니다 :)
전기밥솥으로 지을 때에는
1. 모든 재료를 생쌀위에 얹고 취사를 누르고선 밥이 다 되면 부추를 올리는 방법
2. 쌀과 육수에 간을 한 다음 밥을 짓고선, 밥이 다되면 볶아놓은 가지와 부추를 올리고 10분 정도 뜸을 들인다음 먹는 방법
이 두 가지를 선택할 수 있어요 ~
1번은 가지가 조금 물러질 수 있으니 취향에 따라 선택하시면 됩니다🧡

[@jiyeonkang7190]

@@ryuniiii 우와 이렇게 친절하고 자세하게 답변 달아주시다니 너무너무 감사드려요 ㅠㅠ!!! 2번째 방법으로 꼭꼭 해먹어 볼게요 감사합니다 좋은 하루 보내시고 앞으로도 좋은 유튭 기대할게요!

[@ryuniiii]

@@jiyeonkang7190 영상 봐주셔서 제가 더 감사하죠 :) 다음 메뉴로는 류니키친 차돌박이 솥밥도 레시피도 강추입니다 ㅎㅎ
차돌박이 솥밥은 전기밥솥으로도 만들어 봤는데 정말정말 맛있었어요👍

[@ryuniiii]

안녕하세요 :) 류니키친 솥밥책이 출간되었다는 기쁜 소식을 전합니다💕
류니키친 솥밥을 한 번이라도 만들어본 분들이라면 꼭 소장해야하는 아이에요 +_+
자세한 내용은 요 영상을 확인해주세요 ~
ua-cam.com/video/d3EvMmW4GPQ/v-deo.html
항상 감사합니다💕💕💕