차돌박이 부추 솥밥 | 홈파티 메뉴 추천,집에서도 근사한 한 끼, 건강 레시피, 사계절 맛있는 솥밥 보양식 #30 냄비밥 무쇠솥밥 짓기

💜솥밥 레시피 무단 도용과 재배포는 불가합니다💜
오늘의 솥밥은 연말 홈파티 메뉴로 강력 추천하는 '차돌박이 부추 솥밥'이에요.
기름기가 차르르 도는 차돌박이와 알싸한 향이 매력적인 영양부추의 어울림은 한번 맛보면 잊을 수 없어요.
집에 손님들이 올 때마다 꼭 내놓는 솥밥이라
저는 지금까지 200번 넘게 만들어 본 것 같은 느낌이 ㅎㅎ
그만큼 정말 맛있고 !!
쉬운 레시피지만 정말 근사한 결과물이 나오기에
모두들 우와~ 행복하게 먹을 수 있는 솥밥이에요.
✅ 차돌박이는 꼭 동네 정육점에 들러 직접 눈으로 보고 구입합니다. 하얀 지방이 고루 퍼져 있는지, 지방과 살코기의 비율이 제대로인지 말이에요.
✅ 기존 류니키친 유튜브에 3년전에 올려놨던 차돌박이 솥밥에서
업그레이드 된 버전의 레시피입니다 !!
✅ 류니키친 솥밥책 [ 스프링본 한정판 ]이 새로 나왔어요.
많은 분들께서 매일 집밥할 때마다 펼쳐보다 보니
책이 낱장으로 찢어지거나 분리됐다고 하시길래
실용적인 스프링본을 500권 한정으로 출간했답니다💕
지금 교보문고, 예스 24, 알라딘에서 선착순으로 구매 가능하니
솥밥 좋아하는 분들은 꼭 득템하시길 바라요 👀
✅ 솥밥책 구매링크는 아래를 클릭클릭 :)
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✔️ 재료 (2~3인분 기준)
쌀 300ml, 육수290ml, 차돌박이 300g, 영양부추 1/2단, 참타리버섯 1팩, 버터, 쯔유, 폰즈소스, 참치액
✔️ 자세한 레시피는 류니키친 솥밥책과 영상을 참고해주세요 :)
✔️ 솥밥 후기를 댓글로 남겨주시면 차근차근 읽어볼게요.
특별한 날, 손님 초대 요리로 손색이 없는 '차돌박이 부추 솥밥' 🤗 드라이한 레드 와인과도 잘 어울리니 함께 즐겨보세요 ~
오늘도 함께 해줘서 고마워요.
구독과 좋아요도 잊지 말고 눌러주세요 :)
#솥밥 #냄비밥 #솥밥레시피

[@mino1919]

이 레시피로 오늘 집들이했는데 넘넘 맛있었어용 폰즈소스가 신의한수네요 ㅎㅎ 느끼함 다 잡아주고 상큼.. 레시피 공유해주셔서 감사합니댱

[@ryuniiii]

우앙 😍 이 찐후기를 이제야 읽었어요 ~
제가 느끼함을 잡고 밸런스를 맞추고 싶어서 폰즈소스를 마지막에 추가했는데
이렇게 딱 알아주셔서 넘 뿌듯합니다 !!
다른 류니키친 솥밥 레시피도 맛있으니깐 도전해보시길 바라요 💕💕💕

[@Bubblekyum]

어제 해먹었는데 너무 맛있어서 남편이랑 세그릇 씩 먹었어요 😂😂 영양부추랑, 폰즈소스 진짜 킥인거같아요 ❣️ 좋은 레시피 넘넘 감사해요!!!!!

[@ryuniiii]

히히히❤️ 더운 여름날 솥밥 만드느라 힘드셨을텐데 요렇게 찐후기 남겨주셔서 정말 감사해요❤️😘😍 세그릇!!!이나!! 입맛에 맞으셨나봐요 뿌듯합니다엉👍 저도 남편이랑 둘이서 누룽지까지 다 긁어먹는다능 ㅎㅎㅎ 류니키친 다른 솥밥 레시피들도 맛있으니깐 다른것도 꼭 만들어 드셔요🙌🏻

[@carolc2945]

장을 보러 갑니다 총총총🥰 류니님 메리크리스마스🎄

[@ryuniiii]

메리크리스마스 해피뉴이얼 입니당😍😍😍

[@차차고]

오늘밤에 솥밥책 참고해서 문어솥밥 해먹었어요
가족모두 너무 맛있다며 몇그릇을 먹었는지 몰라요^^ 감사해요 메리 크리스마스입니다♡

[@ryuniiii]

차차고님 안녕하세요 🧡🧡🧡
문어솥밥 가족분들까지 맛있게 드셨다니 정말 뿌듯합니다앙 :)
소중한 후기도 감사하구요 🙏
추운 겨울에는 진짜 따끈한 솥밥 만한게 없는 것 같아요 ~
앞으로도 류니키친 솥밥 레시피 많이 사랑해주시고 +_+
후기도 남겨주시면 더 감사하구요오오 💕
저도 솥밥 레시피 꾸준히 업로드 하도록 하겠숨다 !!
편안한 연말 되시길 💕💕💕

[@hanaya4299]

미쳤습다 먹는내내 감탄하며 먹었어용 ㅎㅎ
집에 일반부추 짬처리로 일반부추 조금만 넣고 쫏파 넣엇는데 전맛탱~~
육수는 코인육수 끓이가 해써용
폰즈 소스는 기코만꺼 썻는뎅
와우우우우우 폰즈가 신의 한수!!! 차돌박이 느끼함을 .,.,, 잡아주네용 쥑여용❤️❤️❤️❤️ 레시피 감사용❤❤❤❤❤

[@ryuniiii]

우앙 💕💕💕 찐후기 넘 감사해요 !! 💕💕💕
요런 찐후기 읽을때마다 행복해지더라고요 ㅎㅎㅎ
다른 류니키친 솥밥 레시피도 맛있으니깐
꼭 만들어 드시길 추천할게요 ~~💕💕💕

[@jhp8825]

류니님~
메리 크리스마스^^
행복한 하루 보내세요~
내일 장보고 요리해 볼께요

[@ryuniiii]

늦었지만 메리 크리스마스 💕
해피 뉴이얼 ~~ 입니다 !!
맛있게 만들어 드셨나요? +_+
후기가 궁금합니다앙 💕💕💕

[@멈그랑꼬르동]

이제보게되어 공동구매를 놓쳤네요. 한번 더 하셨으면 좋겠어요. 겨울되니 솥밥을 하고 싶네요.

[@ryuniiii]

에구구 한달밖에 안된 공구라서 ㅠㅠ 아쉽네요 ㅠㅠ
혹시 집에 통 3-5중 스텐냄비라던가 다른 무쇠냄비가 있으시면
일단 집에있는 솥으로 솥밥을 만들어 보심이 어떨까요 🧡

[@김띵동-n6f]

와 진짜 맛있어여.....

[@ryuniiii]

맛있게 만들어 드셨나요오❤️❤️❤️

[@SungheeAn-f3o]

어머 책을 저렇게 스프링제본해서 봐야겠어요! 😊

[@ryuniiii]

앗 요건 스프링본 한정판으로 나온 아이인데 +_+ 인터넷서점에서 구입 가능하시거든요!! 혹시 그냥 책으로 구입하신건가요?😍

[@SungheeAn-f3o]

도서관에서 빌려보고 너무 도움을 받아서
책을 살려고 했거든요! 댓글도 주시고 영광입니다❤

[@kellylim9782]

책을 사서 오늘 처음으로 차돌박이솥밥을 만들어봤는데요..약간 설익은 쌀들이 조금씹히더라구여 인덕션에서 제일약한불이 몇일까요? 그장큰세기가 9이거든요

[@ryuniiii]

캘리님 안녕하세요 🧡
책 구매해주셔서 감사해요 :)
일단 혹시 첫 솥밥으로 만들어 보신걸까요? +_+
보통 집집마다 냄비랑 불세기가 달라서
첫 솥밥을 지을때에는 하얀 흰쌀솥밥을 먼저 만들어 보시는 걸 추천해요 !
그래야지 본인에게 맞는 불조절을 가늠할 수 있거든요.
책 제일 첫 부분에 '흰쌀솥밥'짓기를 자세하게 설명한 이유도 그때문이랍니다.
책에서 그 페이지 보시면서
ua-cam.com/video/RX4kYNtT3aI/v-deo.html
요 흰쌀밥 짓기 영상 한 번 슥 ~ 보면 이해가 훨씬 쉬울거예요 !
저도 인덕션 9기준인 인덕션을 사용중인데
저는 중강불 7, 제일약불 2로 설정하고 끓이고 있어요 ~
밥이 설익는 이유는 포인트가
보통 중강불에서 충분히 끓여주지 않아서일거예요 !!
흰쌀밥 짓기 영상이나 제 모든 솥밥영상을 보시면
중강불에서 끓이다가 주걱으로 바닥을 긁었을 때에
바닥이 보이면서 길이 생기는, 그 시점까지 끓이고선
뚜껑을 닫고 약불로 줄여주시면 됩니다 🧡
불조절이 문제가 아니라면
쌀 품종에 따른 물부족이라던가 다른 문제가 있을테니
흰쌀밥으로 다시 한 번 도전해보시고
댓글 남겨주셔요 +_+
캘리님께서 완벽한 솥밥을 만들 수 있을때까지 차근차근 알려드릴게요 ~
솥밥은 한 번 익숙해지면
평생 맛있게 만들 수 있는 메뉴라서
2-3번만 연습해보심 고슬고슬 촉촉 완벽한 솥밥을 만나실 수 있을거예요 🧡
후기 꼭 남겨주셔요 🧡 기다리겠슴당 🧡

[@망고별-z1i]

안녕하세요! 영상 너무 잘 봤습니다! 참치액 대신 까나리나 멸치액젓 넣어도 되나요??

[@ryuniiii]

안녕하세요, 찾아와주셔서 감사해요 !
참치액 대신 까나리나 멸치액젓을 넣으면 너무 짜고 비립니다 ㅠㅠ
참치액이 없으면 양조간장 혹은 진간장을 기존 레시피의 절반정도 양으로 가감하셔서 양념해보세요 ~
솥밥관련 자세한 내용들은
류니키친 솥밥책을 참고하시는 걸 추천할게요 💜
솥밥의 기본부터 차근차근 알려드리는 책이라 솥밥에 관심이 많으시면 도움되실거예요 :)
✅ 류니키친 솥밥책 1탄 : product.kyobobook.co.kr/detail/S000001954029
✅ 류니키친 솥밥책 2탄 : product.kyobobook.co.kr/detail/S000201601345
그럼 오늘도 좋은 하루 되세요 ~

[@아름아리따운너]

맛있겠당 ㅠㅠ

[@ryuniiii]

요고요고 정말 맛있고, 레시피도 그렇게 어렵지 않으니깐
꼭꼭 한 번 만들어 드시길 추천할게요 😍

[@김젼-m2b]

어제 책 구입하고 언능 배송오기만을 기다리고 있어요>_< 스프링본이 있는지 몰라서 못산건 아쉽지만 ㅠㅠ 류니님 혹시 냉동상태의 부추를 사용하면 맛이 확 떨어질까요오...?

[@ryuniiii]

찾아와주셔서 감사해요❤️
일단 스프링본은 8쇄 한정판으로 나온 아이라 ㅜㅜ 모두 품절되서 구매 불가능하기에 아쉬워하지 않으셔도 됩니다앙❤️
부추는 냉동부추로 하면 맛이 10배는 떨어지고!! 부추중에서도 오리지널 레시피인 영양부추를 사용하셔야지 200% 맛있을거에요❤️❤️❤️ 진짜입니다!! ㅎㅎ

[@garoo__]

집들이 할때 할려고 무한재생중입니다 .. ^^ 무염말고 가염버터 넣어도 될까요? 집에 라꽁비에뜨 버터가 있어서요!!!

[@ryuniiii]

안녕하세요 가을님❤️ 가염버터도 상관없어요! 제가 둘 다 사용해봤는게 그렇게 맛에 크게 차이를 주지 않더라구요😘
혹시나 솥밥 좋아하시면 류니키친 솥밥책 도 추천드립니다 +_+ 솥밥에 관해서 기초부터 차근차근 설명해놓았고, 유튜브에 없는 레시피도 많아요😘

[@garoo__]

네 참고할게요 감사합니당 ❤

[@user-fx8nr8ss4p]

참치액젓을 멸치액젓으로 대체 가능할까요?

[@ryuniiii]

영상 봐주셔서 감사해요 ~~
멸치액젓은 너무 짜거나 비릴 수 있어서
차라리 맛간장 혹은 진간장을 추천할게요 !!

[@김나연-y8j3q]

미국산이나 호주산 차돌박이 사용해도 될까요?! 육수는 집에 있는 육수한알 같은 걸로 해도 될까요?

[@ryuniiii]

미국산 호주산 차돌박이도 괜찮지만 고기가 조금 뻑뻑할 수는 있고요 !
기름이 많이 나오면 고기를 키친타월로 슬쩍 닦아주세요 +_+
육수는 음 육수한알은 간이 되어있는건가요?
육수가 짜면 기존 솥밥 간을 줄여주셔야 합니다 ~
저는 '담은수'라는 원물만 로스팅해서 만든 육수를 3번째 사용하는데 +_+
냉침도 잘되고 좋아서 추천해요 !!
8월초에 류니키친에서 최저가 공구도 준비하고 있답니다 ❤️

[@-FairWind]

폰즈소스와 쯔유는 어디 제품 사용하시나요? 😮

[@ryuniiii]

영상 봐주셔서 감사해요 💚
폰즈소스와 쯔유는 '야마사' 제품 사용하고 있고요 !
지금 류니키친 단독 할인가로 구입하실 수 있으세요 ~
➡️ smartstore.naver.com/misungimall/products/9440346275
후기 이벤트도 진행중이니깐 참고하셔요 ~~

[@김은경-d1i]

정말 맛있겠어요
부추대용으로 미나리로 넣어도 괜찮겠죠?
이번주말은 요걸로 정했습니다~^^

[@ryuniiii]

은경님 안녕하세요❤️
이렇게 찾아와주셔서 감사해요!!
음 확실히 영양부추가 오리지널 레시피라 잘 어울리겠지만, 미나리를 총총 썰어서 얹으면 그것도 향긋하니 맛있을 것 같아요❤️😘😍
맛있게 만들어 드신 후기를 기다리고 있겠습니다 ;)

[@uzzal33]

영상에 있는 레시피는 2인분 정도 되려나요? 더 많은 사람이 있을 때 재료의 비율을 어떻게 해야할지... 감이겠죠?

[@ryuniiii]

영상 봐주셔서 감사해요 :)
영상의 레시피는 2~3인분 기준이라고 생각하심 되세요!
쌀 100ml당 1인분 정도랍니다 ~
양을 늘릴때는 재료의 비율을 그대로 늘려주시면 되고
끓이는 시간도 당연히 늘려주셔야 합니다❤️

[@rechaeum]

류니님❤ 끓이는 시간도 비율만큼 늘리면 되나요?

[@ryuniiii]

@@rechaeum 앗 비율만큼 늘리면 타고요!! 적당히 늘려주셔야하는데 팁이 있거든요!! 혹시 오늘 밤 9시에 류니키친 유튜브 채널에서 라이브 방송하거든요❤️ 시간되심 놀러오셔서 궁금하신거 물어보시구, 제가 직접 보여드릴수도 있어요❤️

[@rechaeum]

@@ryuniiii 악! 달려갈게요. 안그래도 대에충 비율대로 조금 늘렸다가 쌀은 안익고 바닥은 타고 총체적 난국이었어요 흑흑. 예전 댓글 보니까 차라리 솥을 두 개로 하라고 써 주셨더라구요 흑흑 라이브 참석할게요!

[@ryuniiii]

@@rechaeum 오늘 밤 9시에❤️ 유튜브 라방에서 기다리고 있을게요❤️❤️❤️

[@eungooeungoo]

육수는 어떤 육수 일까요?

[@ryuniiii]

영상 봐주셔서 감사해요 ~
육수는 평소에 집에서 찌개 끓일 때 사용하는 육수도 괜찮고
제가 유튜브에 올려놓은 솥밥 육수를 활용하면
식당에서 먹는 고급솥밥 풍미가 날거에요 🤗
ua-cam.com/video/suQCBwbp9kk/v-deo.htmlsi=P5l__WcYMkAoMHhT
이 영상을 참고하심 됩니다 !!
솥밥관련 자세한 레시피들은
류니키친 솥밥책 '사계절 맛있는 솥밥 보양식'에도
차근차근 나와있으니 참고하셔요👍

[@네네-c8s]

안녕하세요
혹시 스프링책자~~~기다리면 구입가능한가요? 아니면 절판인가요?

[@ryuniiii]

안녕하세요❤️ 스프링본은 8쇄 한정판이였어서 ㅠㅠ 지금 절판된 상태에요😭

[@숭숭이-z9v]

안녕하세요 목심대패로도 가능할까요? 아그리고 폰즈소스는 없는데 없이해도되나요 ?😢

[@ryuniiii]

안녕하세요 :) 찾아와주셔서 감사해요❤️
일단 목심대패로 이 레시피를 만드는 건 추천하지 않아요! 예전에 제가 차돌박이가 없어서 목심대패로 만들어봤는데 엄청 느끼하고 맛의 밸런스가 하나도 맞지 않았던 경험이 있어서 정확하게 알려드립니다🤓 목심대패로 솥밥을 만들고 싶으시다면 제 유튜브에 나와있는 김치솥밥을 추천드릴게요😘 이 영상의 레시피는 꼭 차돌박이로 만들어 드세요❤️ 폰즈소스가 없으면 원래 레시피처럼 고급짐이 덜하지만 폰즈소스 대신 쯔유를 활용해도 괜찮아요! 오리지널 레시피가 제일 맛있답니다👍

[@nysaralee]

류니님 안녕하세요~ 혹시 영상속의 칼은 어디제품인지 알수 있을까요? ^^

[@ryuniiii]

영상 봐주셔서 감사해요 💕
영상속 칼은 '우스토프'라는 브랜드의 제품이에요 !
네이버에 검색하면 쭈르르 나옵니다 +_+
같은 제품을 인터넷에서 찾아드리고 싶었는데
똑같은 제품이 보이지 않아서 ㅠ 브랜드명만 알려드려요 !!
저는 압구정 현대백화점 지하 1층 매장에서 구입했어요 💕

[@nysaralee]

@@ryuniiii 감사합니다😊

[@star1500]

류니님 주말에 가지솥밥 해먹었는데 대성공 했습니다. 영상에서 알려주신 그~대로 했어요 ㅎㅎ 혹시… 폰즈는 어디꺼 사용하시나요? 쿠팡 파트너스나 그런 링크 있음 주저없이 구매했을텐데 없어서 여쭤봅니다. 즐거운 주말 되세요❤

[@ryuniiii]

어랏 !!
요 댓글을 이제야 확인했어요 ㅠㅠ
가지솥밥 대성공 하셨다니 너무 행복합니다 💕💕💕
류니키친 솥밥책 1탄 , 2탄 요렇게 책 2권에
제가 사용하는 양념이나 솥밥 노하우를 쭈르르 정리해놨으니 참고하셔도 좋을 것 같아요 💕
폰즈소스는
link.coupang.com/a/YLjIo
딱 요친구를 사용하고 있어요 !!
마켓컬리에서도 판매하고 있답니다 +_+
앞으로도 자주자주 놀러와주셔요 ~~

[@진파기]

@@ryuniiii 링크가 연결이 안되는데 ㅠㅠ 제품명 알수있을까용!

[@ryuniiii]

@@진파기 앗 제품명은 “훈도다이, 유즈폰즈” 입니다앙❤️

[@elin596]

끄흑.. 혹시 차돌박이 대신 우삼겹은요오…?…

[@ryuniiii]

우삼겹도 괜찮긴한데! 차돌박이보다 느끼할 수 있어요❤️

[@김지현-e6s]

참기름안넣어도되나요?

[@ryuniiii]

영상 봐주셔서 감사해요 ~~ 참기름 안넣어도 괜찮아요 !

[@이사랑-w6z]

안녕하세요 그대로 따라하고싶은마음에 질문드립니다 ㅠㅠ 유자폰즈소스 맞을까요? 맞다면 구입처도 궁금합니다 폰즈소스

[@ryuniiii]

안녕하세요 ~~ 영상 봐주셔서 감사해요 !!
그대로 따라하면 정말정말 맛있을거예요 +_+
폰즈소스는 유자폰즈 소스가 맞고요
제가 사용한 제품은
www.kurly.com/goods/5008687
딱 요제품입니다 !!
제가 "사계절 맛있는 솥밥 보양식"이랑 솥밥책 출간했는데 +_+
거기에 다양한 솥밥레시피는 물론이고 사용하고 있는 소스류, 남은 솥밥 활용법 이런거 자세하게 정리해놨으니 참고하심 좋을거예요 ~~

[@zzings488]

영양부추 대체재 없을까요...?.? 재료 구하기가 어려운 곳이라... 😥

[@ryuniiii]

안녕하세요 💕
영상 봐주셔서 감사해요 :)
영양부추 대신에 대파의 하얀부분 혹은 쪽파를 얇게 총총 썰어 넣어도 되고요 ~
향이 강하지 않고 고기와 잘 어울리는 허브종류도 괜찮을 것 같아요 !!

[@dustofdawn373]

솥은 어떤건지 알수있을까요??

[@ryuniiii]

영상 봐주셔서 감사해요 💕
솥은 '무쎄' 라는 브랜드의 제품으로 사이즈는 19cm입니다 !!
조만간 최저가 공동구매 진행할수도 있을 것 같아요 💕

[@따도녀-m6b]

사이즈 르쿠르제18로 해도 괜찮을까요?

[@ryuniiii]

안녕하세요❤️ 르크루제 18센치는 엄청 딱 맞는 사이즈? 일 것 같아요 +_+

[@jwshin4050]

너무맛있어보여요~ 혹시 요리책 이름을 알려주실수 있을까요 >

[@ryuniiii]

영상 봐주셔서 감사해요 :)
류니키친 솥밥 레시피는 정말 맛있다고 소문난 레시피들이랍니다💜
제 솥밥책 1탄은 '사계절 맛있는 솥밥 보양식'이란 제목으로 솥밥 + 찌개 페어링해 소개했구요
솥밥책 2탄은 잡곡솥밥이랑 갖은 채소를 듬뿍 넣은 채소솥밥 레시피가 담겨있는 '사계절 맛있는 채소솥밥 보양식'이에요 ~
교보문고, 예스24, 알라딘에서 구입 가능하세요 ><
ua-cam.com/video/d3EvMmW4GPQ/v-deo.html
이 영상에서 솥밥책 실물 살짝쿵 보실 수 있어요 💜💜💜

[@jwshin4050]

@@ryuniiii 답변 감사드립니다~ 꼭 구매해서 맛있게 해먹을께요~~^^

[@ryuniiii]

@@jwshin4050 유튜브에 있는 영상 한번 슥~ 보고 책읽으며 만들면 훨씬 간단하고 쉽게 만드실 수 있을거예요❤️ 솥밥관련 궁금한 점은 언제든 댓글로 문의주세요😘

[@KIM-uu2ni]

토치는 어디 제품쓰실까요?

[@ryuniiii]

토치는 쿠팡에서 로켓배송 되는 아이로 주문했어요 +_+
지금 검색해보니 같은 제품은 판매하지 않는 것 같고
link.coupang.com/a/KRlDC
요 제품이 비슷해 보입니다 !!

[@박디오닝]

혹시 6인분 만들려면 레시피에 나온 재료들 모두 2배 해서 만들면 될까요~?

[@ryuniiii]

안녕하세요 :)
찾아와주셔서 감사합니다 !!
음 혹시 첫 솥밥이시면 6인분을 만들기에는 부담스러울 것 같고요.
왜냐면 양이 많아지면 끓이는 시간이 길어져서 불조절이 헷갈릴 수 있거든요.
그리고 왠만한 큰 무쇠냄비가 아니면 재료가 많아서 넘치고요 +_+
보통 양을 많이 하려는 분들에게는
2개로 나눠서 만드는 걸 추천드립니다 !
보통 1인분에 쌀 100ml라고 생각하면 되는데
지금 영상의 레시피가 300ml 기준이니깐 3인분 정도거든요.
300ml 300ml 로 솥 두개로 나눠서 만들면 어떠실까요 ~
그럼 영상대로 불조절 가능하거든요 💜

[@summmerd5143]

안녕하세요 류니님! 좋은 레시피 영상 넘넘 감사합니다!! 혹시 영양부추 대신 그냥 부추를 써도 될까요? 아니면 다른 대체재가 뭐가있을까요~?

[@ryuniiii]

안녕하세요오 🧡🧡🧡
차돌박이솥밥은 영양부추일때 가장 맛있구요 !!
대체제로는 쪽파 얇게 총총 썰어 올리는걸 추천할게요 +_+
그냥 일반 부추는 풀맛이 너무 나서 잘 안어울리더라고요 🧡🧡🧡
쪽파 천천히 ~ 얇게 총총 썰어 올려도 꿀맛이에요 :)

[@summmerd5143]

우와 ㅠㅠ류니님 이렇게 바로 답글도 달아주시고!! 넘넘 감사해요!! 오늘 퇴근하고 집 가서 바로 만들어먹어보려구요!! > -< 감사합니당 ❤❤@@ryuniiii

[@ryuniiii]

@@summmerd5143 두근두근 후기 기대할게요오❤️ 차돌박이에 토치질해주면 불맛 확 살아나서 더 고급스러워지구요😘 토치없으면 살짝 바삭하게 구워주셔도 돼요👍

[@유딩동댕-n9e]

쯔유가 없으면 어찌하나요?

[@ryuniiii]

안녕하세요 :)
찾아와주셔서 감사해요 !!
쯔유는 맛간장을 물에 희석해서 대체하는 방법도 있긴 하지만
오리지널 레시피와 맛이 아예 다르기 때문에 ㅠㅠ
요즘 마트나 인터넷, 마켓컬리에서도 많이 판매하므로
하나 구입하시길 추천해요 +_+
쯔유로 솥밥, 모밀국수, 계란찜, 잔치국수 등을 간단하게 만들 수 있거든요 ~
진간장, 국간장, 양조간장을 바로 넣는 것은 추천하지 않습니다 !
너무 맛이 진하고 간이 쎄기도 하고 솥밥이 까만 색이 되버릴 수 있어요 🤔

[@so_home]

안녕하세요 이거보고솥밥책샀는데 ..
각기메뉴에 육수라고만 적혀있는데 어떤육수를 사용하는지는 안적혀있는게 맞나요? 육수가멸치도있고.. 등등 다다를것같아서요 궁금해용

[@ryuniiii]

안녕하세요 :)
솥밥책 제일 앞장에 육수는 취향에 맞게 선택하시면 된다고 적어놓았는데 보지 못하셨나봐요😭 제일 처음엔 솥밥육수로 해보는 걸 추천드리고, 기존에 집에서 국 끓일 때 쓰는 육수도 괜찮고요. 시판 육수팩도 좋고 입맛에 맛는 육수팩을 활용하면 됩니다. 야채육수는 어디에나 잘 어울리고 멸치육수는 비리지 않은 아이를 사용하셔야 해요 :)

[@ryuniiii]

앞부분에 육수 관련 설명도 자세히 있어요~ 앞부분에 솥밥의 기초부터 차근차근 읽으시면 훨씬 도움될거예요 :)

[@sjsjjsjj-m8y]

솥크기알고싶어요ㅠㅠㅠ

[@ryuniiii]

앗 안녕하세요❤️
영상 봐주셔서 감사해요 :)
요 제품은 솥 크기 19cm구요! 이번주 수요일까지
최저가 공구 진행하고 있는 아이랍니다❤️
ua-cam.com/video/pi11JIv9UYw/v-deo.html
요 영상 보시면 솥 크기 가늠하는데 도움 될거에요😘

[@난빵이]

류니님 계량컵은 어디제품일까요?

[@ryuniiii]

난빵이님 안녕하세요 💕
영상 봐주셔서 감사해요 :)
계량컵은 이번에 새로 데려온 아인데 +_+
매의 눈으로 포착하셨군요 !! ㅎㅎ
www.twl-shop.com/goods/goods_view.php?goodsNo=592
요 친구구요!
저는 500ml 짜리 사용중이에요 ~
솥밥할때 사용하시려면 500ml 추천입니닷!

[@김혜미-c3f]

혹시 차돌박이 말고 대패삼겹으로 해도 될까용?? ㅠㅠ

[@ryuniiii]

앗 이 레시피는 대패삼겹으로 하면 느끼해요!! 꼭 차돌박이를 추천하고요. 혹시 대패삼겹을 활용한 레시피를 찾으시면 ”류니키친 김치삼겹 솥밥“추천합니다👍 그건 대패삼겹으로 만들어요~

[@이유빈-e1w3h]

폰즈소스 생략 또는 대체할수 있는게 있을까요? 폰즈소스는 없는데ㅠㅠ

[@ryuniiii]

안녕하세요 유빈님 :)
폰즈소스 생략하면 풍미가 조금 떨어져서 오리지널 레시피 보다는 맛이 덜할거예요 ㅠㅠ
유자청에 쯔유를 섞어서 살짝 뿌려도 좋을 것 같구요 !
폰즈소스 대신 쯔유를 반큰술 정도 뿌려도 됩니다 ~
마지막에 간을 살짝 추가하고 + 상큼한 풍미를 주는 용도로 사용한다고 생각하심 돼요 💕
폰즈소스는
샤브샤브 찍어먹거나 회를 찍어먹는 등 활용도가 좋은 아이라
나중에 한 번 구입해서 드셔보심을 추천합니다 💕

[@checkhoney]

폰즈소스 어떤거 사용하셧을까요..??

[@oboda3170]

하...미쳤다... 😭

[@ryuniiii]

😍😍😍 진심 꿀맛임다 !!