屋企有一支有機冷壓純正亞麻籽油 organic cold pressed pure flax oil unrefined ，應該屬於omega 3脂肪酸，不適宜煎炒用的，唔明點解標籤上話“ This high smoke point oil is good for pan frying ” ？ 唔該 John 哥哥。
Very true & good information. In my home, only more fatty meat, butter & EVOO since 3 years ago. And Omega 3 capsule supplement. Thanksgiving to you Dr John
The main fatty acid in 苦茶油/tea seed oil/camellia oil/camellia seed oil is oleic acid (oleic acid), accounting for about 70-80%, similar to that in olive oil. The polyphenols in camellia oil and olive oil are also pretty similar. You can find the fatty acid composition table of these two oils in “油你真好#5" ua-cam.com/video/dBy7ewaYPQg/v-deo.html Hong Kong's Consumer Council in 2022 reports that, contrary to its unrefined label, "unrefined" camellia oil contained carcinogenic byproducts typically formed during the refining process. So its market and quality very unregulated.
Perilla seed oil has pretty similar fatty acid composition with flaxseed oil. They have about 50% omega 3 in the form of ALA which is not bioavailable and our body needs to convert them into usable DHA and EPA. (Conversion efficiency is about 1-10% only) If you are not vegan, fish oil would be a better option than perilla seed oil to supplement your omega 3. Hope my answer helps 😊
Hi Jac Jac thanks for your comment! Are you talking about the Red Eagle brand oil? I searched online that it is a blend of palm, sesame and peanut oil. The smoke point is high which is good for a wide variety of cooking. Not bad overall but if you want to reduce your consumption of Omega 6 you can try to look for solely palm oil which has lower omega 6 content. Check out 《油你真好#5》where I share 5 steps on how to choose cooking oils!
請問芝麻油健康嗎？
Dr John,
我温習了部份你提供的資料，可否幫手望吓有無錯呀？ 唔該。
1）flax oil 亞麻籽油 （omega 3 ) polyunsaturated fat , 不耐熱
2）avocado oil 牛油果油 （omega 9 ) monounsaturated fat ， 耐熱
3 ) black peanut oil 黑花生油 (omega 6 ) polyunsaturated fat 160度煙點
4 ) organic cold pressed & wild camellia oil ( omega 9 ) monounsaturated fat 耐熱
John您的3#，我复习了2遍，整理做了功课 - 今天2021年8月16日，我又来从头复习整个系列了噢！并且认真记录了知识点 - 感叹古人所创造的成语“温故而知新”。再次非常感谢John！
🙏🏼🙏🏼😀😊
@@JohnHealthCoach菜子油是不是很不健康？大陸很流行！是不是和芥花子油一样的起源？
山茶油既健康又方便使用。
請問邊個國家生產的橄欖油最靚呀？謝謝。
我是選用苦茶油，同樣是高Omega 9的油，用來處理廣東菜餚會較適合。
最近消委會測試食油結果中，有一款 organic cold pressed sunflower oil 獲得5星評級，適合高温煮食，煙點190度。我上網搜尋，見到營養標籤說明每100 ml 有 69g monounsaturated fat, 及 12g polyunsaturated fat. 即係豐含 omega 9. 咁即係健康喇。John 老師點睇呀？ 以上食油用得過嗎？ 唔該。
據我所知，一般 sunflower oil 都係含高 omega 6，及冷壓食油係不適合高温煮食的。
你好，最近發現你的頻道，你的資訊對我們好有用👍 想問下堅果油，核桃油，這2種油有什麼分別，這2種油好嗎？
John 哥 你好，
1） 印加果油健康嗎？
2） 有文章說 Omega 9 脂肪酸不是必需的，因為身體可自行製做，這說法對嗎？ 唔該。
屋企有一支有機冷壓純正亞麻籽油 organic cold pressed pure flax oil unrefined ，應該屬於omega 3脂肪酸，不適宜煎炒用的，唔明點解標籤上話“ This high smoke point oil is good for pan frying ” ？
唔該 John 哥哥。
我家用的是米糠油,請問係咪健康呢？
Hi John,
camellia oil 是否有多個不同名稱， 例如 : -
tea seed oil ,
茶花籽油，
茶籽油，
山茶籽油，
苦茶油 ，
山茶花油 。
唔該John
對 :)
John 哥你好，
葵花籽油和花生油，請問建議用邊個 ？ 唔該。
Dr. John, 請問邊到可以買到Vieiru橄欖油呀？香港有嗎？ 唔該晒。
Dr. John 你好，
請問如果買唔到亞麻籽油，食亞麻籽待替可以嗎？ 一樣可以吸引 omega 3 脂肪酸。 對否？請給意見。謝謝。
牛油果油用來炒食，是否選擇初榨會好些
这个vedio也很棒要下载。我家煮食物吃的三种油，都在你家四种煮食油里面，少了橄榄油不习惯那个味道。健康油就一个也没有。
謝謝😀
john請問你家用的Serrata欖油在那裏可以買到
影片那樽特級初榨橄欖油我是在澳門本地超級市場（大昌）買的。但是它沒有任何認證證明它真的是特級初榨橄欖油，所以現在我用另一個品牌在iherb網站直接買。
你可以觀看《油你真好＃8》，我有介紹我現在用的特級初榨和產品連結，還有教你怎樣選高質素的橄欖油！
ua-cam.com/video/-tEmtq5fOkY/v-deo.html
屋企有一支意大利特級初搾橄欖油，唔明點解樽上只說明saturated fat, 無講到 polyunsaturated fatty acid 同埋 monounsaturated fatty acid 成份 ？
希望 John 哥哥可以多些介紹邊隻油係屬於 omega 3, omega 6 及 omega 9. 好有興趣知道。 唔該晒。
沒有一個油是純Omega3/6/9，全部油都是混合不同的Omega。《油你真好 - 第五集》有脂肪酸組成表，可以參考下，謝謝
@@JohnHealthCoach 多謝回覆
請問你片中牛油果油可以生吃嗎？即是灼菜後淋在菜面吃
可以 :)
您好!睇完片學到好多，食錯油會引起發炎!好驚!我近來有皮膚炎，好困擾!可否比吓意見，先謝謝!
可以參考這個影片，謝謝。
ua-cam.com/video/PtEkRbZL45s/v-deo.html
請問Dr. John 對亞麻籽油有甚麼睇法？
我想問下cold pressed extra virgin rapeseed oil 又好唔好？煮食用又得唔得？謝謝你
可以煮食。但是如果和特級初榨橄欖油(EVOO)比較的話，rapeseed oil / canola oil 的多元不飽和脂肪酸(Omega 6+3) 是大約30%，而橄欖油是低於15%，所以穩定性比EVOO差。
再加上，抗炎和抗氧化物質沒有橄欖油那麼高，所以加熱的時穩定性會比EVOO差。
上次睇日本電視節目介绍用红花油，因為高维他命E，但只有日本超市可以買到，間中香港一田或Aeon mall都找到，但不知是否真有益？
你可以google下 "Safflower fatty acid composition / 红花油脂肪酸" 看看他的脂肪酸組成，多元不飽和脂肪酸如果超過30%就不好
你介紹隻黑籽油有Omega 6和9，ok嗎?不是要Omega 3和少Omega 6嗎?唔明白。
大致上從食用油應該減少Omega 6因爲我們用得太多和他們不穩定。黑籽油内的omega6沒問題因爲相比食用油的含量和用量很少。
我想問，after seeing your video, knowing grape seed oil is bad for health, 但我已經買咗grape seed oil, need to throw it away or it can be used something else?
You may continue using it like you always do. Then switch to low inflammatory oils long term
Hi, Dr. John, 我煮食用 Rice Bran Oil, 是否好的選擇？ 謝謝你.
米糠油屬於高Omega6的油，這個影片有提到 ua-cam.com/video/dBy7ewaYPQg/v-deo.html
Hi John,
1）我依加用緊黑花生油，不過係膠樽裝的。應該倒入玻璃樽嗎？
2）所有油都怕光嗎？
唔該解釋。多謝。
1）最好倒入玻璃樽，或者儘快吃完
2）是，除了穩定性很高的油（椰子油）
John 哥你好，
請問什麼油可直接食用 ？什麼油不可以？
唔該。
如果所賣的油是給食用的，就可以直接食用呀。
有些油例如杏仁油，有些是可以食用有些只可以護膚
增長智識，謝謝您😊😊
橄欖油、牛油、椰子油😊
邊度買到你食緊嘅特級初榨橄欖油
影片那樽特級初榨橄欖油我是在澳門本地超級市場買的。但是它沒有任何認證證明它真的是特級初榨橄欖油，現在我用另一個品牌在iherb網站直接買。
你可以觀看《油你真好＃8》，我有介紹我現在用的特級初榨和產品連結，還有教你怎樣選橄欖油！
ua-cam.com/video/-tEmtq5fOkY/v-deo.html
市場上點樣揀健康嘅橄欖油？
Hi, 這個影片有分享怎樣選橄欖油 ua-cam.com/video/-tEmtq5fOkY/v-deo.html
可以分享下 你用的鍋和如何選擇鍋嗎？
多謝你的提議，等我research下先。下次做左有關的視頻再話你知！😊
@@JohnHealthCoach 謝謝謝謝
@@TONGbe030 😄😊🙏🏼🙏🏼
Very true & good information.
In my home, only more fatty meat, butter & EVOO since 3 years ago.
And Omega 3 capsule supplement.
Thanksgiving to you Dr John
我平時就會用椰子油煮食，冬天嘅時候有啲唔方便，就會用橄欖油煮食有時會補充MC T oil膠囊，咁樣啱唔啱呢？
冇啱或錯，首先你要補充MCT是想要達到怎樣的效果？
@@JohnHealthCoach 有時沒有煮食，目的只係想補充一點好的油
@@c.l.7673 MCT油對生酮者可能有些幫助但是沒什麼特別的益處。要健康些可以減少吃高omega6的油，補充魚油(omega3) 和多用橄欖油(抗氧和抗炎作用)
全部都可以在我頻道的《油你真好》系列找到，謝謝！😊
@@JohnHealthCoach thanks 🙏🏻
家父開始腦退化，另外肝硬化也嚴重，我讓他喝C8 oil，已慢慢增加至一日三次，每次10ml。似乎對精神有點幫助，最少看劇集會記得看到哪一集，30ml 的油脂也有相當熱量，減少了不太好的零食。
我屋企用緊黑花生油。健康嗎？
黑花生的花青素含量較一般花生高，是一種天然強力的抗氧化劑。但如果將兩者分別製成食油，那麼它們的營養成份便沒大差異了。和一般的花生油的脂肪酸是一樣的！
@@JohnHealthCoach 多謝回覆。
有機冷壓葵花籽油的營養價值如何？( cold pressed organic sunflower seed oil )
正如影片提過。高omega6
How about camellia oil for cooking?
The main fatty acid in 苦茶油/tea seed oil/camellia oil/camellia seed oil is oleic acid (oleic acid), accounting for about 70-80%, similar to that in olive oil. The polyphenols in camellia oil and olive oil are also pretty similar.
You can find the fatty acid composition table of these two oils in “油你真好#5" ua-cam.com/video/dBy7ewaYPQg/v-deo.html
Hong Kong's Consumer Council in 2022 reports that, contrary to its unrefined label, "unrefined" camellia oil contained carcinogenic byproducts typically formed during the refining process. So its market and quality very unregulated.
@@JohnHealthCoach thank you so much ❤️
謝謝你你資料，請問特級初榨橄欖油用來炒是否會好過用初榨橄欖油
初榨橄欖油都可以炒，沒問題！初榨橄欖油還有更多的抗氧化所以對身體也好。我在這個影片有分享更多關於初榨橄欖油 ua-cam.com/video/N5yqYCUMbbA/v-deo.html
特級初榨橄欖油可以炒嗎
請問牛油果油用來炒，買特級還是初榨好呢
@Lee Lee 哦，不好意思，我剛才以為你問關於初榨橄欖油和橄欖油。特級初榨橄欖油可以用來炒，沒問題！
如果用牛油果油來炒都可以, 但是它沒有特級初榨橄欖油那麼多抗氧化。
我現在在做一個影片關於牛油果油，它的好處和壞處，敬請等待！ 謝謝
粟米油又如何？🙏
粟米油很高omega6，不建議。
詳細可以觀看《油你真好#5》ua-cam.com/video/dBy7ewaYPQg/v-deo.html
聽你講好你幫人減肥，會否可以幫增肥
你說的增肥是要長肌肉，或增加脂肪？
我也有眼乾的問題，黑籽油我都有用，應該和你用的同一品牌。
不過近日幫助眼乾最有效的方法似乎是改用了OLED monitor，是意想不到的收穫。
多謝你的分享! 我現在用電腦時會帶防藍光的眼鏡，都要改善
@@JohnHealthCoach 我2019年底已開始用防藍光眼鏡片，對長時間用螢光幕似乎都有好處，但改用了OLED後，差不多不需要再用眼藥水--之前半個月用一瓶15ml的Refresh，用了防藍光眼鏡片大約一個月多才一瓶 (實際上一個月未用完就要丢掉)，用了OLED後，眼藥水會放入wine cellar unit 內。
雖然同期我也順利轉變成keto diet，但因為早前回公司工作了幾日，用公司的monitor或notebook較小的螢光幕，很快又要用眼藥水，我傾向認為是OLED的好處。
Is Perilla Seed Oil healthy?
Perilla seed oil has pretty similar fatty acid composition with flaxseed oil. They have about 50% omega 3 in the form of ALA which is not bioavailable and our body needs to convert them into usable DHA and EPA. (Conversion efficiency is about 1-10% only)
If you are not vegan, fish oil would be a better option than perilla seed oil to supplement your omega 3.
Hope my answer helps 😊
@@JohnHealthCoach Thank You so much! I am learning so much from your videos! Wish I"d known this years ago.
@@stellacf2028 glad you find them helpful 😊
我媽佢好中意食紫蘇籽油,而且仲係自己買佢的種子清洗乾淨後囉出去榨油.請問佢食緊的油健康嗎?係多O3定O6的油? 還有佢唔相信出面的油,只相信自己親手榨的油,這樣的油的品質是不是好一點呢?謝謝
不妨試下 Google "perilla seed oil fatty acid composition 或者 "紫蘇油脂肪酸組成"
（油酸是O9，亞油酸是O6，alpha-亞麻油是O3）
然後看看用途是不是符合你用的條件，例如想要更多O3、更低O6、生食、煮食等等 😀
黑籽油哪裏有得賣？🙏🏻
我在iherb網站買的，你可以在影片的description内找到黑籽油膠囊和黑籽油的連接。你可能要在影片下面按 *“see more“* 才可以見到
@@JohnHealthCoach 我見到你推介的黑子油 成份是omega 6
很奇怪囉！🤔
@@bikwali2590 不奇怪，油是由很多不同的脂肪酸組成的。連動物由和橄欖油y也會有Omega6
@@JohnHealthCoach 又長知識了！🙏
@@JohnHealthCoach我之前睇過你好多影片都話Omega 3同Omega 9係好好，但好似話Omega Six係對人體無益。因為我想買黑籽油我見到有Omega 6而卻步。請問可以講解一下嗎？🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Malaysia country..... use eagle brand oil
Hi Jac Jac thanks for your comment! Are you talking about the Red Eagle brand oil? I searched online that it is a blend of palm, sesame and peanut oil. The smoke point is high which is good for a wide variety of cooking. Not bad overall but if you want to reduce your consumption of Omega 6 you can try to look for solely palm oil which has lower omega 6 content. Check out 《油你真好#5》where I share 5 steps on how to choose cooking oils!
John Health Coach 健康教練 thanks for your reply...
You're welcome! 🙂
想問black seed oil 對身體有什麼好處？
教練我食緊米糠油。😂
Thanks u
有UA-camr說種子油不健康，教練點睇？
我自己都是不建議植物種子油，尤其是精製過的。可以參考《油你真好#5》的影片，謝謝
@@JohnHealthCoach請問教練，黑籽油屬於種子油嗎？
@@shunkuendebbypoon5331 是，黑籽油是一種種子油，但由於不是煮食用和無精製，用量很少，不必擔心
@@JohnHealthCoach 多謝回覆。因為本人是一位素食者，所以選擇好油對我十分重要。
我家用椰子油、加橄欖油!
同款的深海鱼油
你意思是你都用同一款深海魚油？這個牌子有TG和EE型，你用哪一個？
其實你是否真的是 doctor?
牛油果🥑油，Olive oil,
👍🏼👍🏼
我用 橄欖油 茶仔油 豬油 輪流用下。😀
好正😋😋, 豬油你是自己弄的嗎？
@@JohnHealthCoach 有時自己整，有時超市買。
@@wing1850 oh I see, 我都想試下自己整，但是只可以找到唔打激素的豬肉，找不到肥豬肉，所以整不到。
@@JohnHealthCoach 我有時椰子油撈粗米食，好香，我買雪藏來佬豬肉，可能小啲激素。😀
撈椰子油聽落好似好好食😋
外國入口嘅豬肉都未必無打激素所以都係要睇清楚啲，除非真係有寫明冇打激素
牛油健康過人造牛油!
已經改用椰子油、牛油果油及自製猪油😅
👏👏
是增肌肉
如果是增加肌肉的話，也是要靠重訓，因為重訓可以增加身體的生長激素和提高胰島素的敏感度。這些都可以讓你身體更好地利用營養素，生長和修復。
椰子油 加MCT
John 你好，
食油的煙點，同脂肪酸含量有無直接關係呀？多謝。