Easy No-Bake Cheesecake Greek Style with Yoghurt - Εύκολο Τσιζκέικ με Γιαούρτι (χωρίς ψήσιμο)

Easy No-Bake Cheesecake Greek Style with Yoghurt - Eykolo Cheesecake me Yiaourti (hwriw psisimo)
BY: Greek Cooking Made Easy
SUBSCRIBE TO MY UA-cam CHANNEL to see all my delicious recipes!
bit.ly/2TEl0NY
You can also check this recipe and all of my recipes in text (also in Greek) on my Website below!
Μπορείτε επίσης να βρείτε αυτή τη συνταγή μου όπως και όλες τις άλλες, γραμμένες και στα Ελληνικά, στον Ιστότοπό μου, στο παρακάτω λίνκ!
www.greekcooki...
NOTE: This video is bilingual. The recipe is written in English. Turn volume ON to hear the recipe read out in Greek 🔈.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Αυτό το βίντεο είναι δίγλωσσο. Η συνταγή είναι γραμμένη στα Αγγλικά. Ανεβάστε την ένταση του ήχου στο βίντεο, για ακουστική περιγραφή της συνταγής στα Ελληνικά 🔈.
LINKS:
Website: www.greekcooki...
UA-cam: bit.ly/2TEl0NY
Facebook Page: / greekcookingmadeeasy
Τumblr: / greekcookingmadeeasy
Instagram: / greek_cooking_made_easy
Pinterest: / greek_cooking_made_easy
LinkTree for all my Social Media links: linktr.ee/gree...
Serves 12 persons
Welcome to my kitchen! Yesterday I prepared a fantastic Cheesecake, Greek style!
It is made with Greek yoghurt and has 2 toppings: Orange Peel Preserve and Sour Cherry Preserve (spoon sweets).
It's an amazing, super easy dessert that can be served on any occasion, like a birthday, nameday or anything else you celebrate at home!
So let me show you how to prepare this easy and super delicious dessert!
Suitable for vegetarians.
INGREDIENTS
Ingredients for the Base:
250 gr / 8.8 oz Digestive cookies (altern: Graham, Petit-Beurre, Miranda Cookies)
A bit more than ½ cup / 125 gr / 4.4 oz Butter
Ingredients for the cream cheese:
800 gr / 1lb 11.75 oz Cream cheese (e.g. Philadelphia full fat or low fat), cold
250 gr / 9 oz / 250 ml / 1 cup Greek Yoghurt 5% fat
Almost 1 cup / 150 gr / 5.5 oz Powder Sugar (icing sugar)
8 gr / 0.28 oz / 2 tsp. Vanilla Sugar
1 tsp. Lemon Zest
And to garnish:
150 gr / 5.5 oz / about 12-14 small swirls Orange Peel, Spoon Sweet (preserve)
120-150 gr / 4.2 - 5.5 oz Sour Cherry Spoon Sweet (preserve)
Or other toppings of your choice!
Εύκολο Τσιζκέικ με Γιαούρτι (χωρίς ψήσιμο)
BY: Greek Cooking Made Easy
Σερβίρει 12 άτομα
Καλώς ήλθατε στην κουζίνα μου! Χθες ετοίμασα ένα φανταστικό Cheesecake, Ελληνικού στιλ! Είναι φτιαγμένο με γιαούρτι και έχει 2 γαρνιρίσματα: Γλυκό Κουταλιού Πορτοκαλί και γλυκό βύσσινο.
Είναι ένα καταπληκτικό, πανεύκολο γλυκό που μπορεί να σερβιριστεί σε κάθε περίσταση, όπως γενέθλια, γιορτή ή οτιδήποτε άλλο γιορτάζετε στο σπίτι!
Επιτρέψτε μου λοιπόν να σας δείξω πώς να ετοιμάσετε αυτό το εύκολο και εξαιρετικά νόστιμο γλυκό ψυγείου!
Κατάλληλο για χορτοφάγους.
ΥΛΙΚΑ
Υλικά για τη βάση:
250 γρ / 8,8 oz Μπισκότα Digestive (εναλλακτικά: Μιράντα, Graham, Petit-Beurre)
Λίγο περισσότερο από ½ φλ. / 125 γρ / 4,4 oz Βούτυρο
Υλικά για τη Τυρόκρεμα:
800 γρ / 1 lb 11,75 oz Τυρί Κρέμα (π.χ. Φιλαδέλφεια πλήρης ή με χαμηλά λιπαρά), κρύο
250 γρ / 9 oz / 250 ml / 1 φλ. Γιαούρτι με 5% λίπος
Σχεδόν 1 φλ. / 150 γρ / 5,5 oz Ζάχαρη άχνη
8 γρ / 0,28 oz / 2 κ.γ. Βανίλια σκόνη (βανιλίνη)
1 κ.γ. Ξύσμα λεμονιού
Και για να γαρνίρετε:
150 γρ / 5,5 oz / περίπου 12-14 μικρές φλούδες Πορτοκάλι γλυκό κουταλιού
120-150 γρ / 4,2 - 5,5 oz Βύσσινο, γλυκό κουταλιού
Ή άλλες επικαλύψεις/γαρνίρισμα της επιλογής σας!

[@BettyAustralia]

Hi
Thank you for this amazing recipe
Looks delicious and very light what can you put on top of
The cheese cake instead of the spoon sweet as I don't have anything like that
Betty🥰🥰🥰

[@GreekCookingMadeEasy]

Thank you Betty, you can put a topping like: strawberry jam, Tangerine Jam etc. Some shops sell lighter fruit toppings especially for Cheesecakes!!