PAVLOVA TORTA | RECEPT | mama 4 djece |
Вставка
- Опубліковано 7 тра 2024
- Kora od bjelanjaka:
5 bjelanjaka
prstohvat soli
200 g šećera
žličica alkoholnog octa
žličica gusnela
Krema (opcionalno):
5 žumanjaka
80-100 g šećera
80-100 g gusnela ili 1 puding of vanilije
500 ml mlijeka
Prvo pripremam koru od bjelanjaka. Dakle prvi korak je odvajiti žumanjke od bjelanjaka, a koristim 5 jaja. Bjelanjke malo posolim i krenem miksati mikserom dok ne postanu skoro skroz čvrsta. Tada započnem s postepenim dodavanjem 200 gr šećera. Ja koristim šećer u prahu, ali može ići i obični šećer.
Kada je bjelanjak u potpunosti čvrst, svilenkast i svijetluca, možete dodati ocat i gusnel, još jednom kratko izmiksati i smjesa je spremna za pečenje.
Na papir za pečenje nacrtati krug od nekih 20ak cm promjera i popuniti bjelanjcima.
Kora se peče, odnosno suši u prethodno zagrijanoj pećnici na 130 stupnjeva 1,5 sat, a jako je bitno da u tom razdobllju ne otvarate pećnicu, te da na kraju pećnicu izgasite i vrata otškrinete i ostavite koru da se lagano rashladi neko vrijeme prije vađenja.
Za kremu u žumanjke dodam oko 80 g šećera, 100 g gussnela (ili puding) i malo mlijeka. To kratko izmiksam mikserom, a preostalo mlijeko zagrijem u manjem loncu. Mlijeko treba samo zagrijati, ali ne do vrenja, a potom dodajem vanilija šećer, mješavinu jaja i gussnela, te malo ekstrakta vanilije.
Dalje je bitno dobro miješati, a posebno kada se krema počne zgušnjavati. Tada se uz miešanje kuha još neke 2 minute. Kremu je potrebno rashladiti, pa ja i kore i kremu uvijek radim dan prije. Tijekom hladjenja, kremu treba često miješati da se ne uhvati “korica” i prekriti prozirnom folijom.
Što se tiče kreme, ispast će vam veća količina, pa koristite samo otprilike pola te količine, a ostatak možete upotrijebiti za nešto drugo.
Opcionalno možete koristiti samo šlag umjesto kreme.
Ukrasite po želi, a naravno, može se koristiti i drugo voće, moj favorit su jagode ili drugo šumsko voće, npr. maline i borovnice.
______________________________
Ako ste novi na mom kanalu, ja sam Slavica, mama 4 djece… dobrodošli na moj kanal, kliknite subscribe da znate kada sam stavila novi video!
_______________________________
Moja email adresa (za poslovne suradnje):
slavica.de.jong@gmail.com
Pratite me i na:
FACEBOOK: / imamommyslavica
INSTAGRAM: / slavica.de.jong
______________________________
#pavlova #torta #recept
Svaka čast na receptu i torti. Ali jos vise na četvoro dece. Ma MAMA, sta da kazem? Mlada Mama. Lepa Mama. Hrabra Mama. Sposobna Mama. Vredna Mama. Veliki pozdrav iz Novog Sada ❤.
Koliko lepo pricate, damski, prijatan glas, ljubazno. Mnogo ste slatki i pozitivni 😍🥰❤️
Beograd Srbija lajk od baka Dudine kuhinje ♥️ srećno ❤🎉🎉🎉
Torta izgleda pre ukusno! Nisam ju nikada radila, jer mi se cinilo komplicirano, ali sada vidim da je bas jednostavna, tako da cu je isprobati! Hvala Slavice! Lp 👍🔝🤗🤗🤗
Savrsen recept cestitam sretno I hvala za tvoj trud.❤❤❤
Preslatka si i bukvalno je uzivanje slušati te i gledati. Cera ti je medic a Pavlova mami na gric. Srecno mila u daljem radu i zivotu. ❤❤❤❤❤
Predivno mi izgleda Pavlova, godinama ju gledam kako ju rade ali nikako da se odlučim napraviti ju. :)
Ovu tortu obožavamo svi pravila sam ju već nekoliko puta. Na kraju kad već nešto toliko puta pravim onda volim ubaciti nešto svoje da bi malo opet bilo drugačije. Zadnji puta sam na bjelanjak stavila listiće od badema a u Žutu kremu umiješala mascarpone. Djeca kažu mama uvijek nešto novo dodaš. Ali dok je sezona jagoda uvijek volimo s jagodama.❤❤❤❤❤❤❤❤
Pavlovna je kao balerina gostovala na novom Zelandu,u čast nje je napravljena torta, kada se belance osuši namaze se sa belom čokoladom da posle nebude gumenasto nego rskavo☘️☘️🌺🌺ok divno je
Hvala na receptu❤❤❤
Gospodjo Slavice Vi ste divna žena ,Pavlova torta je prelepa samo što ja ne jedem voće pa stavim uglavnom belu narendanu čokoladu❤
Savršeno !
Bravo radim isto tako vec godinama to je to❤
Predivna torta!Srdačan pozdrav!❤
Ufff ovo je predivno ❤😊
Hvala na receptu jedva cekam isprobati❤
Prelepoooo❤❤❤❤
Teta Slavice, možete li mi prikvačiti komentar,zato jer sam prva??Vaši videi su super,obožavam ih gledati❤❤❤❤
Predobar recept
Torta prava rođendanska, ili za bilo koju drugu priliku. U slast je pojeli. Srdačan pozdrav za složnu družinu. ❤❤❤
Oooobozavam vas...❤❤❤❤
Ja sam je pravila po receptu od aleksandre moja mala kuhinja isto je sve jedino nisam stavila slasticarsku kremu samo vrhnje i sredinu sam izdubila da bi je unutra napunila sa sto vise slaga i jagoda probat cu i po vasem receptu tj. Samo cu jos kremu dodati
Moze neko novo sredjivanje kuce .ali da ti to radiš .zanimljivo je jako ❤
Kras nasi vesela bravo ljepa mlada ženica ljepti pozdrav zagreb
Draga moja SlaviceDeJong i ovi UA-cam Vlog je ekstra top cooll kao svaki koji snimaš
Veliki pozdrav🙋🏻♀️ svima vama skupa iz Solina🌞
💜💜💜💜💙💙💋💋💋💋💋💋💋
❤❤❤❤❤
❤❤❤❤❤❤❤
Super fino brzo
❤OSUSIM BELANCA NAMAZEM SA SLATKOM PAVLAKOM VOCE NABACAM UVEK STAVIM BOROVNICE I BILO KOJE DRUGO VOCE OPET SLATKA PAVLAKA VOCE.
💓
Pozdrav iz Australije🇦🇺🦘🐨
❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
Ana je preslatka❤
Da anci je med medeni❤
Sp❤❤❤
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Super recept nova na vašem kanalu i naravno pozdrav sa našeg kanala ❤
❤🥰🥰♥️
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Divno odrađena torta
Moze li se umjesto alkoholnog sirceta staviti kasika limunovog soka,trenutno sirce nemam u kuci.
Nisam razumela da li se kora stavlja u već zagrejanu rernu ili se uključuje kad se stavi da se peče? Hvala, pozdrav 🙋
U zagrijanu
Izvinite, je li gusnel gustin???
Da
Torta mi izgleda lijepo jako ke lagana prijeplljepa
Vjerojatno je fina; jos malo poraditi na preciznosti dekoracije i ok.
Super 👌🤩
Al bilo bi lipo da si i recept napisala 😉
Da, slazem se!
@@vildavilda9502 ja sam odma za vikend htjela napraviti po ovom receptu al kad sam vidila da ne pisu sastojci odustala sam jer mi se neda hvatati sastojak po sastojak kroz video
@@kristinahumackic8649 vjerujem. Mozda nam@slavicadejong naknadno napise🍀👍
Nadam se 🤗
Draga moja dok gledate video uzmete olovku i papir pa pisite, nije toliko tesko, svakako torta izgleda preukusno, vredi malo truda 😊@@kristinahumackic8649
Nista posebno
Moja curica od 10 god to sama napravi
Nidje veze
Pre dosadno
Ne moraš gledati, preskoči. Nađi nešto što te ispunjava, ako tako nešto i postoji 🥹 pozzzzz