Membuat Es Pisang Ijo Khas Makassar dengan Sirup DHT - Miss Brigitte S.R - “Jisiy Culinary Hub”

Membuat Es Pisang Ijo Khas Makassar dengan Sirup DHT
Making Es Pisang Ijo, A Makassar Specialty, With Palm Sugar Syrup
Miss Brigitte S.R - “Jisiy Culinary Hub”
RESEP ES PISANG IJO KHAS MAKASSAR DENGAN SIRUP DHT
ASLI MAKASSAR ❤️
Bahan dan Cara membuat:
• 10 buah pisang raja yang sudah tua dikukus selama 10 menit lalu diangkat dan didinginkan
• 15 lembar daun pandan (digunting → blender → tambahkan air 500 ml ke dalam blender) haluskan daun pandan → saring → peras (bisa diganti dengan pasta pandan)
• Tepung beras 200 gr
• Tepung terigu 200 gr
• Gula pasir 50 gr
• Tambahkan 600 ml santan
• Aduk terus sampai merata
• Untuk warna yang lebih menarik tambah pasta pandan 1 sdt
• Nyalakan kompor api sedang
• Tambahkan margarin 1 sdm supaya gurih (opsional)
• Aduk rata sampai adonan mengental dan kalis
• Sampai adonan bisa dibentuk
• Angkat dan letakkan di pengalas anti lengket→ potong beberapa bagian
• Adonan dipipihkan → ambil pisang yang sudah dikukus tadi → bungkus sampai tertutup semua
• Adonan/lapisan boleh tipis atau tebal (sesuai selera)
• Buka kukusan yang sudah dipanaskan yang telah dilapisi daun pisang supaya aroma wangi
• Kukus selama 20 menit, tutup panci kukusan dibungkus dengan serbet/kain
• Tunggu dingin (jangan langsung dipotong)
• Sambil tunggu dingin dibuat bubur sum sum
Bahan bubur sum sum:
• Tepung beras 50 gr
• Gula pasir 100 gr
• 1 lembar daun pandan diikat
• ½ sdt garam
Editor: Brigitte Sarah Renyoet
Thumbnail: Puspa_Gizi 2020

[@herusanti2169]

cocok banget nih cuaca lagi panas begini membuat es Pisang ijo , bikin ngiler dan ketagihan

[@brigittes.r1437]

Benar kak 😁 terima kasih dukungannya kk

[@Kamto-nm2rp]

semangat buat konten nya kk

[@brigittes.r1437]

Siap terima kasih dukungannya ...

[@sty.official]

Wah sedap sekali kak

[@candrahatinurani7806]

Great video! Can't wait to try making this at home.

[@Ryuuluck6]

Wah mantap enak nih kalo minum es pisang ijo , videonya sangat bagus, lanjutkan membuat video lainnya yaa.

[@brigittes.r1437]

Siap, terima kasih kk untuk dukungannya...

[@ngawutblog]

Kakak yg satu ini didapurpun tetap cantik mempesona

[@brigittes.r1437]

Terima kasih dukungannya kk 😁

[@AliI.M-hi8yt]

Hallo..Miss Brigitte
Menonton videomu selalu menjadi bagian terbaik dalam hari-hariku. Terima kasih 💐

[@nityaofficial2340]

Mantap😋

[@brigittes.r1437]

Terima kasih dukungannya kk 🤗

[@HengkieStar]

Segar pas minum di cuaca panas

[@brigittes.r1437]

Iya kk... terima kasih dukungannya 🤗

[@sty.official]

Hallo kak ikutan nyimak Vidio nya salken

[@dhorkasf8878]

Mantaap

[@brigittes.r1437]

Terima kasih 🤗 dukungannya

[@BakulBakoSurabaya]

Ikut nyimak kak ternyata muda bikinya kak
Sehat selalu .video yg bermanfaat😊😊😊

[@Kamto-nm2rp]

Sepertinya nikmat

[@Kamto-nm2rp]

Sepertinya nikmat😮

[@herusanti2169]

cocok banget nih cuaca lagi panas begini membuat es Pisang ijo , bikin ngiler sertaketagihan dan mau lagi , semoga chanel nya viral dan jangan putus asa

[@ranisetiani2498]

suka banget sama makanan yang satu ini,,jadi ingat waktu tinggal ditimika kalau siang siang suka beli pisang ijo dan rasannya enak banget,beda banget rasanya sama yang ada dijawa sini..

[@brigittes.r1437]

Iya kk benar sekali
Biasanya perbedaannya di sirup, jenis pisang yg digunakan, bubur sumsum, dan daun pandan/daun suji yg biasa diganti dgn pewarna makanan kalau di tempat lain.

[@nabielamut2742]

Mantab kelihatannya enak banget seger
Nanti bakal coba bikin kalo ada waktu luang
Semoga berhasil kayak gini

[@brigittes.r1437]

Terima kasih semoga berhasil kk ...

[@GBLGID]

Wah mantap tutorial nya semangat kak

[@brigittes.r1437]

Terima kasih dukungannya kk 🤗

[@acedevi3073]

Sangat mengimajinasi untuk kaum rebahan dirumh.. Terimakasih, semangat😊

[@brigittes.r1437]

Dengan senang hati dan terima kasih sudah berkunjung ke channel ini kk 🤗

[@nandaagathanatasya6180]

Wah enak sekali Miss es pisang ijo nya

[@brigittes.r1437]

Terima kasih Nanda 💙 Sirup DHT nya The Best

[@NyonyaDaud]

Wahhh enak nih🎉😊

[@ngopichannel9986]

Mantap enak mau donk,.
Sayang video nya kurang rapi bun terlalu panjang dll
5 bagian

[@brigittes.r1437]

Siap, terima kasih masukannya kk akan diperhatikan kembali kk sdh dicatat.

[@Hardi-ul6lt]

Aga kareba

[@brigittes.r1437]

Salama'ki, terima kasih 🤗 Iyami kareba? Semoga sibawa salama'-salamaki.

[@rinanurhayati5956]

Perpaduan warna buah nya seger banget kak cuma saran untuk lighting nya bisa di atur lagi terus edit kasih efek kak biar tambah mantep videonya semangat konten nya kak

[@brigittes.r1437]

Baik, siap ... terima kasih banyak untuk sarannya kak 💙 dan dukungannya 🤗

[@NabilaAisyah-e4u]

Kl bubur sumsum nya leboh enak tepung terigu

[@PoppyAhmad]

Kokix bule ya😂

[@brigittes.r1437]

😅haha..... bisa ajaaa nih, terima kasih sdh berkunjung ke channel ini😘

[@RifkyMopangga]

Misi

[@NursidaIda-o7f]

Ngomonya terlalu lama ibu.

[@Kamto-nm2rp]

Sepertinya nikmat

[@Kamto-nm2rp]

Sepertinya nikmat