Вставка
- Опубліковано 12 січ 2024
- Проще, чем кажется!
Для приготовления блюда понадобятся:
1 кг курицы (я брал куриные бёдра);
300 г свежих шампиньонов;
1 луковица;
1 ст. л. топлёного масла;
1 ст. л. муки;
200 мл сливок 10 процентов;
соль;
приправы;
зелень.
На сковороде с маслом обжариваем куриные бедрышки до румяной корочки, солим, перчим.
Удаляем мясо, выкладываем нарезанный полукольцами лук, шампиньоны, нарезанные четвертинками, и пару листиков лаврушки. Обжариваем, пока лук не станет золотистым.
Добавляем, по желанию, пару измельченных зубчиков чеснока. Перемешиваем.
Кладем муку, перемешиваем, вливаем примерно 200 мл горячей воды, солим, перчим, выкладываем мясо и тушим под крышкой на небольшом огне минут 10.
Переворачиваем, вливаем сливки и тушим еще минут 20, периодически помешивая. В конце удаляем лавровый лист, добавляем мускатный орех и зелень.
Подаем с картофельным пюре или отварным рисом.
Совет: для придания "французского" аромата вместо воды можно добавить белое вино. - Навчання та стиль
Прям очень понравилось ваши рецепты, не заезжено, спасибо, буду готовить и уже невестки порекомендовала ❤
Спасибо!
У меня на зиму много замороженных лесных грибов.Думаю,тоже пойдут.Ваш рецепт как раз кстати,СПАСИБО большое!Представляю,как это вкусно.сделаю.с пюрешкой.Удачи Вам и процветания каналу.
Спасибо!