【齊齊哈爾】中國大陸烤肉之都!最正宗的齊齊哈爾家私製庭烤肉!300塊台幣吃到飽!
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- Опубліковано 12 жов 2024
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齊齊哈爾除了是以丹頂鶴聞名之外
這裡也是傳說中的中國大陸烤肉之都
他說第二 沒人敢說第一
究竟是不是真的那麼厲害
一起來看看吧!
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各位!
2:05「這個就是豬油的東西」,因為是清真餐廳,所以不會有豬肉相關肉品,那塊油脂其實是牛油,是我口誤和字幕有錯,實在不好意思啊~~
在此跟各位融民說明🙏🙏🙏
暸解
理解
烤肉真好👌吃,大家都想嘗嘗,香喔!棒棒👍
不能吃牛的人不知道能不能用羊油
其实吧,齐齐哈尔烤肉之所以有名,不是在于这里有什么名店,而是家家户户都有个小烤炉
烤炉要用带气孔的铁盘,燃烧木炭的香气顺着气孔渗入到腌制的肉里,熟了之后蘸上蘸料一吃
所以夏天到了,烤炉拿出来,买点牛上脑肉,肥瘦相间腌制拌好了,再搭配点土豆片,地瓜片或者其他蔬菜,一家人在小区楼下,围着小烤锅一吃,有滋有味
而且最能体现齐齐哈尔是个烤肉之城的一点是,在夏天的晚上,随随便便走在小区里,没几步就能看见有几户人家在吃烤肉
对了,能够搭配齐齐哈尔烤肉的饮料永远都是雪菲力
😋
工作之故去過齊齊哈爾兩次,沒機會去見丹頂鶴,烤肉倒是吃了,真的很美味。在大慶的客戶甚至說:到齊齊哈爾很近,開車兩小時就到了,來自台灣的我當下只有佩服。影片有口誤,清真館子不會有豬油,他們連那個字都不提,用大肉替代豬肉。
是牛油啦 口誤 抱歉~~~
那是你没有对比新疆,你随随便便跑个1000多公里,都还没有出省,开车最需要考虑的是,一箱油能不能跑到下一个加油站,网购9块9,邮费99,大到连快递都害怕,一个阿勒泰的男生和喀什的女生谈恋爱,相当于一个乌克兰小伙爱上了不列颠娘们。
不用遗憾,我土生土长的齐齐哈尔人都没专门去看过鹤,而且活三十年也没见几次。。另外齐齐哈尔到大庆开车用不上两个小时,最多一个半小时就到了
两个小时在大部分大陆人的认知里都是很近啦。
真羡慕融融可以走遍大江南北,吃遍世界美食,現在好好存錢,期待有一天也能去旅遊!
+1
😁✌🏽
那個干碟蘸料才是重點竟然直接丟掉.......那個在台灣很難吃到類似的要買還買不到...
刚关注帅融就发现你有拍我家乡齐齐哈尔的视频,很惊喜!我走遍了全国各地和欧洲许多地方,不得不说烤肉还得是齐齐哈尔数第一!不过我们的那个干蘸料才是灵魂,你竟然错过了😂,那个干料是由花生碎,黄豆面,孜然,芝麻,紫苏组成,奇香无比,我每次从国内回荷兰都会带很多😋
这个烤肉吃的好豪迈啊,看得我眼泪从嘴角流下来。
你是不是從小文哥哪裡過來的
有夠好吃啊~~~
@@sonichui 配82年的青红酒就更好了
齐齐哈尔烤肉确实是特色,很多家里就有那样的烤炉,买来拌好的肉在家里烤着吃。
有夠好吃啊~~~
呵呵~ 還好我手邊有韓式炸雞,減緩衝擊!!!🤤
6:10 畫面好像在~ 烤帽子 😁 真想嘗嘗羊肉~ 最喜歡生菜包烤肉,300元可以吃飽~ 羨慕😤
話說,那個冷飲店,出了甚麼事......小紅書不給力 😵💫
小紅書真的是一翻兩瞪眼哈哈
融融!羡慕你!你的旅遊是我一直想做,卻苦無時間完成的夢想!
😁😁😁✌🏽
其实马晓马佳也是近十年才混出点儿名堂的,齐齐哈尔的烤肉我一个本地人都很难说哪家是最好的,只能说百家争鸣各有千秋吧。另外是“扎龙”,不是“斋龙”。
我是哈尔滨人 虽然久仰齐齐哈尔烤肉的大名但并没有吃过正宗的 期待你分享去哈尔滨的经历 不过现在基本上算是封城了
😚😚😚
齊育哈云乊,大地方,烤肉真棒,東北的好東西,好吃,配阜其他菜也很䘹。
好加在手上正夾著牛小排~突然想起我的青春曾經很流行吃蒙古烤肉😭🔥👍
😁✌🏽
融哥有去劳动湖和龙沙公园吗?那两个地方真的及其惬意。龙沙公园里面布满了各种小岛,而且时不时会见到松鼠。龙沙公园的正门门口是北极冷饮的总店,门面很其貌不扬,有点不容易发现,但是里面是八九十年代的风格,招牌的甜点其实是“冰点”,环境真的很有意思。
蘸料不咸的哦,是花生碎之类的,会很香
喔喔!我竟然錯過了🥺
這週先看鶴,再來烤肉,好讚的快閃。
齊齊哈爾一日遊!
北极冷饮要吃冰糕和冰点 奶茶不是招牌😂烤肉有点小遗憾你没有试试蘸料😅
看了真的直流口水啦🙈🙈🙈感覺就爆好吃的
這個時間 又流口水了🤤🤤🤤🤤🤤
😁✌🏽
齐齐哈尔的烤肉兼有朝鲜烤肉和蒙古烤肉的特点,非常好吃
小红书推荐的最好还是不要去了,都是业配的,一般吃的问当地人才对
欢迎融融再来齐齐哈尔,再来一定要私信我,齐齐哈尔还有许多美食,此外齐齐哈尔还有原来的中华民国黑龙江省政府可以去看的😀😀😀
看你吃好吃的,就是種幸福😄
肥瘦说成了,熟费各半,太可爱了
😂😂😂
我是东北人。感觉融融真的蛮会吃的,吃的都是东北特色的东西
1.青菜是拿来烤的,当然了炭火过旺时也可以拿来塞进炉子降低温度2.蘸料是灵魂,别处都无,并不是盐+孜然+辣椒这种常规组合 3.博主牛逼,没有吃那些后来才有的奇葩组合,比如烤酸菜之流
青菜拿来烤的?你们齐齐哈尔人都这么吃么?
還好邊吃邊看哈哈,這集真的好看。
😁✌🏽
我就是齐齐哈尔人,烤肉好吃的秘诀就是牛肉,从小吃到大,超好吃
05:20秒的時候,融融的髮型讓我聯想到魷魚遊戲的那個娃娃。。。。
😂😂😂
欢迎来到齐齐哈尔!
想吃可是本身體質關係不能吃辣(辣椒花椒茴香小茴香孜然韓式泡菜等......)辣的食材調味料不能吃 想問頻道主烤肉裡面有上述調味料?
北极冷饮的雪糕球才是招牌呀,奶茶哪里赶得上台湾😂
疫情之后希望两岸的朋友多走动,希望少一些嘲讽和偏见💗
清零宗不让啊
習包子先下台
小学生博士不让啊
@user-sj3ts6jo3m小学博士 1.5个博士
🕷️到哪里都想搞统战
第一名是 吕屯一头牛,第二是 完美生活,,第三是 顺玉大片肉 第四是 朝鲜屯烤肉 第五是 宝坤烧烤
5:41 很重要所以說三次
我竟然忘了剪掉哈哈哈哈ㄚ
熟費各半. 我笑了 .haha 還是蠻好看的一集.
在这个视频的评论区看到这么多在外地的齐齐哈尔人,好亲切
因為沒有瘦瘦精和飛機改所以天然美味健康營養棒棒噠
好的蘸料才是烤肉的灵魂
這烤肉很可以啊~ 簡單粗暴 就是只要肉跟一些生菜就好了
真的是太讚啦~~
不是不需要蘸料哦,因为你点的是蜜汁烤肉(就是已经腌制过的肉),当然如果你点的是鲜肉,那蘸料就派上用场咯
好像台灣的「蒙古烤肉」的感覺或是其實很多北方的口味都很像這類?很好吃的感覺
齐齐哈尔烤肉受蒙古饮食文化影响,加之满汉的蔬菜酱料。
@@守望者-y3f 原來如此。長知識了哈哈
各个地区不同,同属于东北的丹东烧烤就是完全不同的流派,丹东是沿海城市,盛产各种贝类海鲜,所以丹东烧烤的特色是各种烤海鲜,非常美味。
烤肉,火锅,那就是以前牧民,猎人和边军的应急食物。
带一个含盐的石碗,打到什么猎物就可以就地烹饪了。
石板烧热了,动物脂肪炼油,用刀子切肉,放石板上烤就行。
吃的时候把肉片在石碗里擦一下就有咸味了。
讲究一点的话,可以找一些沙葱之类的野菜,用盐腌一会,很解腻的。
火锅就更简单了,金属头盔倒过来就是锅,放上水煮肉就行。
蒙古烤肉还真不太一样,他们主要是肉好,随便煮煮都好吃。我小时候不爱吃羊肉,后来12岁去内蒙古,顿顿羊肉,吃到满嘴流油,根本停不下来。羊肉细腻的纤维夹杂着脂肪,一点都不膻,香,嫩。
1:26 熟費各半是什麼哈哈哈😂
在这吃这三个字被成功带偏了😂
😂😂😂
也不算纯清真的店,清真餐厅是不能喝酒的,说错了也没事,大家都会理解的没必要那么较真,又不是故意的
是牛油啦 口誤 抱歉~~~
BEN,这是烤肉润锅用的是牛油。
是牛油啦 口誤 抱歉~~~
作为一个齐齐哈尔人,纠正你的错误,那个是牛油不是猪油,再就是油放少了,有点粘锅了
小红书上的推广容易踩雷😂
一翻兩瞪眼啊~~~
So delicious, thanks for sharing during this period
😁✌🏽
我好馋呜呜呜🥲眼泪不争气地从嘴角流了下来🥲
好好吃喔~~
看你的视频,我赶紧叫老婆煎2块牛排解解馋
哈哈哈哈哈好吃~~
之前出差都喜歡吃地道的美食
😁✌🏽
那个蘸料才是精髓啊,拌好的洋葱生肉哪里都买的到啊😂😂
哈爾濱的紅腸和小肚一定要吃,不然會後悔呦!
吃多了腻
其实我觉得一般般哦,也没特别好吃
紅腸有吃~之後影片會有嘿嘿
播主觉得不蘸料已经够咸是因为本地人、口重,偏好咸口。蘸料是烤肉的精华,每家稍有不同,身在他乡的齐齐哈尔人会寄些蘸料尝尝家的味道
在国内的同学家里直接都是快递肉和蘸料给外地的亲戚的
这个牛油我们一般都是放上面整块烤化了的,这样擦擦就拿下去会粘锅的~
中间带孔的这种炉箅子只能刷一下油,要不然也都漏到火里了
臺灣胃到了內地完全是煥然一新的感覺
哈哈哈哈是啊
@@bensadventure 大陆各个省份的口味差距极大。
这家写了清真,是穆斯林,所以只有牛羊肉。那块白色的油脂也只能是牛羊油
是牛油啦 口誤 抱歉~~~
看着直流口水
😁✌🏽
应该是牛油或羊油,这种店可能是清真店,不能出现猪油。
是牛油啦 口誤 抱歉~~~
看融融吃好好吃
融融口音日渐东北味儿了...
可能在東北待了一個半月就會這樣哈哈
餓了!!!
請教融融戴的是哪隻錶?G-Shock?型號?
G shock 大泥王~
@@bensadventure thx~~🤩🤩🤩
期待哈尔滨系列喔
齐齐哈尔的烤肉好特别啊!想吃!PS:大陆的烤肉之都难道不是沈阳吗?;)
齐齐哈尔,丹东,锦州是三大烧烤之都。齐齐哈尔的特色是烤牛羊肉,丹东烧烤的特色是烤海鲜,锦州烧烤特色是各种原创的食材搭配。
沈阳的烧烤特色是鸡架啦
这三个地方确实不错
@@felixfeng5836 泥炉炭火烤肉也是沈阳的特色啊
@@cliffzhang8055 锦州的是烧烤串,和丹东齐齐哈尔的炉子烤肉不一样,沈阳的特色是泥炉炭火烤肉。
好餓,好餓,好餓,好餓....😛
可以尝一尝延边式羊肉串
有 在延吉有吃喔~
快火大炒一下😂可以
看了你的频道
我还特地查了一下 齐齐哈尔在哪
多香不知道,你吃饭的样子很爽
哈哈哈哈很療癒是嗎😆
融融在吉林有没有去大安机车博物馆和四海湖冰汤圆 冰汤圆今年出现了 并不是年年都会产生哦
這次沒有~~~
齐齐哈尔人来了😋
看完好餓啊…
好好吃啊~~~
2:07 是牛油
是牛油啦 口誤 抱歉~~~
赶上前排,太羡慕了,看到烤肉我也不争气地流了口水/(ㄒoㄒ)/~~
好好吃啊~~~
小红书上面的全部是坑,以后看到小红书推荐什么直接避开就好
馋死我了,过两天放假就整起来~
一定要的!
期待
😁✌🏽
@@bensadventure 👍
看起來感覺很好吃欸 不過要注意啊 夾生肉跟熟肉都同雙筷子!!
牛羊肉其实没关系 如果是猪肉或者是禽肉要分开
現切溫體牛絕對好吃
超讚啊~~~~
1:26 熟費各半🤣
哇,感觉好好吃!馋!
来大庆吗?大庆也有特色美食。
大慶之後去!
齊齊哈爾吃烤盤,哈爾濱吃烤串鍋包肉,醬骨也好吃
齊齊哈爾超好吃啊~
小哥很会吃唉还烤蒜头😊
大口吃肉大口喝酒👍👍
人生就是要如此這般!
小红书的信息要小心辨别哈哈哈 很容易踩雷
肉 我餓了 😋
好吃!
快火大炒還是大火快炒
真可愛
我講錯了嗎哈哈哈
看融吃烤肉,好怕你被烫到啊,我的点好奇怪🤣
你生熟都同一双筷子~~就不怕有细菌啊
還好當天沒拉肚子哈哈
齊齊哈爾烤肉是大陸烤肉南波萬
😁✌🏽
很棒啊,我一个北方人看的津津有味
蒜头加点盐更美味😋
追更
追起來~~~
哇!正啊!
有夠好吃!
未看先推
都是齐齐哈尔朝鲜屯那里传来的