If your mother gets to eat Japanese sea eel in France, she has only to go to Rue St-Honore near Rue de la Opera in Paris. There's a reputed Japanese Unagi restaurant named Nodaiwa.
@D-Channel-jp I think being active on UA-cam is a very stressful job. I think it must be very hard for you to raise your child and work at the same time. Please refresh your mind from time to time!☺️ 時には仕事のことを考えない日を作る事も大切にしてね！ つーちゃんの、おしゃべりがとても可愛いね！私は孫娘が4人いて、みんな可愛い😆
日本では「いつまでもあると思うな親と金」と言いまして、言葉の通りいつも元気な親だからと悠長に構えているだけではいけないとあり、要するに親孝行は親が元気なうちにとあります。うなぎ好きなお母さんにはいい思い出が出来たと思います。
とてもうまそうな、うなぎでした。ママさんには日本の居酒屋🍶🏮文化も楽しんでほしいです。次の食レポも楽しみにしています。
フランスでもウナギを食べていることにびっくり。日本独特の調理法で美味しく食べてもらえてよかったです。
うなぎを捌く技術はないからぶつ切りっすよ。
でぃーさんが日本人女性にしか見えなくなってきましたよ。
姿や仕草とか話し方がもう日本人。旦那さんが羨ましい！
お母様のお箸の進み具合がすべてを物語っていましたね！日本の鰻重、最高です！
次回は必ず山椒を忘れずに！
Délicieux !
Europa人は山椒はあかんやろ
そう、秋刀魚の内蔵美味しいよね。それにしても、つーちゃんいい子ですね！
日本在住の外国人UA-camrが家族を日本に招待、それだけでも僕的にはとても美味しい😊
僕もうなぎ大好きで素材をそのまま楽しむ鮨の技術も美味しくて好きだけど、うなぎを美味しく頂ける技術を開発した努力は凄いと思います🎉
ママの顔が来日の時より、表情が穏やかになってきてよかったぁ。
動画観てたら久しぶりに柳川の鰻の蒸籠蒸し食べたく成ってきた🤤 つうちゃんの天使の声が利けて嬉しい🎵😍🎵
お母さんのご飯を一粒も残したくない、の言葉で大満足だった事が分かりますね。😊💦
お母さんには、無理せずスプーンもらっても良かったと思いますよ👌
お母さんが、日本のお米が美味しいと言ってましたが、個人的にはお米が美味しいと食欲が湧きますし、おかずも美味しく感じます。天然ウナギを1回だけ食べたことありますが、すごく美味しかったです。
土足禁止だから
幼いつーちゃんも
安心ですね🎉
ツーチャンの声が可愛い。
ディーさん柳川は、蒲焼きにした、うなぎをタレをまぶしたご飯の上に乗せ「せいろ」で蒸した調理方法の鰻重です。福岡県柳川市の郷土料理として知られています。
お母さん喜ばれて良かったですね
お母さん、空港での毒舌ぶりが遠い昔の様に感じます。話方がとても穏やかになって、どんどん日本に溶け込んでくれてる様に感じます。お寿司やラーメンに比べ知名度では劣るかも知れませんが、鰻重こそ日本独自のタレ、焼きの美味しさをお母さんに味わってほしかった。期待通りの返事が聞けて嬉しいです。😅💦
おしぼりで口ふいてもいいよフランス人は素敵ですね。
おしぼりは手だけの限定です、ナフキンではありませんので口元に使ってはいけません。日本のマナーの基本です。
@@へそ曲がり貧乏 卓上にナプキンがない場合はどうですか。ハンカチやティッシュを持参してない場合はそのまま我慢するんですか。
@@へそ曲がり貧乏
そんな習慣もルールも有りませんよ！
知ったかぶりしなさんな‼️
夏なら顔も拭くし、手の両方も内、甲も拭くし何でも自由です。
どんな家柄に育ったの？
他人を強制する様な品の無い家庭だったのでは？
こんな発言する者に限って、無教養でまともな学歴や知識、経験をしていない！
少なくとも私は庶民でなく、
中流ですので、他人を揶揄する事はダメと自然と教わって来ました。
お父さん、ウナギをさばくとは、凄いですね。中々出来ないですよ。😲
つーちゃん、声だけでも可愛い！顔見せは、いつになるのかな？😄
「ママぁ、お皿可愛い！」 いやいや、ツーちゃんのほうが可愛いって！
うなぎ、食べたくなった💛
見てるだけで生唾が🤤近所にウナギ屋さんが無いから実に羨ましい限り😋猛烈にウナギが食べたくなって来た🤗
お母さんうな重気に入ってたようですね、特に御飯もひと粒も残さずに食べると言っていたのは感心しました。日本茶も好まれるようになってよかったです。
おじさんが小さい時に知り合いの人からうなぎを頂いて、生臭のドジョウ味にウッとしましたが、就職先の課長さんとの食事会で鰻重が出されて味が想像されて食べれなかった。思いきって、山椒の粉をかけたら、爽やかな感じがして食べられました。
フランスでは、ウナギは、ぶつ切りですですよね、煮込みで
しかも日本のは、泥くさくないし柔らかくて美味しいですよね
お母さまチャーミングですね🎵
そうですね
日本は食べに行きますがフランスでは料理るのが一般的かぁ。
普通に納得しちゃいます。
つーちゃんの「また食べようね」にほっこり💕💕よほど美味しかったんですね😊
私は福岡在住ですが関東風に一度蒸して焼いたウナギのほうが柔らかくて大好きです。
日本橋いづもやさんの鰻はとても美味しいですよね。ここの鰻を食べ慣れていると、他のお店の鰻が脂っこく感じられます。日本橋三越の地下にもお店があるので、よくテイクアウトもしています。
お母さんにうな重を食べてもらって良かったね。美味しそうだね。みんな美味しい鰻を食べて幸せだね🎉
お母さん 髪落ち着いて 良い感じになってますね
関東のうなぎはやわらくて本当に美味しいですよね。
フランスでも鰻を食べるようですが種類が違いますよね。スペインのバスク地方で鰻の稚魚のあんかけは美味しかったです。
でぃーちゃんの日本語は日本人の私よりも流暢です☺️💞💞
きーちゃんは鰻に詳しいですね😂
お母さんが鰻に満足されたのが、日本人としては大変嬉しいです。🤗❤❤
つーちゃんは、まだちっちゃいのに「（柿が）少し固い」だなんて、もうそんな表現力があるんですね。とても聡明なお子さんです🥰💞💞つーちゃん、激かわい〜〜😂
あんまり、歯の浮いた褒め言葉は、西洋人は好きではないですよ！
外国人がネイティブな日本人より上手い訳ないでしょう！
@Amateras358-YaHWeH
外国人がネイティブよりも上手いわけが無い？いえいえ、必ずしもそうとは言いきれませんよ。
日本人だって口下手な人は沢山いますし、外国人には下手なネイティブよりも話上手な人は居ますから。
例えば、パックンマックンのパックンとか、デーブ・スペクターとか他にも日本語ペラペラな外国人はたくさん居ます。
発音はネイティブに勝てなくても、人に語りかける話術と、普段使いの話し言葉は全く別ものですから。☺️
歯の浮いた褒め言葉？私は私の思うままを書いたまでです。歯の浮くような褒め言葉に聞こえるのは、あなたが素直でない人なのか、はたまた心が曇っているからではないですか？
お母さんが日本の米の美味しさを分かってくれて嬉しい。
”全品”は「絶品」かな？
旦那さんと一緒で、食べ終わってから山椒を使うの忘れた～って事が５割経験します。
ツーちゃんの声が可愛すぎる！
このお店は串打ち前に骨をしっかり抜くお店なんですかね、
ちゃんと骨抜きする店のリストがあれば安心なんですよ、
ツーちゃんにとっても
絶品でした！誤字を気づいていただきありがとうございます🙇
ご飯おいしそうですねでぃーさん⤴️
素敵な親孝行してますね。お母さん大事にしてあげてね😂
ママが日本に戸惑いながらと喜んでいる姿が、とても新鮮、ママは、とても素直で裏表がないと感じて人として好感度が高いですね。
でぃーさん、つーちゃん、キーさん
こんにちは。
親孝行ですね😊
ユキ
お母さん、ご飯一粒も残したくないと言ってたけど、お箸で大丈夫かなあと思ったら「スプーンくれ」と言ったので
安心しました(^o^) うな重なんて前に食べたのは・・いつだっかたなあ・・記憶にありません(^^;)
うな重は何年ぶりかでことしの6月にいただきました、姉にごちそうしてもらって。
毎年、数回は食べています。
自分や妻の誕生日、土用の丑の日、疲れた時など、東京、千葉の名店に行ったり、ファミレス出前館で持って来てもらったり、地元の高級食材のお店でうなぎ一匹を買って簡単に調理したりと様々です。
魚屋の鰻なら3,000円前後でお安く出来ますよ！
タレと山椒とお吸い物は作るかインスタントを買うかは別途必要です。
やはり、日本の伝統料理は定期的に召さないとね❣️
一口食べたお母様のリアクションが本気で美味しいリアクションで心底嬉しく思います。
でぃーさんの日本語、目をつぶって聞いたら完全に日本人だわ❗️ 素晴らしい😊👏
お幸せですねぇ～✨ 遠い所からお母様がいらして下さって❤ 日本食に違和感は無いのですね。美味しそうに食べられているので、こちらまで嬉しいです😊
又食べようね🤤
鰻
関東(東日本)では背開きにして一度焼いてから蒸して、タレを付けて焼き上げる
関西(西日本？)は腹開きにして焼きながらタレを付ける
柳川って焼いた鰻を蒸籠に入ったご飯に乗せて蒸しあげるんだと思いましたが？
炭火で焼かない店も増えましたが、炭火に鰻の脂やタレが落ちる事で燻され独特な香りに
炭火で焼く事で遠赤外線効果？で骨が気にならなくなるんだと
東京(江戸)の食べ物は鰻の他に寿司と天ぷらも(老舗、名店多し)
骨の件は違うかもしれませんね。うなぎの細かい骨は、焼いて食べれるようにするところがありますが、関東のように蒸してフワフワに焼くところは細かい骨を抜くところが多いですね。
つーちゃんとグランマの髪の色が同じなのが素敵🎉
お母様のお土産に鰻の垂れが良いかもフランスでも白身のムニエルに掛けたら蒲焼きですよね～
ちょっと前までは西洋の人(フランス人)がうな丼とか食べる時は先にうなぎだけ食べてその後ご飯食べてたね！別々に食べたいんでしょうね！うなぎを土用に食べるとかクリスマスにケンタッキー食べるとかバレンタイにチョコを送るとか日本人は騙されるんですよね！
やはりうなぎは世界共通で美味しいからどこでも高いですねー！😅
お母さま 堪能していただけたようで良かった😄 つーちゃん 天使🥰
そもそも、フランスにウナギ料理が有る事を知ってビックリです！(゜o゜)
柳川はドジョウです。お塩だけだと、同じ味に感じる生臭さです！
めでたし、めでたし。
親孝行最高ですね、沢山日本を堪能して下さい。
お父さんウナギのおいしさをわかっているね。生きたやつをかってさばいていたんだから。
気に入って貰えて良かったですねぇ♩
If your mother gets to eat Japanese sea eel in France, she has only to go to Rue St-Honore near Rue de la Opera in Paris. There's a reputed Japanese Unagi restaurant named Nodaiwa.
洋食と養殖
笑ってしまいました
個人的にはオシボリで口拭いちゃいますけどね
「柳川」っていってるから、「柳川はどじょう鍋だよ」ってコメントしようと思ったら、
福岡県柳川市のことでしたか💦
イギリスではウナギを食べますがフランスでは食べないんですかね？日本のうなぎは垂の味が美味しくさせます🕊
日本のうなぎは美味しいですよね。海外のうなぎは泥抜きをしないで調理するところが多いからうなぎが美味しくないと聞きます。
柳川の鰻でも「せいろ蒸し」というのはご飯にタレをかけて蒸してあるのでご飯全体が茶色でした。
私は白いご飯にタレがかかったコントラストを美味しく感じるのでせいろ蒸しは重たいと思いました。
日本の食事は片手で食べる作法がないので器にも手を添えて動かないようにした方が食べやすいです。
日本では残さず全部食べる事が食材に対する礼儀であり身体にも良いと考えるので肝も頭も骨までも調理法を工夫して食べる努力をします。
江戸時代には江戸の町にはうなぎ屋が８００軒あったそうです。鰻はほぼ地元で採れた。江戸では浅草（隅田川）。北に上がって川越（入間川、荒川）。浦和（荒川）。牛久（牛久沼）。成田（印旛沼）と地元で採れた鰻料理の盛んな町がありました。今でも浅草は有名専門店だけで１３軒。川越は有名専門店だけで１７軒。浦和は有名店２５軒。成田は参道にうなぎ屋だらけ。成田は他の地域と違い専門店は二軒のみでどの食堂も鰻を扱っているという感じです。
京都人が蒸したうなぎの調理方法を考案して江戸に広めました。
@@Amateras358-YaHWeH さま 京都もうなぎの店が多いことで有名です。私は関東なのでお店や焼き方は詳しくはわかりませんが。
日本全国、色々な店で鰻を食べたけど、地域や店によって大分、違う。パリでウナギは食べなかったけど、うさぎ食べた。
いろいろと感想がストレートでいいな。
でも肝を食べて「肝を冷やさなかった」かな？
ぜひ、天ぷらとすき焼きも食べていただきたいです。
昔、オランダに居ましたが運河の国なので西洋鰻が捕れて、長いまま燻製にして売ってました。パンに挟んで食べますが蒲焼きを知ってる日本人には冷えて脂ぎっていて、私には合いませんでした。
ママさん右利きなのに箸置きの位置が違うので気にしてみてたらカットされてたから断言は出来ないけど多分テーブルについてた方で食べたんじゃ無いかな？衛生面を考えての箸置きなので気配りをして欲しかったですね。でも美味しく頂けて何よりでした😊
ご主人は私と同じ関西人なので、
関東の蒸したうなぎは余り知らないと思ひます。
炊いて上からタレをかけただけ？
炭で焼いていますよ！
関西のまむしとは完全に違う！
関東のうなぎは元々は京都人が江戸に来てから此の調理方法が広まりました。
ウナギは天然より養殖のほうが美味しいのよ
小さい子の柿は喉に詰まりやすいから気をつけてね😅
お母さんに、スプーンかフォークを用意してあげればいいのに。
日本の米はもちもちで甘味あってジャポニカ米、日本以外の米はインデカ米が基本なってる。
トイレはどこ行ってもキレイだけど、英語や外国の人にもわかるような表記はサービスエリアぐらいしか見ませんよね。
ママさん同様、大と小って多分書いてあるから、海外の人は難しいですよね😂
ボタン押しまくっているって聞いてるから、改善の余地ありですね。せめて英語表記や🌀マークか、自動で流れるタイプ、お店側もしていかないとですね。
会社でも、手をかざして流すので、写真入りで表記をドアにしてもらって、水を流してもらえるようになりましたよ😊❤
肝焼きもあるよ！
へ～、お母さんはうなぎを知っていたんだ！でも、ふたを開けても、うなぎと分からなかったから、調理法が全然違うのでしょうね。
うなぎは食べ物の中で一番好きなのですが、近年は価格が高騰してしまい、簡単に手が出せなくなってしまいました。
御免なさい、でぃーさん
確か柳川はドジョウだったと思います。
余計なこと言ってすみませんでした。
ユキ
柳川名物柳川鍋はどじょうです。うなぎは一般の鰻もありますが、名物は「（うなぎの）せいろ蒸し」です。
肝と呼んでいる部位は実は肝臓ではなく、胃などの内臓です。
🤭🤭🤭❗
店側は木のスプーンを用意してくれないの？外国の方じゃなくても今は、どこでも容易してくれるけどね～ 頼むとか・・・
最初に食べる時ただ口での説明でなく先ずは見本を見せてあげて下さいじゃないと外国の人にはご飯と鰻を一緒に食べられないですよ！
日本のウナギは”日本ウナギ”、多分ヨーロッパのウナギとは違うと思うけどね、大西洋や地中海では
日本ウナギは当然取れません。
あんまり根拠も詳しくもないのに、最後は断定してるね、笑い
日本のうなぎも太平洋から稚魚が泳ぎ着くとか未だ研究中で分からないのでは⁉️
知ったかぶりは行けません↓
いつも、思うんだけど、鰻、卵かけごはん、納豆御飯は、朱塗りのスプーンを添えるべきだとおもうんだ、とくに、外国人には、より美味しくたべれる。
ボンソワールTVかと思ったら違った
0:09ごめんなさい。開始早々 声を出して笑ってしまいました。
私の 周囲に 他人がいなくてよかった・・・
どう言う意味？
意味不明な投稿ですよ！
笑ってしまった、人が居なくて？？
立派な名店と思ふけど、、笑えるの？
@@Amateras358-YaHWeH ご指摘ありがとうございます。修正してみました。
@@ボウ西田
先ず、起承転結が基本ですよ。
起承転結って分かりますか？
分からなければネット検索して理解してくださいね。
笑うなら【何が】を入れてくださいね。
私の 周囲に 他人がいなくてよかった、、
とは、私は貴方ですか？
それなら、何故他人がいなくて良かったのかを【理由が分かるやうに】書いてくださいね。
はい、、
日本では土足禁止やね。深い意味があるよ。外で虫のたまごとか動物のはいせつぶつをそのまま寝室に持って行く事になるな。ぞっとしない？アレルギーの原因にもなるしベッドにダニと一緒に寝るのは嫌なあ。外国人はなぜ考えないのかわからなあわ。不思議。めんどくさいからかなあ？
確かに、、外出して公衆トイレ、、綺麗なところばかりじゃ無いしね😮
うーん。向こうの方って、乾燥してたり、虫が少ないんだよね。氷河期で死んで、その後あんまり種類が回復して無い。あと、ベッドとイスの生活だしねえ。環境がそうだったとしか言えないな
ホテルとか飲食店土足だけど同じじゃないの？和室で畳があるんだから土足だと汚れるだからでしょう。
深い意味なんて考えたことないよ。
西洋でも人によりますよ。アラブの方は靴を脱ぐ家庭が多いです
@@peterraccoon2160靴に 砂が入り込むからねえ。
あと、ヨーロッパって北の方だし、ものすっごく寒くて足の履物脱ぐのが辛かったせいかも?って思った。靴下って富豪の物だったし
柳川ならば、普通「柳川鍋」と云って、ドジョウを、鍋で煮込みますよ!! 東京ならば、浅草界隈のお店でも食べられますが昔よりは数が減りましたね。
ドジョウは、そのまま煮込むので、骨ごと食べるから、歯応えが可成有りますが、鰻は殆どの骨を、処理しますから、歯ごたえは、さほど有りませんね‼️又、「肝のお吸い物」は肝を噛まずに飲み込めば、苦みを感じる事無く召し上がれますよ 昔から「臥薪嘗胆」と云われて、生き物の肝は苦いのが当たり前ですから和食以外では大抵は捨てて仕舞いますが 其処が世界の料理と最も異なる相違点でしょうね‼️
それも慣れやコツの一つでしょう。
だから、鰻料理には「鰻の骨煎餅」為る調理品（menu）も有るのです、総てを無駄無く使い切ってこそ、鰻への最大の感謝に成る筈との考え方からです‼️
コメントありがとうございました！
私たちは柳川鍋ではなく、柳川の鰻のせいろ蒸しを食べました！
でぃーさんはUA-camからのデータでご承知だと思いますが、日本語を話す白人系のチャンネルが大好きな視聴者は年齢層が高めで、母国の家族が来日して日本のいろいろな事に驚いたり感動するコンテンツは再生回数が伸びますよね…でも、その視聴者層は、日本の事に疑問を呈すると、途端に攻撃的にもなる！ 結局は、日本を好きになってくれて、ありがとう！などと言う人達は、広い心を持ち合わせていないよね⤵️ 私は、あなたのいろいろなテーマをコンテンツにする動画が気に入っています✨☺️
ありがとうございます😭😭
@D-Channel-jp I think being active on UA-cam is a very stressful job. I think it must be very hard for you to raise your child and work at the same time. Please refresh your mind from time to time!☺️ 時には仕事のことを考えない日を作る事も大切にしてね！ つーちゃんの、おしゃべりがとても可愛いね！私は孫娘が4人いて、みんな可愛い😆
お母さんには木製のスプーンをあげればよかったのに‼
本人が言わなかったのだから、日本人風に食べたかったと思ってやって！
日本人にそんなこと言える？
失礼だよ！
うな重用のお米は、スーパーで買える日常の食卓米ではなく、特別なお米を調達しているはずです。専門店用に、何某か特別にブレンドされているかも知れません。
逆に言うと、高級な鰻専門店が、近所のスーパーでお米を買っていたら、ソレはちょっとドン引きですヨ(;^ω^)。。。
ボンソワールtvに寄せすぎじゃない…？
サムネ見て一瞬勘違いしましたよ（笑）
あなたはボンソワールTVのファンなんですね。他の動画内容と似ていて何か悪いですか？
来日したらまず箸の使い方を教えてあげなきゃ。同じフランス人のアマンディーヌのお母さんは箸使いが上手で、鰻重もきれいに食べていたよ。
余計なお世話です
余り他人と比較してディスるのは失礼ですよ！
止めなさい！
本当！余計なお世話です。
親は他人を比較して貶していましたか？
もしそうなら品が無さすぎる
ヨーロッパ、というか、地つながりで隣国が略奪に攻めてくる地域の人は、周りの人に配慮されるのが苦手（と言うか慣れてない）だと思います。自分の身は自分で守った人の末裔ですから。
でも日本に来て周りの人の配慮を感じたら、ぜひ日本にいる間だけでも周りに配慮してあげて下さい。
外国人の方の中には、配慮を一方的に受けるだけで元来の個人優先を直さないフリーライダーの人も居るので。
何でヨーロッパの歴史や文化を大上段で掲げて、結局矮小な日本の食事マナーの配慮と来るの？
本当に知ったかぶりのお節介ですよ、笑えます。
こう言う者に限って学歴も真面でなく、無教養、無知と来る！
止めなさい！
他人を強制するのは、、
[AC CM]公共広告機構 もったいないおばけ
何言ってるの、
ディーちゃんと関係ないよ！
旦那様は日本人なんですよね、お母さんが箸をうな重の中に突き刺すのはマナー違反を教えてあげるのが親切です、教えてあげ無いと日本の食事のマナーは分かりません。
Europa人に日本の難しくマナーアレコレ言わなくて良いやん!フランス行ってナイフフォークアレコレ言われたら嫌違うか
日本で食事するなら日本のマナーに従うべきです、嫌なら日本に来る必要ありません!
@@へそ曲がり貧乏
なんでそんなに極端な話しになるの？アホと違うか？
箸の上げ下げが出来ないだけで、来るな⁉️えー😱
外国いってもヨーロッパだけだもマナー違うよ！
本当に分かってるか、笑
あなたはフランスに行ったら完璧なマナーでフランス料理を食べられるのでしょうね。
海外には行きません!
お母さんに聞いて欲しい。僕はおしぼりで手の甲を拭いた事がありませんが、なんでおしぼりで手の甲を拭くのか疑問なのです？
手の甲も拭くでしょう。なにがいけないの？
いけないでなくて、自分がしない行為を訪日外国人が必ず手の甲を拭くので疑問だっただけです。ところで貴方もおしぼりで手の甲を拭きますか？
@@へそ曲がり貧乏
自分の疑問を盾に、他人をディスるな！あほ！
ただ疑問がデスル訳が分からない!
@@へそ曲がり貧乏
お絞りは手を清潔にする為にある。手の甲も拭くでしょ、普通。
あなたがおかしいんだよへそ曲がり！
7:58 11:41 最低限のお箸のマナー、ママに教えてあげてください
余計なお世話です
箸使いってマナーというより縁起担ぎだから、持ち方より、最低限の置き方、箸置きもあるし教えてあげたら？
本人も迷わないし食べやすそう
外国人であることを忘れていませんか？
貴方がヨーロッパの名店に行って、国毎に違うマナーがあるが、出来るの？？？
クチャラーですね
性格悪そうですね、あなた
失礼な物言いはやめなさい！
東アジアに多いくちゃくちゃ食べる程ではないし、多少家庭の様な雰囲気だからいいんだよ！
フランス企業10年勤務の経験者より