Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
วาฟเฟิลสูตรทำขายแป้งนุ่มข้ามคืนลูกค้าติดใจกำไรดีพร้อมคำนวณต้นทุนให้ท้ายคลิป
Вставка
- Опубліковано 19 сер 2024
- แจกสูตรวาฟเฟิลสูตรทำขายแป้งนุ่มอร่อยลูกค้าติดใจ ทำกินก็อร่อยทำขายก็กำไรดี
#วาฟเฟิลสูตรทำขาย
ส่วนประกอบ
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 กิโลกรัมตราดาว
น้ำตาลทราย 700 กรัม
เนยเทียมละลาย 250กรัม
ไข่ไก่เบอร์ 2( 10 ฟอง)
เกลือป่น 1 ช้อนชา
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
ผงฟู 2 ช้อนโต๊ะ
นมจืด 720 กรัม
ท็อปปิ้ง
ลูกเกด
ฝอยทอง
ไส้กรอก
ingredient
1 kg all purpose flour
700 grams of sugar
Margarine, melted 250 g
Egg number 2 (10 eggs)
1 teaspoon salt
1 teaspoon vanilla
2 tablespoons baking powder
Milk 720 grams
Topping
currant
Golden Thread
sausage
จะลองทำดูค่ะ
น่าทานมากเดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ 🙏🏻🙏🏻
❤️❤️
ขอบคุณค่ะ
Nice pancake 🤗🤗🤗🤗🤤🤤🤤
คุณปุ้ยเคยลองทิ้งใว้ข้ามวันมั้ยคะ ยังนุ่มอยู่มั้ยคะ
เคยค่ะก็จะกระด้างบ้างเล็กน้อยค่ะไม่เหมือนกับตอนที่เราทานแล้วร้อนๆ ค่ะ😀
Cenel nya👍👍👍
อยากไห้มีสูตร2คะแบบใส่แป้งเค้กผสมลงไปด้วยรวมแล้ว1โลอะคะ
ใช้กะทิแทนนมสดได้ป่าวคะ
พี่ปุ้ยคับใช้เนยสดได้มั้ยคับ หรือราคามันสูงใช่มั้ยคับ
เนยสดแพงกว่าค่ะ
ไส้อื่นๆ ที่ว่าเก็บได้ 2-3 วันนี่ ต้องแช่ตู้เย็นหรือไม่ต้องแช่คะ หรือถ้าที่บอกคือไม่ได้แช่แล้วถ้าแช่จะเก็บได้นานกว่านั้นมั้ยคะ
1 สัปดาห์ค่ะ
แป้งที่ผสมแล้ว ถ้าอบไม่หมดในวันเดียว
เก็บไว้ได้กี่วันคะ ต้องใส่ตู้เย็นไว้ไหมคะ
เก็บในตู้ได้ประมาณ 4-5 วันค่ะ
@@ByPuistation ขอบคุณ🌸ค่ะ
ใช้แป้งเค้กได้มั้ยคะ
ขณะที่อบขนมจะมีควันออกมารอบ ๆ เตาอบไหมคะ
เตาอบที่บ้านมันมีควันค่ะ
มีควันออกมาบ้างค่ะ
@@ByPuistation ขอบคุณ💚ที่ให้คำตอบค่ะ
ขอถามจ้าเตาทีเราชื่อมาไหม่ต้องทำความสะยังไงก่อนหยดขนมจ้า
Shopee ค่ะทำความสะอาดก็เอา ฟองน้ำเช็ดล้างได้ปกติเลยค่ะ
เครื่องยี่ห่อ นี้ในช๊อปปี้มีขายอยู่ไหมค่ะ...
จำยี่ห้อไม่ได้ค่ะแต่ซื้อมาจากใน shopee ตอนนั้นซื้อมาในราคา 199 บาทค่ะ
ขอบคุณคะ
ขนมที่อบแล้ว เก็บไว้ได้กี่วันคะ
ต้องเก็บในตู้เย็นไหมคะ
ขนมที่อบแล้วเก็บได้ประมาณ 1-2 วันค่ะไม่แนะนำให้เก็บไว้นานนะคะ แนะนำให้ทำไปขายไปค่ะเพราะว่าแป้งจะแข็งได้
@@ByPuistation ขอบคุณ💙ค่ะ
มีเครื่องทำวาฟเฟิลที่เป็นหน้าตัวการ์ตูนทำได้ไหมค่ะ
ทำได้ค่ะ
มาแล้วๆสวัสดีค่ะน้องปุ้ยรอมาตั้งนานชอบดูค่ะแต่ไม่ได้ลองทำสักทีน้องให้
ความรู้ดีมากๆเลยคะจะติดตามรายการน้องให้กำลังใจเสมอนะค่ะโชดดีและมีความสุขคะ
ขอบคุณเช่นกันค่ะ❤️❤️😄🙏🙏
ถ้าไข่เบอร์1ใช้กี่ฟองคะ
8 ฟองค่ะ
เอาไปใช้กับเครื่องโดนัทจิ๋วได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
ขอถามค่ะถ้าเราใส่นํ้าเราต้องพักแป้งใหมค่ะแล้วขนมจะขึ้นฟูใหมค่ะ
หมายถึงใส่น้ำแทนนมหรอคะ พักแป้งสัก 20 นาทีค่ะแต่กลัวว่าขนมจะไม่นุ่มนะคะ
แนะนำว่าให้ใส่น้ำครึ่งนึงใส่นมครึ่งนึงค่ะของส่วนผสมที่ให้ไป
เครื่องใช้ทนไหมคะ
ใช้มาปีกว่าแล้วยังไม่พังค่ะแต่ว่าไม่ได้ใช้ทุกวัน 😊
@@ByPuistation ขอบคุณมากค่ะ
เครื่องหลุมลึกไม๊คะ
ในคลิปผู้ใช้พิมพ์ขนมรังผึ้งค่ะหลุมจะไม่ลึกนะคะซื้อมา 199 บาทจากช้อปปี้ค่ะ
@@ByPuistation ขอบคุณมากๆค่ะ
แปรงทาเตาหาซืัอทื่ไหนคะ
ร้านขายทุกอย่าง 20 บาทมีขายค่ะ หรือร้านส่งเบเกอรี่ค่ะ
ขอขอบคุณค่ะขอสุขภาพแข็งแรงนะคะ
น่าทานมากๆเรยครับยิ่งเป็นไส้ฟอยทอง ไส้ลูกเกด ไส้ ฮอทดอก ขายตามรร. เด็กๆต้องชอบแน่ๆเป็นธุรกิจขนาดเล็กได้เรยนะครับ ขอบคุณสำหรับความรู้เป็นอาชีพได้เรยครับ 🙏👍😊
ขอบคุณมากนะคะ❤️❤️🙏🙏
อร่อยค่ะ แต่เหมือนแป้งจะข้นไปหน่อย
ขอบคุณค่ะ ทาแป้งข้นเกินไปสามารถเติมนมได้นะคะ
ขนมอยู่ได้กี่วันคะ
4-5 วันค่ะ
@@ByPuistation ขอบคุณค่ะ ว่าจะทำขายเป็นรายได้เสริมค่ะ
ดีจังไม่ติดแม่พิมเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
อยากลองทำทานดู แต่ลดสูตรยังไงคะ เต็มสูตรเยอะเกินค่ะทานไม่หมด
ทำครึ่งสูตรค่ะนำส่วนผสมทั้งหมดมาหาร 2 ค่ะ 😊
อยากไห้ทำสูตร2แบบ1โลนะคะแบบใส่น้ำเปล่าอยากรู้ขนมจะเป็นแบบไหนเวลาอบคะ
ถ้าอยากใส่น้ำให้ตัดนมออก 200 กรัมแล้วเปลี่ยนเป็นน้ำ 200 กรัมค่ะ ลองทำแล้วแป้งนิ่มเหมือนกันค่ะ
@@ByPuistation ขอบคุณคะขนมหอมหวานมันไหมคะ
แป้งอยุ่ได้กี่วันค่ะ
2-3 วันค่ะ
ขอโทษที่ถามเยอะนะคะทำไมใส่ผงฟูแค่2ช้อนโต๊ะคะบางสูตร1โลใส่ผงฟูถึง60กรัมเลยคะ
แต่ละสูตรก็จะมีความแตกต่างกันนะคะลองปรับสูตรเป็นของตัวเองดูค่ะเพราะว่าปุ้ยก็ลองปรับมาเยอะแล้วใส่ผงฟูเยอะเกินไปขนมจะมีรสชาติที่ขมนะคะ
@@ByPuistation ขอบคุณทึ่ไห้ความรู้เพิ่มเติมคะจะตามสูตรเลยคะขนมขึ้นฟูดีไหมคะถ้ามีปัญหาเกี่ยวกับขนมขอถามเพิ่มเติมได้ไหมคะ
จากที่ปุ้ยทำก็ขึ้นฟูดีนะคะสอบถามเพิ่มเติมได้ค่ะปัญหาที่จะพบในแต่ละคนไม่เหมือนกันนะคะขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่างเช่นแป้งชื้น หรือใช้ไข่เก่ามาทำถ้าไข่เก่าขนมก็จะขึ้นฟูยาก ขั้นตอนการตีไข่ก็เป็นส่วนสำคัญนะคะเราจะต้องตีไข่ให้ขึ้นฟูขนมถึงจะฟูดีค่ะ ฝึกทำครั้งแรกลองใช้แป้งประมาณครึ่งโลก่อนนะคะจะได้ปรับสูตรได้ไม่ต้องสิ้นเปลืองเยอะค่ะความชอบของแต่ละคนไม่เท่ากันนะคะนุ่มของเราอาจจะนุ่มไม่เท่ากับของคนอื่นก็ลองดูค่ะถ้าเกิดว่าขนมกระด้างไปสำหรับเราเราก็เพิ่มในส่วนของนมไปอีกค่ะ ทำเสร็จแล้วลองแจกให้ญาติพี่น้องหรือเพื่อนข้างบ้านลองชิมดูค่ะว่าอร่อยโอเคไหม 😄 ปุ้ยเคยหัดทำหลายครั้งมากนะคะกว่าจะได้สูตรนี้ออกมาใช้แป้งหลายยี่ห้อแต่ละยี่ห้อก็ออกมาไม่เหมือนกันค่ะลองทำตามสูตรหลายๆคนตวงส่วนผสมเหมือนเขาแต่ว่าขนมออกมาแป้งแข็งมากมันก็แล้วแต่ปัจจัยหลายอย่างที่ปุ้ยบอกค่ะลองดูนะคะสู้ๆค่ะ
@@ByPuistation เคยเจอคะเช่นใช้ไข่ไหม่ๆๆทำแต่ขนมเวลากินมีกลิ่นไข่คะน่าจะเป็นตอนผสมไม่ได้ตีไข่จนฟูหรือไห้ไข่ออกสีออ่นขาวคะและเจอปัญหาขนมอบออกมาแล้วแห้งๆๆคะกินเหมือนขนมไข่คะ555เนื้อขนมเบาฟูๆๆแบบเนื้อขนมกวงๆๆเบาๆๆไม่แน่นทั้งๆๆที่ทำตามสูตรแต่มีคนแนะนำมาไห้ใส่เนยกะนมเยอะๆๆขนมจะนิ่มไม่แห้งจริงไหมคะ
วิธีดับกลิ่นคาวไข่ก็คือการใส่กลิ่นวนิลานะคะกลิ่นวนิลาช่วยดับกลิ่นคาวไข่ได้คะ ถ้าใส่นมหรือว่าเนยเยอะเกินไปขนมก็จะเนื้อเปียกแฉะหรือแน่นนะคะ ต้องใส่ให้พอดีค่ะถ้าจะเพิ่มก็คือเพิ่มนิดหน่อยเพื่อให้ขนมนุ่มขึ้นค่ะ
สูตรนี้ได้ประมาณกี่ชิ้นคะ
16 ชิ้นค่ะ
ทำครึ่งสูตรได้ใช่ป่าวคะ
ได้ค่ะ
สูตรนี้ทำออกมารสชาติเป็นแบบไหนคะ
แป้งนุ่มอร่อยค่ะ
@@ByPuistation ขอบคุณึะ
ราคาขายชิ้นละเท่าไรคะ
10 บาทค่ะ
ขายชิ้นละกี่บาท
20 บาทจ้า
ต้องพักแป้งในตู้เย็นมั้ยคะ
ไม่ต้องพักแป้งค่ะ
@@ByPuistationสูตรนี้คุณปุ้ยไม่ใส่น้ำเหรอคะ
ไม่ได้ใส่น้ำค่ะ😄
แต่ถ้าใส่น้ำขนมก็ขึ้นฟูเหมือนกันนะคะโดยการตัดส่วนของนมออก 200 กรัมแล้วเปลี่ยนมาใส่น้ำแทน 200 กรัมค่ะ😄
ขายชิ้นละเท่าไหร่ค่ะ
ชิ้นละ 20 บาทค่ะ