Buenas tardes Sra Jacobina buena receta para cena de navidad, fácil y práctico igual pueden ser vegetales y 1 pasta para acompañar rica cena saludos Sra desde el Edo de Veracruz 🙋🏽♀️🙋🏽♀️🙋🏽♀️🤩👍🏼🙏🏼
Hace años que no las preparo y también me quedaban crudas, después de freír tenía que meterlas al horno. Es por ello que me puse a buscar la receta esperando un tip para que no queden crudas. 😢
El secreto para freír los cordon bleu, es freírlas en aceite a fuego medio bajo (no debe ser fuego alto) por unos 18 minutos, casi 9 minutos por cada lado, irlas girando para que no se oscurezcan más de un lado que de otro. O lo ideal es que las frites un poco para darle color al empanizado y luego termines la cocción en horno.
Yo pongo menos aceite en un sarten ancho pongo varias por unos 5 minutos a fuego bajo se voltean a los 2 minutos y medio se pueden tapar que no quede bien tapada que salga el vapor para estar más segura de que se cuezan después de ese tiempo las dejas otros 5 minutos a fuego medio para q no se quemen eso depende de la flama q tenga tu estufa se puede tardar un poco más te vas dando cuenta como va cambiando de color de cruda a cocida. Que el fuego no esté alto porque se queman yo compro jamón del York que esta larga la rebanada primero pongo el queso oaxaca y queso amarillo y envuelvo el jamón ya que tengo todos los rollitos de jamón los envuelvo en la pechuga yo.pongo oaxaca o manchego.PD las mías se tardan porque pongo más unas 6 juntas también se pueden poner en horno se les pone aceite con brocha o en aerosol de 20 a 25 mts
También es que no se especifica el tiempo de cocción, un cordon bleu frito en aceite necesita fritarse a fuego medio bajo por casi 10 minutos por cada lado (20 minutos en total), irlo girando para que no se oscurezca el empanizado.
gracias me gusto su rica y deliciosa receta 🍽️🥳
Saludos desde CD Neza Edo de México Ami tambien me salieron crudas por dentro
Saludos maestra❤
Maestra la admiro y la quiero mucho por su forma de enseñar saludos desde Queretaro❤
Hola chef las voy hacer se ven ricas supongo q las puedo hacer freidora de aire saludos desde Veracruz y bendiciones cuidese
Gracias por esta delicia de receta maestra 🌷Bendiciones
Mi cena d año nuevo salvada❤👍👍
Buenas tardes Sra Jacobina buena receta para cena de navidad, fácil y práctico igual pueden ser vegetales y 1 pasta para acompañar rica cena saludos Sra desde el Edo de Veracruz 🙋🏽♀️🙋🏽♀️🙋🏽♀️🤩👍🏼🙏🏼
❤X. Siiii gracias HERMOSA. CHEF. MMMMM 😂❤X
Desde edo. De Mexico!!
Gracias me encanto
Buenas noches, saludos desde Ecuador. Gracias por compartir. Disculpe que es consomé. Gracias por su respuesta.
Cuando pones a cocer el pollo en agua con ajo, cebolla y sal y puedes echarle verdura cono zanahoria, papa, calabacitas etc
Se ven muy ricas, pero tengo una duda, no quedan crudas de adentro? Gracias por enseñarnos cómo se hacen, saludos
Me quedaron crudas
Hace años que no las preparo y también me quedaban crudas, después de freír tenía que meterlas al horno. Es por ello que me puse a buscar la receta esperando un tip para que no queden crudas. 😢
El secreto para freír los cordon bleu, es freírlas en aceite a fuego medio bajo (no debe ser fuego alto) por unos 18 minutos, casi 9 minutos por cada lado, irlas girando para que no se oscurezcan más de un lado que de otro.
O lo ideal es que las frites un poco para darle color al empanizado y luego termines la cocción en horno.
Hola !! Es pregunta la harina de cual es ? Delicioso platillo
😂 las puedes meter al microondas tapadas y darle una na cooccion de cinco minutos
Una vez intenté prepararlas y me salieron crudas por dentro 😢😅
Yo pongo menos aceite en un sarten ancho pongo varias por unos 5 minutos a fuego bajo se voltean a los 2 minutos y medio se pueden tapar que no quede bien tapada que salga el vapor para estar más segura de que se cuezan después de ese tiempo las dejas otros 5 minutos a fuego medio para q no se quemen eso depende de la flama q tenga tu estufa se puede tardar un poco más te vas dando cuenta como va cambiando de color de cruda a cocida. Que el fuego no esté alto porque se queman yo compro jamón del York que esta larga la rebanada primero pongo el queso oaxaca y queso amarillo y envuelvo el jamón ya que tengo todos los rollitos de jamón los envuelvo en la pechuga yo.pongo oaxaca o manchego.PD las mías se tardan porque pongo más unas 6 juntas también se pueden poner en horno se les pone aceite con brocha o en aerosol de 20 a 25 mts
@@Victoria-ix8vfä❤❤❤åååå
Si salen crudas
Que delicia
Saludos desde CD Neza Edo de México Ami tambien me salieron crudas por dentro
Quizá estaba grande la milanesa de pollo y por lo mismo, el rollo quedó muy grueso y no se alcanzó a cocer
También es que no se especifica el tiempo de cocción, un cordon bleu frito en aceite necesita fritarse a fuego medio bajo por casi 10 minutos por cada lado (20 minutos en total), irlo girando para que no se oscurezca el empanizado.