Pollo Cordon Blue Fácil | te comparto mi secreto para que quede doradito |
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- Опубліковано 26 лип 2024
- Encuentra la receta completa de Pollo Cordon Blue Fácil aquí 👇🏼:
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El Cordon Blue es una receta de rollos de pechuga rellenos de jamón y queso y empanizados. Es un platillo cumplidor que nadie le hace el feo. Pruébala estoy seguro que se convertirá en una de las recetas favoritas de tu repertorio.
INGREDIENTES
4 Piezas de pechuga de pollo
1 Cucharadita de flor de sal
2 Cucharaditas de pimienta negra molida
4 Rebanadas de jamón de pierna
4 Rebanadas de queso suizo
2/3 Taza de harina de trigo
2 Pieza de huevo con una cucharada de agua
1 Taza de pan molido
1 Cucharada de ajo en polvo
2 Cucharaditas de orégano seco molido
2 Tazas de aceite de canola
puré de papa al gusto
vegetales a la mantequilla al gusto al gusto
PREPARACIÓN
Aumenta el sabor de las pechugas con sal y pimienta. Coloca una pechuga entre dos hojas de papel encerado o plástico adherible y aplana ligeramente con cuidado de no romper la pechuga; repite con el resto de las porciones.
Extiende las pechugas en tu superficie de trabajo y acomoda encima de cada una, dos rebanadas de jamón y dos de queso.
Enrolla las pechugas y en vuélvelas en plástico adherible como si se trataran de un caramelo, para que mantengan su forma. Lleva a refrigerar por 30 minutos
Pasado el tiempo empaniza las pechuga; retírales el plástico de cocina y pasa por harina, después por huevo y al final por la mezcla de pan molido, ajo en polvo y orégano. Cocina las pechugas en un sartén con el aceite caliente, hasta que doren por todos sus lados y estén bien cocidas al centro; aproximadamente 8 minutos.
Retira los rollos del aceite una vez listos y deja escurrir en una rejilla. Corta las pechugas en rebanadas y sirve con puré de papa y vegetales.
#ChefOropeza #PolloCordonBlue #CordonBlue
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Hola mucho gusto soy cocinero vivo en honduras y pues tengo mi negocio propio y hoy me pidieron 50 platos de gordon blu y pues queria ver algunos tips y me gusto como lo hace y creo me quedare con sus consejos gracias por su aporte a la gastronomía
Felicidades, trabaja duro para q todos conozcan tu lugar
Muchas felicidades se ve muy rico y prático estoy viendo desde Perú
Eres el primer chef que no veo que lo haga con sus manos
Jamás usaría las pinzas , mis manos limpias son la mejor herramienta 👍deliciosa receta , gracias
Hola Kary, solo ten cuidado con el pollo, porque cuando está crudo tiene muchas salmonela y otras bacterias que fácilmente pueden contaminar otros productos y utensilios. ¡Saludos ✌🏼!
@@cheforopeza Eso no sabía😲🤔. Gracias por responder. Ahora tendré mucho más cuidado. Ahora soy tu fan😘
Tiene salmonela y otras bacterias, pero para esa contaminación se hace una desinfección al terminar la manipulación del pollo
Justo hoy a mi esposo se le ocurrió que le hiciera mañana cordon blue gracias al cieloooooo encontré su video Chef 👏🏻 mañana lo pongo en práctica espero me queden bien aunque sea mi primera vez ✌🏻🍗✨
Es un placer seguirte por el medio que sea, recetas tuyas son garantía de éxito en la familia tengo varias recetas que sigo cocinando al pasar de los años, en sopas, ensalada o plato fuerte 😋
Maravillosa receta❗ Sin duda, las haré y se convertirá, en una receta casera familiar.👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Te sigo desde que tenías tu programa en el canal de las estrellas hace como 13 años, gracias a ti hice mis primeros platillos, hasta tenia una libreta donde anotaba todas tus recetas. Me encanta en la manera que explicas ❤️🥰
X2 el chef oropeza es mi infancia
Waoo! Te debería invitar a su programa de you tube. 👍
Siiii yo también
Que bien explicas.
Ahora mismo lo estoy haciendo mientras veo el video.
Gracias
Lo hice tal cual y me quedo excelente. Mañana haré lomo relleno. Gracias
Gracias por tu receta..en verdad lo haces de forma que dan ganas de intentarlo...es un platillo sabroso y como tú dices con ingredientes accesibles...nuevamente muchas gracias.
Una vez más me encanto tú receta.
Gracias por compartir 🥰
Sin duda riquísimo y además es uno de mis platillos favoritos!!! ✨😘👍 Gracias por las ideas!! Te veo y te sigo... ✨💕✨🌈✨😋👍 Vales Oro... 🤗
Simplemente Genial !!!!!!!!!!!! Poesía hecha ambrosia...........
Me encanta como explicas .Gracias.
Gracias por estas buenas recetas...espero que siempre nos compartas estas recetas faciles de hacer
excelente receta mi chef.....muy buena explicación de todo el proceso...
Gracias. Sus recetas son muy prácticas.
Se vé muy rico 😋 gracias Chef... Voy a prepararlo
Q buena receta chef Oropeza 😳😘
Exquisito gracias mil chef 😃
Excelente, rapidita y práctica de hacer. Gracias
Delicioso, el es un cheff especial. Cocina delicioso y facil
Ya me dió hambre.
Saludos chef Oropeza, te vi en Guadalajara año 2009. Tas igualito !
Se ve riquísimo lo tengo que acer pronto ya me dio mucha hambre chef 👩🍳 mil gracias 🙏 que Dios te bendiga siempre saludos y abrazo oso 🐻 ala distancia 🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹😘😘😘❤️❤️❤️🌈🌈🌈🌈
Muy rica receta y excelentemente bien explicada el paso a paso , 👏👏👏👏👏
Yo lo hacia y me tardaba un tiempo largo pero como nos lo demostró es mas fácil y no le ponía orégano le agregare este nuevo ingrediente bendiciones para usted y todo su maravilloso equipo de Lolita jimenez
Se ve súper bueno te seguiré para seguir viendo tus ricas recetas
Me gusto tu video el pollo cordón blue😋está tan bueno
Se ve deliciosa y sobre todo lo fácil que lo hace su explicación es muy sencilla 😛
Tu siempre inspirado, eres un angel
Gracias, hoy voy a preparar este platillo, nuevamente gracias por compartir🙏
Buenas noches chefito me encantó la receta y sobretodo que da diferente opciones en todo .habré la imaginación. Gracias
Apenas descubri tu canal
Eres mi infacia y motivo por el que estudio gastronomia
Gracias por esta receta. La voy a preparar para el día de la madre. Es fácil de hacerlo
Me encantó tu forma de trabajar. Gracias por compartir tu receta🤗
Voy a hacer esta reseta !! Muchas gracias se mira súper delicioso todo el plato
Delicioso! Gracias Chef
Ami m encanto,qee delicia mchas gracias chef x compartir ricas recetas
Gracias chef🤗
Me encanto como lo explicaste. Saludos desde Costa Rica.
Que rico y fácil!! Me suscribí hoy por esta receta que me encanta.
Saludos Chef.
Riquísima gracias chefs Oropeza
Mm 😋 seve delicioso gracias chef
Riquísimo muchas gracias.. muy amable por compartir .
Super receta gracias por compartir
Muy buena receta facil gracias.
Se ve muy buena la receta y fácil de hacer 😋 Nueva seguidora
Gracias Olga! Súper!
Me encantó. Gracias
Gracias cheff.
Me fascinó la receta de los vegetales muy interesante
Riquisimo chef muchas gracias
Buenísimo gracias, super bien explicado!
Que Rico me encanta😋 gracias
Me encantó, lo hiciste muy fácil, gracias. Felicidades
Creativísimo. Muchísimas gracias
Lo estoy haciendo Chef. Muchas gracias
Me encantan recetas mil gracias por compartir .Eres el mejor 😋😋
Me quedé sorprendida de lo bien que explicás gracias
Hola Chef!
Ahora siguiéndote aquí en UA-cam 🤩🤩🤩
Me encantó la receta 🤛🏻
Se ve delicioso ..felicidades saludos desde mi bello Ecuador.😚
Se ve muy rico, mañana lo haré.
Gracias excelente
Delicioso😋fácil y sencillo !!
que delicia, me encanta tu explicacion paso a paso, bendiciones, ya lo tengo en mente para pronto hacerlo
muy enamorada de tus recetas😍
Excelente y fácil
Saludos de Maimi me encanta tus Recetas y lo mejor que tienes no desperdicias nada Bendiciones
CHEF:LAS ESTOY PREPARANDO PARA CHRITMAS EVE ,MI FAMILIA ME LO PIDIO! ESTAN DELICIOSAS! Y PARA MANANA SERA MUY MEXIICANA, TACOS AL VAPOR!BENDICIONES Y FELIZ NAVIDAD PARA TODOS!
Gracias chef ! Me encantan sus recetas. 👍🏽
Hoy me aveturo a cocinar cordón blue espero a mi familia le guste. Gracias por la receta.
Deliiiii, gracias, desde Colombia.
Gracias muy buena reseta
Se ve muy provocativo lo voy hacer gracias
Me da gusto haber encontrado tu canal de recetas, gracias por compartir
Hola Chef,gracias por la receta👌😍saludos y bendiciones.☕🍰⚘ Feb.17/2020
Gracias chef, se vé muy rico!!!!
Me encantan tus recetas chef
Que delicia mi Chef te cuento que prepare esta receta y toda la familia 👪 quedo encantada mil gracias 😊
Gracias, se ve delicioso
Justo pensaba en hacer esto, que rico. Cocinado en el Airfryer debe quedar buenísimo 💓 gracias Chef🌼
Yo hoy estoy haciendolos, a ver que tal en la fryer
Delicioso. Muy buena presentación
Felicidades
Felicidades muy rico m gustan tus recetas soy de Honduras
Gracias buenísimo
Gracias mi chef adorado, me encantan tus recetas!!! Saludos desde Durango Durango México 💖💖
Estoy apunto de hacer estos por lo menos para 8 personas. Hace unos años que no los ago gracias! Saludos dsd Mississippi u.s.
Se ve delicioso.
Delicioso gracias por compartir saludos Chef
Gracias muy rico Dios t bendiga la voy hacer hoy para cena de san valentin
Excelente tu receta hoy la hice deliciosa
Me pareció súper rico y muy fácil de hacer y que las personas preparen a su gusto con utensilios o a mano como les sea más fácil lo importante es la respeta y también ponerle su toque personal
Perdón lo importante es la la reseta
La hice mmmm quedó muy rica gracias
Eres un genio
Que delicioso se ve ese rollito d pollo
Lo intentaré hacer gracias por compartir sus recetas sencillas y deliciosas
Saludos desde California
um q rico saludos chef
Gracias chef por facilitar la forma de cocinar mas fácil yo lo hacia con palillos y si me tardava un
Gracias por tan rica receta, no sabía cómo hacerlo
Buenos días,un gusto verte cocinar,con tu manera muy sencilla de explicar,un saludo desde Austin,tx
Delicioso Cheffe encantó
Que rico guisado
Buenazo gracias😊🎉
Muchas gracias chef Oropeza me encantó la receta saludos desde California