КАК СДЕЛАТЬ ШОКОЛАДНЫЕ ФИГУРКИ ДЛЯ ТОРТА🔥 ВСЕ ТОНКОСТИ🔥 Chocolate cake toppers
Вставка
- Опубліковано 15 тра 2022
- ВСЕ ОТ ВЕНЧИКА ДО МИКСЕРА/ОТ ПОСЫПКИ ДО ШОКОЛАДА ➡️ГИПЕРМАРКЕТ ДЛЯ КОНДИТЕРОВ BAKER STORE bakerstore.ru/?tracking=yanaben
(СКИДКА 5% - ПРОМОКОД yanaben)
Все молды можете посмотреть здесь ➡️ bakerstore.ru/moldy-i-kovriki...
я из афгана, в руках держал только автомат и не более, в тюрьме учил русский язык и сейчас захотелось стать кондитером, смотрю ваши ролики и хочу сказать вам спасибо, keep working !
А сколько же вам лет? Кажется , из Афганистана войска вывели в 1989 году , мы по истории изучали и папа служил на Кушке в свое время , после 90-х когда все закончилось, это вам лет 60 наверное ? Ну, для кондитера это уже поздно. Лучше всего сажайте цветочки на клумбах, деревья , одним словом, облагораживайте территорию города или своего дома . Можно это делать даже за деньги- идёте в ЖЭК , (наверное) и проситесь стать озеленителем и красота в парках и вам более приятно от того, что этой красотой любуется не один человек,как с тортиком, а всё население вашего города. Всё просто.
А твое мнение кто-то спрашивал?Че командовать? Пусть человек сам выбирает,чем ему заниматься@@Utopia_.
@@Utopia_.Никогда ничего не поздно.
Это просто верх совершенства! Необыкновенная красота!!!!
Спасибо большое)
Спасибо за полезное видео! Снимите, пожалуйста, видео по разным способам темперирования. Очень актуальная тема.
Спасибо большое! Видео очень полезное! И Ваши работы - супер!💯👍🥰👏
Какая красота🤣 Удачи и вдохновений💖💐
Блвгодарность за обучение. С Вами все ясно и понятно. Внучка будет довольна тортом
Яна, это великолепно!!! Такие реалистичные, милые фигурки!!!👍👏👏 Мне нравится смотреть Ваши МК. Успехов Вам!!!!
Очень полезное видео, спасибо ❤
Яночка! Просто нет слов! Какая же вы умница! Пеку для семьи только по вашим рецептам!
Какая прелесть!Никогда так красиво сделать не смогу,но видео приятно посмотреть и восхититься работой талантливого мастера!Спасибо !Очень здорово!!!👏👏👏
Спасибо большое !!! Вы классный мастер !!!
Чудесный Мастер-класс !!!! ❤
Спасибо, за видео. Много полезного узнала. Например что нет смысла искать камень гранит, мрамор, а можно просто заморозить в морозилке искусств камень👍
Волшебница 💜
Спасибо за информацию! 👍😊💐
Целое искусство! 😘😘😘🍫
Умница ❤️ спасибо большое 🙏
Очень красивые фигурки получились!!!)))
Шикарная работа ❤
Благодарю, очень полезное видео
Золотые ручки
Какая красота, что даже жалко это есть.
Çok güzel ve çok temiz çalışma ellerinize sağlık bayıldım ❤🇹🇷
Прелесть просто! 👍 ❤
Ну надо же!!! Какая прелесть👍
☺️
Вот это исскуство, красота. Жалко есть. Спасибо
Взрослым жалко, а дети с удовольствием их кушают ))
очень красиво)
Здорово!!!!👍
Kakaya krasota, kak jivie, Yanochka Vi masterica, xudojnica 👍🌷🌷🌷💋💋💋
так красиво я пробовала.🎉
Спасибо.
Шедевр 👍🍰🌺
☺️
Очень аккуратно хочу учиться
очень круто🎉❤
Спасибо! Очень красиво! Сухие красители жирорастворимые ?тоже спиртом разводить или какао маслом?
Яна! Тысячу лайков, если б это было возможно👍😍
Вот это искусство
Спасибо
Ваааау😍😍😍😍
Спасибо,Яночка!-очень полезное видео👍🏼😁
Ирина, пожалуйста ❤️
@@YanaBen Яночка, а где вы взяли такие силиконовые молды? Очень хочу повторить!
Умница
Спасибо
Супер😊❤ сколько можно хранить и где лучше хранить такой шоколад?
Прелесть.
Спасибо)
Доброе утро
Огромное вам спасибо
Напишите адрес пожалуйста где можно выписать такие молды
Я с Германии
Ты очень красивая
Спасибо большое за видео)))Очень познавательно!Подскажите пожалуйста,а краситель сухой жирорастворимый можно смешать со спиртом и он будет хорошо красить детальки?
Можно, хорошо будет красить!))))
Добрий день как вы просушиваете молды? Заранее спасибо.
Здравствуйте,скажите пожалуйста, долго сушиться фигурки?
Классс. Подскажите, значит можно заливать фигурки и шоколадом и глазурью, разницы нет. Разница только что глазурь не надо темперировать? И что шоколад все таки выше качеством? 😊
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, вы когда уже раскрашивали фигурки, то сказали сухим красителем. А водо или жиро?
Извините пожалуйста, может вы подскажите,как в готовую шоколадную цифру вставить шпажку?Спасибо
Подскажите пожалуйста . Где можно заказать такие молды?
Harika olmus ellene saglyk
Подскажите, какой процент шоколад надо для цветов и фигурок? Я сделала 54,5 % темный шоколад, очень твердый получается. И можно ли глазурью делать фигурки и цветы в формах?
Я люблю это искусство но стараюсь редко готовить
Где можно купить ети формачки
Отаетьте пожалуйста что значит пыльца сухая краска или как!!?
Очень красиво получилось, когда на руках держите шоколад не растает?
Нет, он терпирируется для этого
Супер! А какой белый шоколад лучше брать для темперирования и фигурок? Сколько капель?
3 капли будет ок)
А можно раскрашивать гедевыми жирорастворимыми?
Добрый день) А гелевыми красителями (топ декор например) получиться окрасить фигурки из глазури?)
Нет
Сколько шоколада уходит на одну фигурку?
Подскажите, пожалуйста, как быстро высушить силиконовую форму после мытья?
Вытереть на сухо салфеткой)))
Спасибо за видео ❤подскажите ,пожалуйста, а как крепить на торт? Без шпажки?
На растопленный шоколад)
А не упадут при перевозке? Меня тоже волнует этот вопрос
Здравствуйте. А чем мыть кисти от жирорастворимой краски?
Теплой водой и обычным средством для мытья посуды. Для начала можно окунуть в горячую воду, чтобы было проще)
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, вы сказали, что краситель разводить водкой.....жирорастворимые красители разводятся водкой?
да
Очень крутоооо🤩. А из глазури нельзя её есть? Я ела в гостях шар, очень вкусный был. Сказали что он из итальянской глазури
Можно, она съедобная, просто это менее вкусно.
А бельгийская глазурь не подходит?
Что делать,если испачкала ту часть,которая должна быть белой? Чем вытереть?
Извините, а как положить на торт, без шпажки не упадет՞
Сколько грамм шоколада надо для одной фигурки?
Здравствуйте, скажите пожалуйста сколько примерно грамм шоколада нужно на один молд?
На каждом молде есть такая информация
Хотела сделать заказ в указанном магазине, но купон не работает.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста как у белого шоколада этой марки режим температуры? То есть как с ним работать? Ни где не могу найти.
Это глазурь. Её достаточно растопить
Когда купите шоколад обратите внимание на упаковку, там должно быть расписано
Здравствуйте, а глазурь же можно не темперировать?
Глазурь не требует темперирования, только шоколад надо темперировать, иначе он будет таять.
Глазурь не требует темперирования, только шоколад надо темперировать, иначе он будет таять.
Глазурь не требует темперирования, только шоколад надо темперировать, иначе он будет таять.
А как же это есть потом,откусить лапку или ушко🥲🥲🥲это красиво очень ,но как это съесть?
Здравствуйте.Подскажите,почему краситель(даже кандурин)скатывается,расползается.Не могу покрасить((Жидкости немного,беру даже просто кисть макаю в краситель и всё равно не получается((
То же самое и у меня((( ни сухим, ни разведенным кандурином прокрасить не могу
@@user-yn2kt2qb8dразводите спиртом
Сколько грамм шоколада уходит на один молд?
По разному, молды разные бывают
А когда ты разводишь краску со спиртом то он чувствуется?
Нет
Ок
Как их тортику правильно прикрепить что бы при транспортировки не упала?
На шпажку, пока шоколад не застыл со всем, где через 30 мин., как устовите в холодильник.
СКАЖИТЕ ПОЖАЛУСТА У МЕНЯ СИЛИКОНОВАЯ ФОРМОЧКА ДЛЯ ШОКОЛАДА МЕДВЕЖОНОК С ШАРИКАМИ И Я ХОЧУ МЕДЕЖОНКА ДЕЛАТЬ ДРУГОЙ ЦВЕТ А ШАРИКИ ДРУГОЙ И НЕ КАК НЕ ПОЛУЧАЕТСА ПОМАГИТЕ ПОЖАЛУСТА,НЕ КРАСИТЬ КАК ВЫ??СПАСИБО
Не за что
Скажите, пожалуйста, а с глазури изделия нельзя есть?
Вы сказали, если фигурки будут есть, то делать нужно из шоколада...
Можно, но это невкусно.
А из глазури что есть нельзя фигурку? В магазинах только из глазури и продают готовые фигурки.
Можно, но это невкусно
Даже лучшая глазурь невусная. Для тех, кто шоколада не пробовал, пойдёт.
Диоксид титана...оннаверное такой полезныыый....
На чём можно ещё "по гонять" шоколад? Ну нет у меня камня.
Е мое, мисочку, в которой топили шоколад ставьте на пакет с замороженной ягодой или ещё чем-то и лопаткой месите до достижения 27°С. Я вообще на миску с водой холодной ставлю, ну тут очень аккуратно надо быть, чтобы вода в шоколад не попала. Ну и все это дело в пластиковой посуде желательно делать, чтобы лучше контролировать температуру
Как писали выше можно поставить чашу в замороженные ягоды или добавить нерастопленного шоколада. Выбирайте способ удобный для себя.
Кушать это можно?
Боже, сколько химии. Особенно рекомендация, по диоксиду титана, который токсичен.
Не токсичен он, в пище используется повсеместно. Мера нужна, только и всего. И соль, и вода убить могут, если переборщить.