BÚN MỌC SƯỜN thanh ngọt vị chua dịu, cách nấu ngon hơn ăn không ngán mà dễ tại nhà |Nhamtran FV

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 лип 2024
  • Bún mọc sườn cách nấu mới vị thanh ngọt chua dịu nhưng đậm đà đem đến cảm giác ngon mà không ngán, hợp đổi món ngày nắng nóng mà cách làm không quá khó. Nếu có dịp mình đổi bữa cơm gia đình cũng hấp dẫn
    --
    00:00 |Giới thiệu
    00:28 |Nguyên liệu
    - Thịt sườn / Pork ribs : 1.5kg
    - Ba rọi băm / Pork belly : 300g
    - Giò sống / Pork paste : 250g
    - Thịt mỡ / Pork lard : 300g
    - Thơm (dứa) / Pineapple : 600g
    - Củ cải trắng / Radish : 200g
    - Nấm mèo khô / Dry ear mushrooms : 15g
    - Hành tím / Shallot : 70g
    - Hành tây / Onion : 200g
    - Hành lá / Green onion : 30g
    - Tỏi / Garlic : 30g
    - Gia vị : Nước mắm (fish sauce), muối (salt), đường phèn (rock sugar), hạt nêm (seasoning), tiêu xay (pepper)
    --
    Cách làm
    00:55 |Ngâm nấm và cắt rau củ
    02:27 |Ướp thịt băm giò sống
    03:41 |Trụng rửa sườn và nấu nước lèo
    05:34 |Thắng tóp mỡ tỏi phi
    06:28 |Hoàn thành nồi nước lèo
    08:31 |Trụng bún dọn ăn kết thúc
    --
    CÁC BẠN CÓ THỂ XEM THÊM :
    - Miến xào tôm
    • MIẾN XÀO TÔM vừa ngon ...
    - Bún gà nấu sa tế
    • BÚN GÀ NẤU SA TẾ sả ớt...
    - Bún thịt tôm viên dễ nấu
    • BÚN THỊT TÔM VIÊN dễ n...
    - Bún bò giò heo Bún bò Huế
    • Cách nấu BÚN BÒ GIÒ HE...
    - Bún mắm đặc sản miền Tây
    • Cách nấu BÚN MẮM Đặc s...
    - Bún cá miền Tây
    • BÚN CÁ MIỀN TÂY Bún cá...
    - Bún cá Ngừ miền Trung
    • BÚN CÁ NGỪ MIỀN TRUNG ...
    --
    Nếu các bạn coi thấy hay, vui thì hãy LIKE - ĐĂNG KÝ - CHIA SẺ đến mọi người cùng coi cho vui
    Toàn bộ nội dung hình ảnh trên thuộc quyền sở hữu của kênh Nhamtran FV. KHÔNG REUP COPPY DƯỚI MỌI HÌNH THỨC
    --
    #bún_mọc_sườn
    #bunmocsuon
    #Nhamtran_FV

КОМЕНТАРІ • 48

  • @jennifermai9329
    @jennifermai9329 4 місяці тому +6

    Hi Nham Tran FV ! Đàng ông con trai gì mà giỏi quá,món nào cũng biết nấu,nhìn rất là hấp dẫn và ngon nữa. Cảm ơn NT đã cho những clip hay cho mọi người thưởng thức và học hỏi .

    • @NhamtranFV
      @NhamtranFV  4 місяці тому

      Em cảm ơn nhiều ạ!

  • @Hocnauan-hw4ed
    @Hocnauan-hw4ed 4 місяці тому +4

    nấu món bún thịt sườn ngon quá anh ơi , cám ơn anh chia sẽ công thức hay ạ

  • @letuyennguoimientay6460
    @letuyennguoimientay6460 4 місяці тому +4

    Wow, tô bún mọc sườn ngon quá anh ơi, cảm ơn anh chia sẽ cách nấu ạ.

  • @jennynguyen4862
    @jennynguyen4862 4 місяці тому +4

    Nấu món bún mộc cùng với sườn heo,rất là ngon tuyệt vời. Tô bún rất đậm đà hương vị lại ấm bụng lắm luôn nè.😋👍

  • @thutu4704
    @thutu4704 3 місяці тому +3

    Ǎn bún mộc bạn thử bỏ vô 1/2 muỗng mắm tôm thì tuyệt lắm

  •  4 місяці тому +6

    Chi cảm ơn em đã chia sẻ video 🌹👍👍Chúc em cùng gia đình luôn an vui và may mắn Luôn tràn đầy năng lượng nhé em 🌹🌹🌹🌹

  • @nguyettran7572
    @nguyettran7572 2 місяці тому +1

    trên cả tuyệt với. chúc bạn nhiều sưc khỏe để có thêm nhiều clip nữa

  • @user-vm4gk9rp3m
    @user-vm4gk9rp3m Місяць тому

    Rất nhiều người nói về nấu ăn nhưng tôi ủng hộ Nhâm Trần cảm ơn

  • @hoacao8728
    @hoacao8728 4 місяці тому +1

    Nấu hơn 2ki thịt mà có 4 lít nước là quá ngọt luôn 💖👍

  • @myltlen4607
    @myltlen4607 4 місяці тому +4

    Bún mọc sườn truyền thống đã " xuống hạng " 😊😅😂sau khi xem clip này... cảm ơn bạn rất nhiều đã đem đến cho người xem món mới vừa quen vừa lạ rất hấp dẫn👏👏👏👍👍👍🌹

    • @NhamtranFV
      @NhamtranFV  4 місяці тому

      Dạ, thêm chút vị chua chua đỡ ngán hơn ạ. Em cảm ơn nhiều!

    • @bocauvong8482
      @bocauvong8482 4 місяці тому

      Thăng hạng chứ sao nói xuống hạng bạn

    • @myltlen4607
      @myltlen4607 4 місяці тому

      @@bocauvong8482 chào bạn... ý tại hạ là món " truyền thống " xuống hạng nhường ngôi cho món mới này hihihi 👋🌷

  • @thanhle1963
    @thanhle1963 4 місяці тому +1

    Con trai khéo quá !

  • @hahuynh1458
    @hahuynh1458 3 місяці тому +1

    Cô cám ơn con đã chia sẽ các món ăn ,cô đã làm và thành công ,rất ngon

    • @NhamtranFV
      @NhamtranFV  3 місяці тому +1

      Dạ, cảm ơn cô nhiều ạ.

  • @nhango7942
    @nhango7942 Місяць тому +1

    Nhìn ngon quá, cảm ơn cháu

  • @nhungchu5397
    @nhungchu5397 4 місяці тому +2

    Cam on ban chia se bun moc ngon

  • @lacnguyen3076
    @lacnguyen3076 3 місяці тому

    Nếu có thêm ít lá kinh giới nữa thì tuyệt. Cảm ơn bạn nhiều ❤

  • @user-bi6so7zq9m
    @user-bi6so7zq9m 3 місяці тому +1

    Tuyệt vời.

  • @DiệuDiệu123
    @DiệuDiệu123 4 місяці тому

    Cảm ơn bạn chia sẻ món ngon 🎉🎉🎉

  • @lienlethi7986
    @lienlethi7986 4 місяці тому +3

    Nhìn ngon lắm em Đk cùng nhau em nha ❤❤❤

  • @longhuynh71
    @longhuynh71 4 місяці тому +1

    Ngon nè.

  • @haiyen6679
    @haiyen6679 4 місяці тому +2

    hay

  • @vickynguyen865
    @vickynguyen865 4 місяці тому

    Ngon qua ❤

  • @ngoantranthi9380
    @ngoantranthi9380 2 місяці тому

    Ngon wa

  • @minhhanhchu6144
    @minhhanhchu6144 4 місяці тому

    Ngon quá

  • @pikachu-ww6dl
    @pikachu-ww6dl 3 місяці тому

    Ngon lam

  • @thuhuong8071
    @thuhuong8071 4 місяці тому +6

    Nhìn em nấu món nào cũng hấp dẫn hết, chị muốn làm theo cách của em , nhưng chỗ chị mua giò sống khó có. Lúc có thì cũng không ngon, chị thay giò sống bằng chả cá thác lác được không vậy? Cảm ơn em

    • @HuyhauJos
      @HuyhauJos 4 місяці тому +2

      Gio song mua thit ve xay nhuyen ra la duoc ma

    • @thuhuong8071
      @thuhuong8071 4 місяці тому

      @@HuyhauJos cảm ơn

  • @ThuyLe-ef6ki
    @ThuyLe-ef6ki 2 місяці тому

    ❤❤❤❤❤

  • @LinhBui-ly4ky
    @LinhBui-ly4ky 4 місяці тому +1

    Mê viên mọc quá!có bị chua nhiều ko em?

    • @NhamtranFV
      @NhamtranFV  4 місяці тому

      Dạ, không bị chua nhiều ạ!

  • @nghiemtranduy5797
    @nghiemtranduy5797 4 місяці тому

    Chấm nước mắm hay nước tương anh ??

  • @hatran201
    @hatran201 Місяць тому

    Gia đình mình ở Bắc, nấu theo video này bị ngọt lợ, ế cả nồi. Sườn ninh lâu trong nồi nước chỉ có đường phèn nên cũng bị lợ. Ai không thích ăn ngọt có thể tự giảm đường ạ

  • @TramNguyen-zb9qv
    @TramNguyen-zb9qv 4 місяці тому +1

    ❤❤🥰🥰🌹🌹

  • @truclinh7544
    @truclinh7544 4 місяці тому +1

    👍👍👍👍👍👍👍
    ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @chendaheng8828
    @chendaheng8828 4 місяці тому +4

    Lam cha lua , cha nguoi di

    • @NhamtranFV
      @NhamtranFV  4 місяці тому

      Em cảm ơn lời gợi ý ạ!

  • @thanhvanle6504
    @thanhvanle6504 4 місяці тому +1

    Camonemtrainhieuhuhulaitangcan

  • @PhuongNguyen-bn3lv
    @PhuongNguyen-bn3lv 2 місяці тому

    Thiếu mắm tôm

  • @phobodaytv
    @phobodaytv 4 місяці тому +2

    Thay vì bỏ nhiều muối thì bỏ ít lại hoặc ko bỏ mà bạn lấy củ cải muối rửa ngâm tầm 15p bỏ vào nấu sẽ thấy đậm đà hơn, đây là bí quyết của mình nấu trong nhà hàng 20 năm

    • @NhamtranFV
      @NhamtranFV  4 місяці тому

      Cảm ơn anh chị đã chia sẻ thêm bí quyết nấu nước lèo ngon ạ.

  • @lienlethi7986
    @lienlethi7986 4 місяці тому

    Nhìn ngon lắm em Đk cùng nhau em nha ❤❤❤