Cảm ơn bạn đã chia sẻ cho mọi người xem , riêng ý tôi cho ý kiến bạn không cần phải nướng củ hành , củ hành vẫn thơm , cách nướng củ hành này là theo phong trào thôi chứ thực ra cũng chẳng có gì hết , thứ hai khi bạn nấu nồi nước lèo bạn nên nhớ phải đun một nồi nước sôi trước như vậy nồi nước lèo nó sẽ trong hơn là bạn chế nước lạnh vào để bạn nấu
Bún mộc cách nấu nước lèo thơm ngon của chủ tiệm bún mộc chia sẻ món bún mộc nhìn ngon món này mình cũng rất hay thích ăn nhất định phải làm theo mới được
Chào Diễm, hôm qua cô nấu món bún mọc theo công thức của Diễm, cả nhà ai cũng khen ngon, lần đầu nấu mà thành công như vậy, thấy vui lắm. Cô gửi đến Diễm lời cảm ơn vì cháu đã bỏ nhiều công sức nấu chuẩn như vậy! Chúc cháu ngày càng có nhiều món ngon và được nhiều người ủng hộ!❤ ( Cô Lợi Virginia U.S.)
4 місяці тому
Diễm cảm ơn Cô Lợi thật nhiều 💝 Diễm chúc Cô cùng gia đình luôn nhiều sức khoẻ và nhiều niềm vui 🥰🌹
Diễm rất dễ thương, nghe giọng nói cô thể hình dung được rất đẹp. Cảm ơn sự chỉ dẫn tận tình của bạn. Món nào cũng hấp dẫn, cách trình bày công phu, sạch sẽ, chất lượng. Videos luôn nhanh gọn không rườm rà. Chức Diễm luôn thành công trong mọi videos sắp tới.
Рік тому
Diễm cảm ơn Cô thật nhiều đã dành những lời tốt đẹp cho Diễm. Mến chúc Cô thật nhiều sức khoẻ và bình an 💝
@ một điều rất tốt ở Diễm mà có thấy được là diem luôn trả lời tất cả mọi góp ý của đọc giả. Luôn tràn trọng và lịch sự trong cách trả lời. Diễm là một điểm son cho giới trẻ hiện đại nên nói gương. Rất ngưỡng mộ.
Cám ơn Diểm với mẹo vặt nhà bếp cách nấu nước lèo sao cho được trong (dù đậy nắp.) Tô bún mọc nhìn rất thanh và chuẩn phảng phất đâu đây hương vị của năm xưa.
Cám ơn Diễm. Mình vừa xem vừa làm theo Diễm (kể cả đậy nắp ninh xương mà nước trong), cuối cùng thành quả rất thơm ngon, ngọt ngào, đậm đà. Mà cũng khá dễ làm, nhanh nữa. Cám ơn bạn nhiều. Chúc kênh của bạn thật lan tỏa. Mến.
Ngon quá Diễm ơi. Sáng có một tô bún mọc của con ăn thì thật tuyệt vời. Nước lèo trong vắt, rau tươi xanh, chanh và mắm tôm! Số 1. Cảm ơn con nhiều, Diễm nhé. 👍💕👍💕
Chị Diễm ơi. Hôm nay em nấu bún mọc theo công thức của chị. Rất là ngon luôn. Vị nước lèo còn thơm hơn ngoài tiệm. Em cám ơn chị nhiều. Mong chị ra nhiều video nấu ăn nữa ❤
Wow!!! So beautiful and wonderful Bun Moc recipe by the great Chef Diem NaUy Perfect presentation good create good texture tender soft good taste mouth watering nice color rich ingredients delicious Dish Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated Successful results professional cooking shows God bless you and your family always with Good Health Good Luck and Happiness Love Stay safe in 2022❤️🍷🌹🌷😊💐👍🌟
Lần đầu tiên trong đời của tôi,mới thấy ăn món bún mọc này mà cho mắm tôm? Còn cách nấu nước dùng thì đặc biệt quá, giống như nước dùng bình thường có thể ăn với mọi thứ như bánh phở, mi vvvv
2 роки тому
Vậy bây giờ Cô / Chú biết thêm, vì Diễm ở Sài Gòn, đã ăn như vậy, quán bún Mọc Thanh Mai ngay chợ Bến Thành. Còn nước lèo, nếu nói là giống như mì, phở thì đâu còn phân biệt tên món Mì hay Phở dù cùng là nước hầm xương. Nước hầm xương từ xương bò đã khác xương heo hay xương gà, cho củ hành hay củ hành đã nướng cũng khác. Cho thêm quế, hồi,… hay sả vào lại càng khác hơn. Mong Cô / Chú mỗi lần nhắn lại nên rõ ràng và tìm hiểu kỹ.
Tôi đã rất rõ ràng vì ở kế bên nhà tôi trước năm 1975 và nếu không lầm thì món ăn này của người Bắc có một gia đình họ có bán cửa hàng bán bún mọc từ Bắc vào Nam rất ngon !
Chào Diểm, món bún mọc đắt hàng quá vì ngon mà Bún mọc được ăn chung với mắm tôm là đúng rồi không sai đâu Diểm. Trước đây lâu rồi khoảng đầu thập niên 70 gần nhà mình có một quán bún mọc và bún được ăn chung với mắm tôm, hồi đó đi mua chị mình thường cầm theo cái tô nhỏ và một chén nhỏ xíu để đựng mắm tôm đem về, bên cạnh hàng bún mọc còn có gánh bún riêu nữa. Những gánh bún này thường được bán bởi các bà mẹ di cư từ Bắc vào Nam (1954) ngoài ra còn có món bánh cuốn và một số món xôi , món bánh và cả giò chả nữa...chúng đều rất ngon và mang đậm chất Bắc ,nó đúng với câu chúng ta đi mang theo quê hương ,từ bản sắc văn hoá vùng miền đến ngôn ngữ, phong tục tập quán và cả phần ẩm thực nữa, nó đã là một phần của cuộc sống. Ngày nay dù đang định cư ở đâu chúng ta vẫn luôn nhớ về quê hương qua các món ăn Việt trên đất người và cảm ơn bạn đã gởi đến cho mọi người những món mặn và ngọt rất ngon qua bàn tay khéo léo của một đầu bếp tại gia mang đậm chất Việt và tính trung thực. Công thức nấu ăn của bạn rất sáng tạo không sao chép mà hiện nay trên yuotube có rất nhiều kênh nấu ăn bị vướng vào thậm chí còn mạo nhận , tệ hơn nữa chế biến món Việt một cách cẩu thả để nó mất đi cái hay cái đẹp của nó Diểm là một đầu bếp có tâm , đây là điều kiện tiên quyết khi đứng trong một gian bếp và nấu ăn là một nghệ thuật. Mỗi quán ăn đều có tuyệt chiêu riêng của họ để cầm chân khách. Hãy cứ là chính bạn không là ai khác và hãy làm ra những SIGNATURE riêng của Diểm . Chào Diểm chúc bạn luôn vui vẻ và tràn đầy năng lượng trong cuộc sống.
2 роки тому+1
@@trangphan6629 Diễm cảm ơn bạn nhiều đã giải thích với kiến thức cùng kinh nghiệm chi tiết như vậy! Diễm nhận những bình luận như vầy cũng nhiều, và cũng ko có thời gian để giải thích thêm. Trước khi làm 1 món ăn, nhất là những món có tên gọi chuẩn ( Phở, Bún Mọc, Bún Riêu, Bún Bò Huế, Bún Chả Hà Nội,… ) Diễm đều tìm hiểu rất kỹ, kết hợp với những trải nghiệm của mình về món ăn đó để làm sao giữ đúng nguyên bản nhất. Diễm rất ngại ghi các tiêu đề Món Chuẩn Vị vì mỗi vùng, mỗi cá nhân sẻ có trải nghiệm khác nhau.
Chào Diểm, theo WIKIPEDIA TIẾNG VIỆT THÌ BÚN MỌC CÓ THỂ ĂN KÈM VỚI ỚT, MẮM TÔM , SATE, RAU SỐNG, CHANH Những ai muốn tìm hiểu thêm có thể vào WIKIPEDIA TIẾNG VIỆT CHO MÓN BÚN MỌC. Mắm tôm chỉ để ăn kèm(0ptional) cho thêm phần hương vị (ngon) . Ai không thích thì khỏi cho vào . Cùng một món bún mọc nhưng quán thì cho ăn kèm với mắm tôm, quán thì không bởi thế mới tạo nên sự bất đồng quan điểm. Món ăn luôn có sự thay đổi theo thời gian và không gian, cũng như sự khác biệt trong cách nấu nướng và thứ ăn kèm giữa các quán ăn với nhau. Chúc Diểm cuối tuần vui vẻ bên gia đình.
Nay coi lại video để làm mọc sẵn tiện hỏi chị chỉ em luộc bún, chị đừng cười em nha hix. Em luộc bún lúc nào cũng rã nát bét, nhìn cọng bún của c ngon quá chừng mà bún chị mua hiệu gì hay c tự làm vậy? Em cảm ơn chị nhiều. Love ❤
Рік тому
Chị mua bún khô em ah. Để gửi hình gói bún cho em xem. Nước sôi mình mới cho bún vào luộc. Đợi bún mềm ăn thử, thấy vừa ý thì đổ ra rổ rồi xả lại nước lạnh cho sạch nước luộc. Để ráo thỉnh thoảng trộn bún lê để bún ko bị dính ah.
Em ở Úc và đã làm thành công. Cảm ơn chị nhiều. Sau bao lần làm mộc thất bại thì đây là lần thành công đầu tiên của em, mọc dai và vị ngon nữa. Nấu đồ việt ở nước ngoài đã không dễ dàng vì lứa trẻ tụi em từ khi sinh ra chỉ ra hàng ăn 😂 chưa bao giờ có kinh nghiệm nấu. Nguyên liệu ở nước ngoài cũng có phần khác biệt, phải tìm thay thế phù hợp. Một lần nữa cảm ơn công thức của chị ❤
Рік тому+1
Chị rất vui khi nhận tin nhắn của em ♥️ Chúc em luôn nhiều may mắn và thành công với những món ăn thật ngon 🌿
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cho mọi người xem , riêng ý tôi cho ý kiến bạn không cần phải nướng củ hành , củ hành vẫn thơm , cách nướng củ hành này là theo phong trào thôi chứ thực ra cũng chẳng có gì hết , thứ hai khi bạn nấu nồi nước lèo bạn nên nhớ phải đun một nồi nước sôi trước như vậy nồi nước lèo nó sẽ trong hơn là bạn chế nước lạnh vào để bạn nấu
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💝
k⁰
Bún mộc cách nấu nước lèo thơm ngon của chủ tiệm bún mộc chia sẻ món bún mộc nhìn ngon món này mình cũng rất hay thích ăn nhất định phải làm theo mới được
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Món này hấp dẫn mà dễ làm quá Diễm ơi, chị chưa nấu món này bao giờ nhiều mọc chắc ngon,tranh thu làm cho gia đình ăn,cám ơn em
Em chúc chị nấu bún mọc thật ngon ♥️♥️♥️
Diễm nói chuyện rất dể mến
Giọng nam thật dể nghe .
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Chào Diễm, hôm qua cô nấu món bún mọc theo công thức của Diễm, cả nhà ai cũng khen ngon, lần đầu nấu mà thành công như vậy, thấy vui lắm. Cô gửi đến Diễm lời cảm ơn vì cháu đã bỏ nhiều công sức nấu chuẩn như vậy! Chúc cháu ngày càng có nhiều món ngon và được nhiều người ủng hộ!❤ ( Cô Lợi Virginia U.S.)
Diễm cảm ơn Cô Lợi thật nhiều 💝 Diễm chúc Cô cùng gia đình luôn nhiều sức khoẻ và nhiều niềm vui 🥰🌹
Cám ơn Diễm nhe mấy ngày chị xem các kênh khác cách nấu bún mọc ,nay thấy Diễm ra video cách nấu bún mọc chị rất cám ơn Diễm.
Em chúc chị nấu Bún Mọc thật ngon ♥️♥️♥️
Theo dõi cách nấu bún mọc của cô Diễm thì dù chưa được thưởng thức cũng biết chắc là ngon tuyệt cú mèo! Cám ơn cô rất nhiều.
Diễm cảm ơn nhiều ♥️♥️♥️
Ngon qua chau oi
Diễm rất dễ thương, nghe giọng nói cô thể hình dung được rất đẹp. Cảm ơn sự chỉ dẫn tận tình của bạn. Món nào cũng hấp dẫn, cách trình bày công phu, sạch sẽ, chất lượng. Videos luôn nhanh gọn không rườm rà. Chức Diễm luôn thành công trong mọi videos sắp tới.
Diễm cảm ơn Cô thật nhiều đã dành những lời tốt đẹp cho Diễm. Mến chúc Cô thật nhiều sức khoẻ và bình an 💝
@ một điều rất tốt ở Diễm mà có thấy được là diem luôn trả lời tất cả mọi góp ý của đọc giả. Luôn tràn trọng và lịch sự trong cách trả lời. Diễm là một điểm son cho giới trẻ hiện đại nên nói gương. Rất ngưỡng mộ.
@@vanchen363 Diễm cảm ơn Cô 🥰
Mình xin hiệu bún nha Diễm. Cảm ơn Diễm nhiều nhe
Cám ơn Diểm với mẹo vặt nhà bếp cách nấu nước lèo sao cho được trong (dù đậy nắp.) Tô bún mọc nhìn rất thanh và chuẩn phảng phất đâu đây hương vị của năm xưa.
Diễm cảm ơn bạn nhiều ♥️♥️♥️🥰🥰🥰
Cám ơn Diễm. Mình vừa xem vừa làm theo Diễm (kể cả đậy nắp ninh xương mà nước trong), cuối cùng thành quả rất thơm ngon, ngọt ngào, đậm đà. Mà cũng khá dễ làm, nhanh nữa. Cám ơn bạn nhiều. Chúc kênh của bạn thật lan tỏa. Mến.
Diễm cảm ơn bạn thật nhiều 💝
Ngon quá Diễm ơi. Sáng có một tô bún mọc của con ăn thì thật tuyệt vời. Nước lèo trong vắt, rau tươi xanh, chanh và mắm tôm! Số 1. Cảm ơn con nhiều, Diễm nhé. 👍💕👍💕
Hôm nào có thời gian, Cô nấu thử Cô nhé 😘
@
Cô sẽ nấu. Tuần này thì không nhưng chắc chắn tuần sau. Nấu món này sẽ lại nhớ Mẹ của cô làm luôn. Cho cô gửi lời thăm hai cha con Victor nhé! 💕💕
@@ThanhTran-zd4od Hai Cha Con cảm ơn Cô nhiều ♥️♥️♥️
Thích gọi là nước lèo gì đâu luôn á. Nói đúng ngôn ngữ của người Sài Gòn và người miền Nam
Dạ, xưa giờ Diễm gọi là nước lèo 💗
Chào Diễm, nhìn tô bún mọc của Diễm là thấy ngon rồi. Cám ơn Diễm đã chia sẻ thêm một món ngon và chúc Diễm cùng GĐ cuối tuần vui vẻ.
Diễm cảm ơn nhiều ♥️🥰♥️
Cách nấu nước bún mọc nước trong nhìn ngon lắm em
Em cảm ơn nhiều ♥️
Xem bạn Hiền làm món bún mọc nước lèo thơm ngon hấp dẫn tuyệt vời đã đồng hành cùng bạn ngày mới vui vẻ và thành công like 🔔 OK
Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️
Em thich bún nay lam. Rất là dễ ăn. Giọng của chi nghe de thương quá
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Tô bún mọc nhìn hấp dẫn quá bạn ơi, cảm ơn bạn đã chia sẻ video, chúc chiều cuối tuần vui vẻ nhé 🌹
Diễm cảm ơn bạn nhiều! Cuối tuần vui vẻ bạn nhé!
Món bún mọc Nồi nước lèo ngon quá,cảm ơn bạn chia sẻ cách nấu, mến chúc bạn và gia đình an vui may mắn nhiều sức khỏe
Diễm cảm ơn bạn nhiều ♥️🥰
Chị Diễm ơi. Hôm nay em nấu bún mọc theo công thức của chị. Rất là ngon luôn. Vị nước lèo còn thơm hơn ngoài tiệm. Em cám ơn chị nhiều. Mong chị ra nhiều video nấu ăn nữa ❤
Cảm ơn em nhiều đã nhắn cho chị 🥰
cám ơn chị Diễm đã chia sẻ, tụi mình sẽ nấu thử tại văn phòng luôn
Diễm chúc cả nhóm sẻ có món bún mọc thật ngon!
Cám ơn Diễm đã chia sẽ cách luộc mọc rất ngon và thơm mãi yêu
Diễm chúc bạn nấu Bún Mọc thật ngon ❤️❤️❤️
Món bún mọc nhìn ngon quá cảm ơn em đã chia sẻ
Em cảm ơn chị nhiều ♥️🥰
Món ăn bạn chia sẻ rất ngon. Ở Việt Nam chưa chắc tìm được đâu.
Diễm cảm ơn bạn nhiều! Việt Nam nhiều tiệm Bún Mọc nổi tiếng ngon lắm bạn, Sài Gòn.
Wow!!! So beautiful and wonderful Bun Moc recipe by the great Chef Diem NaUy Perfect presentation good create good texture tender soft good taste mouth watering nice color rich ingredients delicious Dish Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated Successful results professional cooking shows God bless you and your family always with Good Health Good Luck and Happiness Love Stay safe in 2022❤️🍷🌹🌷😊💐👍🌟
Thank you ♥️
Diem chi tan tinh qua , loi noi de nghe ,cham rai . thanks em thiet nhieu va chuc em cung gia dinh nhieu suc khoe .
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị nhiều sức khoẻ và bình an!
Tô bún mọc nhìn thấy hấp dẫn quá chừng Diễm, cảm ơn bạn đã chia sẻ hay nhé.
Diễm cảm ơn bạn nhiều ♥️
Rất hấp dẫn
Diễm cảm ơn nhiều!
Mình rất thích xem video của bạn..chúc gd bạn thật nhiều s.khỏe
Diễm cảm ơn bạn nhiều! Chúc bạn sức khoẻ và gặp nhiều may mắn!
Cám ơn Diễm đã chia sẽ cách luộc mọc rất ngon và thơm ❤❤❤👍👍👍
Diễm chúc bạn nấu bún mọc thật ngon ♥️♥️♥️
Bát bún mọc nhìn ngon và hấp dẫn quá cảm ơn Diễm❤❤
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
Wow,Bún mộc ngon quá .Cảm ơn bạn đã chia sẻ .chúc bạn luôn thành công.
Diễm cảm ơn bạn nhiều ♥️♥️♥️
Hello con! Đang con- năm- trên giường. Coi video bún mọc, lại ao ước có tô bún mọc của con. Thật hấp dẫn và tuyệt vời con ạ. 💕💕
Hihi... trời còn lạnh, có tô bún mọc nóng thưởng thức thì còn gì bằng Cô hén 😋
Nhìn hấp dẫn quá bạn ơi !
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💝
Cam on em gai chia se cach nau bun moc… vay la hoc them mot cach nau bun moc ngon kkkk 😊😊
Em chúc chị nấu bún mọc thật ngon!
Cảm ơn chị Diễm món này Mình rất thích đã chia sẽ 🍜🍜🍜
Chị chúc em nấu Bún Mọc thật ngon ♥️♥️♥️
Cảm ơn Diễm chia sẻ món bún mọc nhìn thấy ngon và hấp dẫn quá; chúc gia đình Diễm luôn mạnh khỏe bình an hạnh phúc, ❤❤❤🥰😍😍🌹🌹🌹👍👍👍
Diễm cảm ơn nhiều! Chúc bạn và gia đình nhiều sức khoẻ!
Ngon qua cam on chi.giong noi de thuong qua
@@NoNguyen-cd7hl Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Ngoài tiệm có ăn mắm tôm nhe thơm ngon lắm luôn.
Dạ đúng vậy 💝
Bún mọc gần bưu điện Chí Hoà rất ngon, chủ đi nước ngoài lâu rồi. Chắc gần chị Hồng Đào
Trông thật tuyệt. Stay hungry my friends!
Thank you ♥️
Nấu món nào cũng ngon nhìn hấp dẫn.
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Kiếp sau sẽ tìm cô này lấy làm dợ lúc nào cũng có món ăn ngon 🤣👍
Cam on Diem nhin ngon lam cam on Diem nha chuc Diem nhieu suc khoe
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💗
Cảm ơn Diễm, bạn có giọng nói rất dễ thương chúc Sức khỏe Bình an Hạnh phúc
Diễm cảm ơn bạn nhiều! Chúc bạn thật nhiều sức khoẻ và nhiều may mắn!
Mình nấu rồi, bỏ thêm bò, trứng cút, dò ngon xỉu : D hợp vị cả nhà
💗💗💗
Hoa món bún mọc ngon quá cảm ơn em gái đã chia sẻ hôm nào chị sẽ làmNhững món em làm thật là hấp dẫn thank you so much❤❤❤
Cuối tuần vui vẻ chị ơi 😘😘😘
Rất thích món này, cám ơn cháu Diễm
Diễm chúc Cô nấu bún mọc thật ngon!
Chia sẻ cách nấu bún mọc rất ngon nha bạn hiền 👍
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
Hôm nay mới xem, cám ơn Diễm nhiều
Hôm nào nấu thử chị nhé!
Cam ơn ban đã chia sẻ video này 1 like ủng hộ chuc ban thanh cong
Diễm cảm ơn bạn nhiều!
Diễm cảm ơn bạn nhiều!
Ngon tuyệt vời cảm ơn em đã chia sẻ chúc Em thật nhiều sức khỏe nhiều niềm vui và hạnh phúc ❤❤❤❤❤
Em cảm ơn nhiều ♥️♥️♥️
Hi, Diem! Nhìn món bún hấp dẫn quá
Diễm cảm ơn nhiều 💗
nhìn tô bún mọc, thấy thèm luôn chị ơi. ngon và hấp dẫn. cảm ơn chị Diễm đã chia sẻ món ngon ❤👍
Chị cảm ơn em nhiều 😘😘😘
Đúng chuẩn bún mọc ngon luôn nek, bún mọc là phải có mắm tôm...
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
E rất thích xem kênh của chị Diễm, chị chia sẻ bánh mì VN hay những món khác rất tận tâm luôn. Luôn ủng hộ chị ạ
Chị cảm ơn em nhiều ♥️♥️♥️
Cám ơn Diễm , hồi đó chị cũng thích ăn ở quán này , món nào của D làm cũng hấp dẫn mỗi lần muốn làm món nào chị cũng coi kênh của em ❤
Em cảm ơn chị nhiều 🥰 Bún mọc Thanh Mai nổi tiếng chị hén. Em ăn nhớ lúc nào cũng rất đông khách.
Cám ơn Diễm đã chia sẻ😊
💗
Cam on ban.minh se nau thử
Nấu nước xúp để làm bún mọc ngon lắm em
Em cảm ơn chị 🥰
Chao Em, To bung Moc , Ngon qua, Em huong dan rat Ky. Thay Nuoc Soup : Ngon.rat Trong. Cam On Em, da cho ra Recipe nay.
Hôm nào nấu thử chị nghen 😘😘😘
Nhìn tô bún mọc hấp dẫn, nước lèo trong veo,không ăn cũng biết rất ngon. Cám ơn em đã chia sẽ.
Em cảm ơn chị nhiều ♥️🥰
Hướng dẫn dễ làm.hết ngày chay nấu liền mới dc ok 👌
Diễm chúc gia đình có bữa Bún Mọc thật ngon ♥️
Thank you Diem ❤❤ Phuong se nay Thu hom nay xem Sao
Bạn chia sẻ công thức hay cảm ơn bạn
Diễm cảm ơn bạn nhiều ♥️
Cảm ơn Diễm ❤️
Nón yêu thích của mình. Cám ơn bạn đã chia sẽ. ❤❤
♥️♥️♥️
Lần đầu tiên trong đời của tôi,mới thấy ăn món bún mọc này mà cho mắm tôm? Còn cách nấu nước dùng thì đặc biệt quá, giống như nước dùng bình thường có thể ăn với mọi thứ như bánh phở, mi vvvv
Vậy bây giờ Cô / Chú biết thêm, vì Diễm ở Sài Gòn, đã ăn như vậy, quán bún Mọc Thanh Mai ngay chợ Bến Thành. Còn nước lèo, nếu nói là giống như mì, phở thì đâu còn phân biệt tên món Mì hay Phở dù cùng là nước hầm xương. Nước hầm xương từ xương bò đã khác xương heo hay xương gà, cho củ hành hay củ hành đã nướng cũng khác. Cho thêm quế, hồi,… hay sả vào lại càng khác hơn. Mong Cô / Chú mỗi lần nhắn lại nên rõ ràng và tìm hiểu kỹ.
Tôi đã rất rõ ràng vì ở kế bên nhà tôi trước năm 1975 và nếu không lầm thì món ăn này của người Bắc có một gia đình họ có bán cửa hàng bán bún mọc từ Bắc vào Nam rất ngon !
Chào Diểm, món bún mọc đắt hàng quá vì ngon mà
Bún mọc được ăn chung với mắm tôm là đúng rồi không sai đâu Diểm. Trước đây lâu rồi khoảng đầu thập niên 70 gần nhà mình có một quán bún mọc và bún được ăn chung với mắm tôm, hồi đó đi mua chị mình thường cầm theo cái tô nhỏ và một chén nhỏ xíu để đựng mắm tôm đem về, bên cạnh hàng bún mọc còn có gánh bún riêu nữa. Những gánh bún này thường được bán bởi các bà mẹ di cư từ Bắc vào Nam (1954) ngoài ra còn có món bánh cuốn và một số món xôi , món bánh và cả giò chả nữa...chúng đều rất ngon và mang đậm chất Bắc ,nó đúng với câu chúng ta đi mang theo quê hương ,từ bản sắc văn hoá vùng miền đến ngôn ngữ, phong tục tập quán và cả phần ẩm thực nữa, nó đã là một phần của cuộc sống. Ngày nay dù đang định cư ở đâu chúng ta vẫn luôn nhớ về quê hương qua các món ăn Việt trên đất người và cảm ơn bạn đã gởi đến cho mọi người những món mặn và ngọt rất ngon qua bàn tay khéo léo của một đầu bếp tại gia mang đậm chất Việt và tính trung thực. Công thức nấu ăn của bạn rất sáng tạo không sao chép mà hiện nay trên yuotube có rất nhiều kênh nấu ăn bị vướng vào thậm chí còn mạo nhận , tệ hơn nữa chế biến món Việt một cách cẩu thả để nó mất đi cái hay cái đẹp của nó
Diểm là một đầu bếp có tâm , đây là điều kiện tiên quyết khi đứng trong một gian bếp và nấu ăn là một nghệ thuật. Mỗi quán ăn đều có tuyệt chiêu riêng của họ để cầm chân khách. Hãy cứ là chính bạn không là ai khác và hãy làm ra những SIGNATURE riêng của Diểm . Chào Diểm chúc bạn luôn vui vẻ và tràn đầy năng lượng trong cuộc sống.
@@trangphan6629 Diễm cảm ơn bạn nhiều đã giải thích với kiến thức cùng kinh nghiệm chi tiết như vậy! Diễm nhận những bình luận như vầy cũng nhiều, và cũng ko có thời gian để giải thích thêm. Trước khi làm 1 món ăn, nhất là những món có tên gọi chuẩn ( Phở, Bún Mọc, Bún Riêu, Bún Bò Huế, Bún Chả Hà Nội,… ) Diễm đều tìm hiểu rất kỹ, kết hợp với những trải nghiệm của mình về món ăn đó để làm sao giữ đúng nguyên bản nhất. Diễm rất ngại ghi các tiêu đề Món Chuẩn Vị vì mỗi vùng, mỗi cá nhân sẻ có trải nghiệm khác nhau.
Chào Diểm, theo WIKIPEDIA TIẾNG VIỆT THÌ BÚN MỌC CÓ THỂ ĂN KÈM VỚI ỚT, MẮM TÔM , SATE, RAU SỐNG, CHANH
Những ai muốn tìm hiểu thêm có thể vào WIKIPEDIA TIẾNG VIỆT CHO MÓN BÚN MỌC.
Mắm tôm chỉ để ăn kèm(0ptional) cho thêm phần hương vị (ngon) . Ai không thích thì khỏi cho vào .
Cùng một món bún mọc nhưng quán thì cho ăn kèm với mắm tôm, quán thì không bởi thế mới tạo nên sự bất đồng quan điểm.
Món ăn luôn có sự thay đổi theo thời gian và không gian, cũng như sự khác biệt trong cách nấu nướng và thứ ăn kèm giữa các quán ăn với nhau. Chúc Diểm cuối tuần vui vẻ bên gia đình.
Thanks con chuc gia dinh con luon vui khoe va hanh
Diễm cảm ơn Cô nhiều ♥️♥️♥️
Xem video mà nuốt nước miếng hoài luôn áh Diễm ơi, ngon quá đi, cuối tuần nấu luôn.
Diễm chúc gia đình mình sẻ có món Bún Mọc thật ngon ♥️♥️♥️
@ gyo
Thank you Dien nhiue lam ❤❤. Phuong song o USA nen Thu an thich Minh Tu nau ngon hon , Phuong me nay an lam Dien ah , thank you Dien nhiue lam ❤️❤️
Diễm chúc Phương nấu bún mọc thật ngon ♥️
nhìn hấp dẫn quá cảm ơn kênh nhé
Diễm chúc bạn nấu bún mọc thật ngon!
Đúng là vùng miền là gọi vậy.
Thanks em 🥰👍
Ngon qua Diem oi! Cam on ban da chia xe mon bun moc
Diễm chúc bạn nấu Bún Mọc thật ngon ♥️♥️♥️
hôm nay em đã nấu thành công , cám ơn chị
Thật vui khi em nấu bún ngon ♥️
Mình thích nước lèo của ban này
Diễm cảm ơn bạn nhiều!
yes, Thanh Mai....same thought. Diem hay qua'
Gặp đồng hương rồi 🥰 Diễm cảm ơn nhiều ♥️♥️♥️
I love to see how your cooking is so good and follow along 😊😊
Thank you ❤️
Nhin ngon qua cam on em chia se like
Em cảm ơn chị nhiều ♥️🥰
Rất ngon xin cảm ơn bạn ạ
Diễm chúc bạn nấu bún mọc thật ngon.
Mon nay minh thich lam thanks ban
Nghe thì đơn giản nhưng cũng thật công phu để có nồi bún mọc đúng chuẩn, cảm ơn em nhiều lắm Diễm ❤️🥰
Hôm nào nấu thử chị nhé! 😘
@ chắc chắn cuối tuần chị sẽ nấu
Nay coi lại video để làm mọc sẵn tiện hỏi chị chỉ em luộc bún, chị đừng cười em nha hix. Em luộc bún lúc nào cũng rã nát bét, nhìn cọng bún của c ngon quá chừng mà bún chị mua hiệu gì hay c tự làm vậy? Em cảm ơn chị nhiều. Love ❤
Chị mua bún khô em ah. Để gửi hình gói bún cho em xem. Nước sôi mình mới cho bún vào luộc. Đợi bún mềm ăn thử, thấy vừa ý thì đổ ra rổ rồi xả lại nước lạnh cho sạch nước luộc. Để ráo thỉnh thoảng trộn bún lê để bún ko bị dính ah.
Có thể nấu bún mọc chay không?
Cảm ơn c ngày mai e nấu cho gia đình cuối tuần
Chị chúc em và gia đình có bữa bún mọc thật ngon ♥️♥️♥️
Cảm ơn bạn nhiều, mình đã làm theo và ăn rất ngon. 💞💞
Thầ vui vì bạn thích công thức Diễm chia sẻ 💝
nhin that ngoan cam on Chau
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
Cảm ơn em đã chia sẻ video rất hay Chúc em cùng gia đình luôn an lạc an lạc và may mắn Luôn tràn đầy năng lượng 🌹🌹🌹🌹🌹
Em cảm ơn nhiều ♥️♥️♥️
Hấp dẫn quá c , cám ơn c chia sẽ nha !
♥️♥️♥️
Cam on em gai nhieu nhé ❤❤
♥️♥️♥️
Cô tin chắc món này chuẩn vị của quán bún mọc rồi. Cô cám ơn Diễm nhiều lắm, và hy vọng sẽ có dịp nấu bún đãi bạn rồi. 🇬🇧❤️❤️
Diễm chúc Cô nấu Bún Mọc thật ngon ♥️♥️♥️
Giọng bạn nhỏ nhẹ dễ thương quá, hdan rất chi tiết, tô bún rất ngon 🥰🥰🥰
Diễm cảm ơn nhiều ♥️♥️♥️
@ 👍👍
Nghe đến đoạn bún mọc thanh mai tự nhiên trong đầu bao kỷ niệm hiện lên, nhớ quá
Diễm cũng vậy 💝
Ăn bún phải có mắm tôm mới ngon
Bún mộc ăn mắm tôm ngon lắm bạn ơi
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💝
Nhìn thôi đã thèm rồi
ỐI GIỜIIIII ƠIIII. NHÌN NGON THẾ, THÈM CHẢY NƯỚC DÃIIIIIII
Hấp dẫn quá!
Diễm cảm ơn nhiều!
Cam on em
Nhìn ngon và hấp dẫn quá 😜
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Wow, top-notch!
Thank you ❤️
Em ở Úc và đã làm thành công. Cảm ơn chị nhiều. Sau bao lần làm mộc thất bại thì đây là lần thành công đầu tiên của em, mọc dai và vị ngon nữa. Nấu đồ việt ở nước ngoài đã không dễ dàng vì lứa trẻ tụi em từ khi sinh ra chỉ ra hàng ăn 😂 chưa bao giờ có kinh nghiệm nấu. Nguyên liệu ở nước ngoài cũng có phần khác biệt, phải tìm thay thế phù hợp. Một lần nữa cảm ơn công thức của chị ❤
Chị rất vui khi nhận tin nhắn của em ♥️ Chúc em luôn nhiều may mắn và thành công với những món ăn thật ngon 🌿