Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
Mousse de ciocolată
Вставка
- Опубліковано 6 гру 2021
- Pentru că suntem în decembrie, vă propun un desert care mie mi se pare foarte potrivit pentru perioada asta, fie pentru voi, fie pentru musafiri: mousse de ciocolată. Tata avea o vorbă: "Dacă vii pe la mine îmi ești ca un frate. Dacă nu vii, îmi ești ca doi frați:)" Așadar, dacă musafiri nu sunt, rămâne tot desertul pentru voi 🙂
Eu am folosit cacao și ciocolată Nestle Dessert Romania pentru un gust intens și fin.
Aștept poze, să văd cum v-a ieșit și vouă 🙂
👉🏻 Blat
200 g făină
20 g caco Nestle Dessert
100ml ulei de floarea soarelui
250 ml apă
100 g zahăr
o jumătate de linguriță de praf de copt
un vârf de linguriță de bicabornat
esență de vanilie cu burbon
Peste făină punem cacao, bicarbonat, praf de copt și zahăr.Punem apoi esența de vanilie, uleiul și apa.
Amestecăm bine până se topește zahărul
Întindem compoziția pe o tavă cu foaie pergament.
Punem la cuptor, 10 minute, la 180 grade
👉🏻Mousse de ciocolată - o porție
60 g ciocolată Nestle Dessert
10 g zahăr
15 ml frișcă lichidă
1 ou
Batem albușul cu zahăr până se întărește și îl lăsam la frigider.
Punem ciocolata la bain marie, la topit. Când e gata, punem frișca lichidă și apoi gălbenușul.
Omogenizăm conținutul și adăugam albușul, puțin câte puțin.
👉🏻Glazura
150 ml frișcă
100 g ciocolată Nestle Dessert
Se pun la bain marie. Când se topește ciocolata, glazura este gata.
De când așteptăm renumitul mousse de ciocolata 😁mulțumim
Vă urmăresc de multă vreme cu mult drag si placere chiar am făcut din rețetele dumneavoastră și sunt extrem de multumit,ce să zic felicitari
Felicitări pentru rețetă. Sunteți minunat!!
Multumesc :)
Arata bine...si cred ca are un gust perfect!
Mulțumesc frumos...a ieșit demențial...🎉🎉🎉
Ok. Am salvat reteta...cateodata, imi place sa probez tehnicile dv. Va urmaresc cu mult drag.
Multa SANATATE dle.
Multumesc la fel!
Dumnezeu să te binecuvinteze
Chef Sorin Bontea am facut reteta dumneavoastră de 2ori si a iesit delicios 😍
Mulțumesc Chef, exact ce aveam nevoie!♥️
Superb, trebuie sa fac și eu!🙂🙂🙂
Super va multumeasc
Excelent 👌
Arata super ❤
SUPERB!
Oauu ești foarte tare 💕
ARATĂ FOARTE BINE,VĂ MULȚUMESC PENTRU RETETĂ 👍
Super,ma interesa un blat care se face max in 15 minute ,multammmm!! :)
Felicitări pentru participarea la Asia Express! 🏃♂️🏃♂️🏃♂️
Meșter și maestru! 😎😎😎
SĂRBĂTORI FERICITE 🌲☃️🎁🎅
Wowwww demult vroiam o reteta de mousse ,va roooog sa mi spună și mie cineva dacă chiar sunt ok gălbenușurile în mousse care doar sta la congelator, nu se simt crude?🙈
Arata delicios , Chef! Cand filmati chefi la cutite?
Curand :)
Delicioasa!
E destul de stabilă rețeta dacă facem tort adică fără gelatină?
Buna ziua, tot caut reteta de negrese, ati sters o?
De unde luam formele de mousse?
le gasiti pe tot felul de site-uri de profil, cred ca inclusiv pe emag.
@@chefsorinbontea4419 doar sa ajunga ce comandam pana miercuri. Am cautat pe Emag azi. Daca le vom avea vom face dupa reteta, speram sa reusim !!!!!
@@chefsorinbontea4419 Ce diametru ar trebui sa aiba formele?
Nota 10 pentru reteta! Saru’mana pt masa :) un singur lucru … vocea se aude foarte slab. Daca se poate putin mai multa claritate si volum pe voce ar fi maxim!
Și uite așa te apuci de desert când zici că "azi nu fac nimic" 🤣
Daa daaaaaa
În mouse ați scris 1 oua dar ați folosit 3 oua ?
A facut 3 portii.
Asta e alta reteta fata de cum face colegul florin dumitrescu.
Ce dimensiuni are tava?
Ma chemat sa vin la chef la cutite sezon 12 din păcat soțul nu ma lasă
De ce nu te a lasat?
Mie frica de oua crude😒
In rest : arata bestial