【Soy Bean Milk Soup】+【Soy Bean Pancake】- a 2 in one healthy vegan breakfast
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- Опубліковано 12 лис 2024
- Soy Bean Milk Soup is a favorite breakfast dish in China. You can make it plain, sweet, or salty. Salty is the hardest to make and is a favorite of Pearl River Delta area. It is a comfort food of Shanghai, where I grew up.
【Soy Beans】
Roughly ~85g of soy beans (can be replaced with some black beans) can make enough for 3-4 people. Soak in water overnight and add 1 liter of water and mix. After straining the water out, boil for 3-5 minutes.
【Soup Ingredients】
Commonly used ingredients include:
Pickled chinese mustard plant
Dried shrimp skin
Green scallions
Strips of pan fried battered egg
(In winter) can add slices of beef or lamb
【Soy Bean Pancake】
The left over soy bean grinds can be used to make a fiber rich pancake. Since it's coarse, adding egg and baking powder will make it fluffy.
All of this from just 85g of soy bean and is a meal for 3-4 people! It's also an all natural, very tasty & healthy breakfast.
![[食不相瞞]早餐吃什麼？暖心暖胃的鹹豆漿加蛋怎麼作呢？超簡易食譜在家自己來(How to make Salty Soy Milk, Salty Soy bean milk recipe)](http://i.ytimg.com/vi/J9JZ9XEppfM/mqdefault.jpg)
她教得非常好👍有一點她亦說得非常對！就是豆漿一定要熟透！
心怡昨天看了你的视频，原来人间也有这么治愈的良药，听着、看着就特别利拉酷斯，谢谢你带来这么美好的感觉🌹🌹🌹❤️❤️❤️
谢谢👍😊
我本來已經準備做豆漿 然後看見這個video 發現原來豆渣卻可以做食的 實在是太感動啦 謝謝
谢谢你亲爱的😊
从开始到现在最喜欢你的视频！❤
👏👏👏👍明朝就學儂樣❣️
分享了👍🌹
好美味呀！ 我妈妈经常这么做。
哈灵呀！咸豆浆配豆渣饼，营养又美味！太棒了👏👏👏🌟🌟
😊
咸浆配料应再加一例：油条
咸酱是我最爱呀😋
想吃上海炒面。。。酱油色的，干干的，很香的。。。我找了好多，也做了几次，但是就是味道不一样。。。
自己炒真是不容易，还是火候和多一点油啊
则手肉噢！切客切客
老师好久没发新视频了 非常期待 祝一切安好🙏
非常感激你的关心，我都很好，也祝你一切安好！最近一直在外避疫刚刚回家，我会整理一下尽快更新的，希望你时常回来看看我的频道，感谢！🌹
@@HungryCook 我特别喜欢你的视频 照你的配方做了小龙包 糯米烧卖 面条 馄炖皮 我们家人都赞不绝口 非常感谢🙏
@@nan6829 你太棒了，家人好幸福啊！
请问心怡能出个油条视频吗？因为我发现心怡的每个视频都是很用心，研究得很仔细的。我看了好多的油条视频，也试做了很多次，但现在还没有做出十分满意的油条。所以很期待心怡的油条视频😊
嗯，等我冬天回家，我努力吧！这几个月都旅居在外，小岛上实在工具和材料有限，不好意思啊！
@@HungryCook 好的，谢谢您！Enjoy your holiday!
@@HungryCook 哇，还在度假啊。xmjdh 😍
@@Wendy-je6se 加州疫情太重，办公室都关门（估计明年都不用回了），我住在市区，城市空荡荡凄凄惨惨的样子，也是没办法的办法逃到了夏威夷。真希望疫情快点过去，大家保重哦！
姐，很久沒見~
我最愛的鹹豆漿。
你好啊J酷😊
用纱布过滤后，再用柠檬夹子剂干豆浆，我的豆渣是比较干的。
可以做饼，也可以沃肥，也可以直接伴在土里，没虫子。
嗯是的👍😊
以前做过，但里面豆渣很散，吃时整碟都是渣，不知是否太干也没加baking powder?
鸡蛋和baking powder都可以使得饼松一点，几个注意的地方：豆渣冷却一点温温的不烫再拌；鸡蛋可以打散效果更好
很久没见姐更新了。姐那里疫情怎么样了？姐还安全吗？
你好Wenjun，感谢你的温馨问候，我在疫情无休止的美国加州实在是让人心伤。前段时间幸运去小岛避疫，上周刚回家事情也是一大堆，希望回到正轨就能继续录制视频了。话说，用手机录了一些在夏威夷的日常，前几个月夏威夷封岛也算是百年不遇，周末会整理一下，希望下周和大家分享一下。😍 不知道你身在何方，望一切安好，再次感谢！
@@HungryCook 我在澳大利亚的北领地，这里没啥疫情。但是，其他几个州都不太平。我们北领地关闭了边境，现在大家哪里也去不了。画地为牢。
@@YUANYUANMEIMEI 真幸福！而且南半球进入夏天，接下来就有越来越多的疫苗，会越来越好的，你好幸运啊！
啊呀，乏莱三了，馋吐丝哒哒滴
并打牢了，才吐丝搭搭滴了。
看到更新是两个月前的，博主还好吗？
你好Jiangfan，谢谢你的留言，我都好的，就是离家数月刚刚回来，百废待兴，我也期待尽快回归正轨开始做视频了，也祝你一切顺心！😊
咸豆浆里能放点油条味道更好！
嗯是的
哪能停更了？
谢谢关心，离家数月刚刚回来，百废待兴，我也期待尽快回归正轨开始做视频了。😊
@@HungryCook 等侬哦
阿姐简直会读心术啊，我刚想找豆渣饼的说😄
很久没有姐的更新了。有点担心姐。
谢谢Wenjun，好温暖！🌹 今年避疫多月回家不久，千头万绪一一修整，已经开始编辑夏威夷的一些视频了速度有点慢，希望下周能Update一个。今年太困难，先送一些养眼的，然后再开始做美食吧！
@@HungryCook 收到，多保重。