СЕКРЕТ САМОГО ВКУСНОГО ВАРЕНЬЯ ИЗ ЛЕПЕСТКОВ РОЗ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 233

  • @ГалинаВялых-я1э
    @ГалинаВялых-я1э 4 роки тому +48

    Варенье по этому рецепту я сварила... Сказать, что оно мне понравилось, ничего не сказать... Варенье выше всяких похвал..! Огромное спасибо..! ✨✨✨🌹🌹🌹🌹🌹

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  4 роки тому +6

      Спасибо Вам большое, на здоровье 😘😘😘

    • @ГалинаВялых-я1э
      @ГалинаВялых-я1э 4 роки тому +3

      @@handmadelaura1725 , 🌹🌹🌹❤😘

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  4 роки тому +3

      @@ГалинаВялых-я1э 😘😘😘

    • @ТамараПодобулкина
      @ТамараПодобулкина 4 роки тому +9

      ВАРЮ ИЗ ЛЕПЕСТКОВ ШИПОВНИКА.оТ БОЛГАРСКОГО ИЗ ЛЕПЕСТКОВ РОЗ ПОЧТИ НЕ ОТЛИЧАЕТСЯ

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  4 роки тому +2

      @@ТамараПодобулкина а оно не горчит,я из роз шиповника не варила никогда?

  • @Pot-flowers.
    @Pot-flowers. 6 місяців тому +3

    Первый раз тоже делаю по этому рецепту всё получается высший класс 😊

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  6 місяців тому +1

      Спасибо за отзыв🤗, на здоровье.

  • @lady_di2755
    @lady_di2755 2 роки тому +44

    Спасибо большое за рецепт! Мне 12 лет и у меня получилось его сварить! Получилось очень вкусно😁

  • @lyudmilasharshova9078
    @lyudmilasharshova9078 Рік тому +8

    У вас самый лучший рецепт. Варенье просто изумительное. Для густоты добавила агар-агар.

  • @black_and_white488
    @black_and_white488 Рік тому +7

    Сегодня варила варенье по вашему рецепту. По желанию семьи сделала чуть жиже, на вкус никак не отразилось. Ооочень ароматное и вкусное получилось. Спасибо!
    🙏🌺🌺🌺

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  Рік тому +1

      И вам спасибо за отзыв🤗, готовьте на радость.

  • @user-eq2wg2zn1h
    @user-eq2wg2zn1h 2 роки тому +7

    Из всех увиденных рецептов, ваше самое правильное. Я так дУмаю👍👍👍👍. Спасибо

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  2 роки тому +2

      Спасибо , уверена что не разочаруетесь🤗

  • @ЛарисаШевченко-ъ4к
    @ЛарисаШевченко-ъ4к 3 роки тому +7

    Спасибо за отличный рецепт. Варила в прошлом году, и уже сварила сегодня. Легко, быстро и невероятно ароматно и вкусно.

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  3 роки тому +1

      И вам Лариса спасибо , мне очень приятно , что понравилось💐

  • @karineharutyunyan1960
    @karineharutyunyan1960 Рік тому +1

    Яварила варенье по впшему рецепту , получилось очень вкусное и ароматное. Болшое спасибо❤

  • @ТатьянаЗахарова-и9и9н

    Это лучший рецепт! Спасибо большое! Пусть Бог благословит Вас во всех ваших делах!

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  3 роки тому +1

      Татьяна , спасибо огромное за добрые пожелания💐. И судя по такому комментарию, Бог уже с Вами🙏

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  3 роки тому +1

      Готовьте всегда только на радости 🙏🙏🙏

  • @ОльгаЮрко-ч4е
    @ОльгаЮрко-ч4е 3 роки тому +4

    СПАСИБО, сварила .
    Все.. отлично

  • @lary9675
    @lary9675 3 роки тому +6

    Красотааа! Спасибо

  • @НинаУстиненко-я7у
    @НинаУстиненко-я7у 7 місяців тому +1

    Спасибо вам за рецепт

  • @Сусанна-ш6ж
    @Сусанна-ш6ж 8 місяців тому +1

    Очень прикрасная варенье. Здоровья Тебе

  • @ИринаЛаврова-ю8г

    Смотрю и чувствую запах варенья😊💋

  • @misheardutyre9765
    @misheardutyre9765 7 місяців тому +1

    Скажите пожалуйста, а розы из цветочного магазина подойдут для готовки они же напичканы химией, или нужны какие-то особые розы?

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  7 місяців тому +1

      Нет конечно, спрашивайте на базаре , для варенья🤗

  • @ЕленаБиткова-я1т
    @ЕленаБиткова-я1т 23 дні тому

    Добрый день! Пробую варить по этому рецепту. Подскажите, жидкость без сахара может горчить?

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  23 дні тому

      Доброго дня, может горчить. А в это время года вы из каких роз варите варенье? Я только из майских чайных роз.

    • @ЕленаБиткова-я1т
      @ЕленаБиткова-я1т 23 дні тому

      @@handmadelaura1725 Я сейчас в Пакистане и здесь можно купить купить мелкие, но очень душистые розочки типа махрового шиповника. В итоге я доделала. Горечь практически не ощущается:)

    • @ЕленаБиткова-я1т
      @ЕленаБиткова-я1т 23 дні тому +1

      Попробую тоже повторить в мае. Спасибо!

  • @Mr_Xaker111
    @Mr_Xaker111 4 роки тому +7

    Здравствуйте, а для варенья подойдут обычные розы, или есть специальный сорт?

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  4 роки тому

      Здравствуйте, нет обычные не подойдут . Берите те ,что предназначены именно для варенья.

    • @Mr_Xaker111
      @Mr_Xaker111 4 роки тому

      @@handmadelaura1725 Спасибо

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  4 роки тому

      @@Mr_Xaker111 😉👋

    • @ВладимирМарфиль-х9п
      @ВладимирМарфиль-х9п 2 роки тому +4

      Вообще то самые распрастранённые лепестки для варенья это лепестки роз шиповника ! Сварите из них - они ни чем не уступают другим сортам роз !

  • @Leomien1
    @Leomien1 7 місяців тому +1

    Здравствуйте до загустения на медленном огне?

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  7 місяців тому

      Здравствуйте , пока варенье варится , вы его время от времени пробуйте. То есть чайную ложку налейте в блюдце дайте остыть и проверьте густоту. Как только вам понравится снимайте варенье с огня. Варенье после остывания густеет.

  • @ФатимаСариева-л4к
    @ФатимаСариева-л4к 3 роки тому +4

    Пиривет так Я тоже папробила и у меня тоже получился прям так вкусна 🤤🤤🤤🤤🤤❤❤😘💙

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  3 роки тому +1

      Ешьте на здоровье 💯💯💯

    • @ФатимаСариева-л4к
      @ФатимаСариева-л4к 3 роки тому +2

      Я пер вы ДУМАЛА что у меня не получится сделать потом я забыла налить лимоны вы кислота ❤ ну в вкусна получилась ❤❤❤🤤😘

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  3 роки тому +1

      @@ФатимаСариева-л4к я рада , что всё получилось👍👍👍

    • @ФатимаСариева-л4к
      @ФатимаСариева-л4к 3 роки тому

      Да
      ❤❤💙💙💙🤩

  • @КристинаЦатурова
    @КристинаЦатурова 8 місяців тому

    Спасибо за лучший рецепт!

  • @den4ikt
    @den4ikt 3 роки тому +3

    Общее время?

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  3 роки тому +1

      Общее время варки? Минут 40 наверное , посмотрите видео , там всё очень подробно.

  • @SweetPastime
    @SweetPastime 3 роки тому +4

    Чудесный рецепт! Спасибо большое,Лаура джан 🌹🌹🌹🌹🌹🌹😍

  • @ЕленаЛена-р1п
    @ЕленаЛена-р1п 2 роки тому +1

    Здравствуйте. А лепестки роз можно брать любые или какие особые. Я знала уже давно, что из лепестков роз можно варить варенье, но ещё ни разу не делала этого.

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  2 роки тому

      Я верю из чайной розы, ту что продают на базаре. Честно говоря другие не знаю. Варенье варю весной.

    • @ЕленаЛена-р1п
      @ЕленаЛена-р1п 2 роки тому +1

      Спасибо

  • @lulamina6393
    @lulamina6393 2 роки тому +5

    Я думаю что чем ароматнее роза тем вкуснее и ароматнее варенье ...... Попробуйте из ароматных роз , я это сделала просто супер вкусное варенье, хотя я добавте ,две ароматной розы .

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  2 роки тому

      А у моих роз аромат очень сильный🤗

    • @ВалентинаСтолярова-з6г
      @ВалентинаСтолярова-з6г 2 роки тому +3

      @@handmadelaura1725А в Лаура, ваш рецепт супер! Только, хотелось бы сахара поменьше. Можно?
      А в промышленных масштабах варенье варят из лепестков промышленной розы, выращенной на плантации. Очень давно довелось побывать на экскурсии и попробовать. Консистенция как роза в насыщенном сиропе с почти целыми лепестками. Аромат очень приятный, НО как бы отдает духами. На любителя.

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  2 роки тому +1

      @@ВалентинаСтолярова-з6г спасибо большое 🥰

    • @РаисаКрыжко-ь7п
      @РаисаКрыжко-ь7п Рік тому +1

      ​@@ВалентинаСтолярова-з6гУ нас в Крыму растут поля чайной розы.

  • @ТатьянаИльченко-о6у

    Сегодня варила по вашему рецепту варенье из 500 грамм лепестков чайной розы. Воды добавила чуть меньше, чем по рецепту. Как на мой вкус всё равно жидковато. Завтра нарву ещё лепестков роз с куста и добавлю. Не люблю жидкое. Раньше варила вообще без воды, просто добавляла сахар в лепестки. И выдавливала сок лимона.

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  2 роки тому +3

      Татьяна , ничего не могу сказать, у меня густое красивое варенье. А без воды я никогда не варила, даже интересно стало , или просто перетераете с сахаром без варки?

    • @ТатьянаИльченко-о6у
      @ТатьянаИльченко-о6у 2 роки тому +2

      @@handmadelaura1725 лепестки посыпала сахаром и сок нескольких лимонов выдавливала, перемешивала, давала постоять, лепестки пускали сок, потом проваривала, получатся густое варенье. Сегодня я добавила в варенье по вашему рецепту ещё лепестков, получилось загустить. В любом случае спасибо за ваш рецепт. Я почти всегда рецепт приспосабливаю под свой вкус. Просто надо поменьше воды, как на мой. Здоровья вам и вдохновения❤️

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  2 роки тому +3

      @@ТатьянаИльченко-о6у и вам спасибо 🤗, возьму и ваш рецепт на заметку. Но уже на следующий год попробую. В этом году уже сварила.

  • @ЛиннаВизе
    @ЛиннаВизе 2 роки тому +2

    Спасибо за рецепт

  • @ОксанаШутова-б5й
    @ОксанаШутова-б5й 3 роки тому +3

    Иду варить, у меня обычная роза, дочь любит, спасибо

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  3 роки тому

      На здоровье 💐💐💐

    • @lilita797
      @lilita797 3 роки тому +2

      С обычной розы не варят варенье только из чайной

    • @ОксанаШутова-б5й
      @ОксанаШутова-б5й 3 роки тому +1

      Sofi ZEPETO с сварила из кустовой розы, получилось вкусно и ароматно

  • @luciluci3299
    @luciluci3299 8 місяців тому +2

    А у меня почему то с горчинкой в послевкусии получается.. не могу понять причину.

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  8 місяців тому

      Видно от сорта розы зависит. Я слышала , что белые части лепестка или они бывают желтоватые отрезают (сердцевинки). Именно они дают горечь.

    • @luciluci3299
      @luciluci3299 8 місяців тому +1

      @@handmadelaura1725 ну не знаю.. моя тетя из этого сорта варит варенье , но горчинки нет.

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  8 місяців тому

      @@luciluci3299 и у меня нет, я ничего не срезаю.

    • @ВикторМельников-л1б
      @ВикторМельников-л1б 8 місяців тому +3

      Есть розы с горчинкой.

    • @ИраРубежанская
      @ИраРубежанская 8 місяців тому

      Так и есть ,оно горчит,это роза не та ,не с любой можно варить.

  • @ЛарисаТереник
    @ЛарисаТереник 3 роки тому +4

    Собралась варить варенье по вашему рецепту. Прочитала коментарии, много вопросов из каких роз.Я знаю только один сорт , из которого можно варить- чайной розы. Или есть еще какой-то сорт?

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  3 роки тому +3

      Здравствуйте Лариса , я тоже готовила из чайной розы. Но есть вопрос даже , что такое сахарный песок. Я слышала , что готовят и из роз шиповника, но не пробовала , сказать ничего не могу.

    • @ЛарисаБсн
      @ЛарисаБсн 2 роки тому +1

      В иностранном ролике говорили, что можно брать розовые и красные розы . Но вероятно те, которые имеют запах. Буду пробовать

    • @СветланаБайгерова
      @СветланаБайгерова Рік тому +1

      Всю жизнь делала из шиповника: у варенья всё равно получается тонкий розовой аромат 🥰

  • @ЛарисаИ-т7у
    @ЛарисаИ-т7у 8 місяців тому

    Так сколько лимонки?

  • @МаринаФалина-е1и
    @МаринаФалина-е1и 2 роки тому +2

    Что делать если у меня вода синяя розы у меня домашние

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  2 роки тому +2

      Марина добрый день. Я не разбираюсь в сортах роз , знаю что есть специально предназначенные для варенья, из них и делаю. А цвет воды, зависит от роз.

  • @lidiyakoshevaya4238
    @lidiyakoshevaya4238 Рік тому +1

    А из вьюшки без запаха получится варенье?

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  Рік тому

      Лидия простите , я не могу сказать про ваш сорт , я не знаю что это за розы.

    • @Nataliea-v8l
      @Nataliea-v8l Рік тому +1

      Варенье из чайных роз надо готовить,они самые ароматные! Но можно вместе добавить и другие если таковые имеются,но только вместе!

  • @soltannabiyev2434
    @soltannabiyev2434 3 роки тому +3

    Сколка добавить лимон кислоты в граммах

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  3 роки тому

      На 100гр роз -- 1 гр лимонной кислоты

  • @karnelly8375
    @karnelly8375 2 роки тому +1

    Лаурочка, Вы это варенье закрываете в горячем виде?

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  2 роки тому +1

      Нелли нет , в холодном. И в баночки с резьбой.

    • @karnelly8375
      @karnelly8375 2 роки тому +1

      @@handmadelaura1725 спасибо что ответили)👍❤️🌹. Меня сбило с толку то, что Вы ещё раз прогревали варенье после остывания. Возможно это для ещё большей густоты?

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  2 роки тому +1

      @@karnelly8375 можно и в теплом виде в резьбовые банки. Но если закатываете , то обязательно кипящее.

    • @karnelly8375
      @karnelly8375 2 роки тому +1

      @@handmadelaura1725 ещё раз спасибо, Лаура Джан! ❤️🌹

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  2 роки тому +1

      @@karnelly8375 на здоровье 🤗

  • @olgazilinska3248
    @olgazilinska3248 3 роки тому +2

    Сколько лимонной кислоти добавлять?

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  3 роки тому +1

      На 100 гр лепестков 1/5 ч.л. Соответственно на 500 гр лепестков 1 ч.л. без верха.

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  3 роки тому

      Под видео записан рецепт

  • @Нина-р6ь
    @Нина-р6ь Рік тому +1

    Розы любые можно!?!?

  • @ОльгаЮрко-ч4е
    @ОльгаЮрко-ч4е 3 роки тому +3

    Так сколько нужно воды на 100 гр.розы лепестков, если 600 гр.сахара?

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  3 роки тому +3

      На 100 гр лепестков - 600 гр сахара , 600 мл. воды. Под видео рецепт есть

  • @ВалентинРоманов-р7ш

    Так это на 1 кг нужно полведра воды налить? Похоже на компот. Либо потом надо долго вываривать. Я варил вроде вообще без воды. Подзабыл уже. Ну может вода и не помешает, но вдвое меньше, чем здесь. И варить буду недолго и порежу поллимончика нв 1 кг лепестков.

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  Рік тому

      Ну вот прям для вас сегодняшнее видео. Ну хотя бы 5л. воды и 5кг. сах. песка и 2 неполные ч.л. лимонной кислоты. По мне лимон перебивает аромат. Ну вот как то так 🤗

    • @ВалентинРоманов-р7ш
      @ВалентинРоманов-р7ш Рік тому +4

      @@handmadelaura1725 кинул на 1 кг лепестков 10 стаканов сахара, перемял руками, порезал 1 лимон и варил. Во время варки влил 1 стакан воды чисто по приколу.
      Короче, воду лить не обязательно

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  Рік тому +1

      @@ВалентинРоманов-р7ш главное вам нравится. На здоровье.

  • @svetamartirosian6567
    @svetamartirosian6567 2 роки тому +1

    zdravstvuite a skolko limonoi kisloti nujno posipat.

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  2 роки тому

      Здравствуйте, на 0,5 кг розовых лепестков 1 ч.л. без верха.

  • @ЛюбовьБубнова-т7и
    @ЛюбовьБубнова-т7и 2 роки тому +3

    Спасибо Вам большое за такой рецепт. Очень просто и быстро.

  • @МАРЬЯНА-п1з
    @МАРЬЯНА-п1з 3 роки тому +4

    Однако в конце мая я не стану варить варенье из роз по той причине, что в это время на розы нападает тля и я обрабатываю розы химикатами. Сейчас 7 октября, розы цветут не так как в конце мая, но срезать штук 10-25 получится. Вот и буду варить сегодня. Благодарю за рецепт.
    Из Крыма.

  • @Ulana-rf5iu
    @Ulana-rf5iu 4 роки тому +2

    Добрый день. Один раз варила варенье с лепестков и оно у меня получилось горькое, пришлось выкинуть. Подскажите, почему появилась горечь , что я делала не так.

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  4 роки тому +2

      Здравствуйте. Если ваши розочки предназначены для варенья и горчят ,то единственное что вы можете сделать это отрезать жёлтую (или белую )часть лепесточков ,которую оторвали от сердцевины. Если и после этого будет горчить ,значит поменяйте розочки. Я у моих ничего не отрезала ,варенье бесподобное.

    • @Ulana-rf5iu
      @Ulana-rf5iu 4 роки тому

      цукгш+щзй@@handmadelaura1725 спасибо, я тоже подумала про сердцевину

    • @csgo24h62
      @csgo24h62 2 роки тому

      Ответ

  • @nayli23
    @nayli23 2 роки тому +1

    Розы любые?

  • @ЛепимиваримсОлесей

    Какой хороший рецепт спасибо большое 👍заходите ко мне на чай

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  4 роки тому

      И Вам спасибо , обязательно зайду

    • @Mr_Xaker111
      @Mr_Xaker111 4 роки тому

      ua-cam.com/video/pWKyLQ6VV_8/v-deo.html&feature=share

    • @Mr_Xaker111
      @Mr_Xaker111 4 роки тому

      😂😂😉

  • @ТатьянаИвановна-в8о

    Белиссимо!!!

  • @Garmoniya__2
    @Garmoniya__2 4 роки тому +11

    Я сейчас сварила просто шок!!!! Очень очень очень очень очень очень очень очень очень очень очень вкусное варенье!!!!!

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  4 роки тому

      Спасибо Вам за обратную связь ,кушайте на здоровье 😘

  • @asmikmarabyan7487
    @asmikmarabyan7487 Рік тому +1

    Все хорошо ,только не обговаривается сколько лимонной кислоты на эту рецептуру ?

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  Рік тому

      Под видео есть рецепт, на 500 гр. розовых лепестков 1 ч.л. без верха лимонной кислоты.

  • @дибайгубчик
    @дибайгубчик 4 роки тому +4

    Молодцы🌸спасибо за идеальный рецепт!
    Вы мне прям настраение подняли,сейчас сварю варенье🌸🌸🌸🙂😂😂😘🙂🌸😂🙂😂🌸😂🙂🌸🙂😍

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  4 роки тому +1

      И вам спасибо за такой позитивный коментарий

  • @karineharutyunyan1960
    @karineharutyunyan1960 Рік тому +2

    По этому рецепту очень понравилось, спасибо 😊

  • @ЖаннаЛукашенко-к4ы

    А сколько лимонной кислоты надо? Буду готовить!роза уже есть

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  3 роки тому +3

      Здравствуйте Жанна. На 100 гр лепестков роз -- 1/5 ч.л.лимонной кислоты. Под видео есть рецептура . Вы высчитайте по вашему кол-ву.

    • @РаисаКрыжко-ь7п
      @РаисаКрыжко-ь7п Рік тому

      А если заменить соком лимона, то сколько его надо на 100 гр.?

  • @ІваннаЛісна
    @ІваннаЛісна 2 роки тому +2

    В том году делала варенье по вашему рецепту. Очень вкусное ! Сегодня нарвали розы, будем делать и сейчас . Спасибо за рецепт Вам !

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  2 роки тому

      Как же приятно читать такие комментарии 🤗. Спасибо большое что написали!

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  2 роки тому

      На здоровье 🤗

  • @ГузальКасымова-ч6я
    @ГузальКасымова-ч6я 4 роки тому +2

    А можно их белых?

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  4 роки тому +2

      Если эти розы предназначены для варенья ,то цвет не имеет значения ,у вас варенье будет жёлтого цвета. Уточните съедобность роз.

  • @ГалинаВялых-я1э
    @ГалинаВялых-я1э 4 роки тому +4

    Благодарю за рецепт..! 🌹🌹🌹

  • @lidiyakoshevaya4238
    @lidiyakoshevaya4238 Рік тому +1

    Только сто сварила варенье и лепестков чпйной розы,вкусно но присутствует г горечь,почем у?

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  Рік тому

      Здравствуйте, честно говоря у меня никогда горечи нет, но я варю из одного же сорта роз и уже придерживаюсь этой рецептуры. Но смотрела видео где говорят о горечи , это около основания лепестков, их обрезают. Лично я не обрезаю ничего. А мне интересно как сахар и лимонная кислота не перебили горечь.

    • @lidiyakoshevaya4238
      @lidiyakoshevaya4238 Рік тому +1

      @@handmadelaura1725 знаете,во время варки пробовала была горечь,постояло варенье час, вроде ушла горечь,надеюсь все будет хорошо

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  Рік тому

      @@lidiyakoshevaya4238 ну дай бог🤗, сахар перебьёт горечь.

    • @black_and_white488
      @black_and_white488 Рік тому

      Главная причина горечи варенья - это присутствие в лепестках белых частей, которыми они прикрепляются к плодоножке. Лепестки следует не только срезать, но и убирать эти части, тогда сваренный десерт не будет горчить.
      Иногда лепестки розы могут горчить и по причине обработки роз химией. Поэтому приобретая чайные розы не базаре вы не защищены от того, что варенье может получиться горьким.
      Еще одной причиной горечи может быть чересчур долгий процесс варки, что приводит к тому, что варенье становится еще и непрозрачным.

    • @lidiyakoshevaya4238
      @lidiyakoshevaya4238 Рік тому +1

      @@black_and_white488 спасибо за отклик,роза своя и не обработанная,: думала варить варенье,сейчас ем, горечи нет ,что радует

  • @DimaSap
    @DimaSap 4 роки тому +1

    они же горькие, как варенье вкусное может получится?

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  4 роки тому +3

      Уверяю вкусное ,там столько сахарного песка и аромат роз, и совсем не горчит.

  • @МаринаНазаревич-е7п

    А как понять ,что можно варить?? Растет куст роз🤔

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  3 роки тому

      Марина , забейте в Google, сорта роз на варенье. Я сама покупаю или же уже дают собранные, осенью посажу куст, следите за влогами 💐

  • @ElenaKlink
    @ElenaKlink 2 роки тому +2

    А зачем столько сахара? максимум 1:2

  • @марияпавленко-к8у
    @марияпавленко-к8у 2 роки тому +1

    у меня получилась жижа! почему((? вода слишком жидкая или сахар недостаточно густой((? как это исправить((?

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  2 роки тому +1

      Прокипятите ещё раз минут 5 , уберите пусть остынет. Проверяйте варенье после остывания.

  • @nabieva1
    @nabieva1 2 роки тому +3

    Рецепт хороший это как по азербайджански

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  2 роки тому +3

      Спасибо, варенье(слава богу 🙏) не знает национальности. Вкусно и всё 😀

    • @user-eq2wg2zn1h
      @user-eq2wg2zn1h 2 роки тому +1

      @@handmadelaura1725 👍👍👍👍😄

  • @АльбинаБабурова
    @АльбинаБабурова 3 роки тому +2

    Доброго времени суток! Я всё испортила надо было на 100гр лепестков роз а я на 200гр всё сделала ошиблась нет весов на граммы и теперь житковатое но вкусно. А лепестки должны на зубах скрипеть? Не знаю точно как выразить словами это ощущение когда ешь лепестки роз.

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  3 роки тому +1

      Здравствуйте. Я всё поняла . После остывания , поставьте ещё раз закипеть минут 10 проварите , должно немного загустеть. А насчёт скрипа , мне кажется это уже сорт такой .

    • @АльбинаБабурова
      @АльбинаБабурова 3 роки тому +1

      @@handmadelaura1725 Спасибо! 🙏Я так и сделаю. Всего вам самого хорошего!

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  3 роки тому +1

      И вам , готовьте на радости💐💐💐

    • @НадеждаВащенко-с5в
      @НадеждаВащенко-с5в Рік тому +1

      Да, скрипят на зубах.

  • @ГулсунайМаматова-п6п

    Только что начало готовит варенье по вашему рецепту потом напишу как уменя получится

  • @ИрэнГорлица
    @ИрэнГорлица 4 роки тому +2

    Спасибо

  • @НикитаИванов-к7д
    @НикитаИванов-к7д 3 роки тому +2

    Здравствуйте, как понять что розы съедобные и подойдут для варенья?

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  3 роки тому

      Здравствуйте ,если не разбираетесь, лучше купить, в сезон их можно купить .

    • @НатальяБелова-м9щ
      @НатальяБелова-м9щ 3 роки тому

      Они должны отламываться без усилия. Если роза не раскрылась - лепестки не сорвать. Сами попробуйте - поймëте.

    • @НатальяПодгородинская-п4т
      @НатальяПодгородинская-п4т Рік тому

      Попробуйте лепесток на вкус, если ароматный то можно варить, если как бурьян то не стоит

  • @samson27101971
    @samson27101971 Рік тому +2

    армянки хорошо готовят кондитерские изделия. у них это супер получается

  • @МарияКлыженко-е9ж
    @МарияКлыженко-е9ж 3 роки тому +3

    Извините мне всего 16 , и я не совсем поняла сахарный песок ? Это сахар ? Или какой-то особенный вид сахара ?

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  3 роки тому +1

      Здравствуй Мария, напиши в Google сахарный песок, придет и картинка и объяснение. А я всыпаю сахарный песок в видео в воду где варились розочки.

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  3 роки тому +1

      Обычный размельченый сахар

    • @МарияКлыженко-е9ж
      @МарияКлыженко-е9ж 3 роки тому +2

      @@handmadelaura1725 спасибо ❤

  • @Сымбат-щ9э
    @Сымбат-щ9э 3 роки тому +1

    Без лимонной кислоты тоже можна

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  3 роки тому +1

      Без лимонной кислотой засахаривается.

  • @ГалинаМихайловнаБойцова-ш2ю

    А не много ли 600 гр сахара на 100 гр лепестков

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  4 роки тому +2

      Нет ,что вы. Спокойно готовьте. Этот рецепт ещё моей бабушки. Готовлю каждый год.

  • @natynaty1607
    @natynaty1607 7 місяців тому

    Ванная кислота это что?

  • @erminerackost8872
    @erminerackost8872 Рік тому

    Лаура ,пожалуйста, напишите есть ли озон в Ереване?заранее спасибо

    • @gayanedav5219
      @gayanedav5219 7 місяців тому +1

      Да, конечно есть озон.

  • @ПетрПахомов-ю5р
    @ПетрПахомов-ю5р 2 роки тому +1

    Спасибо Вам большое за замечательный рецепт!

  • @ЛидияНишейко
    @ЛидияНишейко Рік тому +1

    Сделала точно по рецепту. Лепестки чайной розы. Получилось жидкое.

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  Рік тому +2

      Проворите ещё раз , тут главное делать не на глаз. Я в этом году опять варила на 500 гр роз 3 л воды 3 кг сах. песка, 1 ч.л. лимонной кислоты . И цвет и густота изумительные. Ещё когда розочки промыли , выжмите как следует , что они были сухими.

    • @ДианаПанина-я2ф
      @ДианаПанина-я2ф Рік тому

      ​​@@handmadelaura1725 Стыць пыздыць.Ты какой рецепт дала??? А теперь что пишешь.Я только что сварила , остывает по твоему бл му рецепту Жидкое.Не застынет оно!!! Сколько ж его переваривать? Это же лепестки , а не груши, яблоки .Такая досада!!!!!!! Варила ты! Ничего ты не умеешь, дура.А я дура, что доверилась, вместо того, чтобы посмотреть соотношение сахара, воды у других блоХеров.Как глянула, а у них воды в 3 -4 р меньше, чем ты рассказываешь.Ужас!!! БеСсовестная!!! Прежде чем советовать, ты сама свари Даже измени рецепт , чтото бы не попались другие, как я .Ты же вещаешь на большую аудиторию, ты несешь ответственность за то, что пиз дишь.Если ты Человек, конечно, а не сероводородная, которая специально людей разводит, Гавах снимает и дивиденды от сатаны получает..... Мне , что теперь делать? 400 грамм лепестков !!! Золотых!!! чистеньких!! Чтоб тебя разорвало!Я тебя уже с костями прокляла!

    • @alinacherkassoul
      @alinacherkassoul 6 місяців тому

      Ты лечись! В,тебе бесы завелись. И помни - все твои проклятья могут вернуться к тебе. ​@@ДианаПанина-я2ф

  • @ТатьянаБилькова-й9в

    Огромное вам Благодарю

  • @ТатьянаЕлагина-е2и
    @ТатьянаЕлагина-е2и 4 роки тому +4

    У всех разное количество воды и сахара. В общем на глаз

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  4 роки тому

      А не лучше по проверенному способу ,чем на глаз? Сварите и не пожалеете 👍

    • @ТатьянаЕлагина-е2и
      @ТатьянаЕлагина-е2и 4 роки тому +1

      @@handmadelaura1725 варила . теперь решила посмотреть рецепты. Вчера сварила. В 60 -е годы варенье из лепестков роз продавали в пермском гастрономе

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  4 роки тому +1

      @@ТатьянаЕлагина-е2и варенья и сейчас продают у нас в Ереване ,но когда сваришь сама ,всегда лучше и вкуснее. А моему рецепту уже много лет,он ещё бабушкин и никогда нас не подводил.

    • @нобарочканобарочка
      @нобарочканобарочка 4 роки тому +1

      @@handmadelaura1725 джан! Спасибо за рецепт. Мир, дружба!!Ставлю лайк, с меня подписка.

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  4 роки тому

      @@нобарочканобарочка спасибо,что понравилось.👋

  • @ГалинаРакецкая-э2у

    Да вкусно

  • @lolahon1
    @lolahon1 Рік тому +1

    Моя тетя еще свёклу добавляет,для цвета

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  Рік тому

      А там же такой красивый цвет получается и без свеклы, лимонная кислота проявляет и сохраняет. А вообще может розочки не розового цвета, тогда да красители натуральные нам в помощь, спасибо 🤗

  • @НиколайСедякин
    @НиколайСедякин 2 роки тому +2

    Варить варить варить это мертвое варенье после такой термообработки

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  2 роки тому +1

      Если не хотите варить, перетрите лепестки роз с сахаром , и добавляйте в чай .

  • @ЛарисаДнепр-ж3й
    @ЛарисаДнепр-ж3й 2 роки тому +3

    Если у меня 1 кг лепестков, то воды 6 литров и 6 кг сахара? Ужас!!!

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  2 роки тому

      А в чём ужас то?

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  2 роки тому

      Сегодня закончила варить варенье , будет видео, можете посмотреть ещё раз какое хорошее получается.

  • @КатяГаммершмидт-м1д

    Пахоже на кисель

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  4 роки тому

      Оно густое ,но не засахаривается , благодаря правильным пропорциям очень вкусное 👍

  • @MrOverkill1972
    @MrOverkill1972 Рік тому +1

    СПС на кладбищах много на погостах данного продукта...Займусь производством:).

    • @ЛинаЖуравель
      @ЛинаЖуравель Рік тому

      то что растет на кладбищах ни когда нельзя рвать и из него что то варить, мертвым все принадлежит не живым, для мертвых посажено не для живых.

    • @MrOverkill1972
      @MrOverkill1972 Рік тому +1

      @@ЛинаЖуравель мёртвым еда ни к чему, живые любят пожрать...

    • @Nataliea-v8l
      @Nataliea-v8l Рік тому

      ​@@MrOverkill1972Негоже это...Конечно если только вам пожрать,а если покушать не подойдёт!

    • @MrOverkill1972
      @MrOverkill1972 Рік тому

      @@Nataliea-v8l не важно как это называется, главное прибыль:)

  • @ПатиматХаджиева-э7ж

    Розы любые ?

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  2 роки тому

      Нет конечно. Розы чайные. Специально для варенья.

  • @Сергей-э6п4г
    @Сергей-э6п4г 8 місяців тому

    А розы любые?

    • @handmadelaura1725
      @handmadelaura1725  8 місяців тому

      Специально из еоторых варят варенье, спросите на базаре.