Aromas de paz. Dones, cafè i desenvolupament sostenible al sud del Tolima (Colòmbia)

Aquest documental forma part del projecte "Aromas de paz. Mujeres, café y desarrollo sostenible en el sur del Tolima", finançat per la Unitat de Desenvolupament i Cooperació de la Universitat de Lleida i l'Ajuntament de Lleida.
Aquest projecte busca contribuir al desenvolupament rural sostenible i a la millora de la qualitat de vida de les dones cafeteres de Chaparral, en el sur de Tolima (Colòmbia). A través de la instal·lació d'un biodigestor a una finca cafetera liderada per una dona indígena, la formació en xarxa d'associacions de dones sobre qüestions relacionades amb el medi ambient, l'apoderament, la realització d'esdeveniments i productes acadèmics i la generació de diversos materials de comunicació social que permeten posicionar el treball de les constructores de pau locals al territori.
Aquest treball d'investigació i cooperació internacional al desenvolupament ha sigut liderat per la investigadora Dra. Déborah Presta, amb la col·laboració de Garrigues Cooperació Internacional, la Red de Mujeres Chaparralunas por la Paz, la Universidad de Ibagué (Natalia Salazar, Liliana Delgadillo, Mauricio Hernández, Mónica Álvarez, Mónica Perdomo i Pilar Salamanca) i el Centro de Estudios Regionales de la Universidad del Tolima (Andrés Tafur) (Colombia)