Aromas de paz. Mujeres, café y desarrollo sostenible en el sur del Tolima (Colombia)

Este documental forma parte del proyecto "Aromas de paz. Mujeres, café y desarrollo sostenible en el sur del Tolima", financiado por la Unidad de Desarrollo y Cooperación de la Universidad de Lleida y la Paería ( Ayuntamiento) de Lleida.
Este proyecto ha buscado contribuir al desarrollo rural sostenible y a la mejora de la calidad de vida de las mujeres cafeteras de Chaparral, en el sur del Tolima (Colombia). A través de la instalación de un biodigestor en una finca cafetera liderada por una mujer indígena cabeza de hogar, la formación en red de asociaciones de mujeres en materias relacionadas con el medio ambiente y el empoderamiento, la realización de eventos y productos académicos y la generación de diversos materiales de comunicación social que permiten posicionar el trabajo de las constructoras de paz locales en el territorio.
Este trabajo de investigación y cooperación internacional al desarrollo ha sido liderado por la Investigadora Principal, la Dra. Déborah Presta. Todo ello ha sido posible gracias a la colaboración estrecha con Garrigues Cooperación Internacional (España), la Red de Mujeres Chaparralunas por la Paz, la Universidad de Ibagué (Natalia Salazar, Liliana Delgadillo, Mauricio Hernández, Mónica Álvarez, Mónica Perdomo y Pilar Salamanca) y el Centro de Estudios Regionales de la Universidad del Tolima (Andrés Tafur) (Colombia).

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