Світова ФРАНШИЗА від GastroFamily: ВІДПОВІДІ на всі питання

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 12 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 33

  • @БабуляКрасотуля-л6ц

    Дмитрий,подскажите,пожалуйста,врпрос по логистике.Откуда будут поставляться продукты и алкоголь?В каждой стране будет свой поставщик,но который будет делать под вашим брендом(в случае алкоголя)?Или это будет централизовано из Украины или любой другой страны?Вкус и качество продуктов может отличаться в заведениях в разных странах или будет одинаковым?

    • @dmitriyborisov6718
      @dmitriyborisov6718 2 роки тому +2

      Вітаю, ми як франчазер забезпечуємо вас, франчазі за договором на 100% продуктами, напоями, напівфабрикатами до дверей вашого франчайзингового закладу в якому місті світу. В нас працює три торгових дома в Варшаві, в Бухаресті та в Словенії. Якість продуктів та напоїв відповідає ринковим смакам локальних аудиторій споживачів. Дякую

  • @acidmer
    @acidmer 2 роки тому +1

    Дякую за відео. Бачу, що ФренчТВ разом з Вами там💪

  • @Вадим-г7ч3э
    @Вадим-г7ч3э 2 роки тому +1

    Дякуємо за цікаве відео, дуже пізнавально

  • @andriimelnyk1823
    @andriimelnyk1823 2 роки тому +1

    Ви найкращі!
    Бомба
    Тримаємо кулаки за Вас

  • @xl1179
    @xl1179 2 роки тому +1

    За видео спасибо. Надеюсь мой фидбек (а не хейт как могут подумать хомяки или боты из подтанцовки) поможет стать вам лучше и сделать реальное win win предложение для партнёров.

    • @dmitriyborisov6718
      @dmitriyborisov6718 2 роки тому

      Дякую вам за думки та компнтарі. Напишіть, будь-ласка, як на вашу думку має виглядати наша win win пропозиція партнерам франчазі? Дякую

  • @andriimelnyk1823
    @andriimelnyk1823 2 роки тому +2

    У Польщі зайде чудово - "Вареники NOW"
    Поляки дуже люблять вареники.
    А ваші виглядають фантастично.

    • @dmitriyborisov6718
      @dmitriyborisov6718 2 роки тому

      Так, згоден. VarenykyNow чудовий формат та концепт для польсько ринку. А також Biliy Nalyv, BPSHA, Mushlya, Chicken Kyiv, Philadelphia roll&bowl, Ronin, Vatra

  • @xl1179
    @xl1179 2 роки тому +1

    Возврат инвестиций от 54 дней до 36 месяцев это слишком неконкретно.
    Из 80 локаций одна за 54 дня вернёт инвестиции, остальные 79 по 3 года, причем это было в пандемию и до войны при отличных доходах на доставку.
    Это как среднЯя зарплата в Украине. Один процент получает 100 тыс гривен. Остальные получают по 10 тыс.гривен, а средняя ПО СТРАНЕ ПОЛУЧАЕТСЯ 20 ТЫСЯЧ ГРИВЕН.
    Короче говоря, такая средняя температура по больнице никуда не годится.

    • @dmitriyborisov6718
      @dmitriyborisov6718 2 роки тому

      В середньому франчазі заробляють 18% рентабельності (статистика за 4,5 роки по 64 закладах). В залежності від локації, міста та локації, це становить від €2,600 до €32000 на місяць прибутку.

  • @xl1179
    @xl1179 2 роки тому +1

    "невероятно крутой опыт собственных ресторанов " у Борисова в Валенсии провалился и поэтому начал искать партнеров чтобы они получили такой же невероятный опыт.

    • @Вадим-г7ч3э
      @Вадим-г7ч3э 2 роки тому +2

      А вас неудачника жаба давит на диване, где вы неудачник на диване, а где Борисов со своей бизнес империей

    • @xl1179
      @xl1179 2 роки тому

      @@Вадим-г7ч3э мои комменты по сути, а твои бестолковые вылизывания никому не интересны.

    • @dmitriyborisov6718
      @dmitriyborisov6718 2 роки тому

      Ні, наші заклади 8 років тому ефективно працювали на ринку Іспанії. Наразі працюємо з партнерами-франчазі тому, що це ефективніший спосіб масштабування наших форматів, концептів та брендів маючи локального операційного партнера підприємця франчазі. Аніж керувати закладами самостійно. Так побудований ресторанний бізнес в світі. По моделі франчайзингу.

    • @OlgaGanz
      @OlgaGanz 7 місяців тому

      О, теперь нашла подтверждение своему непониманию виденья ребят про испанские рестораны.

  • @Андреякулинарныешедевры

    Так что с ресторанами в Испании? Поменяли владельца?

  • @OlgaGanz
    @OlgaGanz 7 місяців тому

    Я не понимаю, про какую Испанию вы рассказываете. Возможно, вы конкретно ездили по избранным заведениям Испании, но факт в том, что являясь резидентом Испании и проживая здесь достаточно долгое время, говорю, что местные заведения совершенно не соответствуют тому, о чем вы говорите.

    • @OlgaGanz
      @OlgaGanz 7 місяців тому

      А про активную ресторанную аудиторию - это не 20-30 лет. Это 50+.

    • @OlgaGanz
      @OlgaGanz 7 місяців тому

      В общем, благодарю вас за видео. Я сделала для себя выводы. Посмотрела на ваши кейсы в Валенсии и стоплрнулась сама. Теперь я поняла, в чем причина. Спасибо за мотивацию. Но я и с вами поделилась своими правдивыми и прямолинейными комментариями 😄 надеюсь, вам они тоже помогут переосмыслить немного ментальность и отношение к местному народу 😉

  • @eugenereznik5579
    @eugenereznik5579 2 роки тому +1

    создали франшизу убыточную и просто продают ее лохам - ну зачем делать свою сеть если более выгодно продавать франшизы и зарабатывать на всяких платежах стабильно, вот такой вот бизнес

    • @dmitriyborisov6718
      @dmitriyborisov6718 2 роки тому

      Ні, ця інформація не відповідає дійсності. За 12 років роботи нашої компанії в 24 містах та 84 закладах не було жодної збиткової франшизи а також жодної франшизи не закрито за ці роки через збитковість.

  • @OlgaGanz
    @OlgaGanz 7 місяців тому

    1. Испанцы очень трудолюбивы. Говорят о ленивых испанцах только те, кто вообще не знает людей здесь. На пособиях сидят здесь не испанцы, а мусульмане и все мигранты в основном за счет испанских налогов. А пенсионный возраст гораздо выше нашего. И начинают подрабатывать здесь дети со школы, не зависимо от дохода родителей (чем не хвастают кстати - никогда не знаешь, кто перед тобой, потому что миллионеры носят свотч за 100евро и наслаждаются яркости принта).
    2. Трындеж про причину проблемы ленивых испанцев, потому что встречный вопрос - почему не наняли наших людей к себе, проживающих здесь? У вас бы очередь была из самых трудоспособных людей за копейки по европейским меркам.
    3. Трындеж про социалку (не было никогда 900 евро, а чтоб получать полгода максимум свои заслуженных 400 евро из своих же уплаченных налогов, человеку нужно проработать достаточно большой срок и обязательное условие выплаты социалки - это увольнение или сокращение).
    4. Трындеж про минималку в 1200 евро. Спокойно составляешь контракт на 15 часов работы в неделю и люди выходят чисто в часы под альмуерзо и ужин, а другая смена чисто на 2 часа в обед. Никаких проблем - и желающих работать по часам намного больше, чем на фултайм.
    5. В чем смысл работать в сиесту? На улице ни одного человека. Если в это время кто-то и заходит, то это украинец и выпить чашку кофе за 3 часа с ноутбуком. Ну даже если очень хочется, то 1-го человека на всё заведение выше ковши на эти 3 часа.
    6. В чем необходимость 15 камарерос? Зачем? Испанцы очень консервативны (об этом напишу в каждом пункте на любое ваше утверждение), их будет пугать и напрягать сверх скорость - они привыкли к размеренному времяпровождению в ресторане. Иначе вы их будете подгонять своим напором, а это дурной тон.

    • @OlgaGanz
      @OlgaGanz 7 місяців тому

      Испанцы не готовы тратить на еду??? 😂🤣 Вы вообще не знаете испанцев? Они носки себе не купят, но пойдут выпьют кофе утром и на второй завтрак с коллегами 200%, и ужины дома дамы не готовят, как у нас (даже сравнивать нечего). Обычный чек на семейный ужин из 6 людей в самом обычном любом пуебло - 500-600 евро. Я вижу, что вы абсолютно не понимаете испанцев.

  • @xl1179
    @xl1179 2 роки тому +2

    "мы не ищем инвесторов, мы ищем партнёров".
    Ну понятно, ведь инвестор будет интересоваться как его риски будут обеспечены, а Борисова только свои риски волнуют, поэтому ищет партнеров, "Лень Голубковых"

    • @dmitriyborisov6718
      @dmitriyborisov6718 2 роки тому

      Операційний бізнес, підприємництво не є інвестиційним бізнесом. Всі ризики у власній справі в своєму бізнесі несе підприємець. Ми також не є інвестиційною компанією. Ми займаємось ефективним операційним бізнесом.

  • @xl1179
    @xl1179 2 роки тому +1

    26 минута с копейками, ведущий (Роман) вставляет свои пятьк копеек фразу, но поскольку бубнит, то не понятно что он ляпнул даже после 5-7 прослушиваний на разной скорости.

    • @OlgaGanz
      @OlgaGanz 7 місяців тому

      И про БПШ тоже не поняла что спросил

  • @stahanovec1825
    @stahanovec1825 Рік тому

    З

  • @xl1179
    @xl1179 2 роки тому +1

    Лукавство насчёт win win и разделяем совместно риски, не берем роялти полгода..
    Риски несёт франчайзи, тратит деньги на
    1)паушальный взнос, пусть 50% даже (хамство говорить что мы не берём деньги, несём риски, со стороны Борисова)
    2) люстры по 5-10 тысяч евро и прочую бижутерию от Борисова.
    3) и т.д.
    А Борисов зарабатывает на продаже своих готовых товаров франчайзи, на паушальном взносе и плюс бесплатно изучает новый рынок за счёт франчайзи.
    В итоге франчайзи рискует деньгами и получает опыт и если повезёт деньги вернет.
    Борисов ничем не рискует, получает деньги, опыт, знание локальных рынков, пиар узнаваемость бренда и т.д
    Это называется win win? Зачем же так откровенно пускать пыль в глаза?
    Возможно на некоторых рынках франчайзи заработает денег, но основным ризикантом будет именно он, франчайзи, покупатель франшизы, никакого особо совместного участия в рисках нету тут в финансовом смысле.
    Такое тоже имеет право на жизнь, но надо обо всем говорить честно, а не сцать в глаза, бить пяткой в грудь и кричать про благотворительность и говорить что это Божья роса .

    • @dmitriyborisov6718
      @dmitriyborisov6718 2 роки тому

      Ризики бувають не тільки фінансові. І ці ризики несуть обідві сторони.
      1. Паушальний внесок лише підтверджує наміри та платоспроможність франчазі. Ця сума не покриває навіть частини зарплатні роботи команди франчазера і не є прибутком.
      2. Декор коштує в середньому по €500-1500 і не є обов'язковим. Дотогож ми не продаємо ні декор, ні послуги з будівництва, ані продукти. Ми займаємось ефективним ресторанним бізнесом.
      Так, підприємництво це ризики. Франшиза дозволяє ці ризики мінімізувати.
      Дякую вам за ваші думки. Нам воні дуже цікаві та цінні.