Quel beurre choisir pour faire ses croissants ? (beurre de tourage ou de supermarché ?)

Quel beurre choisir pour faire ses croissants ? (beurre de tourage ou de supermarché ?)
Comment choisir son beurre pour faire des viennoiseries ?
Quel beurre de tourage choisir ?
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Une recette de croissant au beurre professionnel ?
c'est quoi le beurre de tourage ?
Si tu as répondu OUI à une des questions, alors tu es au bon endroit ;)
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[@naomipatisserie1340]

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[@myriemra6129]

Bonjour,
Je suis nouvelle sur votre chaîne et je trouve cette vidéo très très intéressante car depuis des années je suis à la recherche d'un beurre qui se rapproche d'un beurre de tourage pour réaliser ma pâte feuilletée et j'ai trouvé la réponse chez vous heureusement d'ailleurs. Vous êtes la seule à avoir pensé à nous trouver la solution franchement un Grand Bravo à vous! Je vais enfin poivoir le tester et faire ma pâte feuilletée levée. Un grand merci à vous, bonne continuation !

[@mamanstrong4100]

Merci à vous

[@user-iz1xd8pl6l]

Bsr madame je suis nouvelle je veux bien apprendre

[@eliseluputa7477]

Bjr Naomie je voulais savoir qu elle type de beurre je peux utiliser pour faire la crème au beurre ?

[@user-gr7qc5dk9x]

1:05 intéressé a la pâtisserie française