1-ÇOK KOLAY AÇILAN 2-ASLA HAMUR OLMAYAN 3-ÇITIR ÇITIR EV BAKLAVASI TARİFİ
Вставка
- Опубліковано 2 жов 2024
- Çok kolay açılan ve asla hamur olmayan ev baklavası tarifimin önce püf noktalarını yazmak istiyorum.
1- Baklavayı olabildiğince ince açmalısınız
2- Gereğinden fazla nişasta kullanmayın
3- Yağını bol ekleyin yağ araların güzel pismesini sağlar
4- 160 dereceden fazla sıcaklıkta pişirmeyin yüzü pişer içi çiğ kalır.
5- Bu tür klasik kesim baklavaları en az 1 saat kadar pişirin mutlaka.
6- Şerbeti ince yapmayın.
7- Şerbeti yüksek ateşte kaynamaya başladıktan sonra süre tutup en az 12-13 dk kaynatın.
8- Baklava güzel pismisse Şerbeti sıcak vermekten korkmayın iyi pişmiş bir baklava asla hamur olmaz.
Baklava Hamuru tarifi;
2 yumurta
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı sirke
1 fiske tuz
5 su bardağı un
üzerine
300 g tereyağ. 1 çay bardağı sıvıyağ ekleyelim
tereyağının köpüklerini alıyorum mutlaka
Baklava Şerbetinin tarifi
4 su bardağı şeker
4,5 su bardağı su
1 dilim limon
kaynadıktan sonra süre tutuyorum ve ortalama 12 dk kaynatıyorum
pişirme önerisi
160 derece önceden ısıtılmış alt üst ayar fırında yaklaşık 1 saat pişiriyorum
Şerbeti ılık baklava sıcak olarak döküyorum.
Afiyet olsun - Навчання та стиль
Eline emeğine sağlık ❤🎉
Baklavanın puf noktaları için teşekkür ederim
Hayırlı bayramlar elinize emeğinize sağlık hangi marka un kullanıyorsunuz acaba❤❤
Safir kullanıyorum genellikle
Allahcc razi olsun ..elinize saglik.💯👏👏👏😋🤌❤❤❤
bunu sevdim😊❤
Çok güzel 👍🏻 görünüyor ellerine sağlık çok güzel ayrıntılı yazışsın teşekkür ederim sacede kaç beze üst üste açılıyor onu da deseydın daha iyi olurdu 😂❤❤
Eline sağlık kardeşim kesinlikle deneyeceğim harika tarif❤
ellerine sağlık hayırlı bayramlar
Eline emeğine sağlık muhteşem oldu yiyecek olanlara afiyet olsun bugün bende yapacağım ❤🎉
Teşekkür ederim canım 🌺
Sevda hanım serbet kaynayinca altıni kısmadiniz sanirim.yüksek ateşte kaynadı.
Evet yüksek ateşte kaynadı süreyi yüksek ateşe göre verdim
Hayırlı bayramlar bu malzemelerle dikdörtgen borcama yapsak nasıl olur acaba dönüş yaparsanız çok sevinirim
Hamur fazla gelebilir bu tepsi 40x30 ebadında.. Hamur fazla olursa küçük borcama da bi tane yapabilirsiniz
@@sevdanin_mutfagi teşekkürler
Maşallah barekAllah çok şükür güzel görünüyor❤
Teşekkür ederim 🌺💐
Ellerine sağlık harika görünüyor afiyet olsun ❤
Teşekkür ederim canım 🌺
Ellerine sağlık bakvanız çok güzel olmuş toplamda kaç beze oldu Malzeme Listesinide eklersen sevinirim canım👏👏🌹🌹
Tesekkurler.. Malzemeleri ekledim ortalama 24-25 beze yapıyorum
@@sevdanin_mutfagi çok teşekkürler canım hayırlı bayramlar🌹🌹
❤❤
Abla bir önceki kabartma tozu olmayan tarifte 180 de pişirmişsin bu 160 da hangisi daha iyi oldu hangisini deneyeyim?
Bunu 160 derecede pişirin kesim şekli önemli klasik kare kesimde içi zor pişer bu sebeple biraz daha ağır pişirmek lazim
Anladım peki kabartama tozu olmayan tarif mi yoksa kabartma tozlu tarif mi daha orjinal olur lezzet açısından ?
Ben kabartma tozu olmayan hamuru daha çok seviyorum zaten güzel kabarıyor gerek yok
Tamamdır çok teşekkür ederim ellerinize sağlık 💗☺️