🧀 Explorando el Queso Peruano 🧀🇵🇪
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- Опубліковано 3 кві 2024
- 🧀 ¡Bienvenidos a un viaje delicioso por el mundo del queso en Perú! En este video, vamos a sumergirnos en la cultura culinaria peruana para descubrir sus quesos en los mercados y tiendas. 🧀✨ ¡No olvides darle like, suscríbete y comparte este delicioso viaje con tus amigos! 🎥🔥
No se molesten amigos Peruanos, solo digo que no hay mucha variedad de queso en Perú, ni hablo de la calidad, ni del sabor .. hablo de variedad.
Es verdad falta variedad . No hay como los quesos franceses
@@sheylapacheco6046 o los Italianos y Españoles 🙂gracias por comentar
@@motoqueso mil disculpas amigo, no todos los Peruanos somos así, entiendo perfectamente lo que dices, es verdad que no tenemos mucha variedad. Pero, ojalá hayas disfrutado un poco de esta ciudad.
@@sergiocerna3403 Hola Sergio, he estado en Cusco, Puno, Nasca y Lima. Lo he disfrutado mucho, tenéis un país increíble. Y Lima es una ciudad encantadora. El mercado del queso solo puede crecer y estáis dando pasos para ello. Saludos
Soy peruano y fiel amante de los quesos y es cierto que Perú no tiene queso (si las hay pero son bastante simples, muy básicos)
Hace un tiempo un señor de Suiza, dueño de "La tiendecita Blanca" en una entrevista dijo que Perú tenía excelentes quesos , sobre todo, gran variedad de quesos serranos..
No te equivocas con que el consumo de queso en Perú es muy bajo, y la verdad es que nuestra cultura no le ha dado mucha importancia a las carnes y quesos, no obstante hay un par de regiones que fabrican más de 5 o 6 tipos de queso, son Arequipa y Cajamarca, te recomendaría darte una vuelta por estás regiones, saludos
Pues es una pena. Gracias por el dato, precisamente no estuve por esas provincias.
Es bueno saber cuanto nos falta recorrer a nivel internacional en quesos para decir que estamos a un buen nivel.
Esto es solo mi opinión. Depende de lo que entiendas buen nivel. A muy buen nivel están Francia e Italia. España le va a cerca en cuanto a producción, a nivel consumo está muy por debajo. Para subir de nivel, hay que tener más variedad de tipos de queso, como los de leche cruda, los semi curados y curados y al mismo tiempo hacer cultura de conocimiento y consumo de queso. Así mismo una vez se tiene esto, hay que estar en los eventos internacionales y dar a conocer el queso del país. En definitiva, aumentar la variedad y el consumo. Todo esto ayudará a mejorar la economía local.
No conozco el queso Colombiano todavía, pero el consumo de queso en Colombia es de 1.5 kilos al año, comparado con los 4.5 kilos de Perú
@@motoqueso Creo que describistes con buen acierto lo que es " un buen nivel ". Gracias.
El queso vale su peso en oro en Perú😃
Le falto conocer los quesos de Cajamarca.
Cierto. ¿Puedes contarnos como son? Gracias
De denominacion nacional solo esos 2 ddemas del mantecoso o fresco o si es de leche vacuna o no
El queso en Perú no es consumido culturalmente como en España o Francia, pero sí hay en papas peruanas que hay más de 3000 tipos de papas
El queso español forever 👍
Creo que nuestra gastronomía es tan amplia, variada y sabrosa que no nos hace falta el queso para acompañarla a excepción de los platos de la sierra que suelen llevar entre sus ingredientes al queso andino, también cabe resaltar que el queso en Perú es más bien un lujo por lo costoso que puede llegar a ser y no forma parte de nuestra dieta diaria es por eso que no encontraste una amplia variedad en los mercados y la verdad no tenemos predilección por los quesos con alta fermentación sino por el queso fresco como el paria, dambo, arequipeño o cajamarquino, también consumimos edam o parmesano, pero mayormente quesos nacionales.
Hola, lo de la gastronomía amplia y variada podría aplicarse a Francia, por ejemplo, y ellos comen 20 kilos de queso al año y tienen 42 denominaciones de origen de quesos. Lo de que puede ser un lujo y costoso si que lo entiendo perfectamente. Gracias por comentar.
@@motoquesoDeben andar estreñidos los Europeos con tanto queso porque sabrás que no es muy bueno para la salud
@@motoquesoes cierto que la gastronomía francesa es amplia, pero es muy diferente a la peruana, en Perú su gastronomía es amplia pero más que todo se caracteriza por la variedad de sabores, y todos muy agradables o ricos y deliciosos, eh ahí el porque el queso no tiene la misma relevancia en nuestra gastronomía, como sí la tiene en la gastronomía europea, aparte que en el Perú donde puedes encontrar mayor variedad de quesos es enjas regiones ganaderas, como Cajamarca, Junín (Huancayo), y sobre todo Arequipa, tendrías que visitar sus mercados y encontrarás mayor variedad a lo que encontraste en Lima (donde más comen pollo y huevos)...
@@omarpedroquequezanamarin7472 gracias por comentar
La verda es que en el peru no se consume queso son poco y la mayoria es queso fresco hay que ser sinceros solo regiones como cajamarca,puno,arequipa,cusco consumen una gran catidad de queso el resto de regiones son pocas
Quet dice ?.. Los quesos andinos son variados y muy ricos. En San Isidro no vas a encontrar lo peruano pues!
Por que no hablas de la comida peruana que es mejor que la de tu país
Jaja oe no seas faltoso.
Porque este es un vlog de quesos
Perdón por algunos impresentables hno español, los hay en todos lados pero por Perú abunda el mal chauvinismo barato@@motoqueso
@@josemogollon9496 no pasa nada, gracias
@@josemogollon9496y mujer todavia es la impresentable 😂