Coltivare FINOCCHI. 3 CONSIGLI per il tuo orto

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  • Опубліковано 12 лип 2024
  • Avete già piantato i finocchi? La fine dell'estate, quando le temperature iniziano a scendere, è un buon momento per farlo. Questo ortaggio ama le temperature miti e va protetto da quelle estreme con un ombreggiante d'estate e una coperta sui piedi d'inverno. Nel video di oggi vi parlo delle tre cose essenziali da ricordare per coltivare i finocchi.
    #finocchi #coltivare #boscodiogigia
    Indice dei contenuti
    00:00 Coltivare i finocchi
    00:15 Terreno adatto ai finocchi
    02:49 Irrigazione
    03:51 Trapiantare i finocchi
    04:59 Sesto d'impianto finocchi
    06:48 Pacciamatura per i finocchi
    08:21 Cosa teme la pianta di finocchio
    09:42 Rincalzare i finocchi
    10:10 Finocchio in cucina
    ➤Altri video sui finocchi
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    Cosa bisogna sapere per coltivare finocchi sani. In questo video vediamo le fasi della coltivazione del finocchio: dalla lavorazione del terreno ai trapianti, che si possono fare già da fine agosto, poi le cure colturali e le problematiche della coltivazione del finocchio.
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    I finocchi si trapiantano in estate e si raccolgono in autunno, inverno. Per difenderli dal caldo torrido di fine estate e anche dal freddo successivo una copertura può essere una buona idea
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КОМЕНТАРІ • 72

  • @boscodiogigia
    @boscodiogigia  10 місяців тому +2

    Quali sono le vostre ricette per i finocchi?

    • @addoloratabombino4683
      @addoloratabombino4683 10 місяців тому +1

      È possibile acquistare i Vs prodotti? Mi piacerebbe molto. Grazie e meravigliosa vita a tutti

    • @boscodiogigia
      @boscodiogigia  10 місяців тому +1

      Ciao Addolorata, non siamo azienda agricola e li produciamo per uso familiare e per amici. Però ci stiamo pensando... in tanti lo chiedete@@addoloratabombino4683

    • @addoloratabombino4683
      @addoloratabombino4683 10 місяців тому +1

      @@boscodiogigia ok grazie. Mi farebbe piacere . Pagando naturalmente la spedizione. Sono in prov. Di Milano. Grazie. Ho acquistato anche il Vs libro..e se è possibile nel caso fosse un sì x la vendita avere anche un recapito telefonico. Visto che non so usare internet.. Grazie ancora e meravigliosa vita!!!

    • @antoniogiordani670
      @antoniogiordani670 10 місяців тому

      Buongiorno a tutti grandissimi del Bosco di ogigia
      ho adottato un altro sistema Pacciamatura diretta su terreno inerbito non lavorato
      piantato 12/15 giorni (le piantine erano già state cimate dal venditore purtroppo)
      stanno riprendendo abbastanza bene.
      Le prossime non saranno cimate
      Innaffiato il giorno del trapianto più altre due volte

    • @paolat6932
      @paolat6932 10 місяців тому +1

      Ottimi i finocchi con olive, capperi e timo

  • @ardito52-7
    @ardito52-7 10 місяців тому +1

    Guardo i tuoi video sempre con molto interesse la creatività mi appassiona brava sia te che i tuoi collaboratori spero che tanti ti guardino e che si appassionino a lavorare la terra

  • @acquaperla
    @acquaperla 10 місяців тому +2

    Salve! Grazie per le preziose informazioni. A breve mi cimenterò. Io cucino i finocchi con i carciofi e le patate, aglio e prezzemolo e sono squisiti. Le foglie aromatizzano le minestre ed anche le frittate, come le squisite foglie delle carote.

  • @orestebiselli8913
    @orestebiselli8913 10 місяців тому

    Grazie Francescsca del consiglio sei sempre la numero 1 grazie per questi video che ci regali contingente ciao

  • @giuliaferrari4906
    @giuliaferrari4906 10 місяців тому

    Vero, sempre ottimi consigli, grazie

  • @em8045
    @em8045 10 місяців тому +1

    Grazie infinite ❤

  • @lavitaebella3028
    @lavitaebella3028 10 місяців тому +2

    Buongiorno Francesca e Filippo avevo già fatto un commento e poi mi sono accorto che nn era partito.
    Ho programmato il trapianto dei finocchi per domani mercoledì,meteo permettendo,ed ho pensato di consociarli insieme ai vostri cavoli,è stata dura ma si sono ripresi alla grande,trapianterò anche quelli siciliani settenali.Stò leggendo il libro, molto interessante,
    vado piano per problemi agli occhi,cataratta.Anche mia moglie lo stà leggendo e lo trova scorrevole ed interessante.povero me ora mi vorrà insegnare.un abbraccio. Pino

    • @boscodiogigia
      @boscodiogigia  10 місяців тому +1

      Eccoci Pino, ci recuperiamo il tuo commento ora. Come è andato il trapianto dei finocchi? I cavoli se la cavano. Ci fa piacere che tu stia leggendo il libro, spero non tu non ti affatichi troppo. Davvero ci interessa sapere cosa ne pensi. Ahha, tua moglie ora è diventata una nostra super fan. Un abbraccio da parte di tutti e due!

  • @zarun532
    @zarun532 10 місяців тому +2

    Ciao Francesca buona domenica!😊
    Che ti devo dire "brava brava e ancora brava!.. grazie sono consigli che io già metto in pratica e sono molto utili.😊
    Mia mamma faceva : spaghetti con i finocchietti e pomodorini,poi finocchi lessi con prosciutto e abbondante parmigiano passato al forno.
    Io vado matto nel mangiare crudi !
    Ciao buona giornata al prossimo video!😊 🙋‍♂️👏🖐️🖐️❤️

    • @boscodiogigia
      @boscodiogigia  10 місяців тому

      Grazie mille della ricetta, buonissima. Buona domenica!

  • @andreavagnoli2488
    @andreavagnoli2488 10 місяців тому +1

    Buongiorno Francesca e Filippo.
    Grazie per i consigli.
    Anch'io trapianto finocchi in due periodi diversi.
    Questi di ora li ho già pacciamati di solito non li rincalzo ma aggiungo pacciamatura.
    Per i prossimi seguirò il tuo consiglio di rincalzarli e poi pacciamare.
    Serena domenica

    • @boscodiogigia
      @boscodiogigia  10 місяців тому

      Buona domenica a te Andrea, e buoni finocchi!

  • @francescoscatigno1101
    @francescoscatigno1101 10 місяців тому

    Grazie. Sempre chiara, esauriente e pratica. Questo è il mio secondo anno ad avere un piccolo orto e spero sempre di migliorarmi. L'anno scorso, ad esempio, ho trapiantato a settembre i finocchi mentre quest'anno ho iniziato ad inizio agosto e pur notando un attecchimento moooolto lento, credo per il caldo, le piantine crescono e spero di mangiare i primi finocchi in ottobre. Spero anche di riuscire a mangiarli belli tondi perchè li preferisco crudi. Qual'è la varietà giusta per averli tondi, a parte la rincalzatura che cmq va fatta, credo, in tutti i finocchi ?

  • @marcop7455
    @marcop7455 10 місяців тому +1

    ottime indicazioni, grazie
    quindi si possono cimare, lo provo solo su alcune piante.
    gli ho dato una rincalzata.
    Ricette non mi vengono in mente, ma le foglie le ho messe un po ovunque, anche nelle frittelle con la farina

    • @boscodiogigia
      @boscodiogigia  10 місяців тому +1

      Ciao Marco, si possono cimare. Non dovrebbero esserci problemi. Buona idea quella delle frittelle!

  • @crescendoincampagna5954
    @crescendoincampagna5954 10 місяців тому

    Grande ogigia ho appena fatto l'orto invernale, ma ho pacciamato col telo, prossima volta prova il vostro metodo e ovviamente non mancherà il video😊

  • @taccettidonella4
    @taccettidonella4 9 місяців тому

  • @stefanorossignoli
    @stefanorossignoli 10 місяців тому +1

    Beava Francesca!!!

  • @cinziamarini6187
    @cinziamarini6187 10 місяців тому +1

    Ultimamemte ho imparato a non scartare alcuna parte del finocchio. Anche i gambi e le foglie esterne pulite con un pelapatate per eliminare la parte più fibrosa sono ottimi. Mi piacciono molto stufati in padella con poco burro e basilico secco. Alla fine aggiungo gherigli di noce o semi misti tostati e una spolverata di grana

    • @boscodiogigia
      @boscodiogigia  10 місяців тому

      Ciao Cinzia, evviva la cucina antispreco!

  • @peternotarstefano528
    @peternotarstefano528 10 місяців тому +2

    Coltivo il finnocchio dai semi in primavera nel Maryland. Ha una lunga stagione di crescita. Il problema è che il bulbo della pianta non matura. Ottengo molte foglie.

  • @gigigigi1797
    @gigigigi1797 10 місяців тому

    Buongiorno

  • @nicolar.8170
    @nicolar.8170 10 місяців тому +1

    Bellissimo video. Ma l’acqua dove la prendete? Avete un pozzo artesiano?

    • @boscodiogigia
      @boscodiogigia  10 місяців тому

      Abbiamo un pozzo a cui attingiamo con una pompa.

  • @neriochen8342
    @neriochen8342 10 місяців тому +1

    😂 mi sa che domani ci metterò l ombreggiante sempre se non pioverà prima ne ho piantati circa 200 speriamo bene qui fino ad oggi un caldo micidiale!!!aaa io i finocchi li mangio lessi e crudi a volte gratinati😂

    • @boscodiogigia
      @boscodiogigia  10 місяців тому

      Ciao, è scesa un po' la temperatura anche da te?

  • @stefanolopiano5391
    @stefanolopiano5391 10 місяців тому

    Fave e finocchi 😂😂😂

  • @vivianamatteoli9492
    @vivianamatteoli9492 10 місяців тому

    Un po di tempo fa ho visto lei in un video con Giancarlo Cappello che facevate la pacciamatura ora le chiedo, se ha abbandonato il metodo Cappello di fare solo la pacciamatura?

  • @danieletrambusti7486
    @danieletrambusti7486 10 місяців тому +1

    Piantati ieri per la prima volta, 🤞

  • @adrianavignuzzi7110
    @adrianavignuzzi7110 9 місяців тому

    Ciao. Avrei una domanda un po strana.. Negli ultimi giorni 2 persone mi hanno chiesto se occorre tagliare il fogliame del finocchio per aiutare la crescita del bulbo. Io ho risposto NO! voi che dite? Grazie....

  • @MultiPeiman1
    @MultiPeiman1 10 місяців тому

    Il bosco di ogigia si può visitare?

  • @sergiotinnirello7575
    @sergiotinnirello7575 9 місяців тому

    Buongiorno cosa sono questi Microorganismi ?

  • @Chester1723
    @Chester1723 10 місяців тому +1

    Esco pazzo per i finocchi.

  • @federicobrocani
    @federicobrocani 9 місяців тому

    che tipo di ortaggi si può coltivare verso fine settembre, primi di ottobre?

    • @boscodiogigia
      @boscodiogigia  9 місяців тому

      Ne parlo nel video di oggi, domenica 1 ottobre

  • @lucarobello244
    @lucarobello244 10 місяців тому

    come la fai la pacciamatura?

  • @enzopetracca6892
    @enzopetracca6892 9 місяців тому

    Io ho messo nell orto le piantine di finocchio dopo due giorni le ho trovate appassite sul terreno nonostante siano state irrigate regolarmente come posso rimediare?

  • @stiani7218
    @stiani7218 10 місяців тому +1

    L'importante è non tiragli il collo!!! 😊

  • @Lamiapassioneeilcaffe
    @Lamiapassioneeilcaffe 10 місяців тому +1

    Il mio finocchio si è sciolto a maggio non so se uscirà di nuovo il finocchio era grande pure

    • @boscodiogigia
      @boscodiogigia  10 місяців тому +1

      Ciao Giovanni, in che senso si è sciolto?

    • @Lamiapassioneeilcaffe
      @Lamiapassioneeilcaffe 10 місяців тому

      @@boscodiogigia nel senso che le foglie e tutta la pianta è diventato secco

  • @marcomereu
    @marcomereu 10 місяців тому

    Il metodo cappello lo usi ancora?

    • @stiani7218
      @stiani7218 10 місяців тому

      Se vuole mangiare qualcosa meglio di no 😅

  • @mieledeldiamante9958
    @mieledeldiamante9958 10 місяців тому +1

    È il primo anno che trapianto i finocchi.....vediamo come butterà 😊

    • @boscodiogigia
      @boscodiogigia  10 місяців тому +1

      In bocca al lupo! Occhio alle lumache / limacce

  • @marcobargellini2025
    @marcobargellini2025 10 місяців тому +1

    Ma quel signore che è sempre in ombra e fa il "lavoro di solito pesante"... riceve un buon stipendio
    ..😊😂

  • @manuelafederella7497
    @manuelafederella7497 10 місяців тому

    Con fieno vengono bene

  • @innocenzoossani8615
    @innocenzoossani8615 10 місяців тому

    Io dimezzo sempre la parte verde .

  • @user-en2fe1qb8d
    @user-en2fe1qb8d 10 місяців тому +2

    Io sono peggio del bruco li divoro come li lavo

    • @boscodiogigia
      @boscodiogigia  10 місяців тому

      Ah ah. Come Filippo, che se li mangia sconditi!

  • @Lamiapassioneeilcaffe
    @Lamiapassioneeilcaffe 10 місяців тому +1

    Non sapevo che si usasse anche il letame di cavallo

    • @boscodiogigia
      @boscodiogigia  10 місяців тому +1

      Ottimo dopo averlo fatto maturare.

    • @Lamiapassioneeilcaffe
      @Lamiapassioneeilcaffe 10 місяців тому

      @@boscodiogigia però su UA-cam c'è chi dice che utilizzare il letame fa male chi dice che fa bene non ci capisco più niente 😅

  • @cis961
    @cis961 10 місяців тому +1

    Oggi non ti posso essere d'aiuto cara Francesca, il suolo del mio orto non è proprio il più adatto ai finocchi. In tutta la sua storia a 5 volte forse non ci arrivo di aver avuto dei bei prodotti. Quest'autunno ci sarà posto solo per lattughe cicorie e indivie oltre ai broccoletti. Sai che sei diventata proprio brava e tra poco potrai fare a meno di Cristiano, Fabio, Carlo beh forse Carlo no!! Ci si vede presto dai.... un saluto a Filippo e al babbo sempre in forma e sempre presente in ogni fase....

    • @boscodiogigia
      @boscodiogigia  10 місяців тому

      Ciao Pierluigi, la tua selezione di insalate mi sembra molto interessante. Avrai sempre salutari insalate sulla tua tavola. Non credo che potrò mai fare a meno di tutti gli amici del bosco, coltivare sarebbe molto meno divertente! A presto

    • @cis961
      @cis961 10 місяців тому

      Francesca hai detto una cosa giusta ma che vale per ogni lato della vita. Io non mi diverto più a fare l'orto non ho una tribù....

  • @tiberiocartelli2272
    @tiberiocartelli2272 10 місяців тому +1

    Ma la luna la guardi?

  • @concettaverzi5914
    @concettaverzi5914 10 місяців тому +1

    • @boscodiogigia
      @boscodiogigia  10 місяців тому

      Ciao Concetta, buona domenica ❤